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Automatische Dual-Line Imitation Handgemachte Teigtaschenmaschine - Maschinenbau für ein niederländisches Unternehmen
Der Kunde begann sein Geschäft mit einem Dim Sum Restaurant, um den Geschmack der chinesischen Küche den Niederländern näherzubringen und ein gesundheitsorientiertes Menü zu entwickeln. Mit dem Wachstum des Geschäfts gründeten sie eine Lebensmittelverarbeitungsfabrik. Bei der Suche nach Geräten stellten sie fest, dass ANKO jahrelange Erfahrung im Bereich der Lebensmitteltechnik und der Anpassung von Maschinen auf der Grundlage individueller Bedürfnisse und des Platzangebots in der Fabrik hat. Daher entschied er sich, mit uns zusammenzuarbeiten. (Das Modell AFD-888 ist nicht mehr verfügbar. Das Ersatzmodell ist die HLT-700U Maschine.)
Gedämpfte Teigtasche
ANKO Team Forschung Problemlösung oder Lösungsbereitstellung
Um AFD-888 und einen Dampfer zu verbinden, haben wir am Ende des AFD-888 Förderbands ein Anordnungsgerät installiert. Die Knödel wurden ohne manuelle Anordnung auf dem Dampferförderband aufgereiht.
Bevor die Teigtaschen gedämpft werden, mussten die von AFD-888 hergestellten Teigtaschen immer wieder manuell auf Tabletts gesammelt werden. Um Arbeitskräfte zu sparen, entwarf das ANKO-Team Trennplatten und ein Netzförderband. Solange die Höhe von AFD-888 und Dampfgarer richtig eingestellt war, konnten die Teigtaschen aufrecht bleiben, um vom AFD-888-Förderband über das Dampfgarer-Förderband zum Tunnel-Dampfgarer transportiert zu werden.
Teigtaschen konnten auf dem Förderband nicht aufrecht stehen.
Teigtaschen konnten auf dem Förderband aufrecht stehen, nachdem die Höhe des AFD-888 und des Dampferförderbands angepasst wurde.
Die von der AFD-888 Automatischen Dual-Line Imitation Handgemachten Teigtaschenmaschine hergestellten Teigtaschen sind in zwei geraden Reihen angeordnet, um den nächsten Verpackungsprozess zu erleichtern. Mit dem einzigartigen Kolben-System kann das Gewicht der Füllung angepasst werden. Das Recycling-System für Teigwrapper kann die Reste recyceln, um sie erneut zu einem Teigband zu pressen. (Die AFD-888 ist nicht mehr erhältlich. Das Ersatzmodell ist die HLT-700U Maschine.)
Einführung in Lebensmittelgeräte
- Teigbandrolle auf das Gestell legen, der Teig ist auf 1,2 cm Dicke vorgepresst.
- Füllung in den Fülltrichter geben
- Teigband durch drei Sätze von Presswalzen auf 0,1 cm Dicke pressen.
- Teighüllen werden ausgeschnitten und fallen auf Formen
- Durch ein Kolbensystem wird die Füllung in die Hüllen abgegeben
- Teigtaschen mit pneumatischem Öffnen/Schließen des Formgeräts umwickeln.
- Teigtaschen herausdrücken und mit einem Förderband liefern.
Füllung in Hüllen einfüllen
Die AFD-888 umwickelt Teigtaschen mit dem pneumatisch betriebenen Öffnen/Schließen-Mold-Gerät, und die auf dem Gerät installierte PU-Rolle erfüllt die Funktion, den Abrieb der Form zu reduzieren.
Das Öffnen/Schließen-Mold-Gerät der AFD-888 ist dafür vorgesehen, Füllungen einzuwickeln. Die Naht der Teigtasche kann durch den Druck der Form leicht versiegelt werden, da der Teig eine bestimmte Menge Wasser enthält, um viskos zu bleiben.
Es ist erwähnenswert, dass die PU-Riemenscheiben mit hoher Härte, guter Abriebfestigkeit und hoher Elastizität nicht nur dazu beitragen, den durch den Luftzylinder erzeugten Druck zu erzeugen, um die Naht dicht zu verschließen, sondern auch als Puffer Stöße absorbieren können, um den Abrieb beim Schließen der Form zu reduzieren.
