Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte našu novu opremu za preradu hrane i rješenja "ključ u ruke"
Hrvatska
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Klijent upravlja središnjom kuhinjom i lancem restorana u Australiji, popularnim među lokalnim stanovništvom i turistima. Kako su prodaja rasla i ručna proizvodnja dostigla svoje granice, usvojili su HLT-700U od ANKO Višenamjenska mašina za punjenje i oblikovanje za poboljšanje učinkovitosti. Kako bi zadovoljili potražnju za novim okusima i zdravijim opcijama, klijent je surađivao s ANKO na razvoju prilagođenih kalupa i knedli bez glutena. Iskorištavajući bazu recepata i R&D stručnost ANKO, osigurali smo stabilnu proizvodnju, ubrzali lansiranje proizvoda i smanjili troškove razvoja, pomažući klijentu da proširi svoju liniju proizvoda i diferencira se na tržištu.
Klijent, poznati turski brend s više od 60 godina iskustva u turskim i bliskoistočnim slasticama, opskrbljuje tržišta u Turskoj, UAE-u, Rusiji, Njemačkoj i Francuskoj. Kako bi proširili svoju liniju proizvoda, usvojili su prehrambenu mehanizaciju uz podršku turskog agenta ANKO, postigavši snažne tržišne rezultate. Impresionirani visoko kapacitetnom SR-27 Spring Roll Machine tvrtke ANKO, organizirali su probu u sjedištu tvrtke ANKO na Tajvanu. Zadovoljni procesom, naručili su dvije mašine. Tri mjeseca kasnije, ANKO je isporučio i pružio obuku na licu mjesta, pomažući klijentu da uspješno pokrene automatiziranu proizvodnu liniju za proljetne rolice i poboljša tržišnu konkurentnost.
Klijent, kineski poduzetnik koji se preselio u Nizozemsku, otvorio je restoran specijaliziran za autentične knedle, poznate po tankim omotima i bogatim punjenjima koja privlače kako lokalnu kinesku zajednicu, tako i nizozemske kupce. Kako je restoran rastao i planovi za proširenje se pojavili, klijent je eksperimentirao s pecivima, proizvodeći ih ručno kako bi testirao potražnju na tržištu. Pozitivne povratne informacije potaknule su proizvodnju u većem opsegu. Suočeni s povećanim narudžbama i ograničenim radnim snagama, klijent je iskoristio svoje iskustvo s ANKO HLT-700XL strojem i uveo SD-97W automatski stroj za punjenje i oblikovanje, učinkovito povećavajući proizvodnju, održavajući dosljednu kvalitetu i nudeći širi asortiman proizvoda za objedovanje u trgovini i maloprodaju.
Ovaj indijski proizvođač hrane sa sjedištem u Velikoj Britaniji, specijaliziran za punjabske samose, oslanjao se na ručni rad za proizvodnju 1.000–1.500 komada dnevno. S rastućom konkurencijom na tržištu indijske hrane u Ujedinjenom Kraljevstvu, povećanje proizvodnje i povećanje prihoda postali su sve hitniji. Nakon dubinske konzultacije, ANKO nije pronašao nijednu postojeću mašinu koja bi mogla masovno proizvoditi piramidalni oblik tradicionalnih punjabi samosa. Kako bi pomogao klijentu da dobije konkurentnu prednost, ANKO proveo više od godinu dana razvijajući prvi svjetski stroj za formiranje PS-900 Punjabi Samosa. Tijekom razvoja, klijent je posjetio sjedište ANKO u Taipeiju radi testiranja punjenja i validacije funkcija. Ovo otkriće omogućilo je automatiziranu proizvodnju, smanjilo troškove rada i stvorilo diferencirani proizvod, jačajući njihovu tržišnu poziciju i ubrzavajući rast brenda.
Ovaj klijent posluje u tvornici hrane u Južnoj Africi više od 30 godina, specijalizirajući se za visokokvalitetne smrznute proizvode, uključujući samose, rolade i vafle. S jakim prepoznavanjem brenda na lokalnom tržištu, klijent je prvo posjetio štand ANKO na izložbi IBA radi inicijalne konzultacije. U to vrijeme nisu imali neposrednu potrebu za automatizacijom i nisu tražili daljnji kontakt. Godinu dana kasnije, kada su se prodaje njihovih postojećih proizvoda stabilizirale, odlučili su razviti novi proizvod. Nakon provođenja istraživanja tržišta, otkrili su da su mesne pite vrlo popularne u regiji. To ih je navelo da se ponovo povežu s ANKO kako bi istražili rješenja za automatizaciju. Uz našu profesionalnu pomoć, prilagodili smo jedinstvene uzorke za njihove pite od piletine, uspješno razlikujući njihove proizvode na tržištu i poboljšavajući njihov identitet brenda.
