ANKO Bola de masa frita, bola de Bola de masa vapor Soluciones de equipos de procesamiento de alimentos


ANKO Chinese Bola de masa Industrial Production Line - Diseño de maquinaria para una empresa australiana

Debido a los altos costos de mano de obra y los problemas de gestión de los empleados, el cliente, especializado en la fabricación de alimentos chinos, comenzó a buscar una línea de procesamiento de alimentos para hacer albóndigas fritas y al vapor. Un amigo le recomendó ANKO Food Machine Company al cliente. Con el equipo de fabricación de Bola de masa que funciona automáticamente, el cliente puede aumentar su cantidad de producción con una mejor administración. Además, AFD-888 con certificado CE cumple con los requisitos necesarios del cliente: seguridad e higiene de los alimentos. Es la razón más importante por la que el cliente elige ANKO .

Case-ID: AU-002

Bola de masa frita, bola de Bola de masa vapor

Ingrediente alimenticio

  • Harina simple
  • sal
  • Agua
  • Tapioca
  • Petróleo
  • Pollo
  • Repollo
  • Guisante

Cultura de la comida

Bola de masa se puede cocinar hirviendo, al vapor, hirviendo a fuego lento, freír u hornear. Dulce o salado Pueden rellenarse con carne o vegetales, o puede haber otros ingredientes mezclados en la masa.

Receta de comida hecha a mano

  • Piel de bola de Bola de masa : vierta la harina en el recipiente con agua y sal, revuelva hasta que se vuelva pegajosa. Espolvoree un poco de harina en una mesa antes de comenzar el proceso de preparación de la masa. Tome la bola de masa del bol, extiéndala y hágala larga. Corta la masa en trozos pequeños; rodéelos con un rodillo.
  • Relleno de pollo: pollo picado y repollo rebanado. Mezcle el pollo, el repollo y los guisantes juntos. Tome una pequeña cantidad de relleno, colóquelo en el medio de una piel. Pon un poco de agua alrededor de los bordes para doblar la piel. Pellizca y dobla la piel harinosa para dar forma a la Bola de masa . Una vez que se preparan las albóndigas crudas, puedes comenzar a cocinarlas dependiendo de cómo quieras comerlas. Se pueden comer en sopas o guisos, con salsa o de cualquier otra forma: hervidos, al vapor o fritos.

ANKO Team Research Solución de problemas o entrega de soluciones

Solución 1. Problema de ráfaga de Bola de masa de Bola de masa
Estas albóndigas de 25 gramos están envueltas en delicados pliegues en láminas de masa. Sin embargo, el relleno estaba estallando debido a demasiado jugo de carne. Sin cambiar el peso de la Bola de masa de masa, el equipo de I + D de ANKO intentó modificar su ... (Contáctenos para obtener más información)

Línea de producción de Bola de masa

Línea de producción de Bola de masa
Solución 2. Problema de estallido de llenado: 25 g y 28 g de molde de Bola de masa
Cuando compra una máquina de hacer Bola de masa de ANKO , la máquina se prueba con varios ingredientes para lograr la textura y consistencia perfectas de la Bola de masa de Bola de masa . Al principio, el ingeniero de ANKO intentó usar la receta del cliente; sin embargo, el 90% del relleno de las empanadillas se rompió durante el proceso. Entonces, nuestro ingeniero alteró los ingredientes y resolvió el problema. También explicamos que las proporciones de ingredientes afectarían los productos terminados, pero el cliente insistió en usar la receta original. Finalmente, nuestro ingeniero encontró una solución comprometida sin alterar los ingredientes. En lugar de usar moldes de Bola de masa 25g, el cliente de ANKO decidió cambiar ... (Contáctenos para obtener más información)

Contenedor en forma de molde

Estallidos de relleno

Introducción al equipo de alimentos

  • Mezcle la harina, el almidón de tapioca, la sal, el agua y el aceite en un recipiente y revuelva la mezcla. Use la máquina automática de fabricación de cinta de masa de ANKO para hacer la masa con el grosor adecuado.
  • Para los rellenos, mezcle el pollo, la col picada y los guisantes junto con las especias.
  • Coloque el cinturón de masa en el transportador y el ingrediente en la tolva de alimentación en el proceso.

