Dheartha ANKO meaisín táirgthe Roti comhoiriúnach agus éifeachtach go mór do chliant sa Ísiltír.
Tá Cliant ANKO ag táirgeadh raon leathan de Roti (arán pláta stíl Indiach) ardchaighdeáin agus tá córas dá phânáil bunaithe aige i miondíola, miondíola, agus siopaí grósaera. Le linn phaindéim COVID-19, tháinig méadú drámatúil ar éileamh ar Roti reoite sa mhargadh bia áitiúil sa Ísiltír, mar bhí níos mó daoine ag cócaireacht sa bhaile. Cé nach raibh cumas táirgthe na cuideachta in ann freastal ar an éileamh nua, shocraigh siad teagmháil a dhéanamh le ANKO agus iarradh cabhair orthu chun cabhrú leo dul i dtaithí ar tháirgeadh uathoibrithe. Mar gheall ar an paindéim agus srianta taistil, chuir an cliant seo a gcomhábhair chuig Taiwan agus thosaigh ANKO triail táirgthe agus chumarsáid a dhéanamh leis an gcliant seo go cianda. D'athraigh innealtóirí ANKO réiteach táirgthe ag baint úsáide as meaisín SD-97W Uathoibríoch Encrusting agus Forming agus meaisín APB Brú agus Teasa ANKO le haghaidh táirgeadh Roti uathoibríoch. Tá an líne táirgeachta seo comhoiriúnach agus an-éifeachtach a sháraigh ionchais an chliaint.
Roti (Arán Pláta Indiach)
Conradh Taighde nó Soláthar Réitigh ANKO
Réiteach 1. Athruithe táirgthe criticiúla: Coinneáil an t-ábhar cruinn arán pláta agus an cóimheas líonta mar a d'iarr na cliaint.
Chuir an cliant seo na comhábhair taos agus líonta chuig príomh-oifig ANKO i Taiwan le haghaidh anailíse. Tar éis na measúnachtaí fisiceacha, dhearbhaigh innealtóir ANKO go raibh an t-oideas a bhí á úsáid acu oiriúnach do Roti láimhe ach ró-thirim agus go raibh sé seans maith go mbrisfeadh sé le linn táirgeadh uathoibríoch. Éilíonn táirgeadh bia uathoibríoch caighdeánú chun comhoiriúnacht agus rialú cáilíochta a chinntiú. Nuair a bhíonn tú ag úsáid oideas do tháirgí láimhe, bíonn sé de ghnáth ag baint le hoideas agus le coigeartuithe comhábhar agus le gá a chinneadh conas an blas, an t-ábhar, agus an comhoiriúnacht atá uait a bhaint amach. Sa chás seo, bhí an cliant ag iarraidh an comhoibriú arán pláta agus an cóimheas líonta céanna, is é sin, láidir agus croíúil. D’fhoirmigh innealtóirí ANKO oideas do tháirgeadh uathoibríoch agus tháinig Roti a comhoibrigh le hionchais agus riachtanais an chliaint.
Réiteach 2. Trealamh Uathoibrithe Roti a shaincheapadh chun freastal ar riachtanais shonracha ár gcliant
Nuair a d'fhreastail ár gcliant ar ANKO, bhí siad ag táirgeadh Roti le trastomhas 23cm, agus rinne siad tuarascáil chun Roti le trastomhas 30cm a tháirgeadh, a d'iarr próiseas saincheaptha ar a trealamh…(Le do thoil, déan teagmháil le ANKO le haghaidh tuilleadh eolais)
Tá SD-97W 'ANKO' ag táirgeadh taos Roti i gcruth log, a gcaithfidh beagán a choigeartú le láimh chun é a chruthú i gcruth ciorclach. Ansin cuireadh an taos ar an mBaile Átha Troim agus Teasú Machine chun é a chruthú. Ní theastaíonn ach oibrí amháin don phróiseas iomlán, agus tá sé oiriúnach do ghnóthaí bia beaga go meánmhéide.
