Réitigh Trealamh Próiseála Bia
Féach ar ár meaisín próiseála bia nua agus réitigh gach rud
Tá Cliant ANKO ag táirgeadh éagsúil de Roti ardchaighdeáin (arán pláta stíl Indiach) agus tá córas dáileacháin bunaithe acu i mórthíortha, i díolachán agus i supermarketanna. I rith pandéim COVID-19, tháinig ardú suntasach ar éileamh ar Roti reoite i margadh bia áitiúil na hÍsiltíre, mar bhí níos mó daoine ag cócaireacht sa bhaile. Cé gur ní raibh cumas táirgthe an chomhlachta in ann freastal ar an éileamh nua, d'fhéach siad le ANKO agus iarr siad cúnamh chun cabhrú leo aistriú go dtí táirgeadh uathoibríoch. De bharr an phaindéim agus na srianta taistil, sheol an cliant seo a chuid comhábhair chuig an Téaváin agus thosaigh ANKO triailtí táirgthe agus cumarsáid leis an gcliant seo ar táirgeadh. Úsáid innealtóirí ANKO réiteach táirgeachta a d'athraigh innealtóirí ANKO SD-97W Meaisín Uachtarach agus Foirmiúcháin agus meaisín APB Préasú agus Teasúcháin do tháirgíocht Roti atá uathoibríoch. Is líne táirgthe seo compacht agus an-éifeachtach a bhfuil níos mó ná mar a bhí súil ag an gcustaiméir.
Is custaiméir mór bia é ANKO atá ina mhonaróir bia mór i Kenya agus bhí plean leathnú gnó acu chun ionchas margaidh agus ioncam a mhéadú sa ghnó bia áitiúil i Kenya. Sin é an fáth a raibh siad ag iarraidh infheistiú i gcruthú táirgí nua - East African Chapati (Paratha). D'fhoghlaim an cliant faoi ANKO ón nExpo Gulfood agus chuir sé i gcomparáid éagsúil soláthraithe agus shocraigh sé gur na táirgí agus seirbhísí ó ANKO a bhí na ceann is fearr. Nuair a shínigh siad an ordú, d'oibrigh ANKO go dícheallach chun líne táirgthe pearsanta agus an tacaíocht uile ag teastáil le cur i bhfeidhm rathúil a bhaint amach!
Tá an cliant ag rith an chuideachta a thairgeann béile Meicsiceach le breis agus 25 bliain. Níl ach líonraí bialanna príobháideacha acu amháin, ach dáileann siad breis agus 20 blas de bhurritos reoite chuig supermarketanna. Áfach, nuair a bhí a mburritos ag dul chun cinn, ní raibh an caighdeán táirgthe reatha acu in ann freastal ar an éileamh atá ag méadú. Ansin, fuair siad amach go bhfuil meaisín foirmeála burrito forbartha ag ANKO, mar sin tháinig siad go Taiwan ag lorg réiteach chun an táirgeacht a mhéadú.
Is cliaint ANKO ina mhonaróir táirgí bia Meicsiceach agus tá dáileadh acu i roinnt tíortha san América Laidin agus san Eoraip Theas. Is é burritos ceann de na hábhair a bhraitheann an cliant seo, agus tá sé tar éis cinneadh a dhéanamh anois dul ó phróduáil lámhleabhartha go líne tógála uathoibríoch de bharr an éileamh ar an táirge agus costais oibre atá ag dul in airde. Cuireadh an chliaint seo i dteagmháil le ANKO FOOD TECH (AFT) trí iontráil; agus ina dhiaidh sin thug an chliaint cuairt ar AFT le haghaidh taispeántais, agus bhí siad an-sásta le meaisíní ANKO, agus na táirgí a rinneadh leis an gcóras uathoibríoch againn. Chomh maith le treoir ANKO, bhí an comhlacht seo in ann a ghnó a athstruchtúrú, chun a shábháil ar chostais mhonarú agus díriú ar a gcuid feidhmeannaíochtaí díolacháin agus margaíochta chun leathnú ar an margadh.