Filipino 
ANKO Tsino Dumpling Industrial Production Line - Disenyo ng Makinarya para sa isang Kumpanya sa Australia
Dahil sa mataas na gastos sa paggawa at mga isyu sa pamamahala ng empleyado, ang kliyente, na dalubhasa sa paggawa ng pagkaing Tsino, ay nagsimulang maghanap ng linya ng pagproseso ng pagkain para sa paggawa ng piniritong at steamed dumplings. Isang kaibigan ang nagrekomenda ng ANKO FOOD MACHINE Company sa kliyente. Sa kagamitan sa paggawa ng dumpling na awtomatikong tumatakbo, nagagawa ng kliyente na dagdagan ang kanilang dami ng produksyon na may mas mahusay na pamamahala. Bukod dito, ang AFD-888 na may CE certificate ay nakakatugon sa kinakailangang pangangailangan ng kliyente - kaligtasan ng pagkain at kalinisan. Ito ang pinakamahalagang dahilan kung bakit pinili ng kliyente ang ANKO. (Ang AFD-888 ay hindi na available. Ang kapalit na modelo ay ang HLT-700U machine.)
Piniritong Dumpling, Pinasingaw na Dumpling
ANKO Pagsasaliksik sa Problema ng Koponan o Paghahatid ng Solusyon
Solusyon 1. Problema sa Pagsabog ng Dumpling
Ang mga 25 gramo na dumpling na ito ay nakabalot sa mga banayad na tiklop sa mga piraso ng masa. Gayunpaman, ang palaman ay sumasabog dahil sa sobrang katas ng karne. Nang hindi binabago ang bigat ng dumpling, sinubukan ng R&D team ng ANKO na baguhin ito ...(Mangyaring makipag-ugnayan sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon)
Linia ng Produksyon ng Dumpling
Linia ng Produksyon ng Dumpling
Solusyon 2. Isyu sa Pagsasagawa ng Puno – 25 g at 28 g na hulma ng dumpling
Kapag bumili ka ng makina ng paggawa ng dumpling mula sa ANKO, ang makina ay sinubukan gamit ang iba't ibang sangkap upang makamit ang perpektong texture at pagkakapare-pareho ng dumpling. Sa simula, sinubukan ng inhinyero ng ANKO na gamitin ang recipe ng kliyente, subalit, 90% ng piraso ng dumpling ay sumabog habang pinoproseso. Pagkatapos, binago ng aming inhinyero ang mga sangkap at nalutas ang problema. Ipinaliwanag din namin na ang mga ratio ng sangkap ay makakaapekto sa mga natapos na produkto, ngunit iginiit ng kliyente na gamitin ang orihinal na recipe. Sa wakas, nakahanap ang aming inhinyero ng isang kompromisong solusyon nang hindi binabago ang mga sangkap. Sa halip na gumamit ng 25g na hulma ng dumpling, nagpasya ang kliyente ng ANKO na lumipat ...(Mangyaring makipag-ugnayan sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon)
Balot sa pagbuo ng hulma
Pagsabog ng pagpuno
Panimula sa Kagamitan sa Pagkain
- Ihalo ang harina, tapioca starch, asin, tubig, at langis sa isang mangkok at haluin ang pinaghalong. Gamitin ang awtomatikong dough belt making machine ng ANKO upang gumawa ng dough skin na may tamang kapal.
- Para sa mga palaman, ihalo ang manok, tinadtad na repolyo, at gisantes kasama ng mga pampalasa.
- Ilagay ang dough belt sa conveyor at ang sangkap sa feeding hopper upang simulan ang proseso.
Kagamitan sa paggawa ng masa ng dumpling.
Pangunahing Disenyo
- Batay sa mga kinakailangan, ang linya ng pagproseso ng dumpling ay dinisenyo na may mga pangunahing pasilidad kabilang ang gumagawa ng masa, feeding hopper, paglalagay ng palaman ng dumpling, pagbuo at pagbalot.
- Ang pangunahing layunin ng disenyo ay bumuo ng linya ng produksyon ng dumpling na madaling linisin, nakakatipid sa enerhiya at nagbibigay-daan sa paggawa ng katulad na pagkain na may malaking kakayahang umangkop.
- Ang kagamitan sa pagproseso ng dumpling ay maaaring patakbuhin nang awtomatiko upang mabawasan ang mga gastos sa paggawa.
- Ang kapal ng hindi pa nalutong balat ng masa ay maaaring i-adjust (4-12mm).
- Ang bigat ng dumpling ay maaaring i-customize.
- Ang layunin ng makina sa paggawa ng dumpling ay mag-supply ng mga dumpling na may 100% handmade na texture.
- Kung nais ng kliyente na gumawa ng pritong dumpling, maaaring idagdag ang karagdagang makina sa pagkain.
Ang dumpling ay may bigat na 25 gramo na tumutugon sa pangangailangan ng kliyente.
Ang dumpling ay may bigat na 25 gramo na tumutugon sa pangangailangan ng kliyente.
Kagamitan sa paggawa ng dumpling.
Kagamitan sa paggawa ng masa ng dumpling.
Pagpaplano ng Linya ng Pagproseso
- Pagsasala
- Paghahalo
- Paglilinis ng Gulay
- Pagputol ng Gulay
- Pagkuha
- Pagminos ng Karne
- Pagpapaasin
- Pagbubuo
- Pagtatatak
- Panukala sa Solusyon
ANKO Mga Solusyon sa Produksyon ng Dumpling na Nagpapahusay ng Kahusayan para sa mga Tagagawa ng Pagkain
ANKO ginawa
Ang tradisyonal na mga handmade dumplings ay nangangailangan ng malaking lakas-paggawa, ngunit ang paggamit ng Automatic Dumpling Machine ay maaaring makabuluhang mapataas ang produksyon, mula 2,000 hanggang sa kahanga-hangang 12,000 piraso bawat oras. Ang HLT-700 series Multipurpose Filling and Forming Machines ng ANKO ay mahusay na dinisenyo para sa mga tagagawa ng dumpling, na umaakit ng mga kliyente sa buong mundo sa kanilang advanced na teknolohiya at walang kapantay na produktibidad.
