Việt 
Dòng sản xuất "Tích hợp" của ANKO: Có khả năng sản xuất hàng ngày 150.000 chiếc, tối ưu hóa nguồn lực lao động!
Thị trường thực phẩm toàn cầu đang thay đổi nhanh chóng. Khi mùa cao điểm đến, các đơn hàng khẩn cấp luôn đến nhanh chóng. Khi đối mặt với tình trạng thiếu lao động toàn cầu và sự thay đổi không ngừng của thị hiếu người tiêu dùng, các công ty thực phẩm rất mong muốn tìm ra các mô hình sản xuất linh hoạt và hiệu quả hơn để đáp ứng nhu cầu thị trường. Dòng "Dây chuyền sản xuất tích hợp" mới được ra mắt của ANKO được thiết kế để giải quyết các khó khăn liên quan đến sản xuất thực phẩm. Các dây chuyền sản xuất mới được thiết kế của chúng tôi bao gồm Bánh Bao, Shumai, Chả Giò và Xiao Long Bao, cung cấp mọi thứ từ hệ thống cấp liệu, máy tạo hình, đến đóng gói và các thiết bị kiểm tra khác nhau. Cấu hình lao động tinh gọn của ANKO có sản lượng hàng ngày là 150.000 sản phẩm! Chúng tôi cũng có thể cung cấp các giải pháp cho các sản phẩm thực phẩm khác, cấu hình thiết bị sản xuất phù hợp để tối ưu hóa hiệu quả và thực hiện một quá trình chuyển tiếp tích hợp suôn sẻ.
Bánh bao / Shumai / Nem cuốn / Xiao Long Bao
Nghiên cứu vấn đề và cách giải quyết của nhóm ANKO
Giải pháp 1. Làm thế nào để cấu hình một dây chuyền sản xuất tích hợp?
Các "Dây chuyền Sản xuất Tích hợp" của ANKO được cấu hình theo các thông số kỹ thuật của bạn và có thể được điều chỉnh để đáp ứng các yêu cầu sản xuất khác nhau và phân bổ lao động thay đổi. Chúng tôi bắt đầu quá trình thiết kế bằng cách thu thập thông tin quan trọng sau:
1) Các Thành phần Sản xuất
ANKO cung cấp hơn mười thành phần chức năng, từ các hệ thống cấp bột và nhân, máy tạo hình, và thiết bị nấu nướng đến thiết bị đông lạnh, đóng gói và kiểm tra bằng tia X. Các kỹ sư của chúng tôi thành thạo trong việc hiểu rõ cấu hình sản xuất hiện tại và các yêu cầu trong tương lai của bạn, cho phép chúng tôi sắp xếp các thành phần tương thích như tay robot, băng tải và các bố trí sản xuất thủ công hỗ trợ phù hợp với nhu cầu của bạn.
2) Không gian có sẵn
Các kỹ sư của chúng tôi thu thập không gian có sẵn trong nhà máy để thiết kế sản xuất tích hợp phù hợp nhất. Trong quá trình này, chúng tôi xác định bố trí phù hợp nhất, giữa thiết kế thẳng, hình chữ U hoặc các thiết kế tùy chỉnh khác, để phù hợp với không gian của bạn và tạo ra một quy trình làm việc suôn sẻ. ANKO có kinh nghiệm và sử dụng công nghệ tiên tiến của chúng tôi để tạo ra thiết kế sản xuất hoàn hảo cho các yêu cầu của bạn.
3) Công suất sản xuất
Các dây chuyền sản xuất tích hợp được thiết kế theo công suất sản xuất cần thiết. Ví dụ, cấu hình sản xuất yêu cầu công suất sản xuất hàng ngày là 150.000 sản phẩm và 300.000 sản phẩm hoàn toàn khác nhau. ANKO sẽ lập kế hoạch cho các cấu hình đường kép hoặc thậm chí ba đường cho các công ty có nhu cầu công suất sản xuất cao để đạt được đầu ra hiệu suất cực cao và tạo điều kiện cho khả năng phân phối thực phẩm phù hợp.
① Thiết bị nâng và đổ bát
② Máy cấp bột
③ Máy tạo hình thực phẩm
④ Thiết bị đóng gói hỗ trợ bằng cánh tay robot
⑤ Nồi hấp hoặc chảo chiên để nấu ăn
⑥ Tủ đông hầm
⑦ Máy đóng gói dòng chuyển động hộp
⑧ Cân kiểm tra
⑨ Máy kiểm tra X-quang
⑩ Giám sát môi trường (Chỉ giới hạn cho bán hàng khu vực)
Giải pháp 2. Lợi ích và ưu điểm của các dây chuyền sản xuất tích hợp là gì?
