ANKO Praetud paneel, aurutatud kastmega Toiduainete töötlemise seadmete lahendused


ANKO Hiina kompvekkide tööstuslik tootmisliin - Austraalia ettevõtte masinaehitus

Suurte tööjõukulude ja töötajate juhtimisega seotud probleemide tõttu hakkas Hiina toiduga tegeleva spetsialiseerunud klient otsima praetud ja aurutatud pelmeenide valmistamiseks mõeldud toiduainete töötlemisliini. Sõber soovitas kliendile ANKO Food Machine Company. Pähkli valmistamise seadmed töötavad automaatselt, klient suudab oma tootmismahu suurendada parema juhtimisega. Lisaks sellele vastab CE-sertifikaat AFD-888 kliendi vajalikele nõuetele - toidu ohutusele ja hügieenile. See on kõige olulisem põhjus, miks klient valib ANKO .

Case-ID: AU-002

Praetud paneel, aurutatud kastmega

Toidu koostisosa

  • Tavaline jahu
  • Sool
  • Vesi
  • Tapiokk
  • Õli
  • Kana
  • Kapsad
  • Hobune

Toidukultuur

Pähklite valmistamiseks võib keeta, aurutada, küpsetada, praadida või küpsetada. Sweet or savory. Neid võib täita lihaga või köögiviljadega või võib tainas segada teisi koostisosi.

Käsitöö toidu retsept

  • Kummipude nahk: Vala jahu kaussi vette ja soolale, segage, kuni see kleepub. Enne taigna naha valmistamise protsessi alustamist piserdage mõni jahu lauale. Haarake tainas pallist kaussist, tõmmake see välja ja tee see kaua. Tükeldage tainas väikesteks tükkideks; rullige need välja, kasutades valtspinutit.
  • Kanafilee: Kana ja viilukapsas. Sega kana, kapsa ja herned kokku. Haara väike kogus täidis, asetage see naha keskel. Pange natuke vett servade külge naha kokkukleepimiseks. Klambrite valmistamiseks loputage ja kasutage õrna nahka. Kui toorpiimast on valmistatud, võite hakata neid küpsetama sõltuvalt sellest, kuidas neid süüa soovite. Neid võib süüa supp, hautis, praetud või mõnel muul viisil - keedetud, aurutatud või praetud.

ANKO meeskonna uurimisprobleemide lahendamine või lahenduste väljastamine

Lahendus 1. Prussakate purunemise probleem
Need 25 grammi pelmeenid on pakitud tainas lehtedega õrnad voldid. Kuid täidisega purunes liiga suurte liha mahlade tõttu. ANKO uurimis- ja arendustegevuse meeskond ei muutnud kukkumiste kaalu, muutes selle ... (Palun võtke meiega ühendust, et saada rohkem teavet)

Dumpling Production Line

Dumpling Production Line
Lahendus 2. Purunemisprobleemi täitmine - 25 g ja 28 g piimakarja hallitust
Kui ostate ANKO valmistamise masinat, testitakse masinat mitmesuguste koostisosadega, et saavutada peakokkide ideaalne tekstuur ja konsistents. Alguses püüdsid ANKO insener kasutada kliendi retsepti, kuid 90% pelmeenide täitmisel tekkis lõhkemist töötlemise ajal. Seejärel muutis meie insener koostisosi ja lahendas probleemi. Samuti selgitasime, et koostisosade suhted mõjutavad valmistooteid, kuid klient nõudis esialgse retsepti kasutamist. Lõpuks leidis meie insener kompromiteerivat lahendust koostisosade muutmata. Selle asemel, et kasutada 25g piimakarva hallitust, otsustas ANKO klient lülituda ... (Lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust)

Valamisvorm moodustab valuvormi

Täitmise purunemised

Toiduainete sissetoomine

  • Sega jahu, tapiokitärklis, sool, vesi, õli kaussi ja segage segu. Kasutage ANKO automaatset ANKO valmistamise masinat, et valmistada õige paksusega tainasoone.
  • Täidiseks segage kana, hakitud kapsas ja herned koos vürtsidega.
  • Pange taigna vöö konveierile ja söötmispunktis olev koostisosa protsessi saamiseks.

