Latviešu 
ANKO Dāņu konditorejas rūpnieciskās ražošanas līnija - Mašīnu dizains Indijas uzņēmumam.
Klients piegādā Dāņu konditorejas izstrādājumus, čapati, Mille-feuilles un kanēļa ruļļus, un viņi vēlējās uzlabot savu ražošanas jaudu, lai palielinātu pārdošanu ātrās ēdināšanas ķēdēs.
Dāņu konditorejas izstrādājumi
ANKO Komandas pētījumu problēmu risināšana vai risinājuma piegāde
Risinājums 1. Dāņu konditorejas mīklas atpūtas konveijera dizains
Mašīnas nodošanas procedūrā ANKO atklāja, ka pēc mīklas sajaukšanas un mīcīšanas, tā tika atstāta atpūtai uz 30 minūtēm uz mīklas atpūtas konveijera. Mīklas raksturs mainās atpūtas procesā, kas izraisa vai nu mīklas ādas plīšanu, vai arī tās sakraušanos kopā. Lai atrisinātu problēmu ...(Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)
Risinājums 2. CE/UL/CSA sertificēta konditorejas izstrādājumu apstrādes līnija
Konditorejas izstrādājumu ražošanas mašīnas piederumiem ANKO izmantoja uzņēmumus, kurus iecēla viņu klients, lai izpildītu valdības regulējumus. Rezultātā apstrādes iekārtas tika CE/UL/CSA sertificētas, atbilstot starptautiskajiem standartiem.
Risinājums 3. Invertora vadības paneļa problēmas risināšana
Invertora vadības panelis parasti nedarbojas, kad tas ir - traucēts, mitrs vai defekts. Tas var būt joprojām lietojams, bet ne 100% funkcionāls, darbinot pārtikas apstrādes līniju. Šī problēma var rasties, kad pārtikas apstrādes mašīna ir uzstādīta mitrā vietā. Mūsu klientam pārtikas mašīna nedarbojās pareizi, un viņi sazinājās ar ANKO pēc risinājumiem. Lai novērstu šķērsli ...(Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)
Pārtikas iekārtu ievads
- Ielieciet mīklu padevē.
- Mīklas izklāšana un spiešana: iebūvētais izklāšanas iekārta ietaupa klientam nepieciešamību to iegādāties. Mīklas josta tiks vēlreiz izklāta līdz nepieciešamajam izmēram.
- Margarīns tiek izspiests uz mīklas jostas. Caurspecializētu iepakošanas mehānismu margarīns tiek labi iepakots mīklas loksnē, kas neizplūdīs un nesabojās kārtas.
- Izklāšana ar pildītu mīklas ādu.
- 1. Šūpojošā locīšana: locīšanas mehānisms šūpo mīklas jostu ar margarīnu iekšā uz piegādes konveijera, lai palielinātu kārtu skaitu.
- Spiešana un dubultā izklāšana: spiešana un izlīdzināšana ir viens no galvenajiem procesiem procedūru laikā. Procesa laikā mīkla un margarīns galu galā izlīdzinās.
- 2. Šūpojošā locīšana.
- 20 minūšu mīklas atpūta un pēc tam sekojoša spiešanas procesa veikšana.
- Trīskārša izklāšana.
- Griešana un veidošana: mīklas ādas mala tiek apgriezta līdz pareizajam izmēram un ir gatava cepšanai.
ANKO mērķis ir izstrādāt pārtikas apstrādes ražošanas līniju, kas ražotu konditorejas izstrādājumus ar 100% roku darba tekstūru, un ir energoefektīva un izmaksu ziņā izdevīga klientam. Turklāt Dāņu konditorejas ražošanas līnija atbilst ražošanas jaudas prasībām viņu ķēdes veikalu palielinātajai pārdošanai.
- Risinājuma priekšlikums
-
Iepazīstieties ar ANKO Dāņu konditorejas izstrādājumu ražošanas līniju maizes ražotājiem
ANKO izdarīja
ANKO Dāņu konditorejas izstrādājumu ražošanas līnija ir pielāgota, lai apmierinātu konkrētas klientu prasības. Mēs esam risinājuši dizaina un ražošanas izaicinājumus, ļaujot klientiem izveidot pilnībā automatizētu apstrādes līniju lielapjoma ražošanai, vienlaikus samazinot darb
ANKO var jums palīdzēt vairāk
Balstoties uz gadiem ilgu pieredzi pilnībā izstrādātā plānošanā, mēs palīdzam izveidot visaptverošas ražošanas līnijas, kas aptver sastāvdaļu apstrādi, pārtikas ražošanu, gatavošanu un iepakošanas iekārtas.Neatkarīgi no tā, vai jūs mērķējat uz palielinātu jaudu vai efektivitāti, mēs piedāvājam iespējas divkāršām vai trīskāršām ražošanas līnijām.Lūdzu, noklikšķiniet uz Uzzināt vairāk, lai iegūtu detalizētu mūsu pakalpojumu pārskatu.