Các nhà sản xuất thực phẩm đang chuyển sang các dây chuyền sản xuất tự động do thiếu lao động toàn cầu và cũng đang tìm kiếm các chuyên gia tư vấn để giúp họ trong quá trình chuyển đổi này. Do đó, ANKO đã giới thiệu Dây Chuyền Sản Xuất Tích Hợp của chúng tôi với mức độ tự động hóa và công suất tăng lên để mang lại cho bạn những lợi thế kinh doanh cạnh tranh.
1) Tăng Hiệu Quả Sản Xuất
Dòng sản xuất tích hợp của ANKO kết nối một cách liền mạch từng thành phần sản xuất để tăng đáng kể hiệu quả sản xuất tổng thể. Lấy Dòng sản xuất tích hợp Bánh Xếp của chúng tôi làm ví dụ. Nó cách mạng hóa quá trình, biến một nhiệm vụ đòi hỏi nhiều lao động để nhập nhân liệu, bột và hoàn thành đóng gói thành một hoạt động liền mạch chỉ cần tối thiểu lao động. Kết quả là tăng đáng kể năng suất, giảm đáng kể chi phí lao động và giảm đáng kể lỗi do con người.
2) Giảm Tổng Chi Phí Lao Động
Các thành phần trong dây chuyền sản xuất được tích hợp với nhiều thiết bị tự động hóa khác nhau để giảm nhu cầu lao động tổng thể. Quy trình sản xuất đơn giản hóa sử dụng lao động thủ công hiệu quả hơn, yêu cầu ít thời gian và chi phí đào tạo nhân viên hơn. Điều này cũng có thể là giải pháp cho tỷ lệ thay đổi nhân sự cao và các mối nguy hiểm tại nơi làm việc.
3) Kiểm soát chất lượng
Chất lượng của các sản phẩm sản xuất được chế tạo bằng máy móc riêng lẻ có nhiều khả năng bị ảnh hưởng bởi môi trường nơi làm việc. Dây chuyền sản xuất tích hợp của chúng tôi được tự động hóa cao, và mỗi phần của quá trình sản xuất có thể được giám sát để các vấn đề có thể được nhận biết và giải quyết dễ dàng. ANKO cũng bao gồm một máy kiểm tra X-quang để phát hiện bất kỳ vật lạ nào trong các sản phẩm cuối cùng để đảm bảo chất lượng tối đa.
4) Tăng Năng Lực Sản Xuất
Các quy trình vận hành chuẩn hóa trong Dây Chuyền Sản Xuất Tích Hợp có thể nhanh chóng tối đa hóa công suất sản xuất trong một thời gian ngắn để đáp ứng các đơn hàng lớn bất ngờ. Ví dụ, Dây Chuyền Sản Xuất Bánh Nhân Tích Hợp của ANKO, khi sản xuất Bánh Nhân 25g, có công suất hàng ngày là 150.000 chiếc. Điều này đặc biệt có lợi khi tạo ra và ra mắt các sản phẩm mới để đáp ứng các xu hướng mới và các nhu cầu tiêu dùng đa dạng trên thị trường cạnh tranh.
5) Giảm Chi Phí Sản Xuất
Dây chuyền sản xuất tích hợp của chúng tôi được thiết kế với các thiết lập thông số có thể được điều chỉnh tinh tế để điều chỉnh tỷ lệ bao bì/nhân, từ đó xác định trọng lượng sản phẩm cuối cùng và giảm thiểu lãng phí sản xuất. Việc tự động hóa từng thành phần thành một dây chuyền sản xuất liền mạch đảm bảo hiệu quả tối đa. Ví dụ, một khi Bánh Bao được tạo hình, chúng sẽ được vận chuyển tự động đến máy đông lạnh, được đóng gói, và sau đó trải qua kiểm tra trọng lượng và kiểm tra X-Ray. Quy trình tự động hóa hoàn toàn này loại bỏ nhu cầu về lưu trữ bổ sung hoặc xử lý thủ công, dẫn đến giảm đáng kể chi phí sản xuất và tăng lợi nhuận.
Giải pháp 3. Dây chuyền sản xuất tích hợp của ANKO có tương thích với máy móc thực phẩm của các nhà sản xuất khác không?
Dây chuyền sản xuất tích hợp của ANKO được thiết kế để tích hợp với các máy móc thực phẩm từ các nhà sản xuất khác nhau, tạo thành một dây chuyền sản xuất hiệu quả. Chúng tôi hiểu rằng mỗi thiết bị là một khoản đầu tư đáng kể. Do đó, các chuyên gia tư vấn của chúng tôi đánh giá máy móc hiện có và các thông số kỹ thuật sản xuất của khách hàng trước khi cung cấp giải pháp thiết kế tốt nhất để tích hợp tất cả các thành phần thành một dây chuyền sản xuất liền mạch.
