ANKO Smažený knedlík, parní knedlík Řešení pro zpracování potravin


ANKO Čínská knedlíková průmyslová výrobní linka - konstrukce strojního zařízení pro australskou společnost

Vzhledem k vysokým nákladům na pracovní sílu a problémům s řízením zaměstnanců se klient, který se specializuje na výrobu čínského jídla, začal hledat linku pro zpracování potravin pro výrobu smažených a pálených knedlíků. Přítel doporučil ANKO Food Machine Company klientovi. Zařízení pro výrobu knedlíků pracuje automaticky a klient je schopen zvýšit své výrobní množství s lepším řízením. Kromě toho přístroj AFD-888 s certifikátem CE splňuje požadavky zákazníka - bezpečnost potravin a hygienu. Je to nejdůležitější důvod, proč si klient zvolí ANKO .

Case-ID: AU-002

Smažený knedlík, parní knedlík

Potravinářská přísada

  • Jemná mouka
  • Sůl
  • Voda
  • Tapioca
  • Olej
  • Kuře
  • Zelí
  • Hrášek

Kultura jídla

Kousky mohou být vařeny vařením, vařením, vařením, smažením nebo pečením. Sladké nebo slané. Mohou být plněné masem nebo zeleninou nebo mohou do těsta směšovat další složky.

Ruční potravinářský recept

  • Kůra knedlíku: Mouku nalijte mýdlem vodou a sůl, protřepejte, až dojde k lepivosti. Posypeme moukou na stůl před zahájením výroby těsta. Chyťte těstovinovou kouli z misky, vyhoďte ji a udělejte ji dlouhou dobu. Rozkrojte těsto na malé kousky; vyklopte je pomocí válečku.
  • Kuřecí náplň: kuřecí maso a plátky zelí. Smíchejte kuře, zelí a hrášek dohromady. Chyťte malé množství plnění, umístěte jej uprostřed kůže. Dejte trochu vody okolo okrajů pro skládání pokožky. Stříhněte a zastrčte mouku na tvarování knedlíku. Jakmile jsou vyrobeny surové knedlíky, můžete začít s vařením podle toho, jak chcete jíst. Mohou se jíst v polévcích nebo dušených, s omáčkou nebo jiným způsobem - vařené, vařené nebo smažené.

ANKO Řešení problémů při řešení problémů nebo řešení řešení

Řešení 1. Problém prasknutí knedlíku
Tyto 25 gramové knedlíky jsou zabaleny jemnými záhyby do listů těsta. Nicméně, nádivka byla praskla, protože příliš mnoho masa šťávy. Aniž by změnila váhu knedlíků, snažil se náš tým výzkumu a vývoje ANKO změnit ... (Kontaktujte nás, abyste získali více informací)

Výrobní linka na knedlíky

Výrobní linka na knedlíky
Řešení 2. Vyplnění výbuchu - 25 g a 28 g knedlíkové formy
Při nákupu stroje na výrobu knedlíků od firmy ANKO je stroj testován s různými přísadami, aby bylo dosaženo dokonalé textury a konzistence knedlíku. Na začátku se inženýr ANKO pokusil použít receptu klienta, nicméně 90% výplní knedlíků se při zpracování zpracovalo. Potom náš inženýr změnil přísady a vyřešil problém. Dále jsme vysvětlili, že poměry přísad by ovlivnily hotové výrobky, ale klient trval na použití původního receptury. Nakonec naši inženýři našli kompromisní řešení bez změn přísad. Místo použití 25g knedlíkové formy se klient ANKO rozhodl přepnout ... (Kontaktujte nás, abyste získali více informací)

Obal v tvarovací formě

Naplnění výbuchů

Úvod do potravinářského zařízení

  • V misce smícháme mouku, tapiokový škrob, sůl, vodu, olej a mícháme směs. Použijte automatický stroj pro výrobu těsta na výrobu těsta, abyste dosáhli správné tloušťky těsta.
  • Pro výplně míchat kuře, nakrájené zelí a hrášek spolu s kořením.
  • Vložte pás na těsto a dopravu do přívodní násypky.

