Penyelesaian Mesin Bola Cassava Berisi Automatik untuk Pengeluaran Makanan Bernilai Tinggi

Pemilik restoran Peru bekerjasama dengan ANKO untuk mengautomasikan pengeluaran bola cassava berisi dengan mesin encrusting SD-97W yang disesuaikan, mencapai nisbah pembungkus kepada pengisian yang optimum dan meningkatkan produktiviti untuk pengeluaran makanan etnik.

Dengan pengalaman lebih 48 tahun, ANKO membantu pelanggan mengubah lebihan atau makanan berlebihan menjadi produk makanan bernilai tinggi.
Send Inquiry Add to Cart

ANKO telah membangunkan Mesin Bola Ubi Kayu Berisi yang bernilai tinggi untuk Pelanggan Peru

Pelanggan Peru adalah bos sebuah restoran dan kilang makanan. Hubungan perniagaan kami bermula dengan mesin pemotong sayur kompak. Apabila dia mendapati bahawa kuasa lembut ANKO dalam penyelidikan dan pembangunan serta resipi yang banyak, kami telah menjadi salah satu perundingnya untuk penyelesaian. Produk kasava yang diisi oleh pelanggan telah dibuat secara manual. Apabila permintaan meningkat ke tahap tertentu, dia sedang mencari mesin yang menyediakan penyelesaian penjimatan tenaga kerja dan peningkatan produktiviti. Untuk memastikan kualiti produk, dia datang ke dapur pusat kami di ibu pejabat ANKO untuk ujian mesin dan komunikasi secara bersemuka dengan jurutera kami tanpa mengira jarak yang jauh. Semuanya demi nisbah pembungkus/pengisian yang terbaik dan resipi yang paling sesuai untuk pengeluaran automatik.

Case-ID: PE-001

Bola ubi kayu berisi.

Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian

Bagaimana ANKO membantu pelanggan mencapai matlamat pengeluaran mereka dengan bajet yang terhad?

Mesin ANKO boleh dipasang dengan pelbagai saiz muncung pengisian dan ekstrusi doh untuk menyesuaikan nisbah pembungkus/pengisian. Ketebalan pembungkus boleh disesuaikan dengan nat pelarasan untuk perubahan yang sedikit dan pengubahsuaian sedikit pada pengisian juga boleh dikawal dengan kelajuan ekstrusi pengisian. Untuk mengurangkan kos, pelanggan berharap untuk mengurangkan jumlah pengisian bagi setiap produk. Ia berada di bawah jumlah minimum pengisian yang diekstrusi oleh SD-97W standard. Untuk memenuhi keperluan pelanggan, ANKO disesuaikan......(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Pelanggan ini terbang ke Ibu Pejabat ANKO di Taiwan untuk menguji mesin di lokasi.
Pelanggan ini terbang ke Ibu Pejabat ANKO di Taiwan untuk menguji mesin di lokasi.
Produk yang dibuat dengan acuan pembentukan biasa.
Produk yang dibuat dengan acuan pembentukan biasa.
ANKO menguji produk dengan nisbah adunan dan pengisian yang berbeza untuk pelanggan kami.
ANKO menguji produk dengan nisbah adunan dan pengisian yang berbeza untuk pelanggan kami.
Bagaimana untuk memproses ubi kayu dengan betul dan menghasilkan produk makanan yang sempurna dan lazat?

Seperti nasi, ubi kayu tidak melekit selepas dipanaskan semula. Oleh itu, adalah penting untuk memberi perhatian kepada suhu ubi kayu dan kadar pengeluaran mesin……(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Suhu juga merupakan faktor utama yang menyumbang kepada pembentukan Bola Ubi Kayu Berisi.
Suhu juga merupakan faktor utama yang menyumbang kepada pembentukan Bola Ubi Kayu Berisi.
Produk terbentuk dengan baik pada suhu suam dengan sedikit penyesuaian pada mesin.
Produk terbentuk dengan baik pada suhu suam dengan sedikit penyesuaian pada mesin.

