Latviešu 
ANKO Ķīniešu pelmeņu rūpnieciskā ražošanas līnija - mašīnu dizains Austrālijas uzņēmumam
Sakarā ar augstajām darbaspēka izmaksām un darbinieku vadības problēmām, klients, kas specializējas ķīniešu ēdienu gatavošanā, sāka meklēt pārtikas apstrādes līniju ceptu un tvaicētu pelmeņu ražošanai. Draugs ieteica klientam uzņēmumu ANKO FOOD MACHINE. Ar pelmeņu ražošanas iekārtu, kas darbojas automātiski, klients spēj palielināt ražošanas apjomu ar labāku vadību. Turklāt AFD-888 ar CE sertifikātu atbilst klienta nepieciešamajām prasībām - pārtikas drošībai un higiēnai. Tas ir vissvarīgākais iemesls, kāpēc klients izvēlas ANKO. (AFD-888 vairs nav pieejams. Aizvietojošais modelis ir HLT-700U mašīna.)
Cepts pelmeņš, tvaicēts pelmeņš
ANKO Komandas pētījumu problēmu risināšana vai risinājuma piegāde
Risinājums 1. Pelmeņu plīsuma problēma
Šie 25 gramus smalki izstrādātie pelmeņi ir ietīti maigos mīklas loksnēs. Tomēr pildījums izspiedās ārā, jo bija pārāk daudz gaļas sulas. Neizmainot pelmeņu svaru, ANKO pētniecības un attīstības komanda mēģināja modificēt to ...(Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)
Pelmeņu ražošanas līnija
Pelmeņu ražošanas līnija
Risinājums 2. Pildījuma plīsuma problēma – 25 g un 28 g pelmeņu veidne
Pērkot pelmeņu gatavošanas mašīnu no ANKO, mašīna tiek testēta ar dažādām sastāvdaļām, lai sasniegtu pelmeņu ideālo tekstūru un konsekvenci. Sākumā ANKO inženieris mēģināja izmantot klienta recepti, tomēr 90% pelmeņu pildījuma plīsa apstrādes laikā. Pēc tam mūsu inženieris mainīja sastāvdaļas un atrisināja problēmu. Mēs arī izskaidrojām, ka sastāvdaļu attiecības ietekmēs gatavos produktus, taču klients uzstāja uz oriģinālās receptes izmantošanu. Beigās mūsu inženieris atrada kompromisa risinājumu, neizmainot sastāvdaļas. Tā vietā, lai izmantotu 25g pelmeņu veidni, ANKO klients nolēma pāriet ...(Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)
Iepakojums veidojošajā formā
Pildījuma plīsumi
Pārtikas iekārtu ievads
- Sajauc miltus, tapiokas cieti, sāli, ūdeni, eļļu bļodā un samaisa maisījumu. Izmanto ANKO automātisko mīklas jostas ražošanas mašīnu, lai izveidotu mīklas ādu ar pareizu biezumu.
- Pildījumam sajauc vistu, sasmalcinātu kāpostu un zirņus kopā ar garšvielām.
- Novieto mīklas jostu uz konveijera un sastāvdaļu barošanas bunkurā, lai uzsāktu procesu.
Pīrāgu mīklas ražošanas iekārtas.
Dizaina pamati
- Pamatojoties uz prasībām, pīrāgu apstrādes līnija ir izstrādāta ar pamata iekārtām, tostarp mīklas jostas ražotāju, padeves bunkuru, pīrāgu pildījuma novietošanu, veidošanu un iepakošanu.
- Dizaina pamats ir izveidot pīrāgu ražošanas līniju, kas ir viegli tīrāma, energoefektīva un ļauj ražot līdzīgus ēdienus ar lielu elastību.
- Pīrāgu apstrādes iekārtas var darboties automātiski, lai samazinātu darbaspēka izmaksas.
- Neceptas mīklas ādas biezumu var regulēt (4-12mm).
- Pīrāga svars var tikt pielāgots.
- Pīrāgu ražošanas mašīnas mērķis ir nodrošināt pīrāgus ar 100% roku darba tekstūru.
- Ja klients vēlas pagatavot ceptus pīrāgus, var pievienot papildu pārtikas iekārtu.
Pīrāga svars ir 25 grami, kas atbilst klienta vajadzībām.
Pīrāga svars ir 25 grami, kas atbilst klienta vajadzībām.
Pīrāgu ražošanas iekārtas.
Pīrāgu mīklas ražošanas iekārtas.
