ANKO Pržena knedla, pirjana knedla Oprema za preradu hrane


ANKO Kineski knedla Industrijska proizvodna linija - Dizajn strojeva za australsku tvrtku

Zbog visokih troškova rada i problema u upravljanju zaposlenicima, klijent, specijaliziran za izradu kineske hrane, počeo je tražiti liniju za preradu hrane za pripremu pečenih i kuhanih okruglica. Prijatelj preporučio ANKO Hrana Machine Company. S automatskim uređajem za izradu knedle, klijent može povećati svoju proizvodnju s boljim upravljanjem. Osim toga, AFD-888 sa CE certifikatom zadovoljava zahtjeve klijenta - sigurnost hrane i higijenu. To je najvažniji razlog da klijent odabere ANKO .

Case-ID: AU-002

Pržena knedla, pirjana knedla

Sastojci hrane

  • Običan brašno
  • Sol
  • Voda
  • Tapioka
  • Ulje
  • Piletina
  • Kupus
  • Grašak

Kultura hrane

Knedla možete kuhati kuhanjem, kuhanjem na pari, kuhanjem, prženjem ili pečenjem. Slatko ili slano. Oni mogu biti punjeni mesom ili povrćem, ili u tijesto mogu biti pomiješani i drugi sastojci.

Ručna hrana recept

  • Krema za žvakanje: U posudu sipajte brašno vodom i solju, promiješajte dok se ne zalepi. Pospite malo brašna na stol prije nego započnete proces pripreme tijesta. Zgrabite loptu za tijesto iz zdjele, razvalite je i učinite je dugom. Izrežite tijesto na male komadiće; razvaljajte ih pomoću valjka.
  • Punjenje piletine: piletina od mljevenog mesa i komadić kupusa. Pomiješajte piletinu, kupus i grašak zajedno. Uzmite malu količinu punjenja, stavite je na sredinu kože. Stavite malo vode oko rubova za preklapanje kože. Uštipnite i zategnite prljavu kožu kako biste oblikovali knedlu. Nakon što su sirove knedle napravljene, možete ih početi kuhati ovisno o tome kako ih želite jesti. Mogu se jesti u juhama ili varivima, u umaku ili na bilo koji drugi način - kuhani, pari ili prženi.

ANKO tim Istraživanje Rješavanje problema ili isporuka rješenja

Rješenje 1. Problem Burst's Burst
Ovi okruglice od 25 grama omotane su osjetljivim naborima u listove tijesta. Međutim, nadjev je pucao zbog previše soka od mesa. Bez mijenjanja težine knedle, ANKO ov tim za istraživanje i razvoj pokušao je izmijeniti svoju ... (Molimo kontaktirajte nas da biste dobili više informacija)

Proizvodna linija za knedle

Proizvodna linija za knedle
Rješenje 2. Problem punjenja - 25 g i 28 g kalupa za knedle
Kada kupite stroj za izradu knedle od ANKO , stroj je testiran s različitim sastojcima kako bi se postigla savršena tekstura i konzistencija knedle. Na početku, ANKO -in inženjer je pokušao koristiti klijentov recept, međutim, 90% punjenja knedle rasprslo se tijekom obrade. Zatim je naš inženjer promijenio sastojke i riješio problem. Također smo objasnili da će omjeri sastojaka utjecati na gotove proizvode, ali je klijent inzistirao na korištenju izvornog recepta. Konačno, naš inženjer je pronašao kompromisno rješenje bez mijenjanja sastojaka. Umjesto da koristimo kalup od 25 grama, ANKO klijent odlučio je prebaciti ... (molimo kontaktirajte nas da biste dobili više informacija)

Omotač u oblikovanju plijesni

Punjenje rafala

Oprema za hranu Uvod

  • Pomiješajte brašno, škrob iz tapioke, sol, vodu, ulje u zdjelu i promiješajte smjesu. Koristite ANKO ov automatski stroj za izradu tijesta kako biste napravili kožu tijesta odgovarajuće debljine.
  • Za punjenje, pomiješajte piletinu, sjeckani kupus i grašak zajedno sa začinima.
  • Traku za tijesto stavite na transporter i sastojak u spremniku za hranjenje kao proces.

