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Lösungen für die Lebensmittelverarbeitung
Sehen Sie sich unsere neuen Lebensmittelverarbeitungsmaschinen und schlüsselfertigen Lösungen an
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![ANKO Smart Machine - Die Pionierarbeit bei der Integration des Internet der Dinge [IoT] in der automatisierten Lebensmittelproduktion](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Smart Machine - Die Pionierarbeit bei der Integration des Internet der Dinge [IoT] in der automatisierten Lebensmittelproduktion
ANKO betrachtet das IoT-System als Grundlage für neue automatisierte Produktionslinien, wenn es sich in eine intelligente Fabrik verwandelt, die von der Industrie 4.0-Bewegung beeinflusst wird. Unser neues IoT-System wurde im Dezember 2022 offiziell eingeführt, nach mehr als drei Jahren Entwicklung in Zusammenarbeit mit Systemintegrationsunternehmen und verschiedenen Machbarkeitstests. ANKO stellt unser IoT-System der Mehrzweck-Füll- und Formmaschine HLT-700U vor, um der steigenden Marktnachfrage nach verschiedenen Dumplings und ähnlichen Lebensmittelprodukten gerecht zu werden, die unsere Kunden weltweit anfordern. Während der Entwicklungsphase verwendete ein taiwanesischer Kunde die HLT-700U von ANKO, um Teigtaschen herzustellen. Basierend auf ihrem Feedback haben unsere Ingenieure unser IoT-System weiter verbessert. Nach mehreren Benutzertests und Überprüfungen war dieser Kunde sehr zufrieden mit den Vorteilen, die das IoT-System von ANKO für ihre Produktionsanforderungen bot. 'ANKO' kann Unternehmen dabei unterstützen, den Übergang zur intelligenten Fertigung zu bewältigen. Wir sind auch stolz darauf, neue Meilensteine in der intelligenten Maschineninnovation und im Lebensmittelherstellungsprozess erreicht zu haben.
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ANKO Chinesische Teigwaren-Industrieproduktionslinie - Maschinendesign für ein australisches Unternehmen
Aufgrund hoher Arbeitskosten und Problemen bei der Mitarbeiterführung begann der Kunde, der auf die Herstellung chinesischer Lebensmittel spezialisiert ist, nach einer Lebensmittelverarbeitungslinie für die Herstellung von gebratenen und gedämpften Teigtaschen zu suchen. Ein Freund empfahl dem Kunden die Firma ANKO FOOD MACHINE. Mit der automatischen Teigtaschenherstellungsausrüstung kann der Kunde seine Produktionsmenge erhöhen und eine bessere Verwaltung erreichen. Darüber hinaus erfüllt die AFD-888 mit CE-Zertifikat die notwendigen Anforderungen des Kunden an Lebensmittelsicherheit und Hygiene. Dies ist der wichtigste Grund, warum der Kunde sich für ANKO entscheidet. (Das Modell AFD-888 ist nicht mehr verfügbar. Das Ersatzmodell ist die HLT-700U-Maschine.)
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ANKO Automatische Har Gow Maschine - Maschinendesign für ein niederländisches Unternehmen
Der Kunde ist ein Bäckereihersteller, der Produkte in viele Länder Europas exportiert, darunter Luxemburg, Frankreich, Deutschland, England, usw. Sie haben das Bäckereigeschäft seit vielen Jahren entwickelt und ihr Geschäft allmählich auf den Markt für Dim Sum ausgeweitet. Um die Produktivität zu steigern, suchten sie nach hochwertigen Lebensmittelverarbeitungsmaschinen. Sie hörten, dass die Har Gow-Formmaschinen von ANKO 2.500 Stück pro Stunde produzieren können. Infolgedessen haben sie sich entschieden, mit uns zusammenzuarbeiten, um die Produktivität zu verbessern.
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ANKO Vegetarische Knödel-Mehrzweckfüll- und Formmaschine - Maschinendesign für ein taiwanesisches Unternehmen
Vegetarische Lebensmittel sind die Hauptprodukte des Kunden. Die manuelle Produktion erfüllt nicht mehr die wachsenden Anforderungen. Aus diesem Grund ist Automatisierung das, was sie benötigen, um Kapazität und Gewinne zu steigern.