Nicht-kreisförmige Wrapper-Formen mit charakteristischem Knödel-Aussehen.
Die Knödel-Wrapper, die von der ANKO Automatischen Dual-Line Imitation Handgemachten Knödelmaschine hergestellt werden, sind in eine innovative Form geschnitten, anstatt rund zu sein.
Der nuancierte Unterschied erzielt ein attraktiveres Erscheinungsbild mit Falten und Plissee. Unser hervorragendes Team dachte von einer zweidimensionalen Verpackung zu einem dreidimensionalen Lebensmittelprodukt und entwarf die Maschine mit Einfallsreichtum. Daher ist das Aussehen der fertigen Teigtasche einer der Gründe, warum AFD-888 bei den Menschen beliebt ist.
- Lösungsvorschlag
ANKO bietet eine integrierte Lösung zur Herstellung von gedämpften Teigtaschen.
ANKO hat.
Die HLT-700-Serie Mehrzweckfüll- und Formmaschine ist nicht nur für die Herstellung von gedämpften Teigtaschen geeignet; sie kann verschiedene Produkte wie Hargao, Potsticker, Tang Bao, Xiao Long Bao, Fleischpastete und mehr produzieren. Das Team von ANKO wird die am besten geeigneten Maschinen, schlüsselfertige Projekte und Unterstützungsdienste basierend auf Ihren spezifischen Bedürfnissen empfehlen. Vor dem Kauf können Sie sich für eine Maschinen-Testphase entscheiden, die sowohl tatsächliche als auch virtuelle Testdienste anbietet.
ANKO kann Ihnen mehr helfen
Darüber hinaus bietet ANKO eine umfassende Lösung zur Herstellung von gedämpften Teigtaschen, die auf Ihr Budget zugeschnitten ist.Für Kleinproduzenten kann die HLT-700U Teigtaschenmaschine, ausgestattet mit modernster IoT-Technologie, unerwartete mechanische Probleme verhindern und eine Fernüberwachung des Maschinenstatus über mobile Geräte ermöglichen.Für Großhersteller können wir eine vollautomatische Teigtaschenproduktionslinie mit Front-End- und Back-End-Ausrüstung einrichten.Wenn Ihre Produkte über verschiedene Kanäle vertrieben werden, ziehen Sie in Betracht, eine Lebensmittel-Röntgeninspektionsmaschine zur Qualitätssicherung hinzuzufügen.Klicken Sie Mehr erfahren für detaillierte Informationen.
ANKO hat eine Niederlassung in Kalifornien, USA, und ein Netzwerk von Vertretern und Distributoren in Asien, dem Nahen Osten und Europa, um eine schnelle Unterstützung zu gewährleisten. Wenn Sie an unseren Lebensmittel-Lösungen interessiert sind, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren oder eine Anfrage unten einzureichen.
- Maschinen
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AFD-888
Die AFD-888 besteht aus lebensmittelechten Materialien und erfüllt die CE-Norm. Wir haben den manuellen Prozess des Ausrollens von Teig in drei Presswalzen übertragen und den Geschmack unverändert gelassen. Die Füllung wird von einer einzigartigen Abgabeeinheit mit einem Kolbensystem gefüllt; gleichzeitig kann ein Recycling-System den restlichen Teig sammeln, um Abfall zu vermeiden. Anschließend werden die fertigen Produkte in doppelten Reihen auf einem Förderband angeordnet, um die Sammlung und Verpackung zu erleichtern. Die stündliche Kapazität beträgt bis zu 9.000 Teigtaschen. Was das Produktgewicht betrifft, sind 18-20 g, 24-26 g und 28-30 g produzierbar. (Die AFD-888 ist nicht mehr verfügbar. Das Ersatzmodell ist die HLT-700U-Maschine.)
