---

Send Inquiry Add to Cart

ANKO telah membangunkan mesin Bola Ubi Kayu Berinti bernilai tinggi untuk seorang Klien Peru

Pelanggan dari Peru adalah bos sebuah restoran dan kilang makanan. Hubungan perniagaan kami bermula dengan mesin pemotong sayur yang kompak. Apabila dia menyedari kekuatan ANKO dalam penyelidikan dan pembangunan serta pelbagai resipi, kami telah menjadi salah satu penasihatnya untuk penyelesaian. Produk ubi kayu berinti pelanggan telah dibuat secara manual. Apabila permintaan meningkat kepada jumlah tertentu, beliau mencari mesin yang menyediakan penjimatan tenaga kerja dan peningkatan produktiviti. Bagi memastikan kualiti produk, beliau datang ke dapur pusat kami di ibu pejabat ANKO untuk menjalankan ujian mesin dan berkomunikasi secara bersemuka dengan jurutera kami tanpa mengira jarak yang jauh. Semuanya demi nisbah pembungkus/pengisi yang terbaik dan resipi yang paling sesuai untuk pengeluaran automatik.

Case-ID: PE-001

Bola ubi kayu berisi.

Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian

Bagaimana ANKO membantu klien mencapai tujuan produksi mereka dengan anggaran terbatas?

Mesin ANKO boleh dipasang dengan pelbagai saiz pemenuh dan pemancur doh untuk mengubah nisbah pembungkus/pemenuh. Ketebalan pembungkus boleh diubah suai dengan menggunakan nut penyesuaian untuk perubahan yang lebih kecil dan pengubahsuaian sedikit pada pemenuh juga boleh dikawal melalui kelajuan pemancuran pemenuh. Bagi mengurangkan kos, pelanggan berharap untuk mengurangkan jumlah pemenuh pada setiap produk. Ia berada di bawah jumlah pemenuh minimum yang dikeluarkan oleh SD-97W standard. Untuk memenuhi keperluan pelanggan, ANKO telah menyesuaikan......(Sila hubungi kami untuk maklumat lanjut)

Pelanggan ini terbang ke Ibu Pejabat ANKO di Taiwan untuk menguji mesin di lokasi.

Produk yang dibuat dengan acuan pembentukan biasa.

ANKO menguji produk dengan nisbah doh dan pengisian yang berbeza untuk pelanggan kami.

Bagaimana untuk memproses ubi kayu dengan betul dan menghasilkan produk makanan yang sempurna dan lazat?

Seperti nasi, ubi kayu tidak melekit selepas dipanaskan semula. Oleh itu, adalah penting untuk memberi perhatian kepada suhu ubi kayu dan kadar pengeluaran mesin……(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Suhu juga merupakan faktor utama yang menyumbang kepada pembentukan Bola Ubi Kayu Berisi.

Produk terbentuk dengan baik pada suhu suam dengan sedikit penyesuaian pada mesin.

Pengenalan Peralatan Makanan

• Selepas memotong dan memasak ubi kayu, uleni ubi kayu dengan pengadun, kemudian masukkan ke dalam pembuka adunan.
• Campurkan daging ham dan keju terlebih dahulu, kemudian masukkan ke dalam pembuka isi.
• Uji dan sesuaikan nisbah pembungkus/isi.
• Mulakan pengeluaran produk ubi kayu berisi. SD-97W secara automatik membungkus isi dalam pembungkus ubi kayu, kemudian unit penutup memotongnya menjadi bola yang sama.

Letakkan ubi kayu yang telah dipotong dadu ke dalam pengadun komersial

Letakkan daging ham dan keju yang telah dicincang bersama ubi kayu dan kacau rata

Mesin ini secara automatik membentuk campuran menjadi Bola Ubi Kayu Berisi

Bagaimana untuk mencegah campuran ubi kayu yang sangat kental daripada melekat pada mesin semasa proses operasi?

Untuk mengelakkan pelekat, jurutera kami telah merancang dengan teliti permukaan sentuhan makanan sistem pembentukan sekecil mungkin. Hanya unit penutup yang bersentuhan dengan makanan seketika. Walaupun tidak ada keraguan bahawa struktur unit penutup mempunyai impak yang signifikan terhadap pengeluaran, kelajuan penutup adalah kunci kejayaan. Produk yang sempurna dan memuaskan terbentuk antara penutupan dan pembukaan tirai. Selain itu, untuk pengeluaran makanan yang lebih melekat seperti mochi, pinggan untuk mengumpulkan produk yang siap dilapisi dengan Teflon dan disapu dengan sedikit tepung. Selain itu, menggunakan pinggan, bukannya konveyor, boleh mengelakkan tepung daripada tersebar di atas lantai.

