Gaeilge 
Dearadh um Threalamh Líne Táirgthe Aonraic do Rasgulla Indiach
Tá an mhonarcha milseán bunaithe le beagnach 100 bliain. Leathnaíonn siad a margadh milseáin agus sneaiceanna Indiacha ar fud an mhigraisiúin Indiach ar fud an domhain. In 2009, chun méid táirgeachta a mhéadú agus costais oibre a shábháil, d'fhéadfadh an cliant teagmháil a dhéanamh le ANKO agus ceist a chur faoi líne táirgthe uathoibríoch rasgulla, a nascann SD-97W Meaisín Uathoibríoch agus Foirmiú leis an RC-180 Meaisín Uathoibríoch Rónta. Agus muid ag triail ar an SD-97W, rinne muid na brú éadroma a chur in ord chun cruth na rasgulla a choinneáil. Bhí an cliant sásta leis na táirgí deiridh agus lán dóchais sa infheistíocht, mar sin chuir sé ordú isteach ar thrí líne táirgthe. "An bhfuil ANKO iontaofa?" Is léir an freagra.
Rasgulla
Fadhb Réitigh nó Seachadadh Réitigh Foirne ANKO
SD-97W ó ANKO ag déanamh rasgulla go réasúnta gan dochar a dhéanamh don teicstúr spúinseach.
Is é rasgulla ceann de na milseáin bunaithe ar chenna, spriongach ach gan crua, agus is féidir leis siúcra siúcra a thógáil mar spúinse. Is iad blasanna mionghéar agus an-slatna na hIndiaigh iad.
Áfach, déanann na meaisíní crochta ar an margadh brú a chuir ar chenna agus aistriú é, rud a dhéanann an teicstúr na rasgullas ró chrua. Ar an gcaoi céanna, tá SD-97W ó ANKO agus córas aistrithe speisialta aige le brú aistrithe níos ísle chun teicstúr agus blas lámhdhéanta a choinneáil.
An próiseas chun chenna a dhéanamh
Táirgeadh lámhleabhar an chliaint de Rasgullas
Is éinneoir bia ANKO in ann Rasgullas a tháirgeadh go rathúil, ag freastal ar iarraidh an chliaint
Chuir an cliant trí shraith de línte táirgthe rasgulla ar bun - an Meaisín Encrusting agus Forming SD-97W agus an Meaisín Rounding RC-180 chun rasgullas cróga a tháirgeadh. Is féidir leis an acmhainn táirgthe uair an chloig a bheith suas le 10,000 píosa. Sa deireadh, bailítear gach rasgulla a dhéantar le línte táirgthe iolracha ag aon chonveyor le haghaidh boilg. Is féidir leis an gcineál seo de phleanáil líne táirgthe do mhonarcha bia an éifeachtacht a mhéadú i dtáirgeadh.
Iontráil um Threalamh Bia
- Cuir an bainne agus an t-arán ar an teas agus ansin cuir an t-arán ag curdle.
- Dréan an chenna (cáisín cáis), ansin cuir isteach sa hopar SD-97W.
- Déantar an chenna a dhíchur i gciléadar agus a roinnt leis an aonad scuab neamhphátrúnach.
- Rollaíonn RC-180 gach chenna roinnte i mbuillí beaga.
- Cuir na liathróidí Chenna sa siúcra síorp agus cócaireacht.
Tá liathróidí Chenna faoi uisce agus ag cócaireacht sa siúcra síorp.
Bonnáin bunúsacha an mhaisín timpeallaithe. Conas táirgí a rolladh i mbuillí cuirp foirfe.
Tá an meaisín RC-180 leathadh deartha bunaithe ar ghníomh duine ag cur rud ina mbuill. Tá meaisín éadromála ceaptha le gléas rollála cearnach ag an bharr agus comhbhord ag an mbun. Rothlaíonn siad i dtreoí difriúla mar ghníomh lámha clé agus deas ag rolladh liathróid. Le haghaidh táirgí níos mó, déanfar an gléas rothlaithe agus an comhfhreagras a dhéanamh níos faide agus níos leithne, agus a chur in oiriúint chun casadh i gciorcal níos mó. Is é sin mar gheall ar an bhfáth go mbeidh an bia níos faide agus go mbuailfidh an gléas timpeallachta i gciorcal beag, ansin ní bhualfaidh an gléas timpeallachta agus an comhbhord ach taobhanna barr agus bun an bia amháin.
Chomh maith leis sin, de réir méid an rasgulla, is féidir an gléas rollála a ardú nó a íslíonn chun airde cuí a bhaint amach agus gan an teicstúr a bhaint dena rasgullas timpeallaithe.
Déantar rasgullas a rolláil go tapa leis an meaisín RC-180.
Seoltar rasgullas leath-shábháilte chun a bheith timpeallaithe ag an meaisín RC-180. Casann an gléas rollála agus an comhthreomhar in aghaidh a chéile cosúil le gníomh duine ag rolladh liathróid. Is féidir suas le 3,000-3,600 píosa a phróiseáil in uair an chloig.
Bhí cosaint ar an mbata a cheanglaíonn leis an dáileog agus í á dearadh.
Chun an t-aonach a sheachaint ar an dáileog a bheith ag sileadh ar an t-uirlis, d'ísligh ár n-innealtóirí an trácht ama agus an dromchla nuair a bhíonn an t-uirlis ag gearradh agus ag fhoirmiú na dtáirgí. Cé nach bhfuil aon amhras go bhfuil tionchar suntasach ag struchtúr an uirlis dáileoga ar na táirgí críochnaithe, is é luas an dáileoga an chéim chun rath. Ag an bpointe a oscailte agus a dhúnadh an dáileog, foirmítear táirge foirfe agus taitneamhach sa chuma.