- Land
Niederlande
Niederlande ethnische Lebensmittelmaschine und Lebensmittelverarbeitungsausrüstungslösungen
ANKO bietet unseren Kunden in den Niederlanden fortschrittliche automatisierte Lebensmittelproduktionstechnologie zur Herstellung von Teigtaschen, Xiao Long Bao, Har Gow und Roti. Wir bieten auch integrierte Lösungen für beliebte Lebensmittel wie Empanadas, Loempia (Frühlingsrollen), Kibbeh, Samosas und mehr an. Unser professionelles Team unterstützt die Kunden bei einem reibungslosen Übergang von der manuellen zur automatisierten Fertigung, um ihre Produktionseffizienz und -konsistenz zu verbessern. Um unseren Kunden in Europa besser zu dienen, hat ANKO stolz seine Niederlassung in den Niederlanden, ANKO FOOD TECH B.V., im Juli 2025 gegründet. Unser 1.500 Quadratmeter großes Food Machinery Experience Center in Rotterdam bietet praktische Demonstrationen und lokale Beratungsdienste, die zeitnahe und maßgeschneiderte Unterstützung für Lebensmittelhersteller in der Region bieten. Jede ANKO Erfolgsgeschichte zeigt, wie wir unsere Kunden in ihrem automatisierten Lebensmittelgeschäft unterstützen, von der Lebensmittelvorbereitung und Maschinenbeschaffung über die Gestaltung von Produktionslinien bis hin zu Fehlersuche und After-Sales-Service. Bitte klicken Sie auf die folgenden erfolgreichen Fallstudien, um zu entdecken, wie wir gemeinsam Ihre Lebensmittelproduktion optimieren können.
- Kategorie
- Esskultur
Der gedämpfte Teigtaschen, der seinen Ursprung in China hat, hat eine lange Geschichte. Wickeln Sie eine dünne Schicht Teig um eine Füllung aus gehacktem Schweinefleisch und Gemüse und garen Sie sie dann in einem Dampfgarer bei hoher Hitze. Nach dem Dämpfen gibt das Schweinefleisch mit Fett und magerem Fleisch die Säfte ab, die in der durchsichtigen Hülle versiegelt sind. Die frische gedämpfte Teigtasche sieht lecker und appetitlich aus und wird normalerweise mit einem Sojasaucen-Dip serviert, um den Geschmack der Fleischsäfte nicht zu überdecken.
- Handgemachtes Rezept
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Lebensmittelzutat
Für den Teig-Allzweckmehl/Salz/Wasser, Für die Füllung-Kohl/Salz/Schweinehack/Zwiebel/Koriander/Sojasauce/frischer Ingwer/Sesamöl/Ei
Den Teig herstellen
(1) Fügen Sie in einer großen Schüssel Allzweckmehl, etwas Wasser und Salz hinzu und rühren Sie alles gut um. (2) Teig kneten. Fügen Sie nach Bedarf nach und nach Wasser hinzu, bis der Teig glatt und elastisch wird. (3) Mit einem feuchten Tuch abdecken und eine Stunde ruhen lassen. (4) Teile den Teig in vier gleich große Portionen. (5) Rollen Sie jede Teigkugel so dünn wie möglich aus. (6) Verwenden Sie einen runden Ausstecher, um die Verpackungen auszuschneiden.
Die Füllung zubereiten
(1) Den Kohl fein hacken. (2) Salz über den gehackten Kohl streuen und 15 Minuten ruhen lassen. (3) Den Kohl in einem Sieb abtropfen lassen. (4) Frühlingszwiebeln und Koriander schneiden; frischen Ingwer reiben. (5) Frühlingszwiebeln, Koriander, frischen Ingwer, abgetropften Kohl, Schweinehackfleisch, Sojasauce, Sesamöl und Eier in einer großen Schüssel hinzufügen und die Zutaten gut vermischen.
Wie man macht
(1) Löffelfüllung in die Mitte der Hülle. (2) Wasser auf den Rand schmieren. (3) Falten Sie es in der Mitte und drücken Sie die Naht fest. (4) Falten Sie den Rand. (5) Im Dampfgarer garen.
Lösungen für Lebensmittelverarbeitungsgeräte
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