Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τη νέα μας μηχανή επεξεργασίας τροφίμων και τις λύσεις turnkey
Ελληνικά
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Ο πελάτης λειτουργεί μια κεντρική κουζίνα και αλυσίδα εστιατορίων στην Αυστραλία, δημοφιλής τόσο στους ντόπιους όσο και στους τουρίστες. Καθώς οι πωλήσεις αυξάνονταν και η χειροκίνητη παραγωγή έφτανε τα όριά της, υιοθέτησαν την HLT-700U της ANKO Μηχανή πολλαπλών χρήσεων για γέμιση και σχηματισμό για τη βελτίωση της αποδοτικότητας. Για να καλύψει τη ζήτηση για νέες γεύσεις και πιο υγιεινές επιλογές, ο πελάτης συνεργάστηκε με ANKO για να αναπτύξει προσαρμοσμένα καλούπια και γευστικά ντάμπλινγκ χωρίς γλουτένη. Εκμεταλλευόμενοι τη βάση δεδομένων συνταγών και την εμπειρία R&D της ANKO, εξασφαλίσαμε σταθερή παραγωγή, επιταχύναμε την κυκλοφορία του προϊόντος και μειώσαμε τα κόστη ανάπτυξης, βοηθώντας τον πελάτη να επεκτείνει τη γκάμα προϊόντων του και να διαφοροποιηθεί στην αγορά.
Αυτός ο πελάτης είναι τρίτης γενιάς Κινέζος Αμερικανός που κληρονόμησε την επιχείρηση χονδρικής πώλησης τροφίμων του παππού του στις Ηνωμένες Πολιτείες. Πριν από μερικά χρόνια, η εταιρεία του έπρεπε να προσαρμοστεί για να ανταποκριθεί στις αλλαγές της συνολικής αγοράς και επικεντρώθηκε στην παραγωγή και διανομή κινεζικών κουζινών. Μετά από ενδελεχή έρευνα αγοράς, ο πελάτης αγόρασε την πολυλειτουργική μηχανή πλήρωσης και σχηματισμού HLT-700U της ANKO για να παρασκευάσει αυθεντικά κινέζικα ντάμπλινγκ. Μετά από σχεδόν ένα χρόνο δοκιμών στην αγορά, οι οποίες έδειξαν υποσχόμενες πωλήσεις, ο πελάτης επένδυσε περαιτέρω στη Γραμμή Παραγωγής Αυτόματης Ρολάρας Αυγών ER-24 και στον Τηγανιστή Μεταφορέα AF-589 έναν χρόνο αργότερα. Η υψηλής ποιότητας και ανθεκτική μηχανή τροφίμων της ANKO έχει βοηθήσει με επιτυχία τους πελάτες να διαπρέψουν στην παραγωγή αυθεντικών κινεζικών φαγητών και να γίνουν ηγέτες στην αγορά.
Λόγω των υψηλών εργασιακών κοστών και των προβλημάτων διαχείρισης υπαλλήλων, ο πελάτης, που ειδικεύεται στην παρασκευή κινέζικου φαγητού, άρχισε να αναζητά μια γραμμή επεξεργασίας τροφίμων για την παρασκευή τηγανητών και ατμισμένων ντάμπλινγκ. Ένας φίλος συνέστησε την εταιρεία ANKO FOOD MACHINE στον πελάτη. Με τον εξοπλισμό παρασκευής ντάμπλινγκ που λειτουργεί αυτόματα, ο πελάτης μπορεί να αυξήσει την παραγωγή του με καλύτερη διαχείριση. Επιπλέον, το AFD-888 με πιστοποίηση CE πληροί την απαραίτητη προϋπόθεση του πελάτη - ασφάλεια και υγιεινή τροφίμων. Είναι ο πιο σημαντικός λόγος που ο πελάτης επιλέγει ANKO. (Το AFD-888 δεν είναι πλέον διαθέσιμο. Το μοντέλο αντικατάστασης είναι η μηχανή HLT-700U.)
