NDL-100 komercinis makaronų ekstruderis daugialypių formų makaronų ir makaronų gamybai.

Inovatyvi makaronų gaminimo mašina, gaminanti unikalių formų makaronus su greitai keičiamais formomis, dideliu našumu iki 100 kg/val., ir universaliomis ingredientų apdorojimo galimybėmis profesionaliems maisto gamintojams.

ANKO NDL-100 komercinė makaronų mašina dideliam makaronų kiekiui su unikaliomis formomis gaminti
Siųsti užklausą Į krepšelį

ANKO NDL-100 komercinė makaronų mašina, skirta kurti novatoriškus produktus makaronų gamintojams

Taivane dauguma tradicinių makaronų gamybos mašinų turi gerą našumą, tačiau yra ribotos makaronų rūšys, kurias šios mašinos gali pagaminti. Todėl, ANKO komanda dirbo su Taivano Maisto pramonės tyrimų ir plėtros institutu, kad išbandytų ir kartu sukurtų novatorišką makaronų ekstrudavimo mašiną. Vienas klientas, turintis makaronų gamyklą, kreipėsi į ANKO dėl įrangos, galinčios gaminti unikalius makaronus, ir ši įmonė buvo pirmoji, išbandžiusi ANKO NDL-100 makaronų ekstruderį. Klientas rado, kad ANKO mašina yra labai produktyvi, galinti gaminti daugybę skirtingų makaronų rūšių, atitinkančių jų gamybos poreikius, todėl jie įsigijo šią mašiną.

Case-ID: TW-013

Makaronai

ANKO komandos tyrimų problemų sprendimas arba sprendimų teikimas

Sprendimas 1. Gaminkite skirtingų tipų makaronus tiesiog pakeisdami formas.

Norint pagaminti makaronus skirtingais pločiais su tradiciniu presu tipo makaronų aparatu, reikėtų sustabdyti visą operaciją, kad būtų pakeisti peiliai. ANKO NDL-100 komercinis makaronų aparatas naudoja skirtingus formus, kad išspaustų makaronus į apskritus, širdies, žuvies, hantelio ir trikampio formos makaronus; formų pakeitimas užtrunka tik apie 5 minutes. ANKO gali pateikti pritaikytas formas pagal užsakymą.

ANKO komercinė makaronų mašina gali gaminti hantelio formos makaronus
ANKO komercinė makaronų mašina gali gaminti hantelio formos makaronus
Galima gaminti žuvies formos makaronus
Galima gaminti žuvies formos makaronus
Taip pat ji gali gaminti novatoriškus širdies formos makaronus
Taip pat ji gali gaminti novatoriškus širdies formos makaronus

Kokybiška automatinė makaronų mašina gali gaminti įvairius makaronus restoranų maisto paslaugoms ir mažmeninėms rinkoms. ANKO NDL-100 komercinė makaronų mašina turi daugybę formavimo formų, kurios gali gaminti Mafaldine, Mafalda Corta (šiek tiek trumpesnė Mafaldine versija), Spageti, Fusilli, Ramen makaronus ir dar daugiau. Specializuoti makaronai, turintys daug baltymų, su mažu glikeminiu indeksu (GI), taip pat be glitimo makaronai žmonėms, turintiems maisto alergijų ar specifinių mitybos pageidavimų, net ir senjorams. Su mūsų profesionaliu receptų tyrėju, ANKO gali paversti jūsų idėją verslo galimybėmis!

