खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधानों को देखें
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ग्राहक ऑस्ट्रेलिया में एक केंद्रीय रसोई और रेस्तरां श्रृंखला संचालित करता है, जो स्थानीय लोगों और पर्यटकों दोनों के बीच लोकप्रिय है। जैसे-जैसे बिक्री बढ़ी और मैनुअल उत्पादन अपनी सीमाओं तक पहुंचा, उन्होंने ANKO का HLT-700U अपनाया। कई उद्देश्यों के लिए भरने और बनाने की मशीन जो दक्षता में सुधार करती है। नई स्वादों और स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों की मांग को पूरा करने के लिए, ग्राहक ने ANKO के साथ मिलकर कस्टम मोल्ड और ग्लूटेन-फ्री डंपलिंग विकसित की। ANKO की रेसिपी डेटाबेस और अनुसंधान एवं विकास विशेषज्ञता का लाभ उठाते हुए, हमने स्थिर उत्पादन सुनिश्चित किया, उत्पाद लॉन्च को तेज किया, और विकास लागत को कम किया, जिससे ग्राहक को अपने उत्पाद श्रृंखला का विस्तार करने और बाजार में भिन्नता लाने में मदद मिली।
ग्राहक, एक चीनी उद्यमी जो नीदरलैंड्स में चले गए, ने एक रेस्तरां शुरू किया जो प्रामाणिक डंपलिंग में विशेषज्ञता रखता है, जो पतले आवरण और उदार भराव के लिए प्रसिद्ध है, जो स्थानीय चीनी समुदाय और डच ग्राहकों दोनों को आकर्षित करता है। जैसे-जैसे रेस्तरां बढ़ा और विस्तार योजनाएं उभरीं, ग्राहक ने बन्स के साथ प्रयोग किया, उन्हें मैन्युअल रूप से तैयार करके बाजार की मांग का परीक्षण किया। सकारात्मक फीडबैक ने बड़े पैमाने पर उत्पादन को प्रोत्साहित किया। बढ़ते आदेशों और सीमित मानव संसाधनों का सामना करते हुए, ग्राहक ने ANKO के HLT-700XL मशीन के साथ अपने अनुभव का लाभ उठाया और SD-97W स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन पेश की, जिससे उत्पादन में कुशलता से वृद्धि हुई, गुणवत्ता में निरंतरता बनी रही, और इन-स्टोर डाइनिंग और रिटेल के लिए उत्पादों की एक विस्तृत विविधता प्रदान की।
यह ग्राहक दक्षिण अफ्रीका में 30 से अधिक वर्षों से एक खाद्य कारखाना चला रहा है, जो उच्च गुणवत्ता वाले जमे हुए खाद्य पदार्थों में विशेषज्ञता रखता है, जिसमें समोसे, रोलअप और वाफल शामिल हैं। स्थानीय बाजार में मजबूत ब्रांड पहचान के साथ, ग्राहक ने पहले प्रारंभिक परामर्श के लिए IBA प्रदर्शनी में ANKO के बूथ पर दौरा किया। उस समय, उन्हें स्वचालन की तत्काल आवश्यकता नहीं थी और उन्होंने आगे संपर्क करने का प्रयास नहीं किया। एक साल बाद, जब उनके मौजूदा उत्पाद की बिक्री स्थिर हो गई, तो उन्होंने एक नया उत्पाद विकसित करने का निर्णय लिया। बाजार अनुसंधान करने के बाद, उन्होंने发现 किया कि मांस पाई क्षेत्र में बहुत लोकप्रिय हैं। इसने उन्हें स्वचालन समाधानों की खोज के लिए ANKO के साथ फिर से जुड़ने के लिए प्रेरित किया। हमारी पेशेवर सहायता के साथ, हमने उनके चिकन पाई के लिए अनूठे पैटर्न को अनुकूलित किया, जिससे उनके उत्पादों को बाजार में सफलतापूर्वक अलग किया गया और उनके ब्रांड पहचान को बढ़ाया गया।
