---

Saada päring Lisa ostukorvi

ANKO Hiina pelmeenide tööstuslik tootmisliin - masina disain Austraalia ettevõttele

Kõrgete tööjõukulude ja töötajate juhtimisprobleemide tõttu hakkas klient, kes on spetsialiseerunud Hiina toidu valmistamisele, otsima toidu töötlemise liini praetud ja aurutatud pelmeenide valmistamiseks. Sõber soovitas kliendile ANKO FOOD MACHINE ettevõtet. Pelmeenide valmistamise seadmete abil saab klient suurendada tootmismahtu ja paremat juhtimist. Lisaks vastab CE-sertifikaadiga AFD-888 klientide vajalikele nõuetele - toiduohutus ja hügieen. See on kõige olulisem põhjus, miks klient valib ANKO. (AFD-888 pole enam saadaval. Asendusmudel on HLT-700U masin.)

Case-ID: AU-002

Praetud pelmeen, aurutatud pelmeen

ANKO meeskonna uurimisprobleemi lahendus või lahenduse pakkumine

Lahendus 1. Pelmeeni lõhkemise probleem

Need 25-grammised pelmeenid on õrnade voltidega tainale mähitud. Siiski purskus täidist liiga palju lihavedelikku. ANKO teadus- ja arendusmeeskond püüdis dumplingute kaalu muutmata seda parandada...(Lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust)

Pelmeenide tootmisliin

Pelmeenide tootmisliin

Lahendus 2. Täidise lõhkemise probleem - 25 g ja 28 g pelmeenivorm

Kui ostate ANKO'lt pelmeenimasina, siis masinat testitakse erinevate koostisosadega, et saavutada pelmeenide täiuslik tekstuur ja ühtlus. Alguses proovis ANKO insener kasutada kliendi retsepti, kuid 90% pelmeenide täidisest lõhkes töötlemise käigus. Seejärel muutis meie insener koostisosi ja lahendas probleemi. Selgitasime ka, et koostisosade suhted mõjutavad valmistooteid, kuid klient jäi kindlaks originaalretsepti kasutamisele. Lõpuks leidis meie insener kompromissi, muutmata koostisosi. Selle asemel, et kasutada 25g pelmeenivormi, otsustas ANKO klient vahetada ...(Palun võtke meiega ühendust, et saada rohkem teavet)

Ümbris vormimismallis

Täidise lõhkemine

Toitlustusseadmete tutvustus

• Sega jahu, tapiokatärklis, sool, vesi ja õli kausis ning sega segu. Kasuta ANKO automaatset taignavöö valmistamise masinat, et valmistada sobiva paksusega taignakiht.
• Täidise jaoks sega kana, hakitud kapsas ja herned koos vürtsidega.
• Aseta taignavöö konveierile ja koostisosa söötmisava sisse, et alustada protsessi.

Pelmeenitaigna valmistamise seadmed

Disaini põhitõed

• Vastavalt nõuetele on pelmeenide töötlemisliin kavandatud põhivarustusega, sealhulgas taigna valmistaja, söötmistoru, pelmeenitäidise paigutus, vormimine ja pakkimine.
• Kavandi aluseks on luua pelmeenide tootmisliin, mis on kergesti puhastatav, energiasäästlik ja võimaldab suure paindlikkusega sarnaste toitude valmistamist.
• Pelmeenide töötlemisseadmeid saab töötada automaatselt, et vähendada tööjõukulusid.
• Toore taigna paksust saab reguleerida (4-12 mm).
• Pelmeeni kaalu saab kohandada.
• Pelmeenimasina eesmärk on pakkuda 100% käsitsi valmistatud tekstuuriga pelmeene.
• Kui klient soovib valmistada praetud pelmeene, saab lisada täiendava toidumasina.

Pelmeen kaalub 25 grammi, mis vastab kliendi vajadustele

Pelmeen kaalub 25 grammi, mis vastab kliendi vajadustele

Pelmeenide valmistamise seadmed

Pelmeenitaigna valmistamise seadmed

Töötlusliini planeerimine

• Sõelumine
• Segamine
• Köögiviljade puhastamine
• Köögiviljade lõikamine
• Ekstraheerimine
• Liha hakkimine
• Maitsestamine
• Vormimine
• Tihendamine

Lahenduse ettepanekMasinadVideoRiikKategooriaToit kultuurKäsitsi valmistatud retsept

ANKO Pelmeenitootmise lahendused suurendavad toidutootjate efektiivsust

ANKO tegi

Traditsioonilised käsitsi valmistatud pelmeenid nõuavad märkimisväärset tööjõudu, kuid automaatse pelmeenimasina kasutuselevõtt võib oluliselt suurendada tootmist, ulatudes 2 000 kuni muljetavaldavate 12 000 tükini tunnis. ANKO HLT-700 seeria mitmekülgsete täitmise ja vormimise masinad on suurepäraselt kavandatud pelmeenitootjatele, meelitades kliente üle maailma oma edasijõudnud tehnoloogia ja ületamatu tootlikkusega.