Oprema za izradu tijesta

Temelj dizajna

  • Na temelju zahtjeva, linija za obradu knedle je dizajnirana s osnovnim postrojenjima, uključujući napravu za izradu tijesta, spremnik za hranjenje, mjesto za punjenje knedle, oblikovanje i omatanje.
  • Temelj dizajna je izgradnja linije za proizvodnju knedle koja se lako čisti, štedi energiju i omogućuje izradu slične hrane s velikom fleksibilnošću.
  • Oprema za obradu knedle može se automatski upravljati kako bi se smanjili troškovi rada.
  • Debljina nepečene kože tijesta je podesiva (4-12 mm).
  • Težina knedle može se prilagoditi.
  • Cilj stroja za izradu knedle je opskrba knedlama sa 100% ručno izrađene teksture.
  • Ako klijent želi napraviti pržene knedle, može se dodati i dodatni stroj za hranu.
Dumpling teži 25 grama koji zadovoljavaju potrebe klijenta
Dumpling teži 25 grama koji zadovoljavaju potrebe klijenta

Oprema za izradu knedle

Oprema za izradu tijesta

Planiranje linije obrade

  • Mješalica za tijesto za knedle
  • Mašina za izradu trake za tijesto za tijesto
  • Miješalica za punjenje knedle
  • Spremnik za punjenje punjenja
  • Pojas za tijesto za tijesto + spremnik za hranjenje
  • Oblikujte tijesto za tijesto
  • Ulazno punjenje knedle
  • na sklapanje
  • Laminiranje kože knedle
  • Isporuka i pakiranje
strojevi
ABS-220
ANKO ov automatski pojas za testo omogućuje vam da razvučete pojaseve za tijesto debljine između 4-12 mm. Osim podesive debljine kože tijesta, uz dodatnu opremu, ona se pretvara u opremu za obradu tijesta za rezance, peciva, obloge, wonton obloge, shumai obloge, zavoje od knedle itd.
AFD-888
ANKO patentirana oprema za automatsku obradu knedle (TW Patent br. I354540, Kina Patent br. ZL200910140712.2) dizajnirana je kako bi knedle okusile 100% ručne izrade. Proizvodni kapacitet stroja za proizvodnju knedle AFD-888 je 7.000 ~ 9.000 kom / h (2 linije), a veličina knedle može se prilagoditi promjenom postavki kako bi se zadovoljile potrebe lokalnog stanovništva. Oprema za izradu knedle AFD-888 štedi energiju i lako se postavlja kada je potrebna zamjena kalupa ili opreme.
Video

Automatic Fried Dumpling Production Line Video - ANKO's fried dumpling processing line is also capable of making Gnocchi, Wonton, Tortellini, Ravioli, Gyoza, by changing molds in the food processing equipment.



Zemlja
  • Australija
    Australija
    Australija etničke hrane stroj i oprema za preradu hrane rješenja

    Naša rješenja za opremu za hranu za klijente iz više od 108 zemalja. Možete kliknuti na sljedeće kategorije da biste vidjeli slučajeve. Svaki slučaj pokazuje kako ANKO provodi rješenja za strojeve za hranu - od početka pripreme sastojaka, dizajna i proizvodnje stroja, rješavanja problema i servisiranja.



Područje rješenja
Kategorija

Preuzimanja


Traži prema potrebama

Traži po uvjetima:

preporuku

ANKO pržena knedla, parena oprema za knedle

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. je tajvanski dobavljač opreme za preradu hrane i proizvođač. Oni nude profesionalne strojeve za hranu u višenamjenskim tržištima za punjenje i oblikovanje strojeva od 1978. godine. Sa prikupljenim 38-godišnjim iskustvom, ANKO osigurava da njihovi strojevi za hranu zadovoljavaju zahtjeve svakog kupca.