Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Skatiet mūsu jaunās pārtikas pārstrādes mašīnas un atslēgu risinājumus
Latviešu
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Klients pārvalda centrālo virtuvi un restorānu tīklu Austrālijā, kas ir populārs gan vietējiem iedzīvotājiem, gan tūristiem. Kad pārdošana pieauga un manuālā ražošana sasniedza savus ierobežojumus, viņi pieņēma ANKO HLT-700U Daudzfunkcionāla pildīšanas un veidošanas mašīna, lai uzlabotu efektivitāti. Lai apmierinātu pieprasījumu pēc jauniem garšām un veselīgākām iespējām, klients sadarbojās ar ANKO, lai izstrādātu pielāgotas formas un bezglutēna pelmeņus. Izmantojot ANKO receptes datubāzi un R&D ekspertīzi, mēs nodrošinājām stabilu ražošanu, paātrinājām produkta palaišanu un samazinājām attīstības izmaksas, palīdzot klientam paplašināt savu produktu klāstu un atšķirties tirgū.
Šis klients ir trešās paaudzes ķīniešu amerikānis, kurš mantoja sava vectēva vairumtirdzniecības pārtikas uzņēmumu Amerikas Savienotajās Valstīs. Pirms dažiem gadiem viņa uzņēmumam bija jāpielāgojas izmaiņām kopējā tirgū un jāfokusējas uz ķīniešu virtuves ražošanu un izplatīšanu. Pēc rūpīgas tirgus izpētes klients iegādājās ANKO HLT-700U universālo pildīšanas un veidošanas mašīnu, lai pagatavotu autentiskus ķīniešu pelmeņus. Pēc gandrīz gada tirgus testēšanas, kas parādīja solīgus pārdošanas rezultātus, klients vēlāk ieguldīja ER-24 automātiskajā olu ruļļu ražošanas līnijā un AF-589 konveijera friteze. ANKO augstas kvalitātes un izturīgā pārtikas iekārta ir veiksmīgi palīdzējusi klientiem izcelties autentiskas ķīniešu ēdienu ražošanā un kļūt par tirgus līderiem.
ANKO izstrādāja augstas jaudas EMP-3000 Empanada ražošanas mašīnu, pamatojoties uz klienta prasībām Amerikas Savienotajās Valstīs. Mūsu komanda veica padziļinātu analīzi par darbībām klienta objektā, lai izprastu viņu Empanada ražošanas izaicinājumus. Šim klientam bija nepieciešama mašīna, kas varētu "ātri pielāgoties tirgus prasībām, vienlaikus saglabājot augstas kvalitātes produkcijas iznākumu." Pēc vairākiem testēšanas skrējieniem un uzlabojumiem tika laists tirgū ANKO EMP-3000 Empanada gatavošanas iekārta. Šim modelim ir jauda ražot 3,000 empanadas stundā, lai palīdzētu klientu produktivitātei, vienlaikus ietaupot darbaspēka izmaksas. Vieglā noņemamā pildījuma sistēma ļauj nepārtrauktu ražošanu un uzlabo kvalitātes kontroli, nodrošinot konkurences priekšrocības pārtikas ražošanā.
ANKO uzskata IoT sistēmu par pamatu jaunām automatizētām ražošanas līnijām, pārejot uz inteliģentu fabriku, ko ietekmē Industria 4.0 kustība. Mūsu jaunā IoT sistēma tika oficiāli ieviesta 2022. gada decembrī pēc vairāk nekā trim attīstības gadiem, strādājot ar sistēmu integrācijas uzņēmumiem un veicot dažādus iespējamības testus. ANKO iepazīstina ar mūsu IoT sistēmu HLT-700U daudzfunkcionālajai pildīšanas un veidošanas mašīnai, lai apmierinātu pieaugošo tirgus pieprasījumu pēc dažādiem pelmeņiem un līdzīgiem pārtikas produktiem, ko mūsu klienti pieprasa visā pasaulē. Izstrādes posmā Taivānas klients izmantoja ANKO HLT-700U, lai ražotu pelmeņus, un, pamatojoties uz viņu atsauksmēm, mūsu inženieri turpināja uzlabot mūsu IoT sistēmu. Pēc vairākiem lietotāju testiem un pārbaudēm šis klients bija ļoti apmierināts ar priekšrocībām, ko ANKO IoT sistēma sniedza viņu ražošanas vajadzībām. ANKO spēj palīdzēt uzņēmumiem pāriet uz gudro ražošanu, un mēs arī lepojamies, ka esam sasnieguši jaunus sasniegumus gudro mašīnu inovācijā un pārtikas ražošanas procesā.
ANKO klients vada pārtikas fabriku Polijā, kas specializējas saldētu pārtikas produktu ražošanā. Pierogi ir viens no Polijas nacionālajiem pamata ēdieniem. Šis klients sākotnēji lielā mērā paļāvās uz Pierogi manuālu ražošanu, pēc tam vēlāk pārgāja uz automatizētu ražošanu, izmantojot mašīnas no cita ražotāja, un saskārās ar neatrisinātām ra Tad viņi atklāja ANKO HLT-700U Daudzfunkcionāla pildīšanas un veidošanas mašīna, kas ir ideāli piemērota pierogu ražošanai, un to piegādāja ANKO vietējais aģents Polijā; tai ir CE marķējums un tā nāk ar amatnieku veidošanas veidnēm, kas var radīt pelmeņus, kas cieši atgādina tradicionālos roku darbus pierogus. Mūsu klients bija apmierināts ar ANKO iekārtu, ražošanas risinājumiem, un mūsu vietējais aģents arī ļoti atbalstīja, sniedzot mūsu klientam aktuālas tirgus atziņas.
ANKO ir konstatējis, ka pasaules tirgū pieprasījums pēc empanadām pieaug. ANKO pētījums ir noteicis, ka šis fenomens pastāv ne tikai Spānijā un Latīņamerikas valstīs, bet arī ASV, Kanādā, Austrālijā un Filipīnās. Un kā rezultātā ir liela pieprasījuma pēc automatizētām Empanada mašīnām. ANKO ir pievērsušās daudzas kompānijas un dažādi klienti, kuri meklē mašīnu, kas var apstrādāt augsta tauku satura mīklu, piemēram, kārtaino mīklu, lai pagatavotu empanadas. Pašlaik, ANKO HLT-700 daudzfunkcionālā pildīšanas un veidošanas mašīna var ražot Spāņu stila Empanadas ar jaudu virs tūkstoša produktu gabaliem stundā, izmantojot dažādas veidošanas formas. ANKO jaunā EMP-900 Empanada gatavošanas mašīna ir mūsu jaunākais dizains, lai gatavotu empanadas ar augstu tauku saturu mīklā. ANKO komanda ir veltījusi daudz laika mūsu pusautomātiskā presēšanas veidņu ierīces izpētei un izstrādei, un tā tika testēta, izmantojot ANKO klienta recepti no ASV. Šī mašīna ir veiksmīgi ražojusi empanadas, kuras var cept vai fritēt, un ir izpildījusi ANKO klienta produktu specifikācijas.
Kliente un viņas partneri uzsāka biznesu Singapūrā. Šie uzņēmēji vēlāk nolēma ieguldīt Ķīnas Dim Sum biznesā 2019. gadā. Sākotnēji viņi iegādājās aprīkojumu no piegādātāja Ķīnā, taču aprīkojums nebija tik lietotājam draudzīgs un prasīja vairāku darbinieku iesaisti tā darbībā. Turklāt viņi saskārās ar daudzām grūtībām un problēmām ražