Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje na zpracování potravin a řešení na klíč
česky
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Tento klient je třetí generace čínského Američana, který zdědil velkoobchodní potravinářský podnik svého dědečka ve Spojených státech. Před několika lety se jeho společnost musela přizpůsobit změnám na celkovém trhu a zaměřila se na výrobu a distribuci čínské kuchyně. Po důkladném průzkumu trhu klient zakoupil HLT-700U vícúčelový plnící a tvarovací stroj od ANKO k výrobě autentických čínských knedlíků. Po téměř roce testování na trhu, které ukázalo slibné prodeje, klient o rok později dále investoval do výrobní linky na automatické vajíčkové rolky ER-24 a do dopravního fritézy AF-589. Vysoce kvalitní a odolné potravinářské stroje od ANKO úspěšně pomohly klientům vyniknout v autentické výrobě čínských potravin a stát se lídry na trhu.
Vzhledem k vysokým nákladům na pracovní sílu a problémům s řízením zaměstnanců začal klient, specializující se na výrobu čínského jídla, hledat linku na zpracování potravin pro výrobu smažených a napařovaných knedlíků. Přítel doporučil klientovi společnost ANKO FOOD MACHINE. S vybavením na výrobu knedlíků, které funguje automaticky, je klient schopen zvýšit svůj výrobní objem s lepším řízením. Kromě toho model AFD-888 s certifikátem CE splňuje nezbytné požadavky klienta - bezpečnost potravin a hygienu. To je nejdůležitější důvod, proč klient volí ANKO. (Model AFD-888 již není k dispozici. Náhradní model je stroj HLT-700U.)
Klient, jeden z našich starých klientů, zakoupil Hargao Forming Machine a Fish Ball Machine od ANKO. Není pouze OBM mražených potravin, ale také poskytuje OEM služby. Na španělském trhu s mraženými potravinami byla gyoza pro místní obyvatele spíše novinkou. Nicméně, klient byl odvážný a rozšířil zcela novou výrobní linku na základě dobře známé značky, kterou vytvořil. Doufal, že gyoza, pokrm představující japonskou kulturu, by mohla být servírována na stolech ve Španělsku. Abychom vyvinuli zcela nový projekt, je třeba pečlivě vybírat dodavatele strojů. Klient měl příjemnou zkušenost se spoluprací s námi, takže měl důvěru, že jsme schopni naplánovat celou výrobní linku, včetně strojů na přípravu surovin a vaření produktů, jako je parník atd. Co se týče stroje na výrobu gyozy, doporučili jsme mu AFD-888, který má zařízení na uzavírání formy, což umožňuje vyrábět pružnější, ale přitom pevné na chuť a jemnější na vzhled. Celý projekt byl dobře připraven a připraven k uvedení na trh. (AFD-888 již není k dispozici. Náhradní model je stroj HLT-700U.)
Klient začal své podnikání provozováním restaurace s dim sum, čímž představil chuť čínské kuchyně Nizozemcům a vyvinul menu orientované na zdraví. S růstem podnikání založili továrnu na zpracování potravin. Při hledání vybavení zjistili, že ANKO má dlouholeté zkušenosti v oblasti potravinářského vybavení a přizpůsobování strojů na základě individuálních potřeb a prostorových možností továrny. Proto se rozhodl s námi spolupracovat. (Model AFD-888 již není k dispozici. Náhradní model je stroj HLT-700U.)
Rostoucí poptávka po mražených potravinách a jídle s sebou vedla k intenzivní konkurenci na španělském mraženém trhu. Klient provozoval restaurace a prodával mražené potraviny mnoha supermarketům. Vzhledem k expanze trhu potřebovali kompletní řešení produktivity, které by umožnilo novému stroji na výrobu knedlíků dobře fungovat s jejich balicím zařízením a splňovat hygienické předpisy pro potraviny. ANKO jako poskytovatel řešení má mnoho souvisejících zkušeností a schopnost přizpůsobit stroje, proto se rozhodli s námi spolupracovat. (Model AFD-888 již není k dispozici. Náhradní model je stroj HLT-700U.)
Zvýšení kapacity a standardizace produktů jsou hlavními problémy, které nutí výrobce potravin a majitele restaurací, včetně tohoto klienta, přejít z ruční na automatickou výrobu. Knédlíky podávané v restauracích společnosti byly vyrobeny ručně v její vlastní centrální kuchyni. Spotřebitelé měli ručně vyráběné knédlíky opravdu rádi, ale "vyprodáno" bylo nejdůležitějším problémem, se kterým se společnost musela vypořádat. Navíc se velikost, hmotnost a chuť ručně vyráběných knédlíků mohou lišit z dávky na dávku. Použití výrobníku knedlíků může zlepšit kapacitu a dosáhnout standardizace. Proto si nás vybral jako poskytovatele řešení pro automatickou výrobu knedlíků. Také chtěl nabízet smažené knedlíky a dušené knedlíky, aby uspokojil chuť zákazníků po zvýšení kapacity.