Mēs nodrošinām augstas kvalitātes pakalpojumus un aprīkojumu, ar veltītu aģentu Indijā. Ja plānojat uzsākt etniskās pārtikas ražošanu, mūsu aģents var jums palīdzēt ceļā uz veiksmīgu pārtikas biznesu. Lūdzu, iesniedziet pieprasījumu zemāk, lai saņemtu papildu palīdzību.
- Mašīnas
-
LP-3001 - Automātiskā kārtainā un pildītā paratha ražošanas līnija
LP-3001 ir pārtikas pārstrādes iekārta, kas īpaši izstrādāta, lai ražotu konditorejas izstrādājumus ar fermentācijas un laminēšanas procesiem. Dizaina izaicinājums ir radīt konditorejas izstrādājumus, kas garšo tā, it kā tie nāktu no pieredzējuša šefa rokām. Tas attiecas uz mīklas atpūtas laiku, rullēšanu un spiešanu, kā arī sastāvdaļu sajaukšanu. Ar LP-3001 ražotājs varēs pagatavot rietumu un Āzijas konditorejas izstrādājumus, tostarp zaļo sīpolu pīrāgu, paratha, roti canai, kārtaino mīklu, pildītu paratha, kronutu, kruasānu donutu utt. Augstā ražošanas jauda (550~600KG/stundā) ļautu sasniegt augstu pārdošanas apjomu.
Margarīna izspiešana un locīšana
Šūpojoša locīšana, lai veidotu kārtas
Griešana
30 minūšu mīklas atpūtas konveijers
Mīklas atpūta ir nepieciešams process mīklas ādas izgatavošanai. ANKO mīklas atpūtas konveijers ir izstrādāts, lai ļautu vairākiem atpūtas slāņiem ar kontrolētu laiku. Atpūtas laiks var ilgt līdz 30 minūtēm.
- Video
- Valsts
-
-
Indija
Indijas etniskās pārtikas mašīnu un pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
ANKO nodrošina mūsu klientiem Indijā modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju, lai ražotu slāņainu un pildītu paratha, pavasara ruļļu mīklu, samosas mīklu un rasgullu. Mēs piedāvājam arī integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, Samosa, Momo, Pelmeņi, Chapati, Kachori, Pani Puri un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgi pāriet no manuālās ražošanas uz automatizētu ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci. Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai, problēmu risināšanai un pēcpārdošanas apkalpošanai. Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.
-
- Kategorija
-
- Pārtikas kultūra
-
Dāņu konditoreja ir rauga, sviestaina mīkla ar daudzām kārtām, ko var redzēt visur maiznīcā. Konceptu uz Dāniju ieviesa Austrijas maiznieki, kur recepte tika daļēji mainīta un pielāgota dāņu gaumei, un kopš tā laika tā ir attīstījusies par dāņu specialitāti. No parastā maizes līdz garšvielām, tās ir lieliskas brokastu vai desertu maizītes, ko baudīt ar tasi karstas tējas. Mizai ir kraukšķīga un pārslaina virsma, kamēr centrs paliek mīksts. Dāņu konditorejas izstrādājumi tika ievesti Amerikas Savienotajās Valstīs imigrācijas dēļ, kur tie bieži tiek pārklāti ar augļiem vai krēmsieru vai krēma pildījumu, un kļūst par populāru desertu pasaulē.
- Rokdarbu recepte
-
Pārtikas sastāvdaļa
Spēcīga milti/Vāja milti/Īstenes/Mazs/Olīve/Šķidrais cukurs/Sāls/Ūdens
Miltu mīklas pagatavošana
Ielieciet olu, pienu, 2/3 miltu, sāli, sviestu, raugu, visu samaisiet kopā. Atstājiet to apmēram 2 līdz 3 minūtes, apkaisa nedaudz miltu un izveidojiet to par mīklas bumbu. Atstājiet to atpūsties pusstundas vai stundas laikā, atkarībā no temperatūras un mitruma virtuvē. Paņemiet aukstu sviestu un pievienojiet miltus, sitiet to ar nūju 5 minūtes, līdz tas iegūst tādu pašu konsistenci kā mīkla. Mīklas bumbiņai un mīcītai aukstai sviestam jābūt vienāda izmēra. Izrullējiet mīklas bumbu plāksnē, lai ietītu auksto sviestu.
3*3 locījumi
Tagad mīkla ir gatava salocīšanai. Izmantojiet mīklas rullīti, lai izrullētu mīklu, padarītu to plānu un garu, un pēc tam salociet divas reizes, lai izveidotu 3 slāņus. (Atpūtiniet mīklu 20 minūtes pirms otrās reizes locīšanas). Izpildi to trīs reizes ar to pašu mīklu. Beigās sagrieziet vēlamajos izmēros un pievienojiet vairāk ruļļu un locījumu pēc pildījuma pievienošanas. Pārkaisiet cukuru uz mīklas virsmas, cukurs padarīs dāņu mīklu brūnu un cietu. Ielieciet tos cepeškrāsnī un cepiet pusstundu līdz stundai.
- Lejupielādes
-
Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Skatiet mūsu jaunās pārtikas pārstrādes mašīnas un atslēgu risinājumus
