Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni gıda işleme makinemizi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
ANKO, Avustralya'daki müşterilerimize Dumpling, Har Gow ve Wonton yapımı için gelişmiş otomatik gıda üretim teknolojisi sunmaktadır. Ayrıca, Empanadas, Spring Rolls, Dim Sum, Samosa, Arancini, Momo ve daha fazlası gibi popüler gıdalar için entegre çözümler de sunuyoruz. Profesyonel ekibimiz, müşterilerin üretim verimliliğini ve tutarlılığını artırmak için manuel üretimden otomatik üretime sorunsuz bir geçiş yapmalarına yardımcı olmaktadır.
Her ANKO başarı hikayesi, gıda hazırlığı ve makine temininden üretim hattı tasarımına, sorun giderme ve satış sonrası hizmete kadar otomatik gıda üretim işlerinde müşterilerimizi nasıl desteklediğimizi sergilemektedir.
Gıda üretiminizi optimize etmek için birlikte nasıl çalışabileceğimizi keşfetmek üzere lütfen aşağıdaki başarılı vaka çalışmalarına tıklamaktan çekinmeyin.
Müşteri, hem yerel halk hem de turistler arasında popüler olan Avustralya'da merkezi bir mutfak ve restoran zinciri işletmektedir. Satışlar arttıkça ve manuel üretim sınırlarına ulaştıkça, ANKO’nun HLT-700U'sunu benimsediler. Verimliliği artırmak için çok amaçlı doldurma ve şekillendirme makinesi. Yeni tatlar ve daha sağlıklı seçenekler talebini karşılamak için, müşteri özel kalıplar ve glütensiz mantılar geliştirmek için ANKO ile çalıştı. ANKO’nun tarif veritabanı ve Ar-Ge uzmanlığından yararlanarak, istikrarlı üretim sağladık, ürün lansmanını hızlandırdık ve geliştirme maliyetlerini azalttık, böylece müşterinin ürün yelpazesini genişletmesine ve pazarda farklılaşmasına yardımcı olduk.
Bir ANKO müşterisi Avustralya'da restoranlar ve paket servis dükkanları işletmektedir; ayrıca bir gıda fabrikasına sahip olup ürünlerini süpermarketlerde satmaktadır. Onların yiyecekleri arasında Har Gow (Karides mantısı), Tang Bao, Mantılar ve Poğaçalar bulunmaktadır. Son zamanlarda, Avustralya'daki iş gücü eksiklikleri nedeniyle birçok gıda işletmesi otomatik üretim ekipmanları kullanmaya başladı. Bu müşteri harika bir örnektir. ANKO’nun HLT-700XL Çok Amaçlı Doldurma ve Şekillendirme Makinesi, EA-100KA Şekillendirme Makinesi, SD-97SS Otomatik Kaplama ve Şekillendirme Makinesi ve diğer ANKO makinelerini geniş bir ürün yelpazesi üretmek için satın aldılar. Başarılı bir şekilde otomatik gıda üretimine geçiş yaptılar, verimliliği artırdılar ve iş gücü sorunlarını çözdüler. ANKO mühendisleri, müşterinin makineleri bakımını yapmasına ve yeni Har Gow lezzetlerini başarıyla geliştirmesine yardımcı oldu.
Yüksek iş gücü maliyetleri ve çalışan yönetimi sorunları nedeniyle, Çin yemekleri yapma konusunda uzmanlaşmış olan müşteri, kızartılmış ve buharda pişirilmiş mantı yapmak için bir gıda işleme hattı aramaya başladı. Bir arkadaş, müşteriye ANKO FOOD MACHINE şirketini önerdi. Mantı yapma ekipmanları otomatik olarak çalıştığı için, müşteri daha iyi bir yönetim ile üretim miktarını artırabiliyor. Ayrıca, CE sertifikalı AFD-888, müşterinin gerekli olan gıda güvenliği ve hijyen gereksinimlerini karşılıyor. Müşterinin ANKO'yu seçmesinin en önemli nedeni budur. (AFD-888 artık mevcut değil. Yerine geçen model HLT-700U makinesidir.)
20 yıl önce, yerel halk arasında popüler hale gelen Şanghay tarzı dim sum sunan bir Çin restoranı açıldı. Ancak, iş gücü eksikliği, sınırlı kapasite ve iş yükü sahibi için bir değişiklik yapma zorunluluğu doğurdu. ANKO ziyaretinde, ANKO'nın makine deneme hizmeti ile iyi bir deneyim yaşadı. Ziyaret sırasında, ikimiz de birbirimizi daha iyi anlama fırsatı bulduk. Onun fikirleri, endişeleri ve ihtiyaçları doğrultusunda, elle katlanması zor olan şanghay wontonlarını seri üretmesine yardımcı olmak için iki şekillendirme kalıbı özelleştirdik. ANKO HLT-700XL ile artık sahibi aşçıları işe alıp eğitmekle uğraşmıyor ve talepleri karşılamak için kapasitesini artırabiliyor.