Equipo de fabricación de masa de Bola de masa masa

Fundamental de diseño

  • En función de los requisitos, la línea de procesamiento de Bola de masa se diseña con instalaciones fundamentales que incluyen el fabricante de la pasta de masa, la tolva de alimentación, la colocación del relleno de Bola de masa , la formación y el envasado.
  • Lo fundamental del diseño es construir una línea de producción de Bola de masa que sea fácil de limpiar, ahorre energía y permita la fabricación de alimentos similares con gran flexibilidad.
  • Bola de masa equipo de procesamiento de Bola de masa puede operarse automáticamente para reducir los costos de mano de obra.
  • El grosor de la masa de masa sin hornear es ajustable (4-12 mm).
  • El peso de la Bola de masa de Bola de masa se puede personalizar.
  • El objetivo de la máquina de hacer Bola de masa es suministrar albóndigas con una textura 100% artesanal.
  • Si el cliente quiere hacer albóndigas fritas, se puede agregar una máquina de alimentos adicional.
Bola de masa pesa 25 gramos que satisfacen la necesidad del cliente
Bola de masa pesa 25 gramos que satisfacen la necesidad del cliente

Equipo de fabricación de Bola de masa
Equipo de fabricación de masa de Bola de masa masa
Equipo de fabricación de masa de Bola de masa masa

Planificación de la línea de procesamiento

  • Mezclador de masa Bola de masa
  • Máquina de fabricación de cinta de masa de Bola de masa masa Bola de masa
  • Mezclador de relleno Bola de masa
  • Llenado de tolva de alimentación
  • Bola de masa masa de Bola de masa pan comido + tolva de alimentación
  • Forma la piel de la masa
  • Llenado de Bola de masa entrada
  • Plegable
  • Bola de masa piel de Bola de masa
  • Entrega y empaque
Máquinas
ABS-220
La máquina de cinta de masa automática de ANKO le permite desplegar cintas de masa con un grosor que varía entre 4 y 12 mm. Además del grosor de la masa de la masa ajustable, con el equipo de adición instalado, se convierte en un equipo de procesamiento de la masa para fideos, rollos de huevo, envolturas, envoltorios de Wantán , envoltorios de Shumai , envoltorios de Bola de masa , etc.
AFD-888
El equipo patentado de procesamiento de Bola de masa automática de ANKO (TW Patent n. ° I354540, patente de China n. ° ZL200910140712.2) está diseñado para hacer que las albóndigas tengan un sabor 100% artesanal. La capacidad de producción de la máquina de hacer Bola de masa AFD-888 es de 7,000 ~ 9,000 pcs / hr (2 líneas) y el tamaño de las albóndigas se puede personalizar cambiando las configuraciones para satisfacer las necesidades de los residentes locales. El equipo de fabricación de Bola de masa rápida AFD-888 ahorra energía y es fácil de instalar cuando es necesario reemplazar el molde o el equipo.
Video

Automatic Fried Dumpling Production Line Video - ANKO's fried dumpling processing line is also capable of making Gnocchi, Wonton, Tortellini, Ravioli, Gyoza, by changing molds in the food processing equipment.



País
  • Australia
    Australia
    Soluciones de equipos de procesamiento de alimentos y máquinas de alimentos étnicos de Australia

    Nuestras soluciones de equipos de alimentos para clientes de más de 108 países. Puede hacer clic en las siguientes categorías para ver casos. Cada caso muestra cómo ANKO lleva a cabo soluciones de máquinas de alimentos: desde el comienzo de la preparación del ingrediente, el diseño y la fabricación de la máquina, la resolución de problemas y el servicio posterior.



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ANKO Fried Bola de masa , Steamed Bola de masa Equipment Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. es un proveedor y fabricante de equipos de procesamiento de alimentos de Taiwán. Han estado ofreciendo maquinaria de alimentos profesional en los mercados de máquinas de llenado y formado multipropósito desde 1978. Con 38 años de experiencia acumulada, ANKO se asegura de que su maquinaria de alimentos satisfaga las demandas de cada cliente.