Решения для оборудования переработки пищи
Посмотрите наше новое оборудование для переработки продуктов питания и готовые решения
Русский
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Клиент управляет центральной кухней и сетью ресторанов в Австралии, популярной как среди местных жителей, так и среди туристов. С ростом продаж и достижением пределов ручного производства они приняли HLT-700U от ANKO Многофункциональная машина для заполнения и формования для повышения эффективности. Чтобы удовлетворить спрос на новые вкусы и более здоровые варианты, клиент сотрудничал с ANKO, чтобы разработать индивидуальные формы и безглютеновые пельмени. Используя базу данных рецептов и опыт НИОКР компании ANKO, мы обеспечили стабильное производство, ускорили запуск продукта и снизили затраты на разработку, что помогло клиенту расширить ассортимент продукции и выделиться на рынке.
Этот клиент - американец китайского происхождения третьего поколения, который унаследовал оптовый бизнес по продаже продуктов питания своего деда в Соединенных Штатах. Несколько лет назад его компания должна была адаптироваться к изменениям на общем рынке и сосредоточилась на производстве и распространении китайской кухни. После тщательного исследования рынка клиент приобрел универсальную машину для наполнения и формования HLT-700U от ANKO для приготовления настоящих китайских пельменей. После почти года тестирования на рынке, которое показало многообещающие продажи, клиент через год снова инвестировал в автоматическую линию производства яичных рулетов ER-24 и конвейерную фритюрницу AF-589. Высококачественное и долговечное оборудование для пищевой промышленности от ANKO успешно помогло клиентам преуспеть в производстве аутентичной китайской еды и стать лидерами на рынке.
Клиент ANKO управляет ресторанами и магазинами на вынос в Австралии; они также владеют продуктовым заводом и продают свою продукцию в супермаркетах. Их блюда включают Хар Гоу (креветочные пельмени), Тан Бао, пельмени и булочки. В последнее время многие предприятия общественного питания начали использовать автоматизированное производственное оборудование из-за нехватки рабочей силы в Австралии. Этот клиент является отличным примером. Они приобрели универсальную заполняющую и формирующую машину HLT-700XL, формирующую машину EA-100KA, автоматическую обсыпную и формирующую машину SD-97SS и другие машины ANKO, чтобы производить широкий ассортимент продукции. Они успешно перешли на автоматизированное производство продуктов питания, увеличили производительность и решили трудовые вопросы. Инженеры ANKO помогли клиенту поддерживать машины и успешно разработать новые вкусы Хар Гоу.
ANKO рассматривает систему IoT как основу для новых автоматизированных производственных линий при трансформации в интеллектуальную фабрику, под влиянием движения Индустрия 4.0. Наша новая IoT-система была официально представлена в декабре 2022 года после более чем трех лет разработки в сотрудничестве с компаниями по системной интеграции и различными тестами на целесообразность. ANKO представляет нашу IoT-систему для многофункциональной машины HLT-700U для наполнения и формования, чтобы удовлетворить растущий спрос на различные пельмени и подобные продукты питания, которые запрашивают наши клиенты по всему миру. На этапе разработки тайваньский клиент использовал HLT-700U от ANKO для производства пельменей, и на основе их отзывов наши инженеры продолжили улучшать нашу IoT-систему. После многократного тестирования пользователями и проверки этот клиент был очень доволен преимуществами, которые IoT-система ANKO предоставила для их производственных нужд. ANKO может помочь бизнесу перейти на умное производство, и мы также гордимся тем, что достигли новых рубежей в инновациях умных машин и в процессе производства продуктов питания.
Клиент ANKO управляет пищевым заводом в Польше, который специализируется на производстве замороженных продуктов. Пироги являются одним из национальных продуктов Польши. Этот клиент изначально сильно полагался на ручное производство пирогов, затем позже перешел на автоматизированное производство с использованием машин от другого производителя и столкнулся с неразрешенными производственными проблемами. Тогда они обнаружили ANKO HLT-700U Многофункциональная машина для наполнения и формования, которая идеально подходит для производства пирогов, и была поставлена местным агентом ANKO в Польше; она имеет знак CE и поставляется с художественными формами, которые могут создавать пельмени, которые близки к традиционным ручным пирогам. Наш клиент был удовлетворен машиной ANKO, производственными решениями, а наш местный агент также очень поддерживал, предоставляя нашему клиенту актуальную информацию о рынке.
Клиент и ее партнеры начали бизнес в Сингапуре. Эти предприниматели позже решили инвестировать в бизнес китайских димсамов в 2019 году. Сначала они приобрели оборудование у поставщика в Китае, но оборудование было не таким удобным в использовании и требовало нескольких сотрудников для работы. Кроме того, они столкнулись с множеством трудностей и проблем в процессе производства. К счастью, этот самый клиент нашел ANKO. ANKO - это компания, которая посвящена качеству и производительности, предлагая индивидуальные производственные решения для различных продуктов питания и учитывая уникальные требования каждого из наших клиентов. Этот клиент приобрел HLT-700XL и EA-100KA от ANKO для производства пельменей и суповых пельменей Сяолунгбао. Компания поставляет пельмени во многие школы и также работает со многими центральными кухнями. С оборудованием от ANKO этот клиент смог создать собственный бренд, так как добился большого успеха.