Kastmine teeosade valmistamiseks

Disaini põhialus

  • Nõuded põhinevad pulgeliini töötlemisliinil põhiliste seadmetega, mille hulka kuuluvad tainas turvavööde valmistaja, söötmispunkter, kastmete täitmine, vormimine ja pakendamine.
  • Disaini põhiosaks on kergesti puhastatava pulgakujulise tootmisliini ehitamine, energiasäästlikkus ja see võimaldab teha sarnaseid toite paindlikult.
  • Tööstushüvitiste vähendamiseks saab automaatselt töödelda kastmega töötlemisseadmeid.
  • Koormata tainasoone paksus on reguleeritav (4-12mm).
  • Dumpli kaalu saab kohandada.
  • Dumpliku valmistamise masina eesmärk on tarnida pelmeene 100% käsitsi valmistatud tekstuuriga.
  • Kui klient soovib teha praetud pelmeenid, võib lisada lisaainete masina.
Kastmine kaalub 25 grammi, mis vastavad kliendi vajadustele
Kastmine kaalub 25 grammi, mis vastavad kliendi vajadustele

Pimekoore valmistamise seadmed

Kastmine teeosade valmistamiseks

Töötlemisjoonte planeerimine

  • Kastmine tainasegisti
  • Kastmine keha rihma valmistamise masin
  • Pähkli täitmissegistik
  • Toitepunkri täitmine
  • Keemiline kitkumine tainasalat + söötmispunkti
  • Kujundage tainas nahk
  • Sisestatud kummelite täitmine
  • Kokkukäimine
  • Kummipuude naha lamineerimine
  • Pakkimine ja pakendamine
Masinad
ABS-220
ANKO automaatne tainasrihm masin võimaldab teil rullida taignast vööd paksusega vahemikus 4-12mm. Lisaks reguleeritavale taigna naha paksusele, millele on paigaldatud lisavarustus, muutub see nuudlitele, munavaltsidele, mähistele, Wondon-mähkmed, Shumai mähised, Pähklipaelad jne.
AFD-888
ANKO patenteeritud automaatne pulgapüügi töötlemise seade (TW patent nr I354540, Hiina patent nr ZL200910140712.2) on loodud selleks, et teha pelmeenide maitset nagu 100% käsitsi valmistatud. AFD-888 paneeli valmistamise masina tootmisvõimsus on 7000 ~ 9000 tk / h (2 joont) ning kliima suurus saab kohandada, muutes seadeid kohalike elanike vajaduste rahuldamiseks. AFD-888 peakokkide valmistamise seadmed on energiasäästlikud ja neid on lihtne paigaldada, kui vormide või seadmete asendamine on vajalik.
Video

Automatic Fried Dumpling Production Line Video - ANKO's fried dumpling processing line is also capable of making Gnocchi, Wonton, Tortellini, Ravioli, Gyoza, by changing molds in the food processing equipment.



Riik
  • Austraalia
    Austraalia
    Austraalia Etnilise toidu masina ja toiduainete töötlemise seadmete lahendused

    Meie toiduvarustuse lahendused klientidele üle 108 riigi. Juhtude vaatamiseks võite klõpsata järgmistes kategooriates. Iga juhtum näitab, kuidas ANKO teostab ANKO lahendusi - alates koostisaine ettevalmistamise algusest, masina projekteerimisest ja valmistamisest, tõrkeotsingust ja pärast teenindamist.



Lahendusala
Kategooria

Allalaadimised


Otsing vastavalt vajadustele

Otsing tingimused:

Soovitus

ANKO praetud paneel, aurutatud piimasegu seadmete lahendused

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. on Taiwani toiduainete töötlemise seadmete tarnija ja tootja. Alates 1978. aastast on nad pakkunud professionaalset toiduainete masinat mitmeotstarbeliselt täites ja masina turgudel. ANKO 38-aastast kogemust, tagab ANKO , et nende toiduainete masinad vastavad iga kliendi nõudmistele.