Réamhrá ar Threalamh Bia
- Cuir an leacht réamh-mheasctha agus na comhábhair líonta isteach i hoppers ANKO SD-97W go hiomlán
- Déantar na táirgí a chruthú le múnlaí cruthaithe
- Cuir gach píosa leachta líonta ar chonveóir an tSúgradh agus Teasa ANKO
- Brúitear an leacht líonta ansin isteach i bhlaiseanna Roti
Comhoiriúnach agus Éifeachtach go Hard. Dearadh Difriúil ar Líne Táirgthe Roti Uathoibríoch
Tá dhá mheaisín uathoibríocha le haghaidh táirgeadh arán pláta agus pacáistíochta ag ANKO a tógadh do scálaí táirgthe éagsúla. Tá aon cheann deartha do phlandaí táirgthe móra a thosaíonn a dtáirgeadh trí bhrú le an t-uisce, ansin ar feadh bácála, fuaraithe, ag cur le chéile, agus ag comhoibriú na dtáirgí go huathoibríoch le cumas de 3,600pc/gh. Tógadh an t-aon cheann eile do chliaint le spás teoranta. Comhcheanglaíonn ANKO an tSraith SD-97 Incrustaithe agus Cruthaithe Uathoibríoch agus an Meaisín Brúite agus Teasa APB. Cruthaíonn sé líne táirgeachta an-éifeachtúil a bhfuil an chumas aici 1,000 go 2,000 píosa táirgí a tháirgeadh in aghaidh na huaire. Má tá cliaint ag iarraidh a gcuid táirgeachta a leathnú, is féidir leo trealamh ullmhúcháin bia breise a chur san áireamh ó ANKO. Is féidir le sraith SD-97 agus an meaisín APB atá ag ANKO Roti a tháirgeadh, agus go leor arán pláta eile, cosúil le Chapati, Paratha, agus milseoga, cosúil le Gulab Jamun agus Rasgulla. Tá an meaisín seo an-ildánach agus coitianta.
- Moladh Réitigh
-
Réiteach iomlán táirgeachta Roti chun freastal ar do chuid riachtanas táirgthe go léir
ANKO rinne
An bhfuil tú ag smaoineamh ar aistriú chuig oibríocht táirgeachta bia uathoibrithe ach tá ceisteanna agat maidir le configiúireacht agus soláthar na meaisíní? ANKO is é an comhlacht is fearr sa tionscal déantúsaíochta meaisíní bia uathoibrithe. Tá os cionn 48 bliain taithí againn i ngnó idirnáisiúnta agus comhairleoireacht ghairmiúil maidir le configiúireacht spáis monarcha, socruithe sreabhadh táirgthe, pleanáil trealaimh, optamú agus coigeartú oideas, agus níos mó.
ANKO is féidir cabhrú leat níos mó
Mar shampla, chuir ANKO an trealamh foirmiú, brú agus téamh Roti uathoibríoch ar fáil don chliant seo, chomh maith le meaisíní pacáistíochta agus iniúchta cáilíochta. Chabhraigh sé seo lenár gcliaint am luachmhar a shábháil ionas gur féidir leo díriú ar a dtáirgeadh bia.
Chun tuilleadh eolais a fháil, le do thoil cliceáil Foghlaim Tuilleadh nó líon isteach an foirm thíos, agus freagróimid duit chomh luath agus is féidir.

- Meaisíní
-
SD-97W
Is é an Meaisín Uathoibríoch Encrusting agus Cruthú SD-97W atá ag ANKO ar cheann de na táirgí is díoltaí againn. Tá cumas aige de 1,000 - 4,000 píosaí in aghaidh na huaire. Is féidir leis an gcóras líonta raon leathan comhábhar a phróiseáil, mar shampla glasraí le píosaí móra, cineálacha éagsúla feola, cáis greamaitheach, subh, agus aon rud eile atá níos leachtacha mar líontán seacláide. Tá an meaisín seo comhoiriúnach (1.2 x 0.8m) agus is féidir leis roti simplí nó líonta a tháirgeadh; tá sé oiriúnach do mhonarcha bia, cistiní lárnacha, agus bialanna.