यह ग्राहक एक तीसरी पीढ़ी का चीनी अमेरिकी है जिसने संयुक्त राज्य अमेरिका में अपने दादा के थोक खाद्य व्यवसाय को विरासत में प्राप्त किया। कुछ साल पहले, उसकी कंपनी को समग्र बाजार में बदलावों के अनुकूल होने के लिए समायोजित करना पड़ा और उसने चीनी व्यंजनों का उत्पादन और वितरण करने पर ध्यान केंद्रित किया। गहन बाजार अनुसंधान के बाद, ग्राहक ने प्रामाणिक चीनी डंपलिंग बनाने के लिए ANKO के HLT-700U बहुउद्देशीय भरने और बनाने की मशीन खरीदी। लगभग एक साल की बाजार परीक्षण के बाद, जिसने आशाजनक बिक्री दिखाई, ग्राहक ने एक साल बाद ER-24 ऑटोमैटिक अंडा रोल उत्पादन लाइन और AF-589 कन्वेयर फ्रायर में और निवेश किया। ANKO की उच्च गुणवत्ता और टिकाऊ खाद्य मशीनरी ने ग्राहकों को प्रामाणिक चीनी खाद्य उत्पादन में उत्कृष्टता प्राप्त करने और बाजार में नेताओं बनने में सफलतापूर्वक मदद की है।
खाद्य निर्माण उद्योग में उत्पादन स्वचालन अनिवार्य है, और ANKO का लक्ष्य है "निर्माताओं को उच्च उत्पादन स्वचालन लक्ष्यों को प्राप्त करने में सहायता करना।" 2024 में, हमने "शियाओ लोंग बाओ इंटीग्रेटेड प्रोडक्शन लाइन" को विभिन्न संबंधित उत्पादन भागों को जोड़ने के लिए एक एकीकरण अवधारणा के रूप में लॉन्च किया। एक वर्ष के भीतर, ANKO ने दुनिया की पहली शियाओ लोंग बाओ उत्पादन लाइन सफलतापूर्वक लॉन्च की, जिसे हमारे "स्वचालित खाद्य उत्पादन समाधान" प्रणाली द्वारा समर्थित किया गया ताकि खाद्य उत्पादन दक्षता को और बढ़ाया जा सके और कुल श्रम आवश्यकताओं को कम किया जा सके। ANKO यह सुनिश्चित करता है कि स्मार्ट तकनीक आपके खाद्य उत्पादन प्रक्रिया में लागू की जाए ताकि उत्पाद की गुणवत्ता, स्थिरता और स्वाद में वृद्धि हो सके और प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्रदान किया जा सके।
वैश्विक खाद्य बाजार तेजी से बदल रहा है। जब पीक सीजन आते हैं, तो तत्काल आदेश हमेशा जल्दी आते हैं। जब वैश्विक श्रम की कमी और लगातार बदलते उपभोक्ता स्वाद का सामना करना पड़ता है, तो खाद्य कंपनियाँ बाजार की मांग का जवाब देने के लिए अधिक लचीले और कुशल उत्पादन मॉडलों को खोजने के लिए उत्सुक होती हैं। ANKO का नया "एकीकृत उत्पादन लाइन" खाद्य निर्माण से जुड़ी कठिनाइयों को हल करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। हमारी नई डिज़ाइन की गई उत्पादन लाइनों में डंपलिंग, शुमाई, स्प्रिंग रोल और शियाओ लोंग बाओ शामिल हैं, जो फ़ीडिंग सिस्टम, फॉर्मिंग मशीनों, पैकेजिंग और विभिन्न निरीक्षण उपकरणों से लेकर सब कुछ प्रदान करती हैं। ANKO की सुव्यवस्थित श्रम संरचना का दैनिक उत्पादन 150,000 टुकड़े है! हम अन्य खाद्य उत्पादों के लिए भी समाधान प्रदान कर सकते हैं, उपयुक्त उत्पादन उपकरण को कॉन्फ़िगर करके दक्षता को अनुकूलित करने और एक सुचारू एकीकृत संक्रमण को लागू करने के लिए।