Ramen makaronai apima Soba, Udon ir Korėjos Naengmyeon gali būti gaminami
Ramen makaronai apima Soba, Udon ir Korėjos Naengmyeon gali būti gaminami
Fusilli gali būti gaminami skirtingais dydžiais, unikaliomis formomis ir skirtingu reikalingu virimo laiku
Fusilli gali būti gaminami skirtingais dydžiais, unikaliomis formomis ir skirtingu reikalingu virimo laiku
Su reguliuojamu ekstrudavimo greičiu ir peiliais galima kontroliuoti Mafaldine gamybą skirtingais ilgiais
Su reguliuojamu ekstrudavimo greičiu ir peiliais galima kontroliuoti Mafaldine gamybą skirtingais ilgiais
Sprendimas 2. ANKO ir Taivano Maisto pramonės tyrimų ir plėtros institutas (FIRDI) sukūrė abipusiai naudingą situaciją

Šis makaronų mašinos tyrimų ir plėtros projektas truko šiek tiek daugiau nei metus ir praėjo per išsamius bandymus. ANKO inžinieriai dirbo su Taivano Maisto pramonės tyrimų ir plėtros institutu (FIRDI), kad tobulintų šią mašiną. ANKO komercinio makaronų gaminimo aparato pagaminti makaronai buvo išbandyti dėl jų elastingumo, tekstūros ir kitų fizinių savybių, o produktai buvo patvirtinti FIRDI. Be to, mašina gali apdoroti įvairių tipų tešlą, pagamintą iš kvietinių miltų, beglutenių miltų ir net žuvies pastos, pridėtos prie tešlos, kad būtų pagaminti įvairūs skanūs makaronai.

Testuojame makaronų elastingumą traukimo testu
Testuojame makaronų elastingumą traukimo testu
ANKO komercinė makaronų mašina turi aštrų peilį, skirtą minkštiems ir tvirtesniems makaronams pjaustyti
ANKO komercinė makaronų mašina turi aštrų peilį, skirtą minkštiems ir tvirtesniems makaronams pjaustyti
ANKO mašinos pagaminti makaronai išlieka tvirti po virimo
ANKO mašinos pagaminti makaronai išlieka tvirti po virimo
Sprendimas 3. ANKO NDL-100 komercinė makaronų mašina yra labai produktyvi, lengvai valoma ir reikalauja minimaliai darbuotojų, kad veiktų

Nuolatinis presavimo ritinys sukurtas gaminti vieną konkrečią makaronų rūšį vienu metu. Keičiant į kitą makaronų gamybos tipą, visą mašiną reikia kruopščiai išvalyti, kitaip ankstesnio produkto likučiai gali paveikti naujų makaronų skonį ir tekstūrą.

ANKO makaronų ekstruderis yra sukurtas taip, kad būtų lengva valdyti ir labai efektyvus. Galima naudoti įvairius formus, kurie lengvai keičiasi, kad būtų gaminami skirtingų tipų makaronai; visa mašina yra atspari vandeniui, todėl ją lengva valyti vandeniu, užtikrinant produkto kokybę ir maisto saugą.


NDL-100 komercinė makaronų mašina yra novatoriškas produktas, kurį sukūrė ANKO kartu su Taivano maisto pramonės tyrimų ir plėtros institutu. Ši mašina leidžia gaminti daugiasluoksnius makaronus, kurie turi unikalią formą ir geriau sugeria padažą, kad būtų skanesni, išlaikydami puikią makaronų tekstūrą. Sužinokite, kaip veikia ši mašina ir kaip ji gali padėti plėsti jūsų makaronų verslą, paspaudę groti mygtuką.



Maisto įrangos pristatymas

  • Naudokite tešlos maišytuvą tešlai maišyti ir formuoti
  • Įdėkite iš anksto sumaišytą tešlą į tešlos bunkeri
  • Makaronai yra ekstruduojami iš mašinos formos ir automatiškai pjaunami peiliu
  • Makaronus galima surinkti rankomis arba padėti ant konvejerio juostos tolesniam apdorojimui
Inovatyvūs dizainai profesionaliems makaronų gamintojams

ANKO inžinieriai įdiegė unikalų sraigtą NDL-100 komerciniame makaronų aparate, kad makaronai būtų išspaudžiami proporcingai. Išplėstas tešlos bunkeris talpina 25-30 kg (55-66 svarų) tešlos, tai yra 3-5 kartus didesnis nei dauguma makaronų gaminimo mašinų. Pjovimo peiliai yra tiksliai sinchronizuoti ir reguliuojami valdymo pultu, todėl makaronai gali būti iki 15 cm ilgio arba 5,9 colio ir supjaustyti į vieną porciją. Ši mašina taip pat turi ergonomišką dizainą mažesnio masto gamintojams, pritaikytą darbuotojams, kurie gali teikti pirmenybę sėdėjimui arba stovėjimui gamybos metu Konvejeris gali būti prijungtas transportuoti žalias makaronus tolesniems apdorojimo procesams, tokiems kaip virimas, kepimas aliejuje arba karštas džiovinimas.

