Automatikus Kétvonalas Párolt Gombóc Gyártási Megoldás Csomagolóvonal Integrációval

Magas kapacitású gombóc készítő gép, amelyet spanyol fagyasztott élelmiszer gyártó számára terveztek, testreszabott szállítószalag rendszerrel és elválasztó lemezekkel a zökkenőmentes csomagolási integráció érdekében, 7,000-9,000 darab/óra termelési kapacitással, csökkentett munkaerő költségekkel.

ANKO egy átfogó gőzölt gombóc gyártási megoldást kínál az élelmiszeripari gyártók számára, figyelembe véve a termelési kapacitásukat és a meglévő berendezéseiket.
Megkeresés küldése Kosárba

Automatikus Kétvonalas Imitációs Kézi Gombócgyártó Gépe - Spanyol Cég számára tervezve

A fagyasztott ételek és az elviteles ételek iránti növekvő kereslet intenzív versenyt eredményezett a spanyol fagyasztott piacon. Az ügyfél éttermeket üzemeltetett és fagyasztott ételeket értékesített számos szupermarketnek. A piac bővülése miatt szükségük volt egy teljes termelékenységi megoldásra, amely lehetővé tette, hogy az új gombóc készítő gép jól működjön a csomagoló vonallal és megfeleljen az élelmiszer-higiéniai előírásoknak. Az ANKO mint megoldásszolgáltató, számos kapcsolódó tapasztalattal és a gépek testreszabásának képességével rendelkezik, ezért úgy döntöttek, hogy együttműködnek velünk. (Az AFD-888 már nem elérhető. A helyettesítő modell a HLT-700U gép.)

Case-ID: ES-003

Gőzölt gombóc

ANKO Csapat Kutatási Problémamegoldás vagy Megoldás Szállítás

Megoldást kínáltunk az ügyfél csomagolóvonalára alapozva a termelési hatékonyság optimalizálására és a munkaerőköltségek csökkentésére.

Fontos dolog egyensúlyban tartani az automatizált és manuális termelést magában foglaló automatizálási rendszert a gyármenedzsment területén. Ebben az esetben az AFD-888 kapacitása 7,000-9,000 darab óránként volt, ami túlterhelést jelentett a csomagoló vonal munkásai számára. Ezért testre szabott elosztólemezeket készítettünk, és egy másik szállítószalagot telepítettünk az AFD-888 szállítószalag végére. A hozzáadott szállítószalag növelheti a puffert időt, hogy megakadályozza a gombócok leesését, és a osztólemezeket a gombócok rendezett és függőleges elhelyezésére használták, ami megkönnyítheti a csomagolást és a tálcák

A osztólemezek rendezhetik a gombócokat a hozzáadott szalagon, rendezetten és függőlegesen.
A osztólemezek rendezhetik a gombócokat a hozzáadott szalagon, rendezetten és függőlegesen.
Az osztólemezeket és a szalagot a termelési hatékonyság javítása érdekében telepítették.
Az osztólemezeket és a szalagot a termelési hatékonyság javítása érdekében telepítették.

A osztólemezek sorokba tudják rendezni a gombócokat, és ugyanabban az irányban, ahogyan a gombócok az AFD-888 szállítószalagról az hozzáadott szállítószalagra érkeznek. Ezenkívül a hozzáadott szállítószalag hossza és magassága testre szabható, hogy megfeleljen a munkás testtartásának, ezzel felgyorsítva a tálcák elrendezésének csomagolását.


Élelmiszeripari Berendezések Bemutatása

  • Helyezzen egy 1,2 cm vastagságúra előpréselt tésztaszalag hengert a rácsra.
  • Töltse be a tölteléket a töltő tölcsérbe.
  • A tésztaszalagot három szett préselő hengeren 0,1 cm vastagságúra préselik.
  • A tésztaszalagot egy vágóval gombóc burkolatokra vágják, majd a formákra esik.
  • A dugattyús töltőberendezés a tölteléket a burkolatokra helyezi.
  • A pneumatikusan működtetett nyitó/záró formaeszköz lezárja a gombócokat.
  • A formázott gombócokat a szállítószalagra tolják.
A töltelék a burkolatokra kerül.
A töltelék a burkolatokra kerül.
Az AFD-888 pneumatikusan működő nyitó/záró formázó berendezéssel csomagolja a gombócokat, és a berendezésre telepített PU csiga csökkenti a forma kopását.

Az AFD-888 nyitó/záró formaeszköze a töltelék becsomagolására szolgál. A gombóc varrása könnyen lezárható a forma nyomásával, mivel a tészta egy bizonyos mennyiségű vizet tartalmaz, hogy viszkózus maradjon.