Cassava menjadi sangat kental setelah dicampur

Piring berputar dapat digunakan untuk menghasilkan produk dengan bahan yang sangat kental

Bagaimana cara menggunakan SD-97W dari ANKO untuk memproses bahan kering dan basah?

SD-97W boleh dilengkapi dengan dua jenis propeler pengisian untuk pengisian kering dan lembap. Satu untuk pengisian lembap mempunyai bilah yang lebih besar; yang lain untuk pengisian kering mempunyai bilah yang lebih kecil. Ini kerana pengisian lembap boleh mengalir dengan diperas. Sebaliknya, penekanan menyebabkan pengisian kering terjebak di dalam nozel dan menyebabkan kerosakan motor.

Selain itu, beberapa bahan isian kering akan mempengaruhi operasi mesin. Sebagai contoh, beberapa bahan berbentuk serbuk bergerombol setelah diperas dan menyebabkan pemakanan yang tidak lancar. Sebagai contoh lain, gula halus dalam bahan pencuci mulut cair apabila dipanaskan oleh proses penekanan, yang menyebabkan isi menjadi melekit dan terperangkap di dalam nozel. Dengan pengalaman kami selama bertahun-tahun, kami mencadangkan untuk menggantikan gula halus dengan gula kasar. ANKO sentiasa dapat mencari penyelesaian bergantung kepada ciri-ciri makanan untuk mengekalkan kecekapan produktif yang tinggi tanpa mengorbankan rasa makanan.

SD-97W ANKO sesuai untuk memproses pelbagai bahan seperti isi kastard kering

Ia juga boleh memproses isi coklat pekat

Serta isi yang gurih dengan serpihan buluh

Cadangan PenyelesaianMesin-mesinVideoNegaraKategoriBudaya MakananResipi Buatan TanganMuat Turun

Perkhidmatan Tersuai ANKO untuk Memenuhi Keperluan Pengeluaran Anda

ANKO telah melakukan

Apabila anda membuat pertanyaan mengenai mesin makanan dari ANKO, anda mempunyai pilihan untuk menjalankan ujian mesin. Di ANKO, kami sentiasa menggalakkan pelanggan kami untuk membawa resipi mereka atau bahan asal mereka untuk menjalankan ujian pengeluaran. Dengan menggunakan mesin makanan kami dan "Food Lab" yang dilengkapi sepenuhnya, kami dapat memasak produk akhir untuk memastikan mereka sepadan dengan rasa asal. Pakar makanan kami boleh membantu dengan pengoptimuman resipi dan menyelesaikan sebarang isu berkaitan produk makanan.

ANKO boleh membantu anda lebih banyak

Dalam kes ini, ANKO tidak hanya menawarkan Mesin Bola Ubi Kayu Isi Automatik tetapi juga boleh menyediakan Penyelesaian Pengeluaran Satu Hentian yang komprehensif. Penyelesaian ini termasuk mesin pemotong, pengadun, mesin pengisian dan pembentukan, penggoreng, dan mesin pembungkusan. Ia secara signifikan meningkatkan kapasiti pengeluaran dan memproses dengan cekap kuantiti besar ubi kayu menjadi produk makanan bernilai.

Untuk maklumat lanjut, sila klik Ketahui Lebih Lanjut atau isi borang pertanyaan di bawah.

 

SD-97W

Mesin Pembentuk dan Pengisian Automatik SD-97W direka untuk menghasilkan produk makanan berinti. Unit penutup memisahkan adunan berinti menjadi produk kecil atau besar, dari 10 g minimum hingga 70 g maksimum. Penutup tersedia untuk corak atau tanpa corak atau bentuk khas lain dan mudah untuk ditukar. Dalam kes khusus ini, pelanggan memasang unit penutup tanpa corak untuk memotong produk ubi kayu yang diisi dengan ham dan keju menjadi bentuk bulat atau bar seperti yang diperlukan.