Unikalus gręžtuvas su keturiais lapais, užtikrinantis nuolatinį makaronų ekstrudavimo greitį
Unikalus gręžtuvas su keturiais lapais, užtikrinantis nuolatinį makaronų ekstrudavimo greitį
Išplėstas tešlos bunkeris
Išplėstas tešlos bunkeris
Patogus naudoti dizainas
Patogus naudoti dizainas

Sprendimo pasiūlymas

Tradicinio makaronų gamybos proceso transformacija į automatizuotą gamybą su ANKO pagalba

ANKO padarė

NDL-100 komercinė makaronų mašina gamina įvairių tipų makaronus ir apdoroja platų ingredientų spektrą, įskaitant beglutenius arba baltymų pagrindu pagamintus tešlus ir žuvies pastas, kad sukurtų skanius makaronų produktus. Šie produktai skirti ne tik bendriesiems vartotojams, bet ir senjorams, vaikams bei kitoms specifinėms vartotojų grupėms.

ANKO gali jums padėti daugiau

Pagal jūsų prašymą galime sukurti visapusišką makaronų gamybos sprendimą, įskaitant tešlos maišytuvą, makaronų ekstruderį, automatizuotą konvejerį, pakavimo ir rentgeno inspekcijos mašinas, sudarantį išsamų automatinį makaronų gamybos liniją. Taip pat siūlome darbo proceso optimizavimą, darbuotojų paskirstymo gaires ir receptų konsultacijas, kad atitiktume jūsų specifinius reikalavimus ir maksimaliai padidintume jūsų pelną.

Daugiau informacijos rasite paspaudę Sužinoti daugiau arba užpildykite žemiau esančią formą.

 ANKO siūlo geriausius gamybos sprendimus, skirtingų rūšių makaronams gaminti, tokiems kaip kiniški makaronai, spagečiai, ramen, pasta ir kt.

Mašinos
NDL-100
NDL-100

ANKO NDL-100 komercinė makaronų mašina yra tinkama profesionaliems makaronų tiekėjams, centriniams virtuvėms, tinklinėms restoranams ir net didelėms maisto gamykloms. Ši mašina gali gaminti įvairių tipų makaronus, tokius kaip makaronai, spagečiai, ramenas, specialios formos makaronai, o ANKO taip pat gali pritaikyti specialias formas, kad sukurtų unikalius makaronų produktus. Kai mašina gamina makaronus, kurių skersmuo yra 3 mm arba 0,12 colio, jos maksimali talpa yra 100 kg/220 lb per valandą. ANKO maisto laboratorija ir mūsų ekspertų komanda taip pat gali teikti receptų konsultacijas ir gaires, kad padėtų mūsų klientams atlikti produktų tyrimus ir plėtrą, kad jūsų verslas būtų efektyvesnis.

Šalis
  • Taivanas
    Taivanas
    Taivano etninės maisto mašinų ir maisto apdorojimo įrangos sprendimai

    ANKO teikia mūsų klientams Taivane pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją, skirtą gaminti koldūnus, potstickers, makaronus, shumai, svogūnų pyragus, garintus kiaušinių pyragus, tapiokos perlus ir saldžiųjų bulvių kamuoliukus. Mes taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems patiekalams, tokiems kaip Baozi, Wonton, Spring Rolls, Ananasų pyragai, Xiao Long Bao, Tang Yuan ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės prie automatizuotos gamybos, kad pagerintų jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą.   Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, gedimų šalinimo ir aptarnavimo po pardavimo.   Prašome drąsiai paspausti ant šių sėkmingų atvejų studijų, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.

