Filipino 
Awtomatikong Dual Line Imitation Hand Made Dumpling Machine - Idinisenyo para sa isang Kumpayang Espanyol
Ang lumalaking demand para sa mga frozen food at take-out food ay nagdulot ng matinding kompetisyon sa Spanish frozen market. Ang kliyente ay nagpatakbo ng mga restawran at nagbebenta ng mga frozen food sa maraming supermarkets. Dahil sa paglago ng merkado, kailangan nila ng isang kumpletong solusyon sa produktibidad na pinapayagan ang bagong dumpling making machine na gumana nang maayos sa kanilang packing line at sumunod sa mga regulasyon sa kalinisan ng pagkain. ANKO, bilang isang provider ng solusyon, ay mayroong maraming karanasan at kakayahang mag-customize ng mga makina, kaya't nagpasya silang makipagtulungan sa amin. (Ang AFD-888 ay hindi na magagamit. Ang modelong pumalit dito ay ang HLT-700U machine.)
Steamed dumpling
Pagsasaliksik ng Koponan ng ANKO sa Paglutas ng Problema o Paghahatid ng Solusyon
Nagbigay kami ng isang solusyon batay sa linya ng packaging ng kliyente upang mapabuti ang kahusayan ng produksyon at makatipid sa gastos sa paggawa.
Mahalagang bagay na balansehin ang sistema ng automation na kasama ang automated at manual na produksyon sa larangan ng pamamahala ng pabrika. Sa kasong ito, ang AFD-888 ay may kakayahang 7,000-9,000 piraso kada oras, na nagiging sobra na para sa mga manggagawa sa linya ng pag-iimpake. Kaya't binago namin ang mga division plates at naglagay ng isa pang conveyor sa dulo ng conveyor ng AFD-888. Ang idinagdag na conveyor ay maaaring magdagdag ng buffer time upang maiwasan ang pagkahulog ng mga dumplings at ang mga division plates ay ginamit upang maayos at tuwid na maayos ang mga dumplings, na maaaring magpabilis sa pag-iimpake at pag-aayos ng tray.
Ang mga plato ng paghahati ay maaaring mag-ayos ng mga dumpling sa idinagdag na conveyor nang maayos at tuwid.
Ang mga plato ng paghahati at conveyor ay nakainstala upang mapabuti ang kahusayan ng produksyon
Ang mga plato ng paghahati ay maaaring mag-ayos ng mga dumplings sa mga hilera at sa parehong oryentasyon ng mga dumplings na ipinapadala mula sa conveyor ng AFD-888 patungo sa karagdagang conveyor. Bukod dito, ang haba at taas ng karagdagang conveyor ay pinag-aayos upang matugunan ang posisyon ng katawan ng manggagawa upang mapabilis ang pag-aayos ng mga tray.
Pakilala sa Kagamitan sa Pagkain
- Ilagay ang isang roll ng masa na may kapal na 1.2 cm sa rack.
- Ilagay ang mga sangkap sa lalagyan ng sangkap.
- Ang masa ay pinipiga hanggang sa maging 0.1 cm ang kapal gamit ang tatlong set ng mga pang-piga na gulong.
- Ang masa ay hinihiwa upang maging mga pabalat ng dumpling gamit ang isang cutter, at pagkatapos ay nahuhulog sa mga molde.
- Ang aparato na may piston para sa mga sangkap ay naglalagay ng mga sangkap sa mga pabalat.
- Ang aparato na may pneumatic na nagpapatakbo sa pagbubukas/sarado ng molde ay nagpapalipat-lipat sa mga dumpling.
- Ang mga nabuong dumpling ay itinutulak patungo sa conveyor.
Ang mga sangkap ay inilalagay sa mga pabalat.
Ang AFD-888 ay nagbabalot ng mga dumpling gamit ang pneumatic-driven open/close mold device at ang PU pulley na nakainstall sa kagamitan ay nagpapakita ng pagbawas ng pag-abras ng molde.
Ang aparato ng pagbukas/pagsara ng molde sa AFD-888 ay inilaan para sa pagbalot ng palaman. Ang tahi ng siomai ay maaaring maselyado ng presyon ng molde nang madali dahil ang masa ay naglalaman ng tamang dami ng tubig upang manatiling malapot.