Pengenalan Peralatan Makanan

  • Selepas memotong dan memasak ubi kayu, uli ubi kayu dengan pengadun, kemudian masukkan ke dalam corong doh.
  • Campurkan ham dan keju terlebih dahulu, kemudian masukkan ke dalam corong pengisian.
  • Uji dan laraskan nisbah pembungkus/pengisian.
  • Mulakan pengeluaran produk ubi kayu berisi. SD-97W secara automatik membungkus pengisian dalam pembungkus ubi kayu, kemudian unit penutup memotongnya menjadi bola yang sama.
Letakkan ubi kayu dadu ke dalam pengadun komersial.
Letakkan ubi kayu dadu ke dalam pengadun komersial.
Letakkan ham dan keju yang dicincang bersama ubi kayu dan gaul rata.
Letakkan ham dan keju yang dicincang bersama ubi kayu dan gaul rata.
Mesin secara automatik membentuk campuran menjadi Bola Ubi Kayu Berisi.
Mesin secara automatik membentuk campuran menjadi Bola Ubi Kayu Berisi.
Bagaimana untuk mencegah campuran ubi kayu yang sangat likat daripada melekat pada mesin semasa proses operasi?

Untuk mengelakkan melekat, jurutera kami merancang permukaan sentuhan makanan sistem pembentukan dengan teliti agar sekecil mungkin. Hanya unit penutup yang menghubungi makanan secara ringkas. Walaupun tidak diragukan bahawa struktur unit penutup mempunyai impak yang signifikan terhadap pengeluaran, kelajuan penutup adalah kunci kejayaan. Produk yang sempurna dan menyenangkan terbentuk antara penutupan dan pembukaan penutup. Selain itu, untuk pengeluaran makanan yang lebih melekit seperti mochi, pinggan untuk mengumpul produk siap dilapisi dengan Teflon dan ditaburi dengan sedikit tepung. Selain itu, menggunakan pinggan, bukannya penghantar, boleh mengelakkan tepung daripada bertaburan di atas tanah.

Ubi kayu menjadi sangat likat selepas dicampur
Ubi kayu menjadi sangat likat selepas dicampur
Piring berputar boleh digunakan untuk menghasilkan produk dengan bahan yang sangat likat
Piring berputar boleh digunakan untuk menghasilkan produk dengan bahan yang sangat likat
Bagaimana untuk menggunakan SD-97W ANKO untuk memproses bahan kering dan basah?

SD-97W boleh dilengkapi dengan dua jenis propeller pengisi untuk pengisian kering dan lembap. Yang untuk pengisian lembap mempunyai bilah yang lebih besar; yang satu lagi untuk pengisian kering mempunyai bilah yang lebih kecil. Ini kerana pengisian lembap dapat mengalir dengan cara memerah. Sebaliknya, memerah menyebabkan pengisian kering terperangkap di dalam muncung dan menyebabkan kerosakan pada motor.

Selain itu, beberapa bahan pengisian kering akan mempengaruhi operasi mesin. Sebagai contoh, beberapa bahan serbuk akan menggumpal selepas diperah dan menyebabkan peng喂an yang tidak lancar. Sebagai contoh lain, gula halus dalam bahan pencuci mulut mencair akibat haba yang dihasilkan dari proses memerah, yang menjadikan isian menjadi melekit dan terperangkap di dalam muncung. Dengan pengalaman kami selama bertahun-tahun, kami mencadangkan untuk menggantikan gula halus dengan gula kasar. ANKO sentiasa dapat mencari penyelesaian bergantung kepada ciri-ciri makanan untuk mengekalkan kecekapan pengeluaran yang tinggi tanpa mengorbankan rasa makanan.

SD-97W milik ANKO sesuai untuk memproses pelbagai jenis bahan seperti pengisian kastard kering.
SD-97W milik ANKO sesuai untuk memproses pelbagai jenis bahan seperti pengisian kastard kering.
Ia juga boleh memproses pengisian coklat pekat.
Ia juga boleh memproses pengisian coklat pekat.
Serta pengisian masin dengan bambu dadu.
Serta pengisian masin dengan bambu dadu.