Sebagai peneraju dalam industri mesin makanan automatik, ANKO melancarkan Sistem Internet of Things (IoT), menggunakan kecerdasan buatan (AI) untuk mengintegrasikan barisan pengeluaran makanan automatik kami. Semua data dari SD-97W dikumpulkan ke Papan Pemuka ANKO. Papan Pemuka ini menyediakan status operasi semasa mesin, termasuk perkhidmatan "Pengurusan Pengeluaran Digital". Ia juga memaparkan status pengeluaran di tapak secara masa nyata, termasuk data seperti jumlah pengeluaran harian, pembaziran bahan, dan laporan isu kepada pemantau jauh.

Bagaimana mesin-mesin ANKO memproses bahan makanan yang sangat kental? - Arancini adalah sejenis bola nasi yang digoreng dalam minyak dan diisi dengan daging cincang atau keju. Berbanding arancini dengan bola ubi kayu berinti, kedua-dua pembalut mengandungi kelembapan yang tinggi dan melekit. Dengan Mesin Pengisian dan Pembentukan Otomatis SD-97W, cukup masukkan bahan isian dan pembungkus yang telah dicampur dengan baik, mesin ini dapat secara otomatis menghasilkan produk. Mesin serbaguna ini tidak hanya dapat membuat arancini dan bola ubi kayu berinti tetapi juga produk makanan yang sangat lengket seperti mochi, bola nasi lengket, dll.

Bagaimana mesin-mesin ANKO memproses bahan makanan yang sangat kental? - Arancini adalah sejenis bola nasi yang digoreng dalam minyak dan diisi dengan daging cincang atau keju. Berbanding arancini dengan bola ubi kayu berinti, kedua-dua pembalut mengandungi kelembapan yang tinggi dan melekit. Dengan Mesin Pengisian dan Pembentukan Otomatis SD-97W, cukup masukkan bahan isian dan pembungkus yang telah dicampur dengan baik, mesin ini dapat secara otomatis menghasilkan produk. Mesin serbaguna ini tidak hanya dapat membuat arancini dan bola ubi kayu berinti tetapi juga produk makanan yang sangat lengket seperti mochi, bola nasi lengket, dll.

• 

  Peru

  Penyelesaian Mesin Makanan Etnik dan Peralatan Pemprosesan Makanan Peru

  ---

  ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di Peru untuk membuat Bola Ubi Kayu Berisi. Kami juga menawarkan penyelesaian terintegrasi untuk makanan popular seperti Empanadas, Mutiara Tapioka, Shumai, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pengeluaran manual ke pengeluaran automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka.   Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan.   Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.

  ---

---

Makanan Beku

More

Kilang Makanan

More

Hotel dan Restoran

More

---

Seperti kentang, ubi kayu (juga dikenali sebagai yuca) ditanam untuk akarnya yang berisi kanji yang boleh dimakan sebagai makanan asas atau pengental. Ia tumbuh di kawasan tropika dan merupakan tanaman makanan utama di Amerika Selatan manakala kentang biasanya didapati di kawasan yang kering dan sejuk. Kerana persekitaran yang berkembang, banyak hidangan yang berasaskan kentang menjadi berasaskan ubi kayu di kawasan tropika. Bola ubi kayu berinti adalah salah satu contoh yang khas, menunjukkan bahawa budaya makanan boleh dipengaruhi oleh iklim. Produk makanan ini, yang serupa dengan kroket, terbuat dari daging ham dan keju yang dipotong dadu tetapi dibalut dengan ubi kayu yang dihaluskan, bukan kentang yang dihaluskan. Ubi kayu memberikan tekstur yang berpati dan berserat, manakala rasa kentang adalah lembut dan gebu.

Bahan Makanan

Ubi Kayu/ Mentega/ Telur/ Garam/ Gula/ Minyak/ Ham/ Keju

Cara membuat

(1) Kupas dan rebus ubi kayu hingga lembut. (2) Tapis ubi kayu dan keluarkan serat dari bahagian tengah. (3) Hancurkan ubi kayu, tambahkan mentega, telur, garam, dan gula, kemudian aduk rata. (4) Ambil sebiji bola campuran ubi kayu dan tekan dengan tapak tangan hingga rata. (5) Letakkan sekeping keju dan beberapa dadu ham di tengah. (6) Bungkus mereka dan bentuk menjadi bentuk panjang seperti gulungan. (7) Panaskan minyak dalam kuali, masak ubi kayu berisi di atas api sederhana hingga kecoklatan.

• 

  Catalog of SD-97W

  ---

---