यह ANKO क्लाइंट बांग्लादेश में एक प्रसिद्ध खाद्य निर्माता है, और उनका व्यापार क्षेत्र कई खाद्य क्षेत्रों को शामिल करता है। वे अपने घरेलू बाजार की मांग को पूरा करने के लिए पराठा बनाने के लिए सेमी-ऑटोमैटिक उपकरण का उपयोग कर रहे हैं। अपने पराठे की बिक्री को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर बढ़ाने के लिए, इस ग्राहक ने वैश्विक बाजार की मांग को पूरा करने के लिए प्रतिदिन लगभग 100,000 टुकड़े उत्पादन करने के लिए ANKO की पूरी स्वचालित खाद्य मशीनें खरीदीं। यह ANKO लौटने वाला ग्राहक हमारी उच्च गुणवत्ता वाली मशीन प्रदर्शन और हम प्रदान करने वाली पेशेवर समर्थन सेवाओं में आत्मविश्वास रखता है। हमारी टीम ने इस कंपनी के लिए एक ट्रिपल लाइन उच्च क्षमता पराठा उत्पादन लाइन को अनुकूलित किया। ANKO के बांग्लादेशी स्थानीय वितरकों की सहायता से, इस ग्राहक ने हमारे ताइवान मुख्यालय का दौरा किया ताकि परीक्षण मशीन संचालन किया जा सके, और परिणाम सफलतापूर्वक ग्राहक की आवश्यक उत्पादन आवश्यकताओं और खाद्य विनिर्देशों को पूरा करते हैं।
एक ANKO ग्राहक ऑस्ट्रेलिया में रेस्तरां और टेकआउट दुकानों का संचालन करता है; वे एक खाद्य कारखाना भी रखते हैं और अपने उत्पादों को सुपरमार्केट में बेचते हैं। उनके खाद्य पदार्थों में हार गॉ (झींगा डंपलिंग), तांग बाओ, डंपलिंग और बन्स शामिल हैं। हाल ही में, ऑस्ट्रेलिया में श्रमिकों की कमी के कारण कई खाद्य व्यवसायों ने स्वचालित उत्पादन उपकरण का उपयोग करना शुरू कर दिया है। यह क्लाइंट एक बेहतरीन उदाहरण है। उन्होंने ANKO के HLT-700XL बहुउद्देशीय भरने और बनाने की मशीन, EA-100KA बनाने की मशीन, SD-97SS स्वचालित एनक्रस्टिंग और बनाने की मशीन, और अन्य ANKO मशीनें खरीदीं ताकि वे विभिन्न प्रकार के उत्पादों का उत्पादन कर सकें। उन्होंने स्वचालित खाद्य उत्पादन में सफलतापूर्वक संक्रमण किया, उत्पादकता बढ़ाई, और श्रमिक मुद्दों का समाधान किया। ANKO के इंजीनियरों ने ग्राहक को मशीनों को बनाए रखने और नए हार गॉव फ्लेवर विकसित करने में मदद की।
इस ग्राहक का कारखाना कैलिफोर्निया में है, जहाँ संयुक्त राज्य अमेरिका में चीनी लोगों की सबसे बड़ी जनसंख्या है। वे डंपलिंग, हार गॉव, बाओज़ी, स्प्रिंग रोल, शुमाई आदि सहित चीनी भोजन के निर्माण और थोक बिक्री में विशेषज्ञता रखते हैं। उनके स्थानीय क्षेत्र में एक वितरण केंद्र है, और उपभोक्ता सुपरमार्केट, सीधे थोक, और अन्य वितरकों से उनके उत्पाद खरीद सकते हैं। इस ग्राहक के पास ANKO का HLT-700XL बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन, SD-97W स्वचालित डंपलिंग मशीन, HSM-600 स्वचालित शुमाई मशीन, और SRP स्वचालित स्प्रिंग रोल पेस्ट्री शीट मशीन