Klijent ANKO vodi poznatu indijsku prehrambenu tvrtku u Sjedinjenim Američkim Državama. Tvrtka ima mnogo fizičkih trgovina diljem SAD-a, a njihovi proizvodi se također prodaju u supermarketima i putem veleprodajnih kanala. Ovaj klijent je kupovao unaprijed pripremljene tortilje i ručno pravio burritose, ali su rastući troškovi rada u SAD-u zahtijevali promjenu na automatiziranu proizvodnju. Saznali su o ANKO kroz svoje vršnjake i zakazali testiranje proizvoda s ANKO FOOD Tehnologijom. Nakon nekoliko pokušaja i prilagodbi, naš tim pomogao je klijentu da može proizvoditi Burritos punjene piletinom Tikka i povrćem Curry.
Ovaj klijent je kinesko-amerikanac treće generacije koji je naslijedio posao veleprodaje hrane svog djeda u Sjedinjenim Američkim Državama. Prije nekoliko godina, njegova je tvrtka morala prilagoditi se promjenama na tržištu i usredotočila se na proizvodnju i distribuciju kineske kuhinje. Nakon temeljitog istraživanja tržišta, klijent je kupio HLT-700U višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje ANKO za izradu autentičnih kineskih dumplinga. Nakon gotovo godine dana testiranja na tržištu, koje je pokazalo obećavajuću prodaju, klijent je godinu dana kasnije dodatno investirao u ER-24 automatsku proizvodnu liniju za jaja i AF-589 transportni fritezu. Visokokvalitetna i izdržljiva prehrambena oprema 'ANKO' uspješno je pomogla klijentima da se istaknu u proizvodnji autentične kineske hrane i postanu lideri na tržištu.
ANKO je razvila visokokapacitetnu EMP-3000 stroj za pravljenje empanada na temelju zahtjeva klijenta u Sjedinjenim Američkim Državama. Naš tim je proveo dubinsku analizu operacija u objektu klijenta kako bi razumio izazove njihove proizvodnje empanada. Ovaj klijent je trebao stroj koji se može "brzo prilagoditi zahtjevima tržišta uz održavanje visoke kvalitete proizvoda." Nakon višestrukih testiranja i usavršavanja, ANKO EMP-3000 stroj za izradu empanada je lansiran. Ovaj model ima kapacitet proizvodnje od 3.000 empanada po satu kako bi pomogao produktivnosti klijenata uz uštedu na troškovima rada. Sustav punjenja koji se lako uklanja omogućuje kontinuiranu proizvodnju i poboljšava kontrolu kvalitete, pružajući konkurentsku prednost u proizvodnji hrane.
Globalno tržište hrane brzo se mijenja. Kada dođu vrhunske sezone, hitne narudžbe uvijek dolaze brzo. Suočeni s globalnim nedostatkom radne snage i stalno promjenjivim potrošačkim ukusima, prehrambene tvrtke žele pronaći fleksibilnije i učinkovitije modele proizvodnje kako bi odgovorile na tržišnu potražnju. ANKOova nova "Integrirana proizvodna linija" dizajnirana je za rješavanje poteškoća povezanih s proizvodnjom hrane. Naše novo dizajnirane proizvodne linije uključuju knedle, shumai, proljetne rolice i xiao long bao, pružajući sve od sustava za hranjenje, strojeva za oblikovanje, do pakiranja i razne opreme za inspekciju. ANKOova pojednostavljena konfiguracija rada ima dnevni izlaz od 150.000 komada! Također možemo pružiti rješenja za druge prehrambene proizvode, konfigurirajući odgovarajuću proizvodnu opremu kako bismo optimizirali učinkovitost i implementirali glatku integriranu tranziciju.
