ANKO Vyprážaný knedlík, parný knedlík Riešenia pre potravinárske zariadenia


ANKO Čínsky knedlík Priemyselná výrobná linka - Strojový dizajn pre austrálsku spoločnosť

Vďaka vysokým nákladom na prácu a problémom s riadením zamestnancov sa klient, ktorý sa špecializuje na výrobu čínskych potravín, začal hľadať linku na spracovanie potravín na výrobu vyprážaných a dusených knediel. Priateľ odporúčal zákazníkovi spoločnosť ANKO Food Machine Company. Zariadenie na výrobu knedlíkov funguje automaticky, klient je schopný zvýšiť svoju produkčnú sumu lepším riadením. Okrem toho, AFD-888 s certifikátom CE spĺňa nevyhnutné požiadavky zákazníka - bezpečnosť a hygienu potravín. Je to najdôležitejší dôvod, prečo si klient zvolí ANKO .

Case-ID: AU-002

Vyprážaný knedlík, parný knedlík

Potravinová zložka

  • Hladká múka
  • soľ
  • voda
  • tapioka
  • olej
  • Kura
  • kapusta
  • hrášok

Potravinová kultúra

Klobása sa môže variť varením, parením, varením, smažením alebo pečením. Sladké alebo slané. Môžu byť plnené mäsom alebo zeleninou, alebo môžu byť do cesta vložené iné zložky.

Ručné potraviny recept

  • Koža z bôbu: Múku nalejte do misy vodou a soľou, premiešajte, až kým nebude lepkavá. Posypte nejakú múku na stôl pred spustením procesu tvorby cesta. Chyťte guľôčku z misky, rozviažte ju a urobte dlhú dobu. Rezané cesto na malé kúsky; vyklopte ich pomocou valčeka.
  • Kuracia náplň: kuracie mäso a plátky kapusty. Zmiešajte kurča, kapustu a hrášok spolu. Chyť malé množstvo náplne, umiestnite ju do stredu kože. Na ohraničenie pokožky položte trochu vody okolo okrajov. Striekajte a zastrčte múku na tvarovanie knedlíka. Akonáhle sú surové knedle vyrábané, môžete začať variť podľa toho, ako ich chcete jesť. Môžu sa konzumovať v polievkach alebo dusených, omáčkach alebo inými spôsobmi - varené, dusené alebo vyprážané.

ANKO riešenie problémov pri riešení problémov alebo pri riešení problémov

Riešenie 1. Problém s prasknutím knedlíka
Tieto 25 gramové knedle sú zabalené jemnými záhybmi do cestových listov. Napriek tomu sa vyprázdňovanie vyprázdňovalo kvôli príliš veľa mäsovej šťavy. Bez zmeny hmoty knedlíkov sa tím R & D tímu ANKO pokúsil upraviť svoje ... (Kontaktujte nás a získajte viac informácií)

Výrobná linka na výrobu knedlíkov

Výrobná linka na výrobu knedlíkov
Riešenie 2. Vyplnenie výbuchu - 25 g a 28 g knedlíkové formy
Keď si zakúpite stroj na výrobu knedlíkov od firmy ANKO , stroj je testovaný s rôznymi zložkami, aby sa dosiahla perfektná textúra a konzistencia knedlíka. Na začiatku sa inžinier ANKO pokúsil použiť recept klienta, avšak 90% výplne knedlíkov prasklo počas spracovania. Potom inžinier zmenil zložky a vyriešil problém. Vysvetlili sme tiež, že pomery zložiek by mohli ovplyvniť hotové výrobky, ale klient trval na tom, že použije originálny recept. Nakoniec náš technik našiel kompromisné riešenie bez zmeny zložiek. Namiesto použitia 25g knedlíkovej formy sa klient ANKO rozhodol prepnúť ... (Kontaktujte nás a získajte viac informácií)

Obal v tvarovacej forme

Napĺňanie výbuchov

Úvod do potravinárskeho zariadenia

  • V miske zmiešajte múku, tapiokový škrob, soľ, vodu, olej a miešajte zmes. Použite automatický stroj na výrobu cestových pásov ANKO aby ste získali tenkú pokožku správnej hrúbky.
  • V prípade výplní mixujte kuracie mäso, sekanú kapustu a hrach spolu s korením.
  • Vložte pásu cesta na dopravník a zložku do podávacej násypky tak, aby bol procesom.