ANKO saab teid rohkem aidata

ANKO on teeninud oma maine juhtiva toiduainetööstuse brändina tänu ulatuslikule kogemusele toiduainetööstuses ja professionaalsele seadmete ekspertiisile.Me ei paku mitte ainult tipptasemel Pelmeenimasinaid automatiseeritud pelmeenitootmiseks, vaid toetame teid ka täieliku automaatse pelmeenitootmisliini loomisel.Meie kõikehõlmav Pelmeenide Tootmise Lahendus hõlmab kõige sobivamaid esmaseid ja teiseseid masinaid, võtmetähtsusega projektid, põhjalikke tugiteenuseid ja retseptikonsultatsioone - kõik mugavalt kättesaadavad ühest allikast.Klõpsa Lisateabe saamiseks.

ANKO-l on filiaal Californias, USA-s, ja agendid ja levitajad Aasias, Lähis-Idas ja Euroopas, tagades kiire toe. Kui olete huvitatud meie toidulahendustest, ärge kartke meiega ühendust võtta või esitage päring allpool.

 

AFD-888

ANKO patenteeritud automaatne pelmeenide töötlemisseade (TW patendi nr I354540, Hiina patendi nr ZL200910140712.2) on mõeldud selleks, et pelmeenid maitseksid nagu 100% käsitsi valmistatud. AFD-888 pelmeenimasina tootmisvõimekus on 7 000–9 000 tk/tunnis (2 rida) ja pelmeenide suurust saab kohandada seadete muutmise teel, et vastata kohalike vajadustele. AFD-888 pelmeenide valmistamise seade on energiasäästlik ja lihtne paigaldada, kui on vaja vormi või seadme asendamist. (AFD-888 pole enam saadaval. Asendusmudel on HLT-700U masin.)

Automaatse praetud pelmeenide tootmisliini video - ANKO praetud pelmeenide töötlusliin on võimeline valmistama ka gnocchi, wontonit, tortellinit, raviolit, gyoza, vahetades toidutöötlusseadmetes vorme.

Automaatse praetud pelmeenide tootmisliini video - ANKO praetud pelmeenide töötlusliin on võimeline valmistama ka gnocchi, wontonit, tortellinit, raviolit, gyoza, vahetades toidutöötlusseadmetes vorme.

• 

  Austraalia

  Austraalia etnilise toidu masinate ja toidu töötlemise seadmete lahendused

  ---

  ANKO pakub meie klientidele Austraalias täiustatud automatiseeritud toidu tootmise tehnoloogiat pelmeenide, Har Gow ja Wontoni valmistamiseks. Pakume ka integreeritud lahendusi populaarsete toitude, nagu Empanadas, kevadrullid, Dim Sum, Samosad, Arancini, Momo ja palju muud. Meie professionaalne meeskond aitab klientidel sujuvalt üle minna käsitsi tootmiselt automatiseeritud tootmisele, et suurendada nende tootmisefektiivsust ja järjepidevust.   Iga ANKO edulugu näitab, kuidas me toetame oma kliente nende automatiseeritud toiduainete tootmisäri, alates toidu ettevalmistamisest ja masinate hankimisest kuni tootmisliini kavandamise, tõrkeotsingu ja järelteeninduseni.   Palun klõpsake julgelt järgmistel edulugudel, et avastada, kuidas saame koos töötada teie toidu tootmise optimeerimiseks.

  ---

---

Külmutatud toit

Rohkem

Toidutehas

Rohkem

---

Pelmeenid võib keeta, aurutada, hautada, praadida või küpsetada. Need võivad olla magusad või soolased. Pelmeenid võivad olla täidetud liha või köögiviljadega, või võib taignasse segada muid koostisosi.

Toiduaine

Universaalne jahu/sool/vesi/tapiokk/õli/kanaliha/kapsas/herned

Ümbrise valmistamine

(1) Vala jahu kaussi veega ja soolaga, sega kuni see muutub kleepuvaks. (2) Puista lauale veidi jahu enne taigna valmistamise protsessi alustamist. (3) Võta taignapall kaussist, rulli see välja ja tee sellest piklik. (4) Lõika tainas väikesteks tükkideks; rulli neid lahti kasutades taignarulli.

Täidise valmistamine

(1) Haki kana ja viiluta kapsas. (2) Sega kana, kapsas ja herned omavahel kokku. (3) Võtke väike kogus täidist, asetage see naha keskele. (4) Pane veidi vett servadele, et nahka kokku voltida. (5) Pigista ja kortsuta jahuse nahaga pelmeeni kuju. (6) Kui toored pelmeenid on valmis, saate neid vastavalt sellele, kuidas soovite neid süüa, hakata valmistama. Neid saab süüa suppides või hautistes, kastmega või muul viisil - keedetult, aurutatult või praetult.