Ο πελάτης, ένας από τους παλιούς μας πελάτες, αγόρασε τη Μηχανή Διαμόρφωσης Hargao και τη Μηχανή Μπαλάκια Ψαριού της ANKO. Δεν είναι μόνο ΟΒΜ προϊόντων κατεψυγμένων τροφίμων, αλλά παρέχει επίσης υπηρεσία OEM. Στην αγορά κατεψυγμένων τροφίμων στην Ισπανία, οι γιοζά ήταν μάλλον νέες για τους ντόπιους. Ωστόσο, ο πελάτης ήταν γενναίος επεκτείνοντας μια εντελώς νέα γραμμή παραγωγής με βάση τη γνωστή μάρκα που δημιούργησε. Ελπίζε ότι τα γιοζά, ένα πιάτο που αντιπροσωπεύει την ιαπωνική κουλτούρα, θα μπορούσαν να σερβιριστούν στα τραπέζια στην Ισπανία. Για να αναπτύξουμε ένα ολοκληρωμένο νέο έργο, η επιλογή προμηθευτή μηχανών θα πρέπει να είναι πιο προσεκτική. Ο πελάτης είχε μια ευχάριστη εμπειρία συνεργασίας μαζί μας, έτσι ώστε να είναι σίγουρος ότι ήμασταν σε θέση να σχεδιάσουμε μια ολόκληρη γραμμή παραγωγής, συμπεριλαμβανομένων μηχανών για την προετοιμασία συστατικών και το μαγείρεμα προϊόντων όπως ένας ατμός, κ.λπ. Σχετικά με τη μηχανή παρασκευής γιοζά, του προτείναμε την AFD-888, η οποία διαθέτει συσκευή κλεισίματος καλουπιού που μπορεί να παράγει πιο ελαστικά αλλά και σταθερά στη γεύση και πιο λεπτεπίλεπτα στην εμφάνιση. Ολόκληρο το έργο ήταν καλά προετοιμασμένο και έτοιμο να εισέλθει στην αγορά. (Η AFD-888 δεν είναι πλέον διαθέσιμη. Το μοντέλο αντικατάστασης είναι η μηχανή HLT-700U.)
Ο πελάτης ξεκίνησε την επιχείρησή του από τη λειτουργία ενός εστιατορίου dim sum, εισάγοντας τη γεύση της κινεζικής κουζίνας στους Ολλανδούς και αναπτύσσοντας ένα μενού προσανατολισμένο στην υγεία. Με την ανάπτυξη της επιχείρησης, ίδρυσαν ένα εργοστάσιο επεξεργασίας τροφίμων. Καθώς αναζητούσαν εξοπλισμό, διαπίστωσαν ότι ANKO έχει χρόνια εμπειρίας στον τομέα του εξοπλισμού τροφίμων και της προσαρμογής μηχανημάτων με βάση τις ατομικές ανάγκες και τον χώρο του εργοστασίου. Επομένως, αποφάσισε να συνεργαστεί μαζί μας. (Η AFD-888 δεν είναι πλέον διαθέσιμη. Το μοντέλο αντικατάστασης είναι η μηχανή HLT-700U.)
Η αυξανόμενη ζήτηση για κατεψυγμένα τρόφιμα και φαγητό για πακέτο έχει οδηγήσει σε έντονο ανταγωνισμό στην ισπανική αγορά κατεψυγμένων. Ο πελάτης έχει λειτουργήσει εστιατόρια και έχει πουλήσει κατεψυγμένα τρόφιμα σε πολλά σούπερ μάρκετ. Λόγω της επέκτασης της αγοράς, χρειάζονταν μια ολοκληρωμένη λύση παραγωγικότητας που να επιτρέπει στη νέα μηχανή παρασκευής ζυμαρικών να λειτουργεί καλά με τη γραμμή συσκευασίας τους και να συμμορφώνεται με τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων. ANKO, ως πάροχος λύσεων, έχει πολλές σχετικές εμπειρίες και την ικανότητα να προσαρμόζει μηχανές, γι' αυτό αποφάσισαν να συνεργαστούν μαζί μας. (Το μοντέλο AFD-888 δεν είναι πλέον διαθέσιμο. Το αντικαταστάτη μοντέλο είναι η μηχανή HLT-700U.)