Níos tábhachtaí, tá córas Idirlín na rudaí (IoT) comhoiriúnach ann chun a chinntiú go bhféadfar an táirgeadh a bhainistiú ag bainisteoirí i bhfíor-am ar ghléas soghluaiste, agus is féidir na sonraí a bhailiú agus a phróiseáil trí Anailísíocht Mór Sonraí chun tacú le cinntí a dhéanamh. Tá clár cuimhneacháin cothabhála suiteáilte againn freisin chun a chinntiú go bhfuil táirgiúlacht comhoiriúnach. Tá an cliant seo tar éis a aithint freisin ar na féidearthachtaí sa todhchaí maidir le táirgí nua a fhorbairt ag baint úsáide as SD-97W, agus tacaíonn siad le táirgiúlacht agus luach ár meaisín agus teicneolaíochta.
Sraith APB
Is féidir le hÁiseanna Brú agus Teasa APB 'ANKO' ardfhíor na Flatbreads foirfe a tháirgeadh ag tiús 1 go 3 mm le comhoiriúnacht agus foirm iontach. Tá an teocht teasa rialaithe ag 200C. Tagann an meaisín seo i dhá mhúnla ar leith oiriúnach do riachtanais táirgthe éagsúla. Tá cumas ag APB-1 800 go 1,000 píosaí in aghaidh na huaire a tháirgeadh, agus tá cumas ag APB-2HS 1,600 go 2,000 píosaí in aghaidh na huaire a tháirgeadh. Is féidir leo táirgí éagsúla a chruthú mar Roti, Chapati, Tortilla, agus Pancóga Peking Duck. Tá sciath sábháilteachta a chomhlíonann deimhnigh CE na hEorpa ar fáil freisin le haghaidh cosanta feabhsaithe.
- Físeán
-
Is é SD-97W an Meaisín Uathoibríoch is fearr chun Pastry Líonta a tháirgeadh ─ Tá todhchaí táirgeadh bia ag brath ar mheaisíní bia uathoibríocha. Tá SD-97W ó ANKO go hiomlán uathoibríoch agus is féidir leis raon leathan táirgí bia eitneacha a tháirgeadh le hoibreacha láimhe íosta agus tá cumas ard aige. Is féidir leis táirgeadh gnó a mhéadú agus deiseanna nua a chruthú.
Nuair a bhíonn Roti á tháirgeadh go láimhe, bíonn sé deacair an brú agus an t-am brúite a chothabháil, rud a chruthaíonn neamhchomhoiriúnacht táirgí. Trí úsáid a bhaint as meaisíní brú agus téimh uathoibríoch APB ANKO, is féidir an t-am brúite agus an teocht a chlárú chun táirgí ardchaighdeáin a tháirgeadh i gcónaí le comhoiriúnacht iontach.