है। जैसे-जैसे स्प्रिंग रोल की मांग बढ़ती गई, ग्राहक ने ANKO के नवीनतम SR-27 स्प्रिंग रोल मशीन के बारे में सीखा और उन्होंने तुरंत हमसे एक प्रदर्शन की व्यवस्था करने के लिए संपर्क किया। सब्जी और पोर्क स्प्रिंग रोल के अलावा, जो ग्राहक ने मूल रूप से बनाए थे, उन्होंने चीज़ और सेब दालचीनी भराव के साथ परीक्षण करने का अनुरोध किया क्योंकि वे नए और नवोन्मेषी स्प्रिंग रोल उत्पादों को विकसित करने और बढ़ते मीठे स्प्रिंग रोल बाजार का लाभ उठाने की इच्छा रखते थे।
ANKO IoT प्रणाली को एक बुद्धिमान फैक्ट्री में परिवर्तित करते समय नई स्वचालित उत्पादन लाइनों के लिए आधार के रूप में मानता है, जो उद्योग 4.0 आंदोलन से प्रभावित है। हमारा नया IoT सिस्टम दिसंबर 2022 में आधिकारिक रूप से पेश किया गया, जो सिस्टम इंटीग्रेशन कंपनियों और विभिन्न व्यवहार्यता परीक्षणों के साथ तीन साल से अधिक के विकास के बाद है। ANKO हमारे IoT सिस्टम को HLT-700U बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन से परिचित कराता है, ताकि हमारे ग्राहकों द्वारा विश्वभर में मांगे जाने वाले विभिन्न डंपलिंग और समान खाद्य उत्पादों की बढ़ती बाजार मांग को पूरा किया जा सके। विकास के चरण के दौरान, एक ताइवान ग्राहक ने ANKO के HLT-700U का उपयोग डंपलिंग बनाने के लिए किया और उनकी प्रतिक्रिया के आधार पर, हमारे इंजीनियरों ने हमारे IoT सिस्टम में सुधार करना जारी रखा। कई उपयोगकर्ता परीक्षण और सत्यापन के बाद, इस ग्राहक ने ANKO के IoT सिस्टम द्वारा उनकी उत्पादन आवश्यकताओं के लिए प्रदान किए गए लाभों से बहुत संतोष प्राप्त किया। ANKO व्यवसायों को स्मार्ट निर्माण में संक्रमण करने में सहायता करने में सक्षम है, और हमें स्मार्ट मशीन नवाचार और खाद्य उत्पादन प्रक्रिया में नए मील के पत्थर हासिल करने पर गर्व है।
एक ANKO ग्राहक पोलैंड में एक खाद्य कारखाना चलाता है जो जमी हुई खाद्य पदार्थों के निर्माण में विशेषज्ञता रखता है। पिएरोगी पोलैंड के राष्ट्रीय खाद्य पदार्थों में से एक है। इस ग्राहक ने शुरू में पियेरोगी को मैन्युअल रूप से बनाने पर बहुत निर्भर किया, फिर बाद में एक अलग निर्माता की मशीनों का उपयोग करके स्वचालित उत्पादन में स्विच किया और अनसुलझे उत्पादन मुद्दों का सामना किया। फिर उन्होंने ANKO का पता लगाया। HLT-700U बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन, जो पिएरोगी बनाने के लिए एकदम सही है, और इसे पोलैंड में ANKO के स्थानीय एजेंट द्वारा प्रदान किया गया था; इसमें CE मार्किंग है और यह कारीगर निर्माण मोल्ड के साथ आता है जो ऐसे डंपलिंग बना सकता है जो पारंपरिक हस्तनिर्मित पिएरोगी के समान होते हैं। हमारा ग्राहक ANKO की मशीन, उत्पादन समाधानों से संतुष्ट था, और हमारे स्थानीय एजेंट ने भी हमारे ग्राहक को वर्तमान बाजार की जानकारी प्रदान करने में बहुत समर्थन किया।