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ANKO Automatische Dual-Line-Imitations-Handmade-Dumpling-Maschine - Maschinendesign für spanisches Unternehmen
Der Kunde, einer unserer langjährigen Kunden, hat die Hargao-Formmaschine und die Fischballmaschine von ANKO gekauft. Er ist nicht nur ein OBM für Tiefkühlprodukte, sondern bietet auch OEM-Dienstleistungen an. Im spanischen Tiefkühlkostmarkt war Gyoza für die Einheimischen eher neu. Allerdings war der Kunde mutig, eine völlig neue Produktionslinie aufgrund der Stärke der von ihm geschaffenen bekannten Marke auszubauen. Er hoffte, dass Gyoza, ein Gericht, das die japanische Kultur repräsentiert, auch auf den Tischen in Spanien serviert werden könnte. Um ein vollständig neues Projekt zu entwickeln, sollte die Wahl des Maschinenlieferanten sorgfältiger erfolgen. Der Kunde hatte eine angenehme Erfahrung bei der Zusammenarbeit mit uns, so dass er zuversichtlich war, dass wir in der Lage waren, eine komplette Produktionslinie zu planen, einschließlich Maschinen zur Zubereitung von Zutaten und zum Kochen von Produkten wie einem Dampfgarer, usw. Für die Gyoza-Maschine haben wir ihm die AFD-888 empfohlen, die über eine Schließformvorrichtung verfügt, mit der sie federnder und dennoch fest im Geschmack sowie zarter im Aussehen produzieren kann. Das gesamte Projekt war gut vorbereitet und bereit für den Marktstart. (Die AFD-888 ist nicht mehr verfügbar. Das Ersatzmodell ist die HLT-700U-Maschine.)
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ANKO Mehrzweck-Füll- & Formmaschine – Maschinenentwurf für ein taiwanisches Unternehmen
Der Kunde betreibt ein Restaurant neben einer Schule. Insgesamt müssen zwei Personen für alle Arbeiten zuständig sein. Aufgrund der Tatsache, dass immer mehr Menschen das Restaurant besuchen, führte der Arbeitskräftemangel dazu, dass er die maschinelle Produktion entwickelte. Allerdings war hohe Produktivität nicht seine Priorität, so dass er eine HLT-660-Serie bestellte, die im Budget lag und ausreichend war, um seine stündliche Kapazität von etwa 5000 Stück zu erreichen. Nach dem Kauf der Maschine bereiten sie morgens die Zutaten vor und arrangieren dann die Produktion gegen Mittag, indem sie nach Bestellung kochen, was eine hohe Nachfrage während der Stoßzeiten befriedigen kann. (Hinweis: Die HLT-660-Serie ist nicht mehr verfügbar. Bitte kontaktieren Sie uns für die aktualisierte HLT-700-Serie.)
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Automatische Doppel-Linien-Imitations-Handgemachte Teigtaschenmaschine - Maschinenentwurf für niederländisches Unternehmen
Der Kunde begann sein Geschäft mit einem Dim Sum Restaurant, in dem er den Geschmack der chinesischen Küche in die Niederlande brachte und eine gesundheitsorientierte Speisekarte entwickelte. Mit dem Wachstum des Geschäfts gründeten sie eine Lebensmittelverarbeitungsfabrik. Bei der Suche nach Ausrüstung stellten sie fest, dass ANKO jahrelange Erfahrung im Bereich der Lebensmittelausrüstung hat und Maschinen auf der Grundlage individueller Bedürfnisse und der Fabrikfläche anpasst. Daher beschloss er, mit uns zusammenzuarbeiten. (Das Modell AFD-888 ist nicht mehr verfügbar. Das Ersatzmodell ist die HLT-700U Maschine.)