Đột phá về Năng lực - Dây chuyền Sản xuất Tích hợp của ANKO
ANKO đã cấu hình bốn Dây chuyền Sản xuất Tích hợp được thiết kế để sản xuất Bánh bao, Shumai, Chả giò và Xiao Long Bao. Dựa trên kinh nghiệm và chuyên môn, chúng tôi đã cấu hình các hệ thống cấp liệu, thiết bị đóng gói và máy kiểm tra để đạt được công suất tối đa. Các tư vấn viên chuyên nghiệp của chúng tôi cũng có thể cung cấp tư vấn công thức để cải thiện diện mạo, hương vị và kết cấu của sản phẩm của bạn. Liên hệ với ANKO về các dây chuyền sản xuất tích hợp của chúng tôi và hỏi xem chúng tôi có thể trở thành nhà cung cấp thiết bị kỹ thuật giá trị của bạn như thế nào.
Dây chuyền sản xuất bánh bao tích hợp (SOL-DPL-T-1)
Tên sản phẩm: Bánh bao / Trọng lượng sản phẩm: 25g / Công suất: 400 - 500kg/giờ / Yêu cầu lao động: 7-8 người / Diện tích tối thiểu yêu cầu: 23.000(D) x 14.000(R) x 2.500(C) mm
Dây chuyền sản xuất sủi cảo tích hợp (SOL-SHM-T-1)
Tên sản phẩm: Sủi cảo / Trọng lượng sản phẩm: 23g / Công suất: 350-410kg/giờ / Yêu cầu lao động: 3-4 người / Diện tích tối thiểu yêu cầu: 48.000(D) x 10.000(R) x 2.700(C) mm
Dây chuyền sản xuất nem cuốn tích hợp (SOL-SPR-T-1)
Tên sản phẩm: Nem cuốn / Trọng lượng sản phẩm: 45g / Công suất: 200-240kg/giờ / Yêu cầu lao động: 3-4 người / Diện tích tối thiểu yêu cầu: 20.000(D) x 11.000(R) x 2.300(C) mm
Dây chuyền sản xuất bánh bao hấp tích hợp (SOL-XLB-T-1)
Tên sản phẩm: Bánh bao hấp / Trọng lượng sản phẩm: 30g / Công suất: 180kg/giờ / Yêu cầu lao động: 2-3 người / Diện tích tối thiểu yêu cầu: 7.300(D) x 6.300(R) x 2.300(C) mm
Lưu ý: Các cấu hình và thành phần của các Dây chuyền Sản xuất Tích hợp trên chỉ dùng để tham khảo. Thiết kế thực tế sẽ được tùy chỉnh để đáp ứng các yêu cầu sản xuất thực tế của bạn.
- Đề xuất giải pháp
Kinh nghiệm chuyên nghiệp và tùy chỉnh: Chìa khóa thành công
ANKO đã hỗ trợ thành công các khách hàng tại Hoa Kỳ trong việc xây dựng Dây chuyền Sản xuất Nem Cuốn. Ngoài ra, chúng tôi đã giúp các khách hàng ở Tây Ban Nha cấu hình thiết bị sản xuất Gyoza tự động và Dây chuyền sản xuất Bánh Bao cho các khách hàng ở Ý. Chúng tôi đã thiết kế và xây dựng một Dây chuyền Sản xuất Paratha tự động ba dòng với công suất sản xuất hàng ngày trên 100.000 chiếc. Trong 46 năm qua, máy móc chuyên nghiệp và dịch vụ tùy chỉnh của ANKO đã thành công hỗ trợ nhiều nhà sản xuất trên toàn thế giới. Ngày càng có nhiều doanh nghiệp thực phẩm liên hệ với chúng tôi để được tư vấn về các giải pháp sản xuất tự động của chúng tôi. Dây chuyền sản xuất tích hợp của ANKO được thiết kế cho khách hàng mong muốn tự động hóa và tăng hiệu quả trong sản xuất thực phẩm của họ. Nếu bạn quan tâm đến Dây Chuyền Sản Xuất Tích Hợp của ANKO, vui lòng hoàn thành yêu cầu bên dưới, và chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm nhất có thể.
- Băng hình
Dây chuyền sản xuất Xiao Long Bao của ANKO bao gồm hệ thống cấp liệu cho nhân và bột, máy định hình, máy căn chỉnh tự động và máy tải giá đỡ, cùng với thiết bị nấu. Nó chỉ cần 2 đến 3 nhân viên để sản xuất lên đến 6.000 chiếc Xiao Long Bao mỗi giờ. ANKO cũng cung cấp thiết bị đông lạnh nhanh, thiết bị đóng gói và máy kiểm tra để đáp ứng các yêu cầu sản xuất khác nhau. Tất cả các thành phần được tích hợp để cung cấp hiệu quả sản xuất và khả năng thích ứng.
- Danh mục
Giải pháp Thiết bị Chế biến Thực phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp toàn diện