Nararapat bang banggitin na ang mga PU pulley na may mataas na tigas, magandang paglaban sa abrasion, at mataas na pagiging malambot ay hindi lamang tumutulong sa paglikha ng presyon na pinapatakbo ng air cylinder upang mahigpit na isara ang tahi, kundi maaari rin itong mag-absorb ng pagyanig bilang isang buffer upang bawasan ang abrasion habang isinasara ang molde.
Ang hindi bilog na hugis ng balot ay nagbibigay ng natatanging anyo ng dumpling.
Ang mga balat ng siomai ay ginupit sa isang natatanging hugis at hindi bilogan sa pamamagitan ng ANKO Automatic Dual Line Imitation Hand Made Dumpling Machine. Bagaman ito ay isang maliliit na pagkakaiba, ang mga siomai na nababalot ng hindi bilog na mga balat ay nagkakaroon ng mas kaakit-akit na itsura dahil sa mga guhit at pilipit nito.
Sa mga aspeto ng R&D, ang mahusay na disenyo ng makina ay naglalaman ng isang proseso ng pag-iisip kung anong uri ng hugis ng wrapper ang maaaring bumuo ng dumpling na tinatanggap ng merkado. Kaya't ang hitsura ng tapos na dumpling ay isa sa mga dahilan kung bakit nagugustuhan ng mga tao ang AFD-888.
Ang mga guhit ng molde at mga PU na gulong.
Pagpaplano ng Linya ng Proseso
- Paghihiwalay
- Pagsasama
- Paglilinis ng Gulay
- Pagputol ng Gulay
- Pag-ekstrak
- Pagmimina ng Karne
- Pagpapalasa
- Pagporma
- Pagseal
- Panukalang Solusyon
Mga Solusyon sa Produksyon ng Tailored Steamed Dumpling upang Matugunan ang Iyong mga Pangangailangan
ANKO ang ginawa
Ang ANKO ay hindi lamang nagbibigay ng mga makina para sa pagproseso ng pagkain para sa mga tagagawa ng pagkain kundi nag-aalok din ng mga solusyon na ginawa para sa inyo, plano ng buong sistema, at serbisyong pang-isang tahanan upang matugunan ang inyong mga partikular na pangangailangan at mga inaasahan. Sa kasong ito, nag-suplay kami ng aming Automatic Steamed Dumpling Machine upang maisama ito sa linya ng produksyon ng packaging ng kliyente, na nagpapahintulot sa kanila na magtatag ng isang standardisadong proseso ng pagmamanupaktura.
ANKO ay maaaring makatulong sa iyo nang higit pa
Bukod dito, ang ANKO ay maaaring magdisenyo ng komprehensibong Solusyon sa Produksyon ng Steamed Dumpling na kasama ang mga kagamitan sa paghahanda ng pagkain, pagpuno at pagporma, pag-iimpake, at pagsusuri ng pagkain.Binabago namin ang solusyong ito upang ma-optimize ang iyong daloy ng produksyon ayon sa iyong kasalukuyang sitwasyon at badyet.Para sa mas detalyadong impormasyon, mangyaring mag-click sa Alamin pa.
Mayroon ang 'ANKO' isang tanggapan sa California, USA, at isang network ng mga ahente at distributor sa buong Asya, Gitnang Silangan, at Europa, na nagbibigay ng maagang suporta. Kung interesado ka sa aming mga solusyon sa pagkain, huwag mag-atubiling makipag-ugnayan o magsumite ng katanungan sa ibaba.
- Mga Makina
-
AFD-888
Ang CE-sertipikadong AFD-888 Automatic Dual Line Imitation Hand Made Dumpling Machine ay idinisenyo para sa paggawa ng mga dumpling batay sa manu-manong proseso ng produksyon. Ang lahat ng mga ibabaw na nakakasalamuha sa pagkain ay gawa sa mga materyales na pang-klaseng pagkain. Ang mga pressing rollers at piston-type na aparato para sa stuffing ay nagpapanatili ng tekstura ng balot at laman. Karagdagan pa, ang sistema ng pag-recycle ay nakakakolekta ng sobrang dough upang maiwasan ang pag-aaksaya; sa kabilang banda, ang mga tapos na produkto ay inihahanda sa conveyor sa dalawang magkatabing hilera para mapadali ang pagkolekta at pag-iimpake. Ang AFD-888 ay maaaring gumawa ng mga dumpling na may bigat na 18-20 g, 24-26 g, at 28-30 g at may maximum na kapasidad na 9,000 pcs/hr. (Ang AFD-888 ay hindi na magagamit. Ang modelo na pumalit dito ay ang HLT-700U machine.)