ANKO ay makakatulong sa iyo ng higit pa
Sa malawak na karanasan sa industriya ng pagkain at kadalubhasaan sa propesyonal na kagamitan, nakamit ng ANKO ang reputasyon nito bilang isang nangungunang tatak sa paggawa ng pagkain.Hindi lamang kami nagbibigay ng makabagong mga Makina ng Dumpling para sa awtomatikong produksyon ng dumpling kundi sinusuportahan din namin kayo sa paglikha ng isang kumpletong Awtomatikong Linya ng Produksyon ng Dumpling.Ang aming One-stop Dumpling Production Solution ay sumasaklaw sa pinaka-angkop na front-end at back-end na makina, turnkey na proyekto, komprehensibong serbisyo ng suporta, at konsultasyon sa resipe—lahat ay madaling ma-access mula sa isang solong mapagkukunan.I-click ang Matuto Nang Higit Pa para sa detalyadong impormasyon.
Ang ANKO ay may sangay na opisina sa California, USA, at isang network ng mga ahente at distributor sa Asya, Gitnang Silangan, at Europa, na tinitiyak ang agarang suporta. Kung interesado ka sa aming mga solusyon sa pagkain, huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa amin o mag-submit ng isang katanungan sa ibaba.
- Makina
-
AFD-888
Ang patented automatic dumpling processing equipment ng ANKO (TW Patent No. I354540, China Patent No. ZL200910140712.2) ay dinisenyo upang gawing lasa ng mga dumpling na parang 100% na gawa sa kamay. Ang production capacity ng AFD-888 dumpling making machine ay 7,000~9,000 pcs/hr (2 linya) at ang laki ng mga dumpling ay maaaring i-customize sa pamamagitan ng pagbabago ng mga setting upang matugunan ang pangangailangan ng mga lokal. Ang AFD-888 dumpling making equipment ay nakakatipid ng enerhiya at madaling i-install kapag kinakailangan ang pagpapalit ng hulma o kagamitan. (Ang AFD-888 ay hindi na available. Ang kapalit na modelo ay HLT-700U machine.)
- Video
- Bansa
Australia
Mga Solusyon sa Makina ng Ethnic na Pagkain at Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain ng Australia
Ang ANKO ay nagbibigay sa aming mga kliyente sa Australia ng advanced automated food production technology para sa paggawa ng Dumplings, Har Gow, at Wonton. Nag-aalok din kami ng integrated solutions para sa mga sikat na pagkain tulad ng Empanadas, Spring Rolls, Dim Sum, Samosas, Arancini, Momo, at iba pa. Ang aming propesyonal na koponan ay tumutulong sa mga kliyente sa maayos na paglipat mula sa manu-manong paggawa patungo sa automated manufacturing upang mapabuti ang kanilang kahusayan at pagkakapare-pareho sa produksyon. Ang bawat kuwento ng tagumpay ng ANKO ay nagpapakita kung paano namin sinusuportahan ang aming mga kliyente sa kanilang automated na pagmamanupaktura ng negosyong pagkain, mula sa paghahanda ng pagkain at pagkuha ng makina hanggang sa disenyo ng linya ng produksyon hanggang sa pag-troubleshoot at serbisyo pagkatapos ng benta. Mangyaring huwag mag-atubiling i-click ang mga sumusunod na matagumpay na case studies upang matuklasan kung paano kami makikipagtulungan upang i-optimize ang iyong produksyon ng pagkain.
- Kategorya
- Kultura ng Pagkain
Ang dumpling ay maaaring lutuin sa pamamagitan ng pagpapakulo, pag-steam, pag-simmer, pagprito, o pagbe-bake. Matamis o maalat. Maaari itong punuin ng karne o gulay, o maaaring may iba pang sangkap na hinalo sa masa.
- Gawang Kamay na Recipe
-
Sangkap ng Pagkain
Pangkalahatang Layunin na Harina/Asin/Tubig/Tapioca/ langis/Manok/Repolyo/Peas
Gumagawa ng Balot
(1) Ibuhos ang harina sa mangkok na may tubig at asin, haluin hanggang maging malagkit. (2) Magbudbod ng kaunting harina sa mesa bago simulan ang proseso ng paggawa ng balat ng masa. (3) Kunin ang bola ng masa mula sa mangkok, i-roll ito at gawing mahaba. (4) Gupitin ang masa sa maliliit na piraso; i-roll ang mga ito gamit ang rolling pin.
Gumagawa ng Puno
(1) Mince ng manok at hiwain ang repolyo. (2) Pagsamahin ang manok, repolyo, at gisantes. (3) Kumuha ng maliit na halaga ng palaman, ilagay ito sa gitna ng balat. (4) Maglagay ng kaunting tubig sa paligid ng mga gilid para sa pagt折 ng balat. (5) Pisilin at itiklop ang maharang na balat upang hubugin ang dumpling. (6) Kapag nagawa na ang mga hilaw na dumpling, maaari mo nang simulan ang pagluluto sa mga ito depende sa kung paano mo gustong kainin ang mga ito. Maaari silang kainin sa mga sopas o nilaga, may sarsa, o sa anumang iba pang paraan – pinakuluan, pinasingaw o pinirito.
Mga Solusyon sa Kagamitan sa Pagpoproseso ng Pagkain
Tingnan ang aming bagong makina sa pagproseso ng pagkain at turnkey na solusyon