Apstrādes līnijas plānošana
- Sijāšana
- Maisīšana
- Dārzeņu tīrīšana
- Dārzeņu griešana
- Ekstrakcija
- Gaļas malšana
- Garšvielu pievienošana
- Veidošana
- Iepakošana
- Risinājuma priekšlikums
ANKO Pelmeņu ražošanas risinājumi uzlabo efektivitāti pārtikas ražotājiem
ANKO izdarīja
Tradicionālie roku darbs pelmeņi prasa ievērojamu darbaspēku, taču Automātiskās Pelmeņu Mašīnas ieviešana var ievērojami palielināt ražošanu, sasniedzot no 2000 līdz iespaidīgiem 12000 gabaliem stundā. ANKO HLT-700 sērijas Universālās Pildīšanas un Formēšanas Mašīnas ir izstrādātas speciāli pelmeņu ražotājiem, piesaistot klientus visā pasaulē ar savu modernu tehnoloģiju un nepārspējamu produktivitāti.
ANKO var jums palīdzēt vairāk
Ar plašu pieredzi pārtikas nozarē un profesionālu aprīkojuma ekspertīzi, ANKO ir ieguvusi reputāciju kā vadošais zīmols pārtikas ražošanā.Mēs ne tikai piedāvājam modernākās pelmeņu mašīnas automatizētai pelmeņu ražošanai, bet arī atbalstām jūs pilnīgas automātiskās pelmeņu ražošanas līnijas izveidē.Mūsu vienas pieturas pelmeņu ražošanas risinājums ietver vispiemērotākās priekšējās un aizmugurējās iekārtas, atslēgu piegādes projektus, visaptverošus atbalsta pakalpojumus un receptes konsultācijas—visi ērti pieejami no viena avota.Noklikšķiniet uz Uzzināt vairāk detalizētai informācijai.
ANKO ir filiāle Kalifornijā, ASV, un aģentu un izplatītāju tīkls Āzijā, Tuvajos Austrumos un Eiropā, nodrošinot tūlītēju atbalstu. Ja jūs interesē mūsu pārtikas risinājumi, lūdzu, nevilcinieties sazināties ar mums vai iesniegt pieprasījumu zemāk.
- Mašīnas
-
AFD-888
ANKO patentētā automātiskā pelmeņu apstrādes iekārta (TW patentu numurs I354540, Ķīnas patentu numurs ZL200910140712.2) ir izstrādāta, lai pelmeņi garšotu kā 100% roku darbs. AFD-888 pelmeņu ražošanas mašīnas ražošanas jauda ir 7,000~9,000 gab./stundā (2 līnijas), un pelmeņu izmēru var pielāgot, mainot iestatījumus, lai apmierinātu vietējo iedzīvotāju vajadzības. AFD-888 pelmeņu ražošanas iekārta ir energoefektīva un viegli uzstādāma, kad ir nepieciešama formas vai iekārtas nomaiņa. (AFD-888 vairs nav pieejams. Aizvietojošais modelis ir HLT-700U mašīna.)
- Video
- Valsts
Austrālija
Austrālijas etniskās pārtikas mašīnu un pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
ANKO nodrošina mūsu klientiem Austrālijā modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju, lai ražotu pelmeņus, Har Gow un Wonton. Mēs arī piedāvājam integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, Empanadas, Spring Rolls, Dim Sum, Samosas, Arancini, Momo un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgi pāriet no manuālās uz automatizēto ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci. Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai, problēmu risināšanai un pēcpārdošanas apkalpošanai. Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.
- Kategorija
- Pārtikas kultūra
Dumplingu var pagatavot, vārot, tvaicējot, sautējot, cepot vai cepeškrāsnī. Saldi vai sāļi. Tos var pildīt ar gaļu vai dārzeņiem, vai arī mīklā var būt citi sastāvdaļas.
- Rokdarbu recepte
-
Pārtikas sastāvdaļa
Vispārējā milti/Sāls/Ūdens/Tapioka/Eļļa/Vistas gaļa/Kāposti/Zirņi
Iepakojuma izgatavošana
(1) Ielieciet miltus bļodā ar ūdeni un sāli, samaisiet, līdz tie kļūst lipīgi. (2) Pirms sākat mīklas izstrādājumu veidošanas procesu, uz galda apkaisa nedaudz miltu. (3) Ņemiet mīklas bumbu no bļodas, izrullējiet to un padariet to garu. (4) Sagrieziet mīklu mazos gabaliņos; izrullējiet tos, izmantojot rullīti.
Pildījuma sagatavošana
(1) Sasmalciniet vistu un sagrieziet kāpostu. (2) Sajauc vistu, kāpostus un zirņus kopā. (3) Paņemiet nelielu pildījuma daudzumu, novietojiet to ādas vidū. (4) Ap malām nedaudz uzlej ūdeni, lai vieglāk salocītu mizu. (5) Saspiest un salocīt miltaino ādu, lai izveidotu pelmeņus. (6) Kad izejvielu pelmeņi ir pagatavoti, jūs varat sākt tos vārīt atkarībā no tā, kā vēlaties tos ēst. Tos var ēst zupās vai sautējumos, ar mērci vai jebkādā citā veidā – vārītus, tvaicētus vai ceptus.
Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Skatiet mūsu jaunās pārtikas pārstrādes mašīnas un atslēgu risinājumus
