Ελληνικά 
ANKO Κινεζική Γραμμή Βιομηχανικής Παραγωγής Νταμπλίνγκ - Σχεδιασμός Μηχανημάτων για Αυστραλιανή Εταιρεία
Λόγω του υψηλού κόστους εργασίας και των προβλημάτων διαχείρισης των υπαλλήλων, ο πελάτης, ειδικευμένος στην παρασκευή κινέζικων φαγητών, άρχισε να αναζητά μια γραμμή επεξεργασίας τροφίμων για την παρασκευή τηγανητών και ατμομάγειρων γιαουρτοπίτες. Ένας φίλος πρότεινε την εταιρεία ANKO FOOD MACHINE στον πελάτη. Με τον αυτόματο εξοπλισμό παρασκευής γιαουρτοπιτών, ο πελάτης μπορεί να αυξήσει την παραγωγή του με καλύτερη διαχείριση. Επιπλέον, το μοντέλο AFD-888 με πιστοποιητικό CE πληροί τις απαραίτητες απαιτήσεις του πελάτη - ασφάλεια τροφίμων και υγιεινή. Αυτό είναι το πιο σημαντικό λόγο που ο πελάτης επιλέγει την ANKO. (Το μοντέλο AFD-888 δεν είναι πλέον διαθέσιμο. Το αντικατασταθέν μοντέλο είναι η μηχανή HLT-700U.)
Τηγανητό Πελματάκι, Ατμομάγειρο Πελματάκι
Έρευνα Προβλήματος ή Παράδοση Λύσης Ομάδας ANKO
Λύση 1. Πρόβλημα ξεφουσκώματος του γεμιστού.
Αυτά τα ντομάτια των 25 γραμμαρίων είναι τυλιγμένα με λεπτές πτυχές σε φύλλα ζύμης. Ωστόσο, το γέμισμα έσπαγε έξω λόγω του υπερβολικού υγρού κρέατος. Χωρίς να αλλάξουν το βάρος των ντομάτων, η ομάδα έρευνας και ανάπτυξης της ANKO προσπάθησε να το τροποποιήσει...(Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες)
Γραμμή παραγωγής νταμπλίνγκ
Γραμμή παραγωγής νταμπλίνγκ
Γραμμή παραγωγής νταμπλίνγκ
Γραμμή παραγωγής νταμπλίνγκ
Λύση 2. Πρόβλημα έκρηξης γεμίσματος - καλούπι νταμπλίνγκ 25 g και 28 g
Όταν αγοράζετε μια μηχανή για την παραγωγή γεμιστών από την ANKO, η μηχανή δοκιμάζεται με διάφορα υλικά για να επιτευχθεί η τέλεια υφή και συνέπεια των γεμιστών. Στην αρχή, ο μηχανικός της ANKO προσπάθησε να χρησιμοποιήσει τη συνταγή του πελάτη, ωστόσο, το 90% των γεμιστών έσκαγαν κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Στη συνέχεια, ο μηχανικός μας άλλαξε τα υλικά και λύθηκε το πρόβλημα. Επίσης, εξηγήσαμε ότι οι αναλογίες των υλικών επηρεάζουν το τελικό προϊόν, αλλά ο πελάτης επέμεινε να χρησιμοποιήσει την αρχική συνταγή. Τελικά, ο μηχανικός μας βρήκε μια συμβιβαστική λύση χωρίς να αλλάξει τα υλικά. Αντί να χρησιμοποιείται ένα καλούπι για γεμιστά 25g, ο πελάτης της ANKO αποφάσισε να αλλάξει ...(Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες)
Περιτύλιγμα σε καλούπι διαμορφώσεως
Περιτύλιγμα σε καλούπι διαμορφώσεως
Διαρροές γεμίσματος
Εισαγωγή Εξοπλισμού Τροφίμων
- Ανακατέψτε αλεύρι, ταπιόκα, αλάτι, νερό, λάδι σε ένα μπολ και ανακατέψτε το μείγμα. Χρησιμοποιήστε το αυτόματο μηχάνημα ζύμης ζώνης της ANKO για να φτιάξετε ζύμη με κατάλληλο πάχος.
- Για τη γέμιση, ανακατέψτε κοτόπουλο, ψιλοκομμένο λάχανο και αρακά μαζί με μπαχαρικά.
- Βάλτε τη ζώνη ζύμης στον ταινιοεισαγωγέα και το συστατικό στον τροφοδοτικό χοάνη για να ξεκινήσει η διαδικασία.
Εξοπλισμός για την παρασκευή ζύμης για γεμιστά.
Κόψιμο περιτυλίγματος μούχλας
Θεμελιώδης Σχεδιασμός
- Βασισμένο στις απαιτήσεις, η γραμμή παραγωγής γεμιστών σχεδιάζεται με βασικές εγκαταστάσεις, συμπεριλαμβανομένου του μηχανήματος ζύμης, του χώρου τροφοδοσίας, της τοποθέτησης του γεμίσματος των γεμιστών, του σχηματισμού και της συσκευασίας.