यह ग्राहक यूरोपीय बाजारों के लिए चीनी डिम सम पेश करने में एक अग्रणी है; उन्होंने यूरोप में कई विभिन्न थोक और खुदरा दुकानों के लिए तैयार फ्रीज डिम सम उत्पादों का उत्पादन और बिक्री शुरू की और महान ब्रांड पहचान हासिल की। हालांकि, अधिकांश यूरोपीय देशों में उच्च श्रम लागत को देखते हुए, इस ग्राहक ने स्वचालित उत्पादन मूल्यांकन के लिए ANKO से संपर्क किया। अपने व्यवसाय को सुधारने और विस्तार करने के लिए उन्होंने ANKO का HSM-600 खरीदने का निर्णय लिया। सियुमाई मशीन; इस खरीद के तुरंत बाद ग्राहक ANKO के पास लौट आया और हार गॉव (झींगा डंपलिंग) बनाने के लिए ANKO की HLT-700XL बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन खरीदी। दोनों ANKO मशीनों की खरीद ने उन्हें अपनी उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने और बाजार की मांगों को पूरा करने में मदद की।
एक ग्राहक और उसके साझेदारों ने सिंगापुर में एक व्यवसाय शुरू किया। इन उद्यमियों ने बाद में 2019 में चीनी डिम सम व्यवसाय में निवेश करने का निर्णय लिया। शुरुआत में उन्होंने चीन के एक आपूर्तिकर्ता से उपकरण खरीदे, लेकिन उपकरण उपयोग में आसान नहीं थे और उन्हें संचालित करने के लिए कई कर्मचारियों की आवश्यकता थी। इसके अतिरिक्त, उन्हें अपने उत्पादन प्रक्रियाओं के दौरान कई कठिनाइयों और समस्याओं का सामना करना पड़ा। भाग्यवश, इसी ग्राहक ने ANKO को पाया। ANKO एक कंपनी है जो गुणवत्ता और उत्पादकता के प्रति समर्पित है, जबकि विभिन्न खाद्य उत्पादों के लिए अनुकूलित उत्पादन समाधान प्रदान करती है और हमारे प्रत्येक ग्राहक की अनूठी आवश्यकताओं को पूरा करती है। इस ग्राहक ने डंपलिंग और शियालोंग सूप डंपलिंग बनाने के लिए ANKO का HLT-700XL और EA-100KA खरीदा। कंपनी कई स्कूलों को डंपलिंग प्रदान करती है, और वे कई केंद्रीय रसोईयों के साथ भी काम कर रहे हैं। ANKO के उपकरणों के साथ इस ग्राहक ने अपनी खुद की ब्रांड स्थापित करने में सक्षम हो गए हैं क्योंकि उन्होंने बड़ी सफलता का आनंद लिया है।
यह ताइवान का ग्राहक निर्यात के लिए कैन किए गए खाद्य उत्पादन में अपना व्यवसाय शुरू कर चुका था, जिसे मुख्य रूप से उत्तरी अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में बेचा जाता था, लेकिन हाल ही में दुनिया भर में टैपिओका मोती की बढ़ती मांग का पता चला है, और ग्राहक के पास कई मौजूदा ग्राहक हैं जो शेव आइस और चाय/पेय की दुकानों के मालिक हैं। इस ताइवान के ग्राहक को टैपिओका मोती उत्पादन का कोई अनुभव नहीं था और वह मूल रूप से एक OEM खोजने की इच्छा रखता था लेकिन OEM कंपनी ने उसे ANKO के साथ परामर्श करने के लिए संदर्भित किया। जब ANKO की टीम ने सफलतापूर्वक उन टैपिओका मोती उत्पादों को विकसित कर लिया जो ग्राहक बनाना चाहता था, तो उन्होंने ANKO की GD-18B स्वचालित कटाई और गोलाई मशीन खरीदी जो वर्तमान में उत्पादन में है।
