ANKO เครื่องเกี๊ยวนึ่งอัตโนมัติแบบสองสาย | โซลูชันการแปรรูปอาหารสเปน

ANKO ให้บริการโซลูชันการผลิตเกี๊ยวน้ำสำหรับผู้ผลิตอาหารที่เหมาะกับความสามารถในการผลิตและอุปกรณ์ที่มีอยู่

เครื่องทำเกี๊ยวมังกรแบบอัตโนมัติสองเส้น - ออกแบบสำหรับบริษัทสเปน

ความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับอาหารแช่แข็งและอาหารสำเร็จรูปที่ส่งผลให้การแข่งขันในตลาดอาหารแช่แข็งของสเปนเพิ่มมากขึ้น ลูกค้าได้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารและขายอาหารแช่แข็งให้กับห้างสรรพสินค้าหลายแห่ง ด้วยการขยายตลาด พวกเขาต้องการโซลูชันการผลิตที่สมบูรณ์ที่อนุญาตให้เครื่องทำเกี๊ยวใหม่ทำงานได้ดีกับเส้นการบรรจุและปฏิบัติตามระเบียบปฏิบัติด้านอาหารสุขอนามัย ANKO ในฐานะผู้ให้บริการโซลูชัน มีประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องมากมายและความสามารถในการปรับแต่งเครื่องจักร ดังนั้นพวกเขาตัดสินใจที่จะร่วมมือกับเรา (เครื่อง AFD-888 ไม่มีจำหน่ายอีกต่อไป รุ่นทดแทนคือเครื่อง HLT-700U)

Case-ID: ES-003

เครื่องทำเกี๊ยวมังกรแบบอัตโนมัติสองเส้น - ออกแบบสำหรับบริษัทสเปน QRCODE

เกี๊ยวน้ำสุดอร่อย

การวิจัยและแก้ปัญหาของทีม ANKO หรือการส่งมอบโซลูชัน

เราได้ให้คำแนะนำในการแก้ปัญหาโดยใช้เทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับเส้นการบรรจุภัณฑ์ของลูกค้าเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตและประหยัดค่าแรงงาน

เป็นสิ่งสำคัญที่จะสมดุลระบบอัตโนมัติที่รวมถึงการผลิตแบบอัตโนมัติและด้วยมือในสายงานการจัดการโรงงาน ในกรณีนี้ AFD-888 มีความจุ 7,000-9,000 ชิ้นต่อชั่วโมง ซึ่งกลายเป็นการเหนื่อยเกินไปสำหรับคนงานบรรจุภัณฑ์ ดังนั้นเราได้ปรับแต่งแผ่นแบ่งและติดตั้งพานพาเลทเพิ่มเติมที่ปลายพานพาเลทของ AFD-888 สายพานลำเลียงที่เพิ่มเข้ามาอาจเพิ่มเวลาในการเก็บรักษาเพื่อป้องกันการหล่นของขนมจีบและแผ่นแบ่งถูกใช้ในการจัดขนมจีบให้เรียงระเบียบและตั้งตรงซึ่งอาจสะดวกในการบรรจุภัณฑ์และการจัดถาด

แผ่นแบ่งสามารถจัดขนมจีบบนลำพังพิเศษได้อย่างเรียบร้อยและตรงตั้ง

แผ่นแบ่งและลำพังถูกติดตั้งเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิต

แผ่นแบ่งสามารถจัดเกลียวในแถวและในทิศทางเดียวกับเกลียวที่จัดส่งจากลำลอง AFD-888 ไปยังลำลองที่เพิ่มเข้ามา นอกจากนี้ยาวและสูงของลำลองที่เพิ่มเข้ามาถูกปรับแต่งให้เหมาะสมกับท่าทางของคนงานเพื่อเพิ่มความเร็วในการจัดเรียงถาด

สอบถามเครื่องทำเกลียวนึ่ง HLT-700U ทันที

การแนะนำอุปกรณ์อาหาร

วางสายเส้นแป้งที่ถูกกดล่วงหน้าให้หนา 1.2 ซม. บนชั้นวาง
ใส่วัตถุดิบลงในถังวัตถุดิบ
สายเส้นแป้งถูกกดลงเป็นหนา 0.1 ซม. โดยใช้เครื่องกดสามชุด
สายเส้นแป้งถูกตัดเป็นเป้าหมายของเกลียวแล้วตกลงบนแม่พิมพ์
อุปกรณ์ใส่วัตถุดิบประเภทลูกฟิสตันฉีดวัตถุดิบลงบนฟอยล์
อุปกรณ์เปิด/ปิดแบบลมอัดประทุนปิดเกลียว
เกลียวที่เป็นรูปร่างถูกดันลงบนลำเลียง