Cadangan Penyelesaian

Perkhidmatan Tersuai ANKO untuk Memenuhi Keperluan Pengeluaran Anda

ANKO melakukan

Apabila anda bertanya tentang mesin makanan dari ANKO, anda mempunyai pilihan untuk ujian percubaan mesin. Di ANKO, kami sentiasa menggalakkan pelanggan kami untuk membawa resipi mereka atau bahkan bahan asal mereka untuk ujian pengeluaran. Menggunakan mesin makanan kami dan “Food Lab” yang lengkap, kami dapat memasak produk akhir untuk memastikan ia sepadan dengan rasa asal. Pakar makanan kami boleh membantu dengan pengoptimuman resipi dan menyelesaikan sebarang isu berkaitan produk makanan.

ANKO boleh membantu anda lebih

Dalam kes ini, ANKO bukan sahaja menawarkan Mesin Bola Ubi Kayu Isi Automatik tetapi juga boleh menyediakan Penyelesaian Pengeluaran Satu Henti yang komprehensif. Penyelesaian ini termasuk mesin pemotong, pengadun, mesin pengisian dan pembentukan, penggoreng, dan mesin pembungkusan. Ia secara signifikan meningkatkan kapasiti pengeluaran dan memproses sejumlah besar ubi kayu menjadi produk makanan yang berharga.

Untuk maklumat lanjut, sila klik Ketahui Lebih Lanjut atau isi borang pertanyaan di bawah.

 ANKO Menawarkan Penyelesaian Pengeluaran Tersuai untuk Bola Ubi Kayu Berisi bagi Memenuhi Permintaan Tempatan

Mesin-mesin
SD-97W
SD-97W

Mesin Penghimpun dan Pembentuk Automatik SD-97W direka untuk menghasilkan produk makanan yang diisi. Unit penutup membahagikan doh yang diisi kepada produk kecil atau besar, dari minimum 10 g hingga maksimum 70 g. Penutup tersedia untuk corak atau tanpa corak atau bentuk khas lain dan mudah untuk ditukar. Dalam kes khusus ini, pelanggan memasang unit penutup tanpa corak untuk memotong produk ubi kayu, yang diisi dengan ham dan keju, menjadi bentuk bulat atau bar seperti yang diperlukan.

Sebagai perintis dalam industri mesin makanan automatik, ANKO melancarkan Sistem Internet of Things (IoT), menggunakan AI untuk mengintegrasikan barisan pengeluaran makanan automatik kami. Semua data dari SD-97W dikumpulkan ke dalam Dashboard ANKO. Papan Pemuka ini menyediakan status operasi semasa mesin, termasuk perkhidmatan "Pengurusan Pengeluaran Digital". Ia juga memaparkan status pengeluaran di lokasi secara masa nyata, termasuk data seperti jumlah pengeluaran harian, sisa bahan, dan laporan isu kepada pemantau jarak jauh.

Video

Bagaimana mesin ANKO memproses bahan makanan yang sangat likat? – Arancini adalah sejenis bola nasi yang digoreng dalam minyak dan diisi dengan daging cincang atau keju. Dibandingkan arancini dengan bola ubi kayu yang diisi, kedua-dua pembalut mengandungi kelembapan yang tinggi dan melekit. Dengan Mesin Pembentuk dan Penyusun Automatik SD-97W, hanya masukkan bahan pengisian dan pembungkus yang telah dicampur dengan baik, ia boleh secara automatik menghasilkan produk. Mesin pelbagai fungsi boleh membuat bukan sahaja arancini dan bola ubi kayu yang diisi tetapi juga produk makanan dengan ketekalan tinggi seperti mochi, bola nasi pulut, dan lain-lain.



Negara
  • Peru
    Peru
    Mesin Makanan Etnik Peru dan Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan

    ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di Peru untuk membuat Bola Ubi Kayu Berisi. Kami juga menawarkan penyelesaian terintegrasi untuk makanan popular seperti Empanadas, Mutiara Tapioka, Shumai, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pengeluaran manual ke pengeluaran automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka.   Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan.   Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.