Из-за высоких затрат на труд и проблем с управлением сотрудниками клиент, специализирующийся на производстве китайской еды, начал искать линию переработки пищи для приготовления жареных и паровых пельменей. Друг порекомендовал клиенту компанию ANKO FOOD MACHINE. С автоматическим оборудованием для производства пельменей клиент может увеличить объем производства с лучшим управлением. Кроме того, AFD-888 с сертификатом CE соответствует необходимым требованиям клиента - безопасности и гигиене продуктов. Это самая важная причина, по которой клиент выбирает ANKO. (Модель AFD-888 больше недоступна. Модель замены - машина HLT-700U.)
Вегетарианские продукты являются основными товарами клиента. Ручное производство больше не соответствует растущим требованиям. По этой причине автоматизация — это то, что им нужно для увеличения мощности и прибыли.
Клиент, один из наших старых клиентов, приобрел Формировочную машину для Харагао и Машину для рыбных шариков от ANKO. Он не только является OBM для замороженных продуктов, но также предоставляет услуги OEM. На испанском рынке замороженных продуктов гёдза была довольно нова для местных жителей. Тем не менее, клиент был смелым, расширяя совершенно новую производственную линию на основе известного бренда, который он создал. Он надеялся, что гёдза, блюдо, представляющее японскую культуру, сможет быть подано на столах в Испании. Для разработки совершенно нового проекта выбор поставщика машин должен быть более тщательным. У клиента был приятный опыт сотрудничества с нами, поэтому он был уверен, что мы способны спланировать целую производственную линию, включая машины для подготовки ингредиентов и приготовления продуктов, такие как пароварка и т.д. Что касается машины для приготовления гёдза, мы рекомендовали ему AFD-888, она оснащена устройством закрывающей формы, которое может производить более упругие, но при этом крепкие на вкус и более деликатные на вид изделия. Весь проект был хорошо подготовлен и готов к выходу на рынок. (Модель AFD-888 больше недоступна. Модель замены - машина HLT-700U.)
Клиент управляет компанией по воздушному кейтерингу. Они предлагают авиапитание на многих рейсах для обслуживания десятков тысяч пассажиров, которые путешествуют в Китай и из него. Креветочные пельмени - это изысканное блюдо только для пассажиров бизнес-класса и первого класса. Из-за сложной процедуры, растущих зарплат в Китае и растущего спроса они решили автоматизировать производство креветочных пельменей. Автоматическая машина для формирования Хар Гоу от ANKO производит 2000 штук в час и обеспечивает стандартизированный контроль качества, стабильное производство, простое обслуживание и уход. Это ключевые факторы, способствующие сотрудничеству.
Клиент управляет столовой рядом со школой. Двое человек в общей сложности должны отвечать за все работы. Из-за того, что все больше людей посещали столовую, нехватка рабочей силы побудила его развивать машинное производство. Однако высокая производительность не была его приоритетом, поэтому он заказал комплект серии HLT-660, который укладывается в бюджет и достаточно для достижения его часовой мощности около 5000 единиц. После покупки машины они готовят ингредиенты утром, а затем организуют производство около полудня, готовя после получения заказа, что может удовлетворить большой спрос в часы пик. (Примечание: серия HLT-660 больше недоступна. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения информации о обновленной серии HLT-700.)
Клиент начал свой бизнес с открытия ресторана дим-сум, знакомя голландцев с вкусом китайской кухни и разрабатывая меню, ориентированное на здоровье. С ростом бизнеса они основали завод по переработке продуктов. Ищя оборудование, они обнаружили, что ANKO имеет многолетний опыт в области пищевого оборудования и индивидуальной настройки машин в зависимости от потребностей и пространства завода. Поэтому он решил сотрудничать с нами. (Модель AFD-888 больше недоступна. Заменяющая модель - машина HLT-700U.)
Ресторан северокитайской кухни с долгой историей принадлежит ветерану, эмигрировавшему из Китая. Его фирменное блюдо — пельмени — является любимым у многих, в результате чего предложение часто не могло удовлетворить спрос. Затем они решили производить пельмени с помощью машины и воспользовались возможностью улучшить внешний вид своих пельменей. В конце концов, они нашли ANKO, потому что мы предлагаем услуги по индивидуализации и проектные решения. Проект был совершенно другим по сравнению с разработкой других стандартных машин для приготовления пельменей. В течение периода исследований и разработок мы пробовали пельмени с открытыми и закрытыми концами, различных размеров и типов запечатанных концов, а также терпеливо давали им множество профессиональных рекомендаций. В конечном итоге, индивидуальная формующая форма для изготовления пельменей с закрытыми концами и конечные продукты удовлетворили их потребности и дали им больше уверенности в увеличении продаж в будущем.
