ANKO Keptas kiaušinis, tvirtas kiaušinis Maisto perdirbimo įrangos sprendimai


ANKO Kinijos Dumpling Industrial Production Line - mašinų dizainas Australijos kompanijai

Dėl didelių darbo sąnaudų ir darbuotojų valdymo problemų klientas, kuris specializavosi gaminant kinų maistą, pradėjo ieškoti maisto perdirbimo linijos, skirtos kepti kruopai ir virti koldūnai. Draugas rekomendavo klientui ANKO maisto mašinų kompaniją. Kai kiaušinių gamybos įranga veikia automatiškai, klientas gali gerinti savo produkcijos kiekį. Be to, AFD-888 su CE sertifikatu atitinka kliento reikalaujamą reikalavimą - maisto saugos ir higienos. Tai yra svarbiausia priežastis, kodėl klientas pasirenka ANKO .

Case-ID: AU-002

Keptas kiaušinis, tvirtas kiaušinis

Maisto ingredientas

  • Paprasti miltai
  • Druska
  • Vanduo
  • Tapijoka
  • Aliejus
  • Vištiena
  • Kopūstai
  • Žirnis

Maisto kultūra

Česnaką galima virti verdant, virinant, virinant, kepant arba kepant. Saldūs ar pikantiški. Jie gali būti įdaryti mėsa arba daržovėmis, arba gali būti kitų ingredientų, sumaišytų su tešla.

Rankų darbo maisto receptai

  • Kumpio odelė: į dubenį įpilkite miltų vandeniu ir druska, sumaišykite, kol ji pasidaro lipni. Prieš pradėdami tešlos odos priėmimo procesą, užpilkite keletą miltų ant stalo. Ištraukite tešlos rutulį iš dubens, išverkite jį ir padarykite ilgą laiką. Supjaustykite tešlą smulkiais gabalėliais; išvyniokite juos, naudodami ritinėlį.
  • Vištienos įdaras: vištienos vištiena ir kopūstai. Sumaišykite vištieną, kopūstus ir žirnius. Grab nedidelę užpildo dalį, padėkite ją odos viduryje. Įdėkite šiek tiek vandens aplink kraštus, kad sulenktumėte odą. Sumažinkite ir kepkite miltinę odą, kad padėtumėte kumpiu. Kai pagaminti žaliaviniai koldūnai, galite pradėti kepti juos priklausomai nuo to, kaip jūs norite juos valgyti. Jie gali būti valgomi sriubose ar troškiniuose, su padažu ar kitais būdais - virtomis, virtomis arba kepti.

ANKO komandos tyrimų problemų sprendimas arba sprendimų pristatymas

Sprendimas 1. Kukurūzų sprogo problema
Šie 25 gramai koldūnai apvyniami subtiliomis tešlos lakštų formomis. Tačiau įdarymas išsiplėtė dėl per daug mėsos sulčių. ANKO MTEP komanda nepakeitė kukulių svorio, bandė ją pakeisti ... (Prašome susisiekti su mumis, kad gautumėte daugiau informacijos)

Dumpling Production Line

Dumpling Production Line
Sprendimas 2. Užpildymo sprogo problema - 25 g ir 28 g kumpio formos
Kai perkate ANKO mašiną iš ANKO , mašina bandoma su įvairiais ingredientais, kad būtų pasiekta puiki tekstūra ir nuoseklumas. Pradžioje ANKO inžinierius bandė panaudoti kliento receptą, tačiau apdorojimo metu 90% koldūnų užpildymo sprogo. Tada mūsų inžinierius pakeitė ingredientus ir išsprendė problemą. Mes taip pat paaiškinome, kad ingredientų santykis paveiks galutinius produktus, tačiau klientas primygtinai reikalavo naudoti originalų receptą. Galiausiai, mūsų inžinierius nustatė kompromisų sprendimą be ingredientų pakeitimo. Vietoj 25 g kumpio formos, ANKO klientas nusprendė pereiti ... (Norėdami gauti daugiau informacijos, susisiekite su mumis)

Vyniojamoji forma formuojant formą

Užpildymo sprogstai

Maisto įrangos pristatymas

  • Sumaišykite miltų, tapijoko krakmolo, druskos, vandens, aliejaus dubenyje ir sumaišykite mišinį. Naudokite ANKO automatinę tešlos juostos pjovimo mašiną, kad tešla būtų tinkamo storio.
  • Užpildams sumaišykite vištieną, kapotų kopūstų ir žirnius kartu su prieskoniais.
  • Uždėkite tešlos diržą ant konvejerio ir šėrimo bunkerio ingredientą, kad jis būtų procesas.