Klijent ANKO upravlja restoranima i trgovinama brze hrane u Australiji; također posjeduju tvornicu hrane i prodaju svoje proizvode u supermarketima. Njihovi prehrambeni proizvodi uključuju Har Gow (kamenice u tijestu), Tang Baos, knedle i peciva. U posljednje vrijeme, mnoge prehrambene tvrtke počele su koristiti automatiziranu proizvodnu opremu zbog nedostatka radne snage u Australiji. Ovaj klijent je izvrstan primjer. Kupili su HLT-700XL višenamjensku punilicu i oblikovnu mašinu, EA-100KA oblikovnu mašinu, SD-97SS automatsku oblagajuću i oblikovnu mašinu, i druge mašine ANKO za proizvodnju širokog spektra proizvoda. Uspješno su prešli na automatiziranu proizvodnju hrane, povećali produktivnost i riješili probleme s radnom snagom. Inženjeri ‘ANKO’ pomogli su klijentu u održavanju strojeva i uspješnom razvoju novih okusa Har Gow.
Tvornica ovog kupca se nalazi u Kaliforniji, koja ima najveću populaciju Kineza u Sjedinjenim Američkim Državama. Specijaliziraju se za proizvodnju i veleprodaju kineske hrane uključujući knedle, Har Gow, Baozi, proljetne rolice, Shumai itd. Imaju distribucijski centar u svom lokalnom području, a potrošači mogu kupiti njihove proizvode u supermarketima, direktno na veliko i od drugih distributera. Ovaj kupac posjeduje HLT-700XL višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje, SD-97W automatski stroj za knedle, HSM-600 automatski stroj za shumai i SRP automatski stroj za lisnato tijesto za proljetne rolice. Kako je potražnja za proljetnim rolicama nastavila rasti, kupac je saznao za najnoviji SR-27 stroj za proljetne rolice tvrtke ANKO i odmah nas je kontaktirao kako bi dogovorio demonstraciju. Osim povrtnim i svinjskim proljetnim rolicama koje je kupac prvotno proizveo, zatražili su testiranje s punjenjem od sira i cimeta s jabukama zbog svoje želje da razviju inovativne nove proizvode proljetnih rolica i iskoriste rastuće tržište slatkih proljetnih rolica.
Klijent ANKO upravlja tvornicom hrane u Poljskoj koja se specijalizira za proizvodnju smrznute hrane. Pierogi su jedan od nacionalnih osnovnih jela Poljske. Ovaj klijent isprva se oslanjao na ručnu proizvodnju Pierogija, a zatim je prešao na automatsku proizvodnju koristeći strojeve drugog proizvođača i naišao na neriješene probleme u proizvodnji. Tada su otkrili ANKO HLT-700U Višenamjenska mašina za punjenje i oblikovanje, koja je savršena za proizvodnju pierogija, a isporučena je od strane lokalnog agenta ANKO u Poljskoj; ima CE oznaku i dolazi s umjetničkim kalupima za oblikovanje koji mogu stvoriti knedle koje blisko nalikuju tradicionalnim ručno rađenim pierogijima. Naš klijent bio je zadovoljan strojem ANKO, proizvodnim rješenjima, a naš lokalni agent također je bio vrlo podržavajući u pružanju našem klijentu trenutnih uvida u tržište.
Klijent ANKO iz Filipina imao je tvornicu proljetnih rolica prije nego što se preselio u SAD. Nakon preseljenja u SAD, ovaj klijent je započeo još jednu proizvodnu operaciju s poluautomatskim strojevima za proljetne rolice i počeo prodavati svoje proizvode. S povećanjem prodaje i potražnje na tržištu, ovaj klijent se obratio ANKO za pomoć u izgradnji proizvodne linije koja bi mogla zadovoljiti njihove povećane proizvodne zahtjeve. Nakon rigorozne komunikacije, R&D tim ANKO razvio je SR-27 automatsku proizvodnu liniju za proljetne rolice koja ima kapacitet proizvodnje od 2,400 do 2,700 komada po satu, te novodizajnirani sustav punjenja koji može obraditi široku paletu sastojaka. Prema završnim fazama ovog projekta ANKO je ponudio daljinsko testiranje proizvoda i virtualne sastanke kako bi osigurao da je klijent zadovoljan rezultatima. Ovaj klijent bio je vrlo zadovoljan automatiziranom hranom mašinom ANKO, prilagođenim uslugama savjetovanja i povećanim volumenom proizvodnje.