ग्राहक ने पनामा में कोरियाई रेस्तरां चलाए हैं, जहाँ स्थानीय लोगों द्वारा इसे आपके स्वाद और पेट को संतुष्ट करने के लिए एक अच्छे स्थान के रूप में देखा जाता है। उस समय, मालिक अपने रेस्तरां में अधिक व्यंजन परोसना चाहता था और अन्य चैनलों पर बेचना चाहता था। लक्ष्य प्राप्त करने के लिए, उसके केंद्रीय रसोईघर को विभिन्न प्रकार के भोजन की आपूर्ति करनी थी और उत्पादन क्षमता बढ़ानी थी। इसके अलावा, सरकार की संरक्षणवादी नीतियों के साथ, उसने सोचा कि एक मशीन खरीदना एक अच्छा निवेश होगा। फिर, किसी ने मालिक को ANKO और हमारी HLT सीरीज बहुउद्देशीय भरने और बनाने की मशीन से परिचित कराया। ANKO में मशीन परीक्षण के दौरान, उसने महसूस किया कि ANKO विश्वसनीय है और अनुकूलन और टर्नकी सेवाएँ प्रदान करने में सक्षम है। अंततः, उसने ANKO को अपने व्यवसायिक साथी के रूप में चुना ताकि वह उसके साथ बढ़ सके।
उच्च श्रम लागत और कर्मचारी प्रबंधन समस्याओं के कारण, ग्राहक, जो चीनी भोजन बनाने में विशेषज्ञ है, तले और भाप में पकाए गए डंपलिंग बनाने के लिए एक खाद्य प्रसंस्करण लाइन की तलाश करने लगा। एक मित्र ने ग्राहक को ANKO FOOD MACHINE कंपनी की सिफारिश की। डंपलिंग बनाने वाले उपकरण स्वचालित रूप से काम करते हैं, जिससे ग्राहक बेहतर प्रबंधन के साथ अपने उत्पादन की मात्रा बढ़ा सकता है। इसके अलावा, CE प्रमाणपत्र के साथ AFD-888 ग्राहक की आवश्यक आवश्यकता - खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता को पूरा करता है। यह सबसे महत्वपूर्ण कारण है कि ग्राहक ANKO को चुनता है। (AFD-888 अब उपलब्ध नहीं है। प्रतिस्थापन मॉडल HLT-700U मशीन है।)
कनाडा में, जमी हुई खाद्य बाजार में तीव्र प्रतिस्पर्धा है। स्थानीय लोग समय बचाने के लिए टेक-आउट खाद्य पदार्थ या त्वरित खाद्य पदार्थ खरीदना पसंद करते हैं। ग्राहक चेन रेस्तरां चलाते हैं और सुपरमार्केट से जमी हुई खाद्य आदेश प्राप्त करते हैं। बढ़ती मांग के कारण, वे ANKO से खरीदी गई मूल मशीन के अलावा, जो वॉन्टन, तले हुए डंपलिंग, शुमाई आदि बनाने के लिए है, उत्पादन लाइनों का विस्तार करने के लिए स्प्रिंग रोल मशीनरी खरीदना चाहते हैं। (SR-24 अब उपलब्ध नहीं है। नया मॉडल SR-27 मशीन है।)
एक ANKO ग्राहक नीदरलैंड में एक बेकरी फैक्ट्री चलाता है और अपने बेक किए गए सामान को विभिन्न यूरोपीय देशों, जिसमें यूके, फ्रांस, जर्मनी और लक्समबर्ग शामिल हैं, में निर्यात करता है। हाल ही में, इस ग्राहक ने चीनी डिम सम के उत्पादन में कदम रखा और स्थानीय खाद्य उद्योग के संपर्कों के माध्यम से ANKO के बारे में सीखा। हमारी उत्कृष्ट प्रतिष्ठा, पेशेवर विशेषज्ञता और उद्योग में गुणवत्ता सेवा के कारण, हमने उच्च गुणवत्ता वाले हार गॉव बनाने के लिए एक स्वचालित हार गॉव उत्पादन लाइन सफलतापूर्वक बनाई जो ग्राहक की अपेक्षाओं को पूरा करती थी।