Ang masa ay pinipiga ng mga roller na nagpapahaba.
Ang mga dumplings ay nakahilera sa magkabilang row. - Bansa
Espanya
Mga Solusyon sa Makinarya at Paggawa ng Pagkain ng Etnikong Pagkain ng Espanya
Ang ANKO ay nagbibigay sa aming mga kliyente sa Espanya ng advanced automated food production technology para sa paggawa ng Spring Roll Wrappers, Gyoza at Dumplings. Nag-aalok din kami ng integrated solutions para sa mga sikat na pagkain tulad ng Empanadas, Tortillas, Spring Rolls, Burritos, at iba pa. Ang aming propesyonal na koponan ay tumutulong sa mga kliyente para sa maayos na paglipat mula sa manu-manong paggawa patungo sa automated manufacturing upang mapabuti ang kanilang kahusayan at pagkakapare-pareho sa produksyon. Ang bawat kuwento ng tagumpay ng ANKO ay nagpapakita kung paano namin sinusuportahan ang aming mga kliyente sa kanilang automated na pagmamanupaktura ng negosyong pagkain, mula sa paghahanda ng pagkain at pagkuha ng makina hanggang sa disenyo ng linya ng produksyon hanggang sa pag-troubleshoot at after-sales service. Mangyaring huwag mag-atubiling i-click ang mga sumusunod na matagumpay na case studies upang matuklasan kung paano kami makakapagtulungan upang i-optimize ang iyong produksyon ng pagkain.
- Kategorya
- Kultura ng Pagkain
Ang steamed dumpling, na nagmula sa China, ay isang uri ng pagkain na may puno na may mahabang kasaysayan, na ginawa gamit ang manipis na balot na may palamang giniling na baboy at hiniwang repolyo. Karaniwang niluluto ito sa isang steamer na may mataas na init at inihahain na may toyo. Ang mga steamed dumplings na puno ng katas ng baboy at may mga kulay na lumilitaw sa bahagyang translucent na balot ay tila napakahahalina.
- Gawang Kamay na Resipe
-
Sangkap sa Pagkain
Para sa wrapper-Harina/Tubig, Para sa laman-Giniling na Baboy/Repolyo/Sibuyas Laman/Mantika ng Sesame/Asin-Toyo/Asin/Paminta
Paggawa ng wrapper
(1) Magdagdag ng harina at tubig sa malaking mangkok, pagkatapos haluin ng mabuti. (2) Magpahid at magpiga ng masa gamit ang palad ng kamay hanggang maging malagkit. (3) Hayaan itong mapahinga ng kalahating oras. (4) Budburan ng harina ang ibabaw ng mesa at alisin ang masa hanggang maging malambot. Itabi.
Paggawa ng laman
(1) Hiwain ang repolyo at sibuyas laman at hiniwang giling na baboy. (2) Haluin ang mga ito sa malaking mangkok. (3) Magdagdag ng kaunting toyo at mantika ng sesame at haluin ng mabuti ang laman. Itabi.
Paano Gawin
(1) I-ikot ang masa sa isang mahabang hugis ng silindro. (2) Hatihin ang masa nang pantay-pantay sa mga maliit na bola. (3) Ipatag ang bola ng masa upang maging manipis na balot gamit ang rolling pin. (4) Ilagay ang laman ng kutsara sa gitna ng balot. (5) Magpahid ng tubig sa gilid. (6) Doblehin ito sa kalahati at mahigpit na pindutin ang tahi. (7) Tiklupin ang gilid. (8) Ulitin ang huling limang hakbang upang balutin ang lahat ng mga dumpling. (9) Lutuin sila sa isang steamer.
Mga Solusyon sa Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain
Tingnan ang aming bagong makina sa pagproseso ng pagkain at mga solusyon sa turnkey