Érdemes megemlíteni, hogy a magas keménységű, jó kopásállóságú és magas rugalmasságú PU pullyok nemcsak abban segítenek, hogy a léghengertől származó nyomást generáljanak a varrat szoros lezárásához, hanem ütközéselnyelőként is képesek elnyelni a sokkot, csökkentve ezzel a kopást a forma zárásakor.

A nem kör alakú csomagolás jellegzetes gombóc megjelenést kölcsönöz.

A gombóc héjak jellegzetes formára vannak vágva, nem kör alakúra, az ANKO Automatikus Kétvonalas Imitációs Kézi Gombóckészítő Géppel. Bár ez egy árnyalt különbség, a nem kör alakú héjjal készült gombócok vonzóbb megjelenésűek a redők és ráncok miatt.

A kutatás-fejlesztés szempontjából a zseniális géptervezés tartalmazta azt a gondolkodási folyamatot, hogy milyen típusú csomagolásforma képes olyan gombócot létrehozni, amelyet a piac elfogad. Ezért a kész gombóc megjelenése az egyik oka annak, hogy az AFD-888 népszerűvé vált az emberek körében.

A formázó vonalak és PU pully.
A formázó vonalak és PU pully.

Feldolgozó Sor Tervezés

  • Szitálás
  • Keverés
  • Zöldségmosás
  • Zöldségvágás
  • Kivonás
  • Húsdarálás
  • Fűszerezés
  • Formázás
  • Zárás
Megoldási Javaslat

Személyre szabott párolt gombóc gyártási megoldások az Ön igényeinek megfelelően.

ANKO tette

Az ANKO nemcsak élelmiszer-feldolgozó gépeket kínál az élelmiszeripari gyártók számára, hanem egyedi megoldásokat, kulcsrakész tervezést és egyablakos szolgáltatásokat is nyújt, hogy megfeleljen a konkrét igényeinek és elvárásainak. Ebben az esetben az Automatikus Gőzölt Gombóc Gépet szállítottuk, hogy integráljuk az ügyfél csomagológyártó vonalába, lehetővé téve számukra egy standardizált gyártási folyamat kial

ANKO többet segíthet neked

Továbbá, az ANKO egy átfogó gőzölt gombóc gyártási megoldást tervezhet, amely magában foglalja az élelmiszer-előkészítést, a töltést és formázást, a csomagolást, valamint az élelmiszer-ellenőrző berendezéseket.Ezt a megoldást az Ön aktuális helyzete és költségvetése szerint alakítjuk ki, hogy optimalizáljuk a termelési folyamatát.További részletes információkért kérjük, kattintson a További információk-ra.  

Az ANKO irodája Kaliforniában, az Egyesült Államokban található, és ügynökök és forgalmazók hálózatával rendelkezik Ázsiában, a Közel-Keleten és Európában, biztosítva a gyors támogatást. Ha érdeklik élelmiszermegoldásaink, kérjük, ne habozzon kapcsolatba lépni velünk, vagy küldje el kérdését az alábbiakban.

 Az ANKO automatikus gőzölt gombóc gépe növeli a termelési hatékonyságot és csökkenti a munkaerőköltségeket, ami megnöveli a gombóc üzletének előnyeit és nyereségét.

Gépek
AFD-888

A CE-tanúsítvánnyal rendelkező AFD-888 Automatikus Kétvonalas Imitációs Kézi Gombócgyártó Gépet a gombócok manuális gyártási folyamata alapján tervezték. Minden élelmiszerrel érintkező felület élelmiszeripari minőségű anyagokból készült. A préselő hengerek és a dugattyús töltőberendezés megőrzi a tészta és a töltelék textúráját. Ezenkívül a visszanyerő rendszer képes összegyűjteni a maradék tésztát, hogy elkerülje a hulladékot; eközben a késztermékek dupla sorokban helyezkednek el a szállítószalagon, hogy megkönnyítsék a gyűjtést és a csomagolást. Az AFD-888 18-20 g, 24-26 g és 28-30 g gombócokat tud gyártani, és maximális kapacitása 9,000 db/óra. (Az AFD-888 már nem elérhető. A helyettesítő modell a HLT-700U gép.)