Kategorija
Maisto kultūra

Nudelių kilmė yra Kinijoje, tačiau dabar tai populiarus maisto produktas, kurį galima rasti visame pasaulyje. Nudeles lengva paruošti ir jos yra labai universalios. Azijoje yra rankomis pjaustyti makaronai, udon, ramen, soba makaronai, vermišeliai, pho ir kt. Ir tik Italijoje yra daugiau nei 300 skirtingų makaronų rūšių, o populiariausi yra spageti, mafaldine, fettuccine ir pappardelle; visi jie gali būti patiekiami su skirtingų rūšių padažais.

Rankų darbo receptas
Maisto ingredientas

Miltai/Suola/Aliejus/Vanduo

Kaip pagaminti

(1) Išplakite druską, aliejų ir vandenį kartu (2) Į miltus įpilkite vandens mišinį ir suformuokite tešlą rankomis (3) Gerai išminkytą tešlą uždenkite maistine plėvele ir leiskite jai pailsėti šaldytuve mažiausiai valandą (4) Išplokite gerai pailsėjusią tešlą į ploną tešlos lakštą (5) Pabarstykite tešlos lakštą miltais ir sulenkite tešlą tris kartus (6) Supjaustykite sulankstytus tešlos lakštus į norimo storio makaronus (7) Pabarstykite šiek tiek daugiau miltų, kad makaronai nesuliptų

Atsisiuntimai

Paieška pagal Poreikius

Paieška pagal sąlygas:

Rekomendacija

Reikia padidinti makaronų gamybą iki 100 kg/val. išlaikant nuoseklią kokybę?

NDL-100 pramoninės klasės inžinerija užtikrina išskirtinį produktyvumą su didesniu 25-30 kg tešlos bunkerių (3-5 kartus didesnė talpa), unikaliu keturių lapų sraigtu nuosekliam ekstrudavimui ir tiksliai valdomu pjovimo sistema. Bendradarbiaujant su Taivano FIRDI ir testuojant elastingumą, tekstūrą bei fizines savybes, ši mašina užtikrina, kad kiekviena makaronų porcija atitiktų profesionalius standartus. Mūsų vandeniui atsparus dizainas leidžia kruopščiai valyti tarp partijų, o ergonomiška išdėstymo struktūra sumažina operatoriaus nuovargį ilgesnių gamybos procesų Prašome užsisakyti gamybos analizę, kad sužinotume, kaip galime integruoti NDL-100 į jūsų visiškai automatizuotą makaronų gamybos liniją su tešlos maišytuvais, konvejeriais ir pakavimo sistemomis.

NDL-100 pažangios inžinerijos savybės apima unikalią keturių lapų sraigtinę sistemą, užtikrinančią nuoseklų ekstrudavimo greitį, padidintą 25-30 kg talpos tešlos bunkeri (3-5 kartus didesnį nei įprasti modeliai) ir tiksliai valdomus pjaustymo peilius, kurie gamina makaronus iki 15 cm ilgio su vienkartiniu tikslumu. Mašinos vandeniui atspari konstrukcija palengvina kruopštų valymą ir užtikrina maisto saugos reikalavimų laikymąsi, o jos ergonomiška konstrukcija leidžia dirbti tiek sėdint, tiek stovint. Be tradicinių kvietinių makaronų, NDL-100 apdoroja įvairius ingredientus, įskaitant beglutenius miltus, aukštos baltymų formulacijas, mažo GI specializuotą tešlą ir net žuvies pastą, leidžiančią gamintojams orientuotis į sveikatai sąmoningus vartotojus, senjorus ir specializuotas dietines rinkas. ANKO teikia išsamią paramą, įskaitant pritaikytą formų dizainą, receptų konsultacijas per mūsų profesionalią Maisto laboratoriją ir visiškus raktų į rankas sprendimus nuo tešlos maišymo iki pakavimo, suteikdama klientams galimybę transformuoti tradicinį makaronų gamybą į labai efektyvias automatizuotas gamybos sistemas.