- Tír
-
-
An Ísiltír
Réitigh Meaisín Éisc na hÍsiltíre agus Trealamh Próiseála Bia
Tugann ANKO teicneolaíocht táirgthe bia uathoibríoch chun cinn do chliaint sa Ísiltír le haghaidh dumplings, Xiao Long Bao, Har Gow, agus Roti. Cuireann muid réitigh chomhtháite ar fáil do bhia coitianta mar Empanadas, Loempia (Rollaí Samhraidh), Kibbeh, Samosas, agus níos mó. Cuireann ár bhfoireann ghairmiúil cabhair ar fáil do chliaint le haghaidh aistriú réidh ó tháirgeadh láimhe go táirgeadh uathoibríoch chun a n-éifeachtúlacht táirgthe agus a comhoiriúnacht a fheabhsú. Chun freastal níos fearr ar chliaint san Eoraip, bhunaigh ANKO a brainse sa Ísiltír, ANKO FOOD TECH B.V., i mí Iúil 2025. Suite i Rotterdam, cuireann ár gCeanncheathrú Trealamh Bia 1,500 méadar cearnach taispeántais láimhe agus seirbhísí comhairleachta áitiúla ar fáil, ag soláthar tacaíochta tráthúil agus oiriúnaithe do mhonaróirí bia sa réigiún. Taispeánann gach scéal rath ANKO conas a thacaímid lenár gcliaint ina ngnó bia déanta uathoibríoch, ó ullmhúchán bia agus soláthar meaisíní go dearadh líne táirgeachta, go réiteach fadhbanna agus seirbhís iar-díola. Bíodh leisce ort cliceáil ar na staidéir chás rathúla seo a leanas chun a fháil amach conas is féidir linn oibriú le chéile chun do tháirgeadh bia a bharrfheabhsú.
-
- Catagóir
-
- Cultúr Bia
-
Is é Roti laethanta na n-oidhrí i dTuaisceart na hIndia; is arán flat leáite simplí agus láidir é, ar a dtugtar Chapati freisin. Is féidir Roti a dhéanamh gan líonadh nó líonta le comhábhair éagsúla agus déantar é go coitianta sa bhaile, agus itheann daoine é go minic dhá uair nó trí huaire sa lá. De ghnáth, cuireann lentils nó chickpeas líontar isteach sa Roti chun blas breise, próitéin, agus cothaithigh a chur le h-íogair. Úsáideann go leor veigeán agus veigeatóirí olaí plandaí agus líonta glasraí, agus d'fhéadfadh daoine a bhfuil ailléirge orthu le gluten plúr gan gluten a úsáid chun a Roti a dhéanamh.
Bhí tóir ar Roti i ndiaidh na n-imirceach Indiach a chuaigh go Ceanada, an Ríocht Aontaithe, Malaeisia, Guána, agus Suriname i Suíomh Mheiriceá. Bhí Suriname faoi ghlas ag na hOllannaigh sna 1970idí, agus go luath tar éis do mhuintir Suriname a imigh go dtí an Ísiltír, thug siad Roti agus arán Indiach éagsúla leo. Is minic a servaítear roti le curry sicín agus uaine. Tá curries veigeatóirí déanta le prátaí, tofu, pónairí fada, uibheacha, nó puimcin an-cháiliúil freisin. Is féidir Roti a phacáil le comhábhair éagsúla agus a dhéanamh ina Roll, atá éasca le hithe agus foirfe do bhia le haghaidh tógála. Mar sin, tá Roti Rolls ag éirí níos coitianta i bpuball agus ar liostaí seachadta bia. Sa Ísiltír, is féidir Roti reoite a cheannach ag slabhraí siopaí grósaera; de ghnáth díoltar iad mar earra pacáistithe ar phraghas inacmhainne. Tá siad éasca le hullmhú freisin agus oireann siad don chultúr cócaireachta baile sa Ísiltír agus ar fud an domhain. - Oideas Láimhe
-
Comhábhar Bia
Atta/Im soiléir nó Ghee/Salt/uisce
Conas a dhéanamh
(1) Cuir salann le Atta ansin cuir Ghee leis agus measgail go maith (2) Cuir uisce leis an meascán chun taos réidh a chruthú (3) Cuir an taos i gcoimeádán agus clúdaigh le éadaí chun é a ligean a scíth ar feadh 20 go 25 nóiméad (4) Bain an taos agus roinn é ina sé phíosa comhoiriúnach (5) Úsáid rolla taos chun an taos a rolladh isteach i gciorcail le trastomhas 8 go 9 orlach (6) Teasaigh an panned agus cuir beagán ola cócaireachta leis (7) Cuir an arán pláta amh le cócaráil go dtí go mbeidh sé órga donn.
- Íoslódálacha
-
Gaeilge