Klijent ANKO proizvodi razne visokokvalitetne Roti (indijski stil kruha) i uspostavio je distribucijski sustav u veleprodaji, maloprodaji i supermarketima. Tijekom pandemije COVID-19, lokalno tržište hrane u Nizozemskoj doživjelo je dramatičan porast potražnje za smrznutim Roti, jer je sve više ljudi kuhalo kod kuće. Dok proizvodni kapacitet tvrtke nije mogao zadovoljiti novu potražnju, obratili su se ANKO i zatražili pomoć kako bi im pomogli u prijelazu na automatiziranu proizvodnju. Zbog pandemije i putnih ograničenja, ovaj klijent poslao je svoje sastojke na Tajvan, a ANKO je započeo probne proizvodnje i komunicirao s ovim klijentom na daljinu. Inženjeri ANKO prilagodili su proizvodno rješenje koristeći ANKO SD-97W automatsku stroj za oblaganje i oblikovanje te APB stroj za prešanje i grijanje za automatiziranu proizvodnju Rotija. Ova proizvodna linija je kompaktna i izuzetno učinkovita, što je nadmašilo očekivanja klijenta.
Klijent iz ANKO sa sjedištem u Los Angelesu ima 35 godina iskustva u komercijalnoj prodaji hrane, opskrbljujući šangajske proljetne rolice, meso, bao, konzerviranu robu, umake i začine veletrgovcima i restoranima. Nedavno su primijetili rastuću potražnju za jajnim rolicama, stoga su odlučili uspostaviti automatiziranu proizvodnu liniju za jajne rolice. ER-24 automatska mašina za jaja ANKO bila je savršena mašina za ovog klijenta, a nakon nekoliko testiranja proizvoda i prilagodbi recepata, ANKO je uspješno pomogao ovom klijentu u stvaranju nove proizvodne linije hrane, a time i u stvaranju nove poslovne prilike za njih.
ANKO je otkrio da postoji sve veća potražnja za Empanadama na svjetskom tržištu. Istraživanje ANKO pokazalo je da ovaj fenomen ne postoji samo u Španjolskoj i zemljama Latinske Amerike, već i u SAD-u, Kanadi, Australiji i na Filipinima. I kao rezultat, postoji velika potražnja za automatiziranim strojevima za empanade. ANKO su kontaktirale mnoge tvrtke i različiti klijenti koji traže stroj koji može obraditi tijesto s visokim udjelom masti, poput lisnatog tijesta, kako bi napravili Empanade. Trenutno, ANKO-ova HLT-700 višenamjenska mašina za punjenje i oblikovanje može proizvoditi španjolske empanade s kapacitetom od preko tisuću komada proizvoda po satu koristeći razne kalupe za oblikovanje. Novi EMP-900 stroj za pravljenje empanada od ANKO je naš najnoviji dizajn za pravljenje empanada s tijestom visoke masnoće. Tim ANKO posvetio je mnogo vremena istraživanju i razvoju našeg poluautomatskog uređaja za stezanje kalupa, a testiran je koristeći recept klijenta ANKO iz SAD-a. Ova mašina je uspješno proizvela Empanade koje se mogu peći ili pržiti i ispunila su specifikacije proizvoda klijenta ANKO.
Klijentica i njezini partneri pokrenuli su posao u Singapuru. Ovi poduzetnici su kasnije odlučili uložiti u kineski Dim Sum posao 2019. godine. Isprva su kupili opremu od dobavljača u Kini, ali oprema nije bila jednostavna za korištenje i zahtijevala je više zaposlenika za rad. Osim toga, naišli su na mnoge poteškoće i probleme tijekom svojih proizvodnih procesa. Srećom, ovaj isti klijent je pronašao ANKO. ANKO je tvrtka koja se posvećuje kvaliteti i produktivnosti, nudeći prilagođena proizvodna rješenja za razne prehrambene proizvode i udovoljavajući jedinstvenim zahtjevima svakog našeg klijenta. Ovaj klijent je kupio HLT-700XL i EA-100KA od ANKO za proizvodnju knedli i jušnih knedli. Tvrtka opskrbljuje mnoge škole knedlama, a također surađuju s mnogim centralnim kuhinjama. S opremom od ANKO, ovaj klijent je uspio uspostaviti vlastiti brend jer su postigli veliki uspjeh.
Klijent je koristio gotove kore za proljetne rolice kako bi proizveo organske pržene proljetne rolice. Iako mora posvetiti dodatno vrijeme ponovnom obradi svakog lista prije upotrebe i postizanju debljine s osjećajem sitosti. Kako bi povećao ukupnu učinkovitost, inicijativa za implementaciju vlastite proizvodne linije za lisnato tijesto bila je ukorijenjena u njegovim mislima. Zatim je pronašao tajvanskog proizvođača prehrambenih strojeva pod nazivom ANKO, koji ima godine iskustva u istraživanju i razvoju prehrambene opreme. Ne samo da mogu prilagoditi recept prema dostupnim lokalnim sastojcima, već je najvažnije riješiti probleme u proizvodnji s kojima se klijent suočavao. Koji je cilj proizvesti ekstra debele omote za proljetne rolice koji teže 35 grama i debljine 0,9 mm.