Клиент управляет мясоперерабатывающим бизнесом, который имеет долгую историю и занимает высокую долю рынка. Теперь настала очередь второго поколения предпринимателя взять на себя управление компанией. С текущим замороженным оборудованием и упаковочными машинами они хотят повысить эффективность и разработать другие закуски с расширением продуктовой линейки. Машины ANKO имеют многофункциональные возможности. Возьмем автоматическую обсыпную и формовочную машину в качестве примера, различные виды теста и начинки подходят для этой машины; с помощью настройки параметров можно производить широкий ассортимент продукции на одной машине. Для производителей это определенно стоящее вложение, чтобы получить высокое соотношение цены и качества.
Растущий спрос на замороженные продукты и еду на вынос привел к интенсивной конкуренции на испанском рынке замороженных продуктов. Клиент управлял ресторанами и продавал замороженные продукты во многие супермаркеты. В связи с расширением рынка им понадобилось полное решение по производительности, которое позволило бы новой машине для производства пельменей хорошо работать с их упаковочной линией и соответствовать нормам пищевой гигиены. ANKO, как поставщик решений, имеет большой опыт и возможность настраивать машины, поэтому они решили сотрудничать с нами. (Модель AFD-888 больше недоступна. Замена - машина HLT-700U.)
Клиент начал свой бизнес с открытия ресторана в Нидерландах, предлагая блюда дим сам. Он изучал голландские вкусы и здоровые рецепты, чтобы завоевать сердце клиентов. С растущей популярностью дим сам он начал управлять пищевой фабрикой. Ища оборудование для пищевой промышленности, он узнал, что ANKO имеет многолетний опыт в производстве машин для дим сам и предлагает индивидуальную настройку в соответствии с потребностями и планированием фабрики. Поэтому он решил сотрудничать с ANKO.
Компания предоставляет замороженные продукты для многочисленных отелей и деревень в Каире, Египет. Потребители также могут покупать их продукцию онлайн, в супермаркетах или деликатесах. Продажа продукции через несколько каналов сбыта привела к увеличению спроса, поэтому владелец компании через дилера искал поставщика, который может предложить автоматизированное решение для производства куббы. Всегда сложно заставить машину хорошо работать с новым рецептом. В этом случае у нас была проблема с формированием куббы, потому что корочка была слишком липкой. Только что сформированная кубба прилипала к устройству затвора и затем ломалась, когда устройство затвора открывалось. Благодаря корректировке рецепта и температуры команда ANKO успешно решила проблему.
Увеличение мощности и стандартизация продуктов являются основными вопросами, которые побуждают производителей продуктов питания и владельцев ресторанов, включая этого клиента, перейти от ручного к автоматическому производству. Пельмени, подаваемые в ресторанах компании, были сделаны вручную в собственном центральном кухне. Потребителям действительно понравились ручные пельмени, но "распродано" было самой важной проблемой, с которой компании приходилось сталкиваться. Более того, размер, вес и вкус ручных пельменей могут варьироваться от партии к партии. Использование машины для приготовления пельменей может как увеличить производительность, так и достичь стандартизации. Поэтому он выбрал нас в качестве поставщика решений для автоматического производства пельменей. Он также хотел предложить жареные и паровые пельмени, чтобы удовлетворить аппетит клиентов после увеличения производительности.
Клиенты хотят увеличить производственные мощности, переходя от ручного к автоматическому производству. Однако иногда пельмени, изготовленные на машинах, не могут соответствовать требуемой форме. Либо клиентам приходится отказываться от ручных складок и тонких узоров, либо они остаются на ручном производстве. Машина для пельменей была бестселлером ANKO. Мы получили много запросов о формах пельменей. "У вас есть другие более естественные узоры?", "У вас есть узоры для защипывания?", "У вас есть другие узоры для защипывания?", "Почему пельмени, сделанные машиной, не вызывают слюноотделение?" и так далее. Чтобы ответить на эти запросы, мы начали серию процессов разработки.
Компания владеет кантонским рестораном, предлагающим ручной работы димсам. С ростом бизнеса возникли проблемы с поставками и управлением персоналом. В среднем новому сотруднику требовалось три месяца, чтобы стать полностью продуктивным. Поэтому клиент начал искать автоматизированное решение. Сначала клиент узнал о ANKO через интернет и посетив IBA Munich, выставку, которая проходит в Германии каждые два года, но он не связался с нами до следующей IBA Munich. Он разместил заказ, не проводя испытания машины, потому что думал, что ANKO имеет значительный опыт в области пищевого оборудования. Он приобрел универсальную заполняющую и формовочную машину HLT-700XL и формовочную машину EA-100KA. С этими двумя машинами он мог готовить широкий ассортимент блюд, таких как пельмени, паровые пельмени, кристальные пельмени, фанго, суповые пельмени, увеличивать производственные мощности и снижать затраты на труд. Более того, когда инженер ANKO проводил пусконаладочные работы на месте, наш инженер помог решить его проблему с тем, что суповые пельмени не имели супа.