วัตถุดิบถูกนำไปวางบนฟอยล์

AFD-888 ห่อขนมจีบด้วยอุปกรณ์แม่พิมพ์ที่เปิด/ปิดด้วยลมและลูกกลิ้ง PU ที่ติดตั้งอยู่บนอุปกรณ์มีหน้าที่ลดการสึกหรอของแม่พิมพ์

อุปกรณ์เปิด/ปิดแม่พิมพ์บน AFD-888 ใช้สำหรับห่อสังขยา ตัวเครื่องสามารถปิดปากของขนมจีบด้วยแรงกดจากแม่พิมพ์ได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากแป้งมีความชื้นที่เพียงพอที่จะยึดติด

ควรกล่าวถึงว่าลูกกลม PU ที่มีความแข็งแรงสูง ความต้านการสึกหรอ และความยืดหยุ่นสูงไม่เพียงแต่ช่วยในการสร้างความดันที่เกิดจากกระบอกลมเพื่อปิดรอยต่ออย่างแน่นหนา แต่ยังสามารถดูดกลืนแรงกระแทกเป็นตัวรับและลดการสึกหรอในระหว่างการปิดแม่พิมพ์ได้อีกด้วย

รูปทรงที่ไม่เป็นวงกลมของฝาห่อสร้างความแตกต่างในรูปลักษณ์ของขนมจีบ

เนื้อเครื่องหมายของแป้งเกี๊ยวถูกตัดเป็นรูปทรงที่แตกต่างจากวงกลมโดย ANKO เครื่องทำเกี๊ยวแบบมือถือสองเส้นอัตโนมัติ แม้ว่าจะเป็นความแตกต่างที่ละเอียดอ่อน แต่เกี๊ยวที่ห่อด้วยเนื้อเครื่องหมายที่ไม่ใช่วงกลมจะมีลักษณะที่น่าสนใจมากขึ้นด้วยรอยย่นและรอยพับ

ในเชิงวิจัยและพัฒนา การออกแบบเครื่องจักรที่เชี่ยวชาญนี้มีกระบวนการคิดเชิงวิพากษ์เพื่อหาว่ารูปร่างของฝาห่อใดที่สามารถสร้างลูกชิ้นที่ได้รับความนิยมจากตลาดได้ ดังนั้น ลักษณะของลูกชิ้นที่สมบูรณ์เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ AFD-888 ได้รับความนิยมจากคน

เส้นรอยและลูกกลม PU

อัพเกรดธุรกิจอาหารของคุณด้วย ANKO

วางแผนเส้นการผลิต

การกรอง
การผสม
การล้างผัก
การตัดผัก
การสกัด
การบดเนื้อ
การปรุงรส
การรูปร่าง
การซีล

ข้อเสนอโซลูชัน

โซลูชันการผลิตขนมจีบสแตนดาร์ดที่ปรับแต่งให้ตรงตามความต้องการของคุณ

ANKO ทำ

ANKO ไม่เพียงแค่ให้เครื่องจักรประมวลผลอาหารสำหรับผู้ผลิตอาหารเท่านั้น แต่ยังมีการให้บริการแบบกำหนดเอง การวางแผนแบบที่ครบวงจร และบริการที่ครอบคลุมทุกด้านเพื่อตอบสนองความต้องการและความคาดหวังของคุณ ในกรณีนี้ เราได้จัดหาเครื่องทำเกี๊ยวน้ำยางอัตโนมัติของเราให้กับลูกค้าเพื่อรวมเข้ากับเส้นการผลิตบรรจุภัณฑ์ของลูกค้า เพื่อให้พวกเขาสามารถสร้างกระบวนการผลิตที่มีมาตรฐานได้

ANKO สามารถช่วยคุณได้อย่างมาก

นอกจากนี้ ANKO ยังสามารถออกแบบโซลูชันการผลิตเกี๊ยวน้ำยางอบสำเร็จรูปที่ครอบคลุมทั้งการเตรียมอาหาร การเติมไส้และการรูปร่าง การบรรจุหีบห่อและอุปกรณ์ตรวจสอบอาหารเราปรับแต่งสิ่งที่เราให้บริการให้เหมาะสมกับกระแสการผลิตของคุณตามสถานการณ์และงบประมาณปัจจุบันของคุณสำหรับข้อมูลที่ละเอียดมากขึ้น โปรดคลิก เรียนรู้เพิ่มเติม