Zařízení pro výrobu těstovin

Základy designu

  • Na základě požadavků je linka pro zpracování knedlí navržena se základními zařízeními, včetně zařízení na výrobu pásu na těsto, napájecí násypku, umísťování náplní knedlíků, tvarování a balení.
  • Základem návrhu je vybudovat výrobní linku pro knedlíky, která se snadno čistí, šetří energii a umožňuje vytvářet podobné potraviny s velkou flexibilitou.
  • Zařízení na zpracování těsta může být provozována automaticky, aby se snížily náklady na pracovní sílu.
  • Tloušťka netkané pokožky těsta je nastavitelná (4-12 mm).
  • Hmotnost knedlíku lze přizpůsobit.
  • Cílem stroje na výrobu knedlíků je dodávání knedlíků se 100% ruční konstrukcí.
  • Pokud chce zákazník udělat smažené knedlíky, může být přidán další stroj na jídlo.
Kousky váží 25 gramů, které splňují potřeby zákazníků
Kousky váží 25 gramů, které splňují potřeby zákazníků

Zařízení na výrobu knedlíků

Zařízení pro výrobu těstovin

Zpracování plánovací linky

  • Mísicí zařízení na těsto
  • Stroj na výrobu pásových těsta
  • Plnicí směšovací mixér
  • Plnicí násypka
  • Pás pásového těsta + napájecí násypka
  • Vytvarujte pokožku těsta
  • Vstupní knedlík
  • Skládací
  • Laminování pokožky
  • Dodávání a balení
Stroje
ABS-220
Automatický pásový stroj ANKO vám umožňuje zavádět pásy těsta o tloušťce od 4 do 12 mm. Kromě nastavitelných tloušťek plechu s instalovaným doplňkovým zařízením se mění na zařízení pro zpracování pokožky na těsto pro nudle, válečky na vajíčka, zábaly, výherky, šumajky, zákusky na knedlíky atd.
AFD-888
ANKO patentované automatické zařízení pro zpracování knedlí (TW patent č. I354540, čínský patent č. ZL200910140712.2) je navrženo tak, aby rozeznal knedlíky jako 100% ručně vyrobené. Produkční kapacita stroje na výrobu knedlíků AFD-888 je 7 000 až 9 000 ks / hod (2 řádky) a velikost knedlíků lze přizpůsobit změnou nastavení tak, aby vyhovovala potřebám místních obyvatel. Zařízení na výrobu knedlí AFD-888 je úsporná a snadno se instaluje, když je nutná výměna formy nebo zařízení.
Video

Automatic Fried Dumpling Production Line Video - ANKO's fried dumpling processing line is also capable of making Gnocchi, Wonton, Tortellini, Ravioli, Gyoza, by changing molds in the food processing equipment.



Země
  • Austrálie
    Austrálie
    Austrálie etnické potravinářské stroje a potravinářské zařízení řešení

    Naše řešení pro potravinářské vybavení pro klienty z více než 108 zemí. Klepnutím na následující kategorie můžete zobrazit případy. Každý případ ukazuje, jak ANKO provádí řešení pro potravinářské stroje - od počátku přípravy přísad, konstrukce a výroby strojů, řešení problémů a po servisu.



Oblast řešení
Kategorie

Stahování


Vyhledávání podle potřeb

Hledat podmínkami:

Doporučení

ANKO Smažený knedlík, zařízení na výrobu páru

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. je dodavatel a výrobce tchajwanského zařízení pro zpracování potravin. Nabízejí profesionální potravinářské stroje na trzích s víceúčelovými plnicími a tvářecími stroji od roku 1978. Díky shromážděným 38 ANKO zkušenostem zajišťuje ANKO , že jejich potravinářské stroje splňují požadavky každého zákazníka.