Riešenia pre spracovanie potravín
Pozrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a riešenia na kľúč
ANKO poskytuje našim klientom v Austrálii pokročilú automatizovanú technológiu výroby potravín na výrobu knedlí, Har Gow a Wonton. Taktiež ponúkame integrované riešenia pre populárne jedlá ako Empanadas, Jarné závitky, Dim Sum, Samosas, Arancini, Momo a ďalšie. Náš profesionálny tím pomáha klientom s hladkým prechodom z manuálnej na automatizovanú výrobu, aby zvýšil ich efektivitu a konzistenciu výroby.
Každý úspešný príbeh ANKO ukazuje, ako podporujeme našich klientov v ich automatizovanom potravinárskom podnikaní, od prípravy jedla a obstarávania strojov po návrh výrobných liniek, riešenie problémov a popredajný servis.
Neváhajte kliknúť na nasledujúce úspešné prípadové štúdie, aby ste zistili, ako môžeme spolupracovať na optimalizácii vašej výroby potravín.
Klient prevádzkuje centrálnu kuchyňu a reťazec reštaurácií v Austrálii, ktorý je obľúbený medzi miestnymi obyvateľmi aj turistami. Keď sa predaj zvýšil a ručná výroba dosiahla svoje limity, prijali HLT-700U od ANKO Viacúčelový plniaci a formovací stroj na zlepšenie efektivity. Aby vyhoveli dopytu po nových príchutiach a zdravších možnostiach, klient spolupracoval s ANKO na vývoji vlastných foriem a bezlepkových knedlí. Využitím databázy receptov a odborných znalostí R&D spoločnosti ANKO sme zabezpečili stabilnú výrobu, urýchlili uvedenie produktu na trh a znížili náklady na vývoj, čím sme pomohli klientovi rozšíriť jeho produktovú líniu a odlíšiť sa na trhu.
Klient ANKO prevádzkuje reštaurácie a donáškové služby v Austrálii; vlastní tiež potravinársku fabriku a predáva svoje produkty v supermarketoch. Ich jedlá zahŕňajú Har Gow (krevetové knedle), Tang Baos, knedle a buchty. V poslednej dobe mnohé potravinárske podniky začali používať automatizované výrobné zariadenia kvôli nedostatku pracovnej sily v Austrálii. Tento klient je skvelým príkladom. Zakúpili HLT-700XL viacúčelový plniaci a formovací stroj, formovací stroj EA-100KA, automatický obalovací a formovací stroj SD-97SS a ďalšie stroje ANKO na výrobu širokej škály produktov. Úspešne prešli na automatizovanú výrobu potravín, zvýšili produktivitu a vyriešili problémy s pracovnou silou. Inžinieri spoločnosti ANKO pomohli klientovi udržiavať stroje a úspešne vyvinúť nové príchute Har Gow.
Vzhľadom na vysoké náklady na pracovnú silu a problémy s riadením zamestnancov začal klient, špecializujúci sa na výrobu čínskeho jedla, hľadať spracovateľskú linku na výrobu vyprážaných a parených knedlí. Priateľ odporučil klientovi spoločnosť ANKO FOOD MACHINE. S automatickým zariadením na výrobu knedlí je klient schopný zvýšiť svoj objem výroby s lepším riadením. Okrem toho AFD-888 s certifikátom CE spĺňa nevyhnutné požiadavky klienta - bezpečnosť potravín a hygienu. Je to najdôležitejší dôvod, prečo klient vyberá ANKO. (AFD-888 už nie je k dispozícii. Nahrádzajúci model je stroj HLT-700U.)
Pred 20 rokmi sa otvorila čínska reštaurácia, ktorá podávala dim sum v šanghajskom štýle, ktorý sa potom stal populárnym medzi miestnymi obyvateľmi. Avšak problémy s nedostatkom pracovnej sily, obmedzenou kapacitou a pracovnou záťažou prinútili majiteľa k zmene. Počas jeho návštevy v ANKO mal dobré skúsenosti so skúšobnou službou strojov od ANKO. Počas návštevy sme si obaja mohli lepšie porozumieť. Na základe jeho nápadov, obáv a potrieb sme prispôsobili dva formovacie formy, aby mu pomohli hromadne vyrábať šanghajské wontony, ktoré bolo zložité skladať ručne. S HLT-700XL od ANKO sa teraz majiteľ nemusí zaoberať náborom a školením kuchárov a môže zvýšiť kapacitu, aby vyhovel dopytu.