- Ο στόχος του σχεδιασμού είναι να δημιουργηθεί μια γραμμή παραγωγής γεμιστών που είναι εύκολη στον καθαρισμό, εξοικονομεί ενέργεια και επιτρέπει την παραγωγή παρόμοιων τροφίμων με μεγάλη ευελιξία.
- Ο εξοπλισμός για την επεξεργασία γεμιστών μπορεί να λειτουργεί αυτόματα για τη μείωση του κόστους εργασίας.
- Η πάχυνση της μη ψημένης ζύμης μπορεί να προσαρμοστεί (4-12mm).
- Το βάρος των γεμιστών μπορεί να προσαρμοστεί κατά παραγγελία.
- Ο στόχος του μηχανήματος παραγωγής γεμιστών είναι να παρέχει γεμιστά με υφή 100% χειροποίητα.
- Εάν ο πελάτης επιθυμεί να φτιάξει τηγανητά γεμιστά, μπορεί να προστεθεί επιπλέον μηχανή τροφίμων.
Ο παραδοσιακός τύπος της ζύμης για τα γεμιστά είναι ιδανικός για τις ανάγκες των πελατών.
Ο παραδοσιακός τύπος της ζύμης για τα γεμιστά είναι ιδανικός για τις ανάγκες των πελατών.
Εξοπλισμός για την παραγωγή γεμιστών.
Εξοπλισμός για την παραγωγή γεμιστών.
Εξοπλισμός για την παρασκευή ζύμης για γεμιστά.
Εξοπλισμός για την παρασκευή ζύμης για γεμιστά.
Σχεδιασμός Γραμμής Επεξεργασίας
- Διήθηση
- Ανάμειξη
- Καθαρισμός Λαχανικών
- Κοπή Λαχανικών
- Εκχύλιση
- Τριμματισμός Κρέατος
- Αρωματισμός
- Διαμόρφωση
- Σφράγιση
- Πρόταση Λύσης
ANKO Λύσεις Παραγωγής Νταμπλίνγκ ANKO Βελτιώνουν την Αποδοτικότητα για Κατασκευαστές Τροφίμων
ANKO έκανε
Τα παραδοσιακά χειροποίητα ντομάτια απαιτούν μια σημαντική εργατική δύναμη, αλλά η χρήση μιας Αυτόματης Μηχανής Ντομάτων μπορεί να αυξήσει σημαντικά την παραγωγή, από 2.000 έως 12.000 κομμάτια ανά ώρα. Οι Πολυχρηστικές Μηχανές Γέμισης και Διαμόρφωσης της σειράς HLT-700 της ANKO έχουν σχεδιαστεί ειδικά για τους κατασκευαστές ντομάτων, προσελκύοντας πελάτες από όλο τον κόσμο με την προηγμένη τεχνολογία και την ασύγκριτη παραγωγικότητά τους.
ANKO μπορεί να σας βοηθήσει περισσότερο
Με εκτεταμένη εμπειρία στον τομέα των τροφίμων και εξειδίκευση στον εξοπλισμό, η ANKO έχει κερδίσει το φήμη ως ένα από τα κορυφαία brands στην κατασκευή τροφίμων.Δεν παρέχουμε μόνο προηγμένες μηχανές για την αυτοματοποιημένη παραγωγή νταμπλίνγκ, αλλά σας υποστηρίζουμε επίσης στη δημιουργία μιας πλήρους γραμμής παραγωγής αυτόματων νταμπλίνγκ.Η λύση παραγωγής νταμπλίνγκ μας περιλαμβάνει τις πιο κατάλληλες μηχανές μπροστινού και πίσω μέρους, έργα επίλυσης προβλημάτων, ολοκληρωμένες υπηρεσίες υποστήριξης και συμβουλές συνταγών - όλα προσβάσιμα εύκολα από μια μόνο πηγή.Κάντε κλικ Μάθετε Περισσότερα για λεπτομερείς πληροφορίες.
Η ANKO έχει γραφείο υποκαταστήματος στην Καλιφόρνια, ΗΠΑ, και ένα δίκτυο πρακτόρων και διανομέων στην Ασία, τη Μέση Ανατολή και την Ευρώπη, εξασφαλίζοντας άμεση υποστήριξη. Εάν ενδιαφέρεστε για τις λύσεις μας στον τομέα των τροφίμων, μην διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας ή να υποβάλετε μια ερώτηση παρακάτω.