Klijent je vodio korejske restorane u Panami, gdje ih lokalni ljudi smatraju dobrim mjestom za zadovoljenje svojih okusnih pupoljaka i želuca. U to vrijeme, vlasnik je želio poslužiti više jela u svojim restoranima i prodavati na drugim kanalima. Kako bi se postigao cilj, njegova središnja kuhinja morala je opskrbiti razne vrste hrane i povećati proizvodne kapacitete. Osim toga, s vladinim protekcionističkim politikama, smatrao je da bi kupnja stroja bila dobra investicija. Tada je netko predstavio ANKO i naš HLT serijski višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje vlasniku. Tijekom njegove posjete ANKO radi ispitivanja strojeva, shvatio je da je ANKO pouzdan i sposoban ponuditi prilagodljive i usluge ključ u ruke. Na kraju je odabrao ANKO kao svog poslovnog partnera s kojim će rasti.
Klijent je ko-pakera, koji je angažiran od strane mnogih prehrambenih tvrtki za proizvodnju kineske hrane i dim suma. Godinama koristi dvostruki stroj za shumai ANKO i daje priznanje ANKO za visokokvalitetni stroj. Nedavno, zbog zaključavanja uzrokovanog COVID-19, potražnja za smrznutom hranom i gotovom hranom raste dok ljudi ne mogu ili su manje voljni jesti u restoranima. Stoga je lanac restorana, poznat po svojim shumai, tražio nove prilike. Tvrtka bi željela prodavati shumai koji se može zagrijati u trgovinama i supermarketima. Zatim je angažirala našeg klijenta da proizvede ukusne shumai. Kao rezultat, naš klijent planira kupiti još jedan shumai stroj. Rekao je: "Ako imate trostruki shumai stroj, definitivno ćemo kupiti jedan. Bit će savršen."
Zbog visokih troškova rada i problema s upravljanjem zaposlenicima, klijent, specijaliziran za pripremu kineske hrane, počeo je tražiti liniju za obradu hrane za izradu prženih i kuhanih knedli. Prijatelj je preporučio tvrtku ANKO FOOD MACHINE klijentu. S opremom za izradu knedli koja radi automatski, klijent može povećati svoju proizvodnju uz bolje upravljanje. Osim toga, AFD-888 s CE certifikatom ispunjava potrebne zahtjeve klijenta - sigurnost hrane i higijenu. To je najvažniji razlog zbog kojeg klijent odabire ANKO. (AFD-888 više nije dostupan. Zamjenski model je stroj HLT-700U.)
U restoranu vidite gomile ljudi kako jedu svoju tradicionalnu kinesku hranu, dim sum, u Hong Kongu. Dim sum je bio glavni obrok za ljude u Hong Kongu. S rastom poslovanja restorana, vlasnik restorana s dim sumom želi proširiti svoje proizvodne kapacitete unutar ograničenog prostora kuhinje. Ponude mnogih dobavljača prehrambenih strojeva bile su više od vlasnikovog budžeta. Samo ANKO je pružio razumnu cijenu i izvrsnu kvalitetu. ANKO je dobavljač strojeva za proizvodnju hrane s više od 48 godina iskustva, a njihova čvrsta reputacija privlači vlasnike da zatraže njihova rješenja za projekte po ključu.
Ova tvrtka je dobavljač hrane koji se specijalizirao za pružanje smrznutih pripremljenih jela u Indiji. Kontaktirali su ANKO za rješenja u vezi s opremom za preradu hrane zbog povećanih zahtjeva. Kvaliteta, težina i veličina ručno rađenog paratha nisu dosljedni, a proizvodni kapacitet je nizak. Stoga bi bilo potpuno rješenje ako oprema za proizvodnju paratha može riješiti sve probleme.
Kibe (Kibbeh) je jedna od osnovnih kuhinja na Bliskom Istoku, pa je velika potražnja učinila klijentov posao uspješnim. Međutim, njegovi zaposlenici nisu mogli zadovoljiti proizvodne zahtjeve i kvaliteta je bila nestabilna. Da bi riješio problem, klijent je kontaktirao ANKO za rješenja u opremi za preradu hrane.