Kategori
Budaya Makanan

Seperti kentang, ubi kayu (juga dikenali sebagai yuca) ditanam untuk umbi berkanji yang boleh dimakan sebagai makanan ruji atau pemekat. Ia tumbuh di kawasan tropika dan merupakan tanaman makanan utama di Amerika Selatan manakala kentang biasanya terdapat di kawasan kering dan sejuk. Disebabkan oleh persekitaran yang semakin berkembang, banyak hidangan berasaskan kentang menjadi berasaskan ubi kayu di kawasan tropika. Bola ubi kayu yang diisi adalah salah satu contoh tipikal, menunjukkan bahawa budaya makanan boleh dipengaruhi oleh iklim. Produk makanan ini, yang serupa dengan kroket, diperbuat daripada daging ham dan keju yang dicincang tetapi dibalut dengan ubi kayu yang dihancurkan, bukannya kentang yang dihancurkan. Ubi kayu memberikan rasa yang berkanji dan berserat, manakala rasa kentang adalah gebu dan lembut.

Resipi Buatan Tangan
Bahan Makanan

Ubi Kayu/Minyak/Mentega/Telur/Garam/Gula/Minyak/Daging Ham/Keju

Cara membuat

(1) Kupas dan rebus ubi kayu hingga lembut. (2) Toskan ubi kayu dan buang serat dari tengah. (3) Hancurkan ubi kayu, tambah mentega, telur, garam, dan gula, kemudian campurkan dengan baik. (4) Ambil sebiji bola campuran ubi kayu dan tekan dengan telapak tangan hingga rata. (5) Letakkan sekeping keju dan beberapa dadu ham di tengah. (6) Balutkan mereka dan bentuk menjadi bentuk panjang seperti gulungan. (7) Panaskan minyak dalam kuali, masak ubi kayu yang diisi dengan api sederhana hingga keperangan.

Muat Turun

Cari mengikut Keperluan

Search by conditions:

Cadangan

Apakah Penyelesaian untuk Memproses Ubi Kayu yang Sangat Viskos Tanpa Masalah Melekat pada Mesin?

Reka bentuk sistem penutup inovatif ANKO meminimumkan permukaan sentuhan makanan dan menggunakan kelajuan penutup yang dikalibrasi dengan tepat untuk membentuk bola ubi kayu yang sempurna tanpa masalah melekat. Jurutera kami telah membangunkan plat pengumpulan bersalut Teflon dan sistem taburan tepung yang khusus untuk bahan-bahan yang lembap dan melekit seperti ubi kayu, mochi, dan bola nasi melekit. Lawati ibu pejabat kami di Taiwan untuk ujian mesin secara langsung dengan resipi sebenar anda, dan biarkan pakar makanan kami menunjukkan bagaimana kami telah berjaya menyelesaikan cabaran kelikatan untuk pelanggan di seluruh dunia.

Mesin pembuatan bola ubi kayu kami menggabungkan 47 tahun kepakaran pemprosesan makanan, menawarkan penyelesaian yang disesuaikan yang menampung kedua-dua pengisian kering dan lembap melalui reka bentuk propeller khusus. Sistem ini termasuk ciri pintar seperti kawalan ketebalan doh yang boleh disesuaikan, kelajuan ekstrusi pengisian yang boleh diubah, dan plat pengumpulan bersalut Teflon pilihan untuk produk yang melekit. Pendekatan menyeluruh ANKO melangkaui bekalan peralatan—kemudahan dapur pusat kami membolehkan ujian di lokasi dengan resipi dan bahan asli pelanggan, memastikan konsistensi produk yang sempurna sebelum pengeluaran berskala penuh. SD-97W berintegrasi dengan lancar ke dalam penyelesaian turnkey lengkap termasuk mesin pemotong, pengadun, penggoreng, dan sistem pembungkusan, sementara Papan Pemuka yang membolehkan IoT kami menyediakan pemantauan pengeluaran masa nyata, keupayaan pengurusan digital, dan penjejakan status operasi jarak jauh untuk operasi pembuatan makanan moden.