A tésztát a préselő hengerek nyomják.
A tésztát a préselő hengerek nyomják.
A gombócok dupla sorokban állnak.
A gombócok dupla sorokban állnak.
Ország
  • Spanyolország
    Spanyolország
    Spanyolország etnikai ételek gépei és élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai

    ANKO fejlett automatizált élelmiszer-termelési technológiát kínál spanyolországi ügyfeleinknek Tavaszi Tekercsek, Gyoza és Gombócok készítéséhez. Emellett integrált megoldásokat is kínálunk népszerű ételekhez, mint például Empanadas, Tortillák, Tavaszi Tekercsek, Burritók és még sok más. Szakmai csapatunk segíti az ügyfeleket a zökkenőmentes átmenetben a manuális gyártásból az automatizált gyártásba, hogy növeljék termelési hatékonyságukat és következetességüket.   Minden ANKO sikerült történet bemutatja, hogyan támogatjuk ügyfeleinket az automatizált élelmiszeripari üzletágukban, az élelmiszer-előkészítéstől és a gépbeszerzéstől kezdve a gyártósor tervezésén át a hibakeresésig és az értékesítés utáni szolgáltatásig.   Kérjük, bátran kattintson az alábbi sikeres esettanulmányokra, hogy felfedezze, hogyan tudunk együttműködni az élelmiszertermelés optimalizálásában.

Kategória
Ételkultúra

A gőzölt gombóc, amely Kínából származik, egy olyan töltött étel, amelynek hosszú története van, vékony burkolattal készül, amelyet darált sertéshússal és reszelt káposztával töltenek meg. Általában gőzölőben, magas hőfokon főzik, és szójaszósszal tálalják. A sertéshús levével teli gőzölt gombócok, amelyek színe a kissé áttetsző burkolaton keresztül dereng, rendkívül csábítóan néznek ki.

Kézműves recept
Élelmiszer összetevő

A tésztához: liszt/víz, a töltelékhez: darált sertéshús/káposzta/hagyma/szezámolaj/só/ szójaszósz/bors

A tészta elkészítése

(1) Egy nagy tálban keverj össze lisztet és vizet, majd jól keverd össze. (2) Gyúrd és nyomd a tésztát a tenyereddel, amíg ragacsos nem lesz. (3) Pihentesd fél órát. (4) Lisztezett munkafelületen gyúrd a tésztát simára. Tedd félre.

A töltelék elkészítése

(1) Vágd fel a káposztát és a hagymát, valamint aprítsd fel a darált sertéshúst. (2) Keverd össze őket egy nagy tálban. (3) Adj hozzá egy csipet szójaszószt és szezámolajat, majd jól keverd össze a tölteléket. Tedd félre.

Hogyan készítsd el

(1) Nyújtsd ki a tésztát hosszú, henger alakúra. (2) Egyenlően oszd el a tésztát kis golyókra. (3) Nyújtsd ki a tésztagombócot vékony lapra egy nyújtófával. (4) Kanalazzunk tölteléket a csomagoló közepére. (5) Víz kenése a szélekre. (6) Hajtsd félbe, és szorosan nyomd össze a varratot. (7) Ráncold meg a szélt. (8) Ismételje meg az utolsó öt lépést, hogy becsomagolja az összes gombócot. (9) Párolja őket gőzölőben.


Keresés igények szerint

Keresés feltételek:

Ajánlás

Mi a megtérülése a kézi gyártásról az automatikus kettős vonalas gombócgyártásra való áttérésnek?

A ANKO automatikus dupla vonalas gombóc gépére való áttérés mérhető megtérülést biztosít a munkaerő csökkentésén, a következetes minőségen és a megnövelt kapacitáson keresztül. A HLT-700U-nk óránként 7,000-9,000 darabot állít elő mindössze 2-3 operátorral, szemben a megfelelő manuális termeléshez szükséges 15-20 munkással. A kettős vonal konfiguráció megduplázza a kimenetet ugyanazon a területen, míg pneumatikus formázó rendszerünk biztosítja az egyenletes tömítést és megjelenést, amely megfelel a szupermarketek minőségi szabványainak Az élelmiszeripari gyárak 114 országban 12-18 hónapos megtérülési időt értek el. Lépjen kapcsolatba velünk egy testreszabott ROI elemzésért, amely a jelenlegi termelési mennyiségein és munkaerőköltségein alapul.

Élelmiszer-feldolgozó üzemek, szupermarketek fagyasztott élelmiszer beszállítói és lánc éttermek számára tervezve, ez az automatikus gőzölt gombóc gép gyári automatizálást biztosít, miközben megőrzi az autentikus kézműves megjelenést a nem kör alakú csomagolóanyag v A rendszer átfogó kulcsrakész tervezést tartalmaz az étel előkészítésétől kezdve a formázáson, tömítésen és csomagolási integráción át. Élelmiszeripari érintkező felületekkel, PU pullyokkal a forma kopásának csökkentésére, és a különböző gombóc típusok, köztük gyoza, potstickers és jiaozi kezelésére alkalmas kapacitással, az ANKO teljes gyártósori megoldásokat kínál, 47 éves ipari tapasztalattal a háta mögött. Globális támogatói hálózatunk 114 országban biztosítja a megfelelő időben történő műszaki segítséget és az értékesítés utáni szolgáltatást a gombócgyártási tevékenységeihez.