कनाडाई जमी हुई खाद्य बाजार को तीव्र प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ रहा है। स्थानीय लोग समय बचाने के लिए बाहर से खाना मंगवाना या ले जाना पसंद करते हैं। रेडी-मील भी कई परिवारों के लिए एक विकल्प है। ग्राहक के चेन रेस्तरां में, वॉन्टन सूप सबसे लोकप्रिय संयोजनों में से एक है। शाखा स्टोर की बढ़ती संख्या के साथ, उन्हें हर दिन अधिक से अधिक वॉन्टन के टुकड़े तैयार करने पड़ते हैं। इसलिए, वे ANKO की वॉन्टन मशीन का उपयोग करना शुरू करते हैं ताकि स्वचालित रूप से वॉन्टन का उत्पादन किया जा सके, और फिर वे पके हुए वॉन्टन को फ्रीज करते हैं और हर रेस्तरां में वितरित करते हैं, जिससे बढ़ती मांग के प्रति तेजी से प्रतिक्रिया संभव होती है।
ग्राहक डेयरी उत्पादों, जमी हुई तैयार भोजन से लेकर बेकरी तक के उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला का उत्पादन करता है। वे नवोन्मेषी खाद्य पदार्थों को अनुकूलित करने के लिए भी समर्पित हैं। विभिन्न स्वाद और नाजुक रूप अन्य प्रतिस्पर्धियों के उत्पादों से श्रेष्ठ हैं। हालांकि, जमी हुई खाद्य पदार्थों का बाजार हमेशा बदलता रहता है। कंपनी लागत को सख्ती से कैसे नियंत्रित कर सकती है जबकि क्षमता और गुणवत्ता की गारंटी देती है? यह कौशल मशीन द्वारा निर्मित और हाथ से निर्मित प्रक्रियाओं का संयोजन है। वे केवल अपरिवर्तित उत्पादों को नहीं बेचते बल्कि खाद्य पदार्थों को सजाते हैं और उपभोक्ताओं को आश्चर्यचकित करने के लिए स्वादों में विविधता लाते हैं। संयुक्त प्रक्रियाएँ न केवल समय और लागत बचाती हैं, बल्कि मशीनों द्वारा बनाए गए नीरस उत्पादों की छवि को भी बदल देती हैं। यह हमारे लिए खुशी की बात है कि ANKO की मशीनरी को उनके मूल उत्पादों को आकार देने के लिए चुना गया, जिसका मतलब है कि हमारी प्रभावी और उच्च गुणवत्ता वाली मशीनरी ग्राहक के बीच पसंदीदा बनती है।
ग्राहक मसाले का उत्पादन करके व्यवसाय शुरू करता है। अब तक, कंपनी एक सौ से अधिक वर्षों से स्थापित है, जो गोरमेट्स को स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और सुरक्षित भोजन प्रदान कर रही है। 1990 में उनके डिम सम उत्पाद बाजार में आने के बाद, उन्होंने कई देशों में चीनी तले हुए चावल/नूडल और विभिन्न प्रकार के डिम सम सहित जमी हुई खाद्य पदार्थों का उत्पादन और बिक्री करने के लिए ANKO के स्टर फ्राईर्स (SF सीरीज), डंपलिंग बनाने की मशीनें (HLT-700 सीरीज), स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन (SR-24), सेमी-ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन (SRPF सीरीज) का उपयोग किया है। मांग के बढ़ने के साथ, हाथ से बनाए गए हार गो (झींगा डंपलिंग) की आपूर्ति बड़ी संख्या में आदेशों को पूरा करने में असमर्थ थी। इस ग्राहक ने अभी भी ANKO से एक स्वचालित डंपलिंग मशीन खरीदी है जिसमें हार गॉ (झींगा डंपलिंग) बनाने का उपकरण है क्योंकि वे हमारी मशीन की गुणवत्ता में विश्वास करते हैं, जो ग्राहक के विचारों को सख्ती से स्वच्छता के माहौल को बनाए रखने, प्रत्येक उत्पादन प्रक्रिया को नियंत्रित करने और उपभोक्ताओं को सबसे सुरक्षित भोजन प्रदान करने के संबंध में प्राप्त करती है।