Zariadenie na výrobu cesta z cesta

Základný dizajn

  • Na základe požiadaviek je linka na spracovanie knedlí navrhnutá so základnými zariadeniami vrátane výrobcu pásových pásov, násypnej násypky, umiestenia výplňového knedlíka, tvarovania a balenia.
  • Základom návrhu je postaviť výrobnú linku na knedle, ktorá je ľahko čistiteľná, šetrí energiu a umožňuje výrobu podobných potravín s veľkou flexibilitou.
  • Zariadenie na spracovanie bôbov môže byť použité automaticky na zníženie nákladov na pracovnú silu.
  • Hrúbka netkanej pokožky cesta je nastaviteľná (4-12 mm).
  • Hmotnosť knedlíku je možné prispôsobiť.
  • Cieľom stroja na výrobu knedlíkov je dodávať knedle so 100% ručnou textúrou.
  • Ak chce klient urobiť vyprážané knedle, môže sa pridať prídavný potravinový stroj.
Kobylka váži 25 gramov, ktoré vyhovujú potrebám klienta
Kobylka váži 25 gramov, ktoré vyhovujú potrebám klienta

Zariadenie na výrobu knedlíkov

Zariadenie na výrobu cesta z cesta

Spracovanie plánovania liniek

  • Zmiešavač cesta
  • Zariadenie na výrobu pásového pásu
  • Zmiešavač na výčnelky
  • Naplnenie dávkovacej násypky
  • Remeselné pásové cesto + kŕmna násypka
  • Vytvorte pokožku cesta
  • Vstupná výplň knedlíka
  • skladacie
  • Laminovanie pokožky
  • Dodávanie a balenie
stroje
ABS-220
Automatický pásový stroj ANKO vám umožňuje vysúvať pásy na cesto s hrúbkou od 4 do 12 mm. Okrem nastaviteľnej hrúbky tkaniva cesta, s inštalovaným doplnkovým vybavením, sa mení na zariadenia na spracovanie pokožky na cesto na rezance, vaječné vločky, zábaly, výherné zábaly, shumai zábaly, knedlíkové zábaly atď.
AFD-888
Patentované zariadenie na automatické spracovanie knedlíkov (Patent TW č. I354540, čínsky patent č. ZL200910140712.2) je navrhnuté tak, aby robili knedle 100% ručne vyrobené. Výrobná kapacita zariadenia na výrobu knedlíkov AFD-888 je 7 000 až 9 000 ks / hod (2 riadky) a veľkosť knedlíkov je možné prispôsobiť zmenou nastavenia tak, aby vyhovovala potrebám miestnych obyvateľov. Zariadenie na výrobu knedlíkov AFD-888 je úsporné a ľahko sa inštaluje, keď je potrebná výmena formy alebo zariadenia.
video

Automatic Fried Dumpling Production Line Video - ANKO's fried dumpling processing line is also capable of making Gnocchi, Wonton, Tortellini, Ravioli, Gyoza, by changing molds in the food processing equipment.



Krajina
  • Austrália
    Austrália
    Austrália Etnické potravinové stroje a riešenia pre potravinárske zariadenia

    Naše riešenia pre potravinárske zariadenia pre klientov z viac ako 108 krajín. Kliknutím na nasledujúce kategórie môžete zobraziť prípady. Každý prípad ukazuje, ako ANKO vedie riešenia pre potravinárske stroje - od začiatku prípravy prísad, návrhu a výroby stroja, riešenia problémov a servisu.



Oblasť riešenia
kategórie

K stiahnutiu


Vyhľadávanie podľa potrieb

Hľadať podmienkami:

Recommandation

ANKO Vyprážaný knedlík, roztoky na výrobu paraboly

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. je taiwanský dodávateľ a výrobca zariadení na spracovanie potravín. Ponúkajú profesionálne potravinárske stroje na viacúčelových plniacich a tvárniacich strojových trhoch od roku 1978. So zhromaždenými 38 ročnými skúsenosťami, ANKO zabezpečuje, že ich potravinárske stroje spĺňajú požiadavky každého zákazníka.