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Automatische Produktionsausrüstung für Teigtaschen, entworfen mit einer individuell angefertigten Form
Das langjährige nordchinesische Restaurant gehört einem erfahrenen Auswanderer aus China. Sein Signature-Gericht - der Teigtaschen - ist das Lieblingsgericht vieler Menschen und die Nachfrage übersteigt oft das Angebot. Deshalb entschieden sie sich, Teigtaschen maschinell herzustellen und nutzten die Gelegenheit, das Aussehen ihrer Teigtaschen zu verbessern. Am Ende fanden sie ANKO, weil wir maßgeschneiderte Dienstleistungen und Projektlösungen anbieten. Das Projekt unterschied sich vollständig von der Entwicklung anderer Standard-Teigtaschen-Maschinen. Während der Forschungs- und Entwicklungsphase haben wir Teigtaschen mit offenen Enden, geschlossenen Enden, verschiedenen Größen und Arten von versiegelten Enden ausprobiert und ihnen geduldig viele professionelle Vorschläge gegeben. Schließlich hat die maßgeschneiderte Form für die Herstellung von Teigtaschen mit geschlossenen Enden ihre Bedürfnisse erfüllt und ihnen mehr Vertrauen gegeben, den Verkauf in Zukunft zu steigern.
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Automatische Doppel-Linien-Imitations-Handgemachte Teigtaschenmaschine - Entworfen für ein spanisches Unternehmen
Die wachsende Nachfrage nach Tiefkühlkost und Essen zum Mitnehmen hat zu einem intensiven Wettbewerb auf dem spanischen Tiefkühlmarkt geführt. Der Kunde betreibt Restaurants und verkauft Tiefkühlkost an viele Supermärkte. Aufgrund der Markterweiterung benötigten sie eine umfassende Produktivitätslösung, die es der neuen Teigwarenmaschine ermöglicht, reibungslos mit ihrer Verpackungslinie zu arbeiten und den Lebensmittelhygienevorschriften zu entsprechen. ANKO, als Anbieter von Lösungen, hat viele relevante Erfahrungen und die Fähigkeit, Maschinen zu individualisieren, daher haben sie sich entschieden, mit uns zusammenzuarbeiten. (Das Modell AFD-888 ist nicht mehr erhältlich. Das Ersatzmodell ist die Maschine HLT-700U.)
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Dumpling-Produktionsausrüstung hilft, die Kapazität zu erhöhen und Produkte zu standardisieren
Um die Kapazität zu erhöhen und die Produkte zu standardisieren, sind dies die Hauptprobleme, die Lebensmittelhersteller und Restaurantbesitzer, einschließlich dieses Kunden, dazu veranlassen, von der manuellen zur automatischen Produktion überzugehen. Die in den Restaurantketten des Unternehmens servierten Knödel wurden von Hand in der eigenen Zentralküche hergestellt. Die Verbraucher mochten die handgemachten Knödel wirklich, aber 'ausverkauft' war das wichtigste Problem, mit dem das Unternehmen umgehen musste. Außerdem können Größe, Gewicht und Geschmack der handgemachten Knödel von Charge zu Charge variieren. Die Verwendung eines Knöpfchens kann sowohl die Kapazität verbessern als auch eine Standardisierung erreichen. Deshalb hat er uns als Lösungsanbieter für die automatische Produktion von Knöpfchen gewählt. Außerdem wollte er gebratene Knöpfchen und gedämpfte Knöpfchen servieren, um den Appetit der Kunden nach der Erhöhung der Kapazität zu stillen.
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Automatische Teigwarenherstellungsausrüstung, die das handgemachte Aussehen von Lebensmitteln verbessert
Kunden möchten die Produktionskapazität erhöhen, indem sie von manueller auf automatische Produktion umstellen. Allerdings können maschinell hergestellte Teigtaschen manchmal nicht die gewünschte Form erfüllen. Entweder müssen Kunden auf handgemachte Falten und feine Muster verzichten oder sie bleiben bei der manuellen Produktion. Die Teigwarenmaschine ist der Bestseller von ANKO. Wir haben viele Anfragen zu den Formen der Teigtaschen erhalten. "Haben Sie andere natürlichere Muster?", "Haben Sie Muster zum Kneifen?", "Haben Sie andere Muster zum Kneifen?", "Warum sind die maschinell hergestellten Teigtaschen nicht appetitlich?" und so weiter. Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, haben wir eine Reihe von Entwicklungsprozessen gestartet.
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