- Tairiscint Réitigh
-
ANKO Leictreacha Déanta Rasgulla Ag Méadú ar Chumas Táirgeadh do Ghnó Bia Ráthúil
ANKO rinne
Agus an India ag bheith mar an tír is mó daonra ar domhan, táthar ag súil go mbeidh an mhargadh bia ag dul i méid. Is i rasúl, milseán clasaiceach, lárnach i mbialanna, sraitheanna, agus tithe. Creideann ANKO go bhfuil deiseanna gnó suntasacha sa mhargadh bia Indiach. Is féidir Rasgulla a dhéanamh go héasca le meaisín bia ANKO ó ANKO. Sa chás seo, cheannaigh an cliaint trí Línte Táirgthe Rasgulla bunaithe ar ár taithí gairmiúil agus ar ár seirbhís.
ANKO is féidir cabhrú leat níos mó
Chomh maith le meaisíní cruthaithe agus mionghabhadh Rasgulla, is féidir le ANKO plean a dhéanamh chun meascóir a dhéanamh don chenna agus meaisíní pacála agus bia x-gha a chur i bhfeidhm chun rialú cáilíochta.Trí athrú go huathoibríoch, cuireann sé deireadh leis an gá atá ann do chuid oibre lámhleabhartha fadtéarmach, agus cuidíonn sé leis an am agus an iarracht a shábháil.Chun an Réiteach Táirgthe is fearr do Rasgulla a fháil, cliceáil ar Níos mó a fhoghlaim nó líon isteach an fhoirm fhiosruithe thíos.
- Meaisíní
-
SD-97W
Tá an Meaisín SD-97W um Chur agus um Fhoirmiú Uathoibríoch deartha chun táirgí bia líonta a chruthú. Is féidir leis an aonad scuabála an tósta nó an tósta simplí a roinnt i bhfoirmeacha éagsúla táirgí. Sa chás seo, roinntear chenna le SD-97W i mballaí méid caighdeánacha, a mbrollaítear ansin le RC-180. Tá soilse patrúnacha nó gan phatrún ar fáil freisin do chustaiméirí roghnú. Is féidir leis an meaisín baozi, coxinha, kubba, briosca, srl. a dhéanamh. Chomh maith leis sin, cuirtear an córas IoT, a n-integríonn go cliste línte táirgthe bia, i láthair leis an SD-97W. Trí ghléasanna soghluaiste, is féidir stádas táirgeachta a mheasúnú i bhfad ón áit, agus cuireann an Idirlíon na cuimhníocháin sceideal chothabhála meaisíní ar fáil, ag laghdú go suntasach an riosca gan hoiriúnacht.
- Tír
-
-
an India
An India Eitneach Trealamh Bia agus Réitigh Trealamh Bia Réitigh
Ár réitigh inneall bia do chustaiméirí ó bhí 114 tír éagsúla. Is féidir leat cliceáil ar na catagóirí thíos chun cásanna a fheiceáil. Léiríonn gach cás conas a chuireann ANKO réitigh inneall bia i bhfeidhm - ó thús an ullmhúcháin comhábhair, dearadh agus déanamh inneall, fadhbanna agus seirbhís ina dhiaidh.
-
- Catagóir
-
- Cultúr Bia
-
Is milseán cáiliúil é an Rasgulla in India, an Bhanglaidéis, agus go leor chuid de Theas Áise. Is é chéad chéim chun rasgulla a dhéanamh ná chenna a dhéanamh. D'fhéadfadh go mbeadh eolas ag roinnt daoine nach bhfuil a fhios acu cad is chenna é. Fíor, is cineál cáis bainne é saillín. Ansin, cócaráil sliotáin beaga chenna go mall i siúrúcán siúcra. Puffóidh siad suas agus beidh siad ag cuisniú chun bheith milis, bog, agus spúinseach rasgullas. Faoi láthair, tá rasgullas canna ar fáil in aon áit.
- Leite Beartaithe
-
Iniúchadh Bia
Bainne Iomlán/Sú Dearg/Lusca/Siúcra/Uisce
Conas a dhéanamh
(1) Teas an bainne agus measc go minic go dtí go dtéann sé ag boil. (2) Cuir beagán de luibhán liomóide agus measc go maith. (3) Má nach ndéanann an bainne curdáil go hiomlán, cuir beagán níos mó sú talún leis. (4) Nuair a bhíonn an bainne curdles go hiomlán, scaoil an fhuil le liathróid cáise. (5) Nigh an chenna (cáis chaipín) chun é a bhaint de luicead citrús. (6) Ceangail an liathróid agus brúigh an t-uisce breise as an chenna, ansin sábháil é chun uisce a dhromchúiseamh ar feadh 45 nóiméad. (7) Tóg an chenna amach as an liathróid cáise agus péinteáil go dtí go mbeidh sé compordach. (8) Roinnigh é i gportaí cothrom agus rollaigh iad ina mbabhtaí beaga. (9) Cuir siúcra agus uisce i bpota agus cuir an siúcra siúrach ag bogadh go dtí go dtéann sé ag boil. (10) Cuir rasgullas sa phot. (11) Clúdaigh le cáis agus cócaráil go mall iad sa siúcra síoda ar teas meán. (12) Múch iad go minic go dtí go bhfuil siad cócaráilte agus dúbailte in airde, ansin múch an teas. (13) Fuaimniú síos agus suaimhneas a thabhairt dóibh sula seirbhísítear iad.
- Íoslódálacha
-
Réitigh um Threalamh Próiseála Bia
Féach ar ár meaisín próiseála bia nua agus réitigh gach rud