Kepimo tešlos gaminimo įranga

Dizaino pagrindas

  • Remiantis reikalavimais, kiaušinių kepimo perdirbimo linija suprojektuota su pagrindinėmis priemonėmis, įskaitant tešlos juostos formuotoją, šėrimo bunkerį, kiaušinių įdarymo vietą, formavimą ir pakavimą.
  • Projekto esmė - sukurti lengvai valomą kiaušinių gamybos liniją, taupančią energiją ir leisti gaminti panašius maisto produktus labai lanksčiai.
  • Kukurūzų pjaustymo perdirbimo įranga gali būti automatiškai valdoma, siekiant sumažinti darbo sąnaudas.
  • Nelytumo tešlos odos storis yra reguliuojamas (4-12 mm).
  • Kumpio svorį galima pritaikyti.
  • Kukurūzų pjaustymo mašinos tikslas - tiekti koldūnus su 100% rankų darbo tekstūra.
  • Jei klientas nori kepti koldūnus, gali būti pridėta papildomos maisto mašinos.
Kalytė sveria 25 gramus, kad atitiktų kliento poreikius
Kalytė sveria 25 gramus, kad atitiktų kliento poreikius

Kiaušinių gamybos įranga

Kepimo tešlos gaminimo įranga

Perdirbimo linijos planavimas

  • Kepimo tešlos maišytuvas
  • Kepimo tešlos juostos priėmimo mašina
  • Kukurūzų užpildymo maišytuvas
  • Įpylimo įpylimo bunkeris
  • Kepimo tešlos diržas + maitinimo bunkeris
  • Formos tešlos odą
  • Įvesties klėtis
  • Sulankstomas
  • Kapsulinis odos laminavimas
  • Pristatymas ir pakavimas
Mašinos
ABS-220
ANKO automatinė tešlos juostos mašina leidžia išvynioti tešlos diržus, kurių storis svyruoja nuo 4 iki 12 mm. Be to, reguliuojamas tešlos odos storis, sumontuotas papildomas įrenginys, tampa tešlos odos perdirbimo įranga makaronams, kiaušinių ritinėlėms, antklodėms, "Wondon" antklodėms, "shumai" apkepams, kiaušinių antklodėms ir kt.
AFD-888
ANKO patentuota automatinė kalyklos perdirbimo įranga (TW patento Nr. I354540, Kinijos patentas Nr. ZL200910140712.2) yra sukurta taip, kad koldūnai skonį, kaip 100% rankų darbo. AFD-888 makaronų pjaustymo mašinos gamybos pajėgumas yra 7000 ~ 9000 vnt. / Val. (2 eilutės), o koldūnų dydis gali būti pritaikytas keičiant nustatymus, kad atitiktų vietinių gyventojų poreikius. AFD-888 kiaušinių gamybos įranga yra taupiai energiją taupanti ir lengvai montuojama, kai reikia formos ar įrangos pakeitimo.
Vaizdo įrašas

Automatic Fried Dumpling Production Line Video - ANKO's fried dumpling processing line is also capable of making Gnocchi, Wonton, Tortellini, Ravioli, Gyoza, by changing molds in the food processing equipment.



Šalis
  • Australija
    Australija
    Australija Etninių maisto mašinų ir maisto perdirbimo įrangos sprendimai

    Mūsų maisto įrangos sprendimai klientams iš daugiau nei 108 šalių. Norėdami peržiūrėti atvejus, galite spustelėti šias kategorijas. Kiekvienas atvejis parodo, kaip ANKO atlieka maisto mašinų sprendimus - nuo ingredientų paruošimo pradžios, mašinų projektavimo ir gamybos, trikčių šalinimo ir aptarnavimo.



Sprendimo sritis
Kategorija

Atsisiuntimai


Ieškoti pagal poreikius

Paieška pagal sąlygas:

Rekomendacija

ANKO keptas kiaušinis, tvirtas kiaušinių įrangos sprendimas

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. Taivano maisto perdirbimo įrangos tiekėjas ir gamintojas. Nuo 1978 m. Jie siūlo profesionalias maistines mašinas daugiafunkcėje mašinų rinkimo ir formavimo mašinų rinkose. Surinkusi 38 metų patirtį, ANKO užtikrina, kad jų maisto mašinos atitiktų kiekvieno kliento poreikius.