ANKO มีสำนักงานในแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา และมีเครือข่ายตัวแทนและผู้จัดจำหน่ายทั่วเอเชีย ตะวันออกกลาง และยุโรป เพื่อให้ได้รับการสนับสนุนที่ทันเวลา หากคุณสนใจในสินค้าและบริการของเรา กรุณาอย่าลังเลที่จะติดต่อหรือส่งคำถามด้านล่าง

เครื่องทำเกี๊ยวอัตโนมัติของ ANKO ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตและลดค่าแรงงาน ทำให้ธุรกิจทำเกี๊ยวของคุณได้รับประโยชน์และกำไรมากขึ้น

เครื่องจักร

AFD-888

เครื่องทำเกี๊ยวซ่า AFD-888 รุ่นอัตโนมัติสองเส้น ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน CE ออกแบบมาเพื่อผลิตเกี๊ยวโดยใช้กระบวนการผลิตแบบมือ พื้นผิวที่สัมผัสอาหารทั้งหมดทำจากวัสดุปลอดภัยสำหรับอาหาร ลูกกลิ้งกดและอุปกรณ์ Stuffing ประเภทปิสตันสามารถรักษาลักษณะของเครื่องห่อและส่วนผสมได้ นอกจากนี้ระบบรีไซเคิลยังสามารถเก็บเศษส่วนของแป้งเพื่อป้องกันการสูญเสีย ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์ที่เสร็จสิ้นจะเรียงตามลำดับบนลำเลียงเป็นแถวคู่เพื่อทำให้การเก็บรวบรวมและบรรจุภัณฑ์ง่ายขึ้น AFD-888 สามารถผลิตเกี๊ยวขนาด 18-20 กรัม 24-26 กรัม และ 28-30 กรัม และมีความจุสูงสุดถึง 9,000 ชิ้นต่อชั่วโมง (AFD-888 ไม่มีจำหน่ายอีกต่อไป รุ่นทดแทนคือเครื่อง HLT-700U)

แป้งถูกกดด้วยลูกกลิ้งที่กด

ขนมจีบถูกเรียงเป็นแถวคู่

ประเทศ

สเปน
เครื่องจักรอาหารชาวสเปนและเครื่องมือประมวลผลอาหาร
ANKO ให้บริการลูกค้าในสเปนด้วยเทคโนโลยีการผลิตอาหารอัตโนมัติขั้นสูงสำหรับการทำแป้งห่อสปริงโรล เกี๊ยว และขนมจีบ เรายังมีโซลูชันแบบครบวงจรสำหรับอาหารยอดนิยม เช่น เอ็มปานาดาส ทอร์ติญา สปริงโรล บูริโต และอื่นๆ ทีมงานมืออาชีพของเราช่วยลูกค้าในการเปลี่ยนผ่านจากการผลิตแบบแมนนวลไปสู่การผลิตอัตโนมัติเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความสม่ำเสมอในการผลิตของพวกเขา. ทุกเรื่องราวความสำเร็จของ ANKO แสดงให้เห็นว่าเราสนับสนุนลูกค้าของเราในธุรกิจการผลิตอาหารอัตโนมัติอย่างไร ตั้งแต่การเตรียมอาหารและการจัดหาเครื่องจักรไปจนถึงการออกแบบสายการผลิต การแก้ปัญหา และบริการหลังการขาย. โปรดคลิกที่กรณีศึกษาความสำเร็จต่อไปนี้เพื่อค้นหาว่าเราสามารถทำงานร่วมกันเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอาหารของคุณได้อย่างไร.

หมวดหมู่

วัฒนธรรมอาหาร

ขนมจีบนึ่งเป็นขนมจีบที่มีต้นกำเนิดจากประเทศจีน เป็นอาหารที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน ทำจากเครื่องห่อบาง ๆ ที่ใส่หมูสับและกะหล่ำปลีซอย โดยทั่วไปจะนึ่งในหม้อนึ่งด้วยไฟสูงและเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลือง ขนมจีบที่นึ่งแล้วเต็มไปด้วยน้ำจากหมูและมีสีที่เริ่มเป็นโปร่งเล็กน้อยที่ห่อบาง ๆ ดูน่าตื่นเต้นมาก

สูตรอาหารทำด้วยมือ

ส่วนผสมอาหาร

สำหรับแผ่นห่อ-แป้ง/น้ำ, สำหรับส่วนห่อ-หมูสับ/กะหล่ำปลี/ต้นหอม/น้ำมันงา/เกลือ/ซีอิ๊ว/พริกไทย

การทำแผ่นห่อ

(1) ใส่แป้งและน้ำในชามขนาดใหญ่ จากนั้นคนให้เข้ากัน (2) นวดและกดแป้งด้วยฝ่ามือจนเหนียว (3) พักไว้ 30 นาที (4) โรยแป้งบนเตาขนาดใหญ่และนวดแป้งจนเรียบ เก็บไว้