- Μηχανές
-
AFD-888
Η εξειδικευμένη αυτόματη επεξεργασία εξοπλισμού για την παραγωγή νταμπλίνγκ της ANKO (Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας TW Αρ. I354540, Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας Κίνας Αρ. ZL200910140712.2) σχεδιάστηκε για να κάνει τα νταμπλίνγκ να γεύονται σαν να είναι 100% χειροποίητα. Η παραγωγική ικανότητα της μηχανής παραγωγής νταμπλίνγκ AFD-888 είναι 7.000-9.000 τεμάχια/ώρα (2 γραμμές) και το μέγεθος των νταμπλίνγκ μπορεί να προσαρμοστεί αλλάζοντας τις ρυθμίσεις για να ικανοποιήσει τις ανάγκες των ντόπιων. Ο εξοπλισμός παραγωγής νταμπλίνγκ AFD-888 είναι εξοικονομητικός σε ενέργεια και εύκολος στην εγκατάσταση όταν απαιτείται αντικατάσταση του καλουπιού ή του εξοπλισμού. (Το μοντέλο AFD-888 δεν είναι πλέον διαθέσιμο. Το μοντέλο αντικατάστασης είναι η μηχανή HLT-700U.)
- Βίντεο
- Χώρα
Αυστραλία
Λύσεις Μηχανών Εθνοτικής Τροφής και Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων Αυστραλίας
ANKO παρέχει στους πελάτες μας στην Αυστραλία προηγμένη αυτοματοποιημένη τεχνολογία παραγωγής τροφίμων για την παρασκευή ντάμπλινγκ, Χαρ Γκάου και Γουάντον. Προσφέρουμε επίσης ολοκληρωμένες λύσεις για δημοφιλή τρόφιμα όπως Εμπανάδας, Ρολά Άνοιξης, Ντιμ Σουμ, Σαμόσας, Αραντσίνοι, Μόμο και άλλα. Η επαγγελματική μας ομάδα βοηθά τους πελάτες με μια ομαλή μετάβαση από την χειροκίνητη στην αυτοματοποιημένη παραγωγή για να ενισχύσει την αποδοτικότητα και τη συνέπεια της παραγωγής τους. Κάθε ιστορία επιτυχίας της ANKO αναδεικνύει πώς υποστηρίζουμε τους πελάτες μας στην αυτοματοποιημένη βιομηχανία τροφίμων τους, από την προετοιμασία τροφίμων και την προμήθεια μηχανών μέχρι το σχεδιασμό γραμμών παραγωγής και την επίλυση προβλημάτων και την εξυπηρέτηση μετά την πώληση. Μη διστάσετε να κάνετε κλικ στις παρακάτω επιτυχημένες μελέτες περιπτώσεων για να ανακαλύψετε πώς μπορούμε να συνεργαστούμε για να βελτιστοποιήσουμε την παραγωγή τροφίμων σας.
- Κατηγορία
- Τροφική Πολιτιστική
Οι νταμπλίνγκ μπορούν να μαγειρευτούν με βρασμό, ατμό, σιγοβράσιμο, τηγάνισμα ή ψήσιμο. Γλυκά ή αλμυρά. Μπορεί να γεμιστούν με κρέας ή λαχανικά, ή να περιέχουν άλλα συστατικά αναμεμειγμένα στη ζύμη.
- Χειροποίητη Συνταγή
-
Συστατικά Τροφίμων
Αλεύρι Πολλαπλών Χρήσεων/Αλάτι/Νερό/Ταπιόκα/Λάδι/Κοτόπουλο/Λάχανο/Αρακάς
Φτιάχνοντας το Περιτύλιγμα
(1) Ρίξτε το αλεύρι στο μπολ με το νερό και το αλάτι, ανακατέψτε μέχρι να γίνει κολλώδες. (2) Ρίξτε λίγο αλεύρι σε ένα τραπέζι πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία φτιάξιμου της ζύμης. (3) Πιάστε το μπαλάκι ζύμης από το μπολ, ανοίξτε το και κάντε το μακρύ. (4) Κόψτε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια, ανοίξτε τα χρησιμοποιώντας έναν πιρούνι.
Δημιουργία της γέμισης
(1) Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και το λάχανο σε φέτες. (2) Ανακατέψτε το κοτόπουλο, το λάχανο και τα αρακάκια μαζί. (3) Πάρτε μια μικρή ποσότητα γέμισης, τοποθετήστε την στο κέντρο ενός δέρματος. (4) Βάλτε λίγο νερό γύρω από τις άκρες για να διπλώσετε το δέρμα. (5) Τσιμπήστε και πιάστε το αλευρώδες δέρμα για να δώσετε σχήμα στο νταμπλίνγκ. (6) Μόλις φτιάξετε τις ακατέργαστες ντομάτες, μπορείτε να αρχίσετε να τις μαγειρεύετε ανάλογα με τον τρόπο που θέλετε να τις φάτε. Μπορούν να φαγωθούν σε σούπες ή κοτσίδες, με σάλτσα ή με οποιονδήποτε άλλο τρόπο - βραστά, ατμομένα ή τηγανητά.
Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τις νέες μας μηχανές επεξεργασίας τροφίμων και ολοκληρωμένες λύσεις