शाकाहारी खाद्य पदार्थ ग्राहक के प्राथमिक उत्पाद हैं। मैनुअल उत्पादन अब बढ़ती मांगों को पूरा नहीं करता। इसलिए, स्वचालन उनकी क्षमता और लाभ बढ़ाने के लिए आवश्यक है।
ग्राहक ट्यूनीशिया में एक होटल श्रृंखला का मालिक है। खाना बनाने की बात करें, तो उनके खाने पर जोर देने ने आगंतुकों के बीच लोकप्रियता हासिल की है और कुछ यात्रा वेबसाइटों पर शानदार टिप्पणियाँ प्राप्त की हैं। कल्ज़ोन, इसकी रेसिपी और सामग्री, उनके शेफ द्वारा हाथ से बनाई जाती है। होटल में छुट्टियाँ बिताते समय, पर्यटक एक कंसेशन स्टैंड से एक पोर्टेबल कैलज़ोन खरीद सकते हैं और इसे आराम से घूमते हुए आनंद ले सकते हैं। इस व्यंजन की व्यापक प्रतिष्ठा के कारण, उन्होंने अपने रेस्तरां में बढ़ती मांग या नए मेनू के भविष्य के लॉन्च को पूरा करने के लिए एक मशीन खरीदने का निर्णय लिया। फिर, गॉरमेट कैलज़ोन को उनके केंद्रीय रसोई में तैयार किया जा सकता है और प्रत्येक रेस्तरां में वितरित किया जा सकता है, जो न केवल उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखता है, बल्कि श्रम लागत को भी कम करता है।
ग्राहक, हमारे पुराने ग्राहकों में से एक, ने ANKO की हारगाओ फॉर्मिंग मशीन और फिश बॉल मशीन खरीदी। वह न केवल जमी हुई खाद्य उत्पादों का ओबीएम है बल्कि ओईएम सेवा भी प्रदान करता है। स्पेनिश जमी हुई खाद्य बाजार में, ग्योज़ा स्थानीय लोगों के लिए काफी नया था। हालांकि, ग्राहक ने जिस प्रसिद्ध ब्रांड को उसने बनाया है, उसकी ताकत पर एक पूरी नई उत्पादन लाइन का विस्तार करने में साहस दिखाया। उसे उम्मीद थी कि ग्योज़ा, जो जापानी संस्कृति का प्रतिनिधित्व करता है, स्पेन में मेजों पर परोसा जा सकेगा। एक पूरी नई परियोजना विकसित करने के लिए, मशीन आपूर्तिकर्ता का चयन अधिक सावधानी से किया जाना चाहिए। ग्राहक के साथ सहयोग करने का अनुभव सुखद था, जिससे वह आश्वस्त था कि हम एक पूरी उत्पादन लाइन की योजना बनाने में सक्षम थे, जिसमें सामग्री तैयार करने और उत्पादों को पकाने के लिए मशीनें शामिल थीं, जैसे स्टीमर आदि। ग्योज़ा बनाने की मशीन के बारे में, हमने उसे AFD-888 की सिफारिश की, इसमें एक बंद करने वाला मोल्ड उपकरण है जो अधिक स्प्रिंगी, फिर भी स्वाद में मजबूत और रूप में अधिक नाजुक उत्पाद उत्पन्न कर सकता है। पूरी परियोजना अच्छी तरह से तैयार की गई थी और बाजार में आने के लिए तैयार थी। (AFD-888 अब उपलब्ध नहीं है। प्रतिस्थापन मॉडल HLT-700U मशीन है।)