การทำส่วนห่อ

(1) ซอยกะหล่ำปลีและต้นหอม และซอยหมูสับอย่างละเอียด (2) ผสมทั้งหมดในชามขนาดใหญ่ (3) ใส่ซีอิ๊วและน้ำมันงาลงในส่วนห่อ คนให้เข้ากัน เก็บไว้

วิธีการทำ

(1) ห่อแป้งเป็นรูปทรงลูกกระบอกยาว (2) แบ่งแป้งเป็นลูกเล็กๆ โดยเท่ากัน (3) กดแป้งเป็นแผ่นบางๆด้วยไม้กอล์ฟ (4) ใส่ส่วนผสมลงกลางของเครื่องห่อ (5) ทาน้ำบนขอบ (6) พับให้เป็นครึ่งและกดติดแน่นที่ตะเข็บ (7) พับขอบ (8) ทำซ้ำขั้นตอนสุดท้ายห้าขั้นตอนเพื่อห่อเกลือทั้งหมด (9) นำไปต้มด้วยเครื่องต้ม

แนะนำ

ทำไมผู้ซื้ออุปกรณ์อาหารควรพิจารณาความเข้ากันได้ของสายการผลิตก่อนที่จะซื้อเครื่องจักรใหม่?

ปัญหาการผลิตเกิดขึ้นเมื่ออุปกรณ์ใหม่ไม่สามารถรวมเข้ากับระบบที่มีอยู่ได้อย่างเหมาะสม—ความผิดพลาดที่มีค่าใช้จ่ายสูงที่ ANKO ช่วยให้ลูกค้าหลีกเลี่ยงได้. แนวทางการวางแผนที่ครอบคลุมของเราวิเคราะห์กระบวนการผลิตทั้งหมดของคุณ ตั้งแต่การเตรียมอาหารไปจนถึงการบรรจุภัณฑ์ ก่อนที่จะเสนอแนวทางแก้ไขอุปกรณ์. กรณีศึกษาของบริษัทสเปนแสดงให้เห็นว่าเราปรับแต่งผลผลิตของเครื่องทำเกี๊ยวให้ตรงกับความสามารถของสายการบรรจุภัณฑ์ของพวกเขาอย่างไร โดยการเพิ่มสายพานลำเลียงที่กำหนดเองและแผ่นแบ่งเพื่อให้การทำงานเป็นไปอย่างราบรื่น. แนวทางแบบองค์รวมนี้ช่วยเพิ่มผลตอบแทนจากการลงทุน (ROI) โดยการทำให้ส่วนประกอบการผลิตทั้งหมดทำงานร่วมกันอย่างกลมกลืนในขณะที่ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยอาหาร.

พัฒนาขึ้นจากประสบการณ์การแปรรูปอาหารกว่า 47 ปี โซลูชันการผลิตเกี๊ยวของ ANKO จัดการกระบวนการผลิตทั้งหมดตั้งแต่การเตรียมแป้งไปจนถึงการขึ้นรูปและบรรจุภัณฑ์. ระบบประกอบด้วยลูกกลิ้งกดที่มีความแม่นยำซึ่งทำให้แป้งบางตามสเปคที่กำหนด กลไกการบรรจุแบบลูกสูบที่รักษาเนื้อสัมผัสของไส้ และระบบตัดเฉพาะที่สร้างห่อที่ไม่เป็นวงกลมเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีลักษณะที่เหนือกว่า. ผู้ผลิตอาหารได้รับประโยชน์จากบริการวางแผนที่ครอบคลุมของ ANKO ที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต โดยมั่นใจว่าอุปกรณ์สามารถทำงานร่วมกับสายการบรรจุภัณฑ์ที่มีอยู่ได้ ในขณะเดียวกันก็ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยอาหารที่เข้มงวด ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญสำหรับธุรกิจที่ต้องการขยายตลาดในภาคอาหารแช่แข็งที่มีการแข่งขันสูง.

ANKO ขอเชิญคุณสำรวจ เครื่องอัดและรูปร่างอัตโนมัติ, เครื่องทำแป้งสำหรับปอเปี๊ยะและซาโมซ่าอัตโนมัติ, เครื่องทำชุ่มังอัตโนมัติ, เครื่องฝาปิดและรูปร่างอัตโนมัติ, เครื่องปอกปองประเภทกึ่งอัตโนมัติ คุณภาพสูงของเรา.ติดต่อเรา เพื่อรายละเอียดเพิ่มเติม!