Рішення для обладнання харчової переробки
Перегляньте наше нове обладнання для переробки їжі та рішення під ключ
ANKO надає нашим клієнтам в Австралії передові автоматизовані технології виробництва їжі для приготування пельменів, Хар Гоу та Вонтонів. Ми також пропонуємо інтегровані рішення для популярних страв, таких як Емпанадас, Весняні рулети, Дім Сам, Самоси, Аранчіні, Момо та інші. Наша професійна команда допомагає клієнтам здійснити плавний перехід від ручного до автоматизованого виробництва, щоб підвищити їхню ефективність та стабільність виробництва.
Кожна історія успіху ANKO демонструє, як ми підтримуємо наших клієнтів у їхньому автоматизованому виробництві продуктів харчування, починаючи з підготовки їжі та закупівлі обладнання до проектування виробничих ліній, усунення несправностей та післяпродажного обслуговування.
Будь ласка, не соромтеся натискати на наступні успішні кейси, щоб дізнатися, як ми можемо працювати разом для оптимізації вашого виробництва продуктів харчування.
Клієнт управляє центральною кухнею та мережею ресторанів в Австралії, популярною як серед місцевих жителів, так і серед туристів. Оскільки продажі зросли, а ручне виробництво досягло своїх меж, вони прийняли HLT-700U від ANKO Універсальна заповнювальна та формувальна машина для підвищення ефективності. Щоб задовольнити попит на нові смаки та здорові варіанти, клієнт співпрацював з ANKO, щоб розробити індивідуальні форми та безглютенові пельмені. Використовуючи базу рецептів та експертизу НДІ компанії ANKO, ми забезпечили стабільне виробництво, прискорили запуск продукту та зменшили витрати на розробку, що допомогло клієнту розширити асортимент продукції та виділитися на ринку.
Клієнт ANKO управляє ресторанами та магазинами на винос в Австралії; вони також володіють харчовою фабрикою та продають свою продукцію в супермаркетах. Їхні страви включають Хар Гоу (креветкові пельмені), Тан Бао, пельмені та булочки. Останнім часом багато харчових підприємств почали використовувати автоматизоване виробниче обладнання через нестачу робочої сили в Австралії. Цей клієнт є чудовим прикладом. Вони придбали універсальну заповнювальну та формувальну машину HLT-700XL, формувальну машину EA-100KA, автоматичну обгорткову та формувальну машину SD-97SS та інші машини ANKO, щоб виробляти широкий асортимент продукції. Вони успішно перейшли на автоматизоване виробництво їжі, збільшили продуктивність і вирішили трудові питання. Інженери ANKO допомогли клієнту підтримувати машини та успішно розробити нові смаки Хар Гоу.
Через високі витрати на працю та проблеми з управлінням працівниками, клієнт, спеціалізуючись на приготуванні китайської їжі, почав шукати лінію обробки їжі для приготування смажених і парових пельменів. Друг порекомендував компанію ANKO FOOD MACHINE клієнту. Завдяки автоматичному обладнанню для виготовлення пельменів, клієнт може збільшити обсяги виробництва з кращим управлінням. Крім того, AFD-888 з сертифікатом CE відповідає необхідним вимогам клієнта - безпеці їжі та гігієні. Це найважливіша причина, чому клієнт обирає ANKO. (Модель AFD-888 більше недоступна. Замість неї пропонується модель HLT-700U.)
20 років тому відкрився китайський ресторан, який пропонував шанхайський стиль дім сам, що став популярним серед місцевих жителів. Однак проблеми з нестачею робочої сили, обмеженою потужністю та навантаженням змусили власника внести зміни. Під час його візиту до ANKO він отримав хороший досвід з сервісом випробування машин ANKO. Під час візиту ми обидва змогли краще зрозуміти один одного. Виходячи з його ідей, занепокоєнь і потреб, ми налаштували дві формувальні форми, щоб допомогти йому масово виробляти шанхайські вонтон, які було складно складати вручну. З HLT-700XL від ANKO власник більше не турбується про найм та навчання кухарів і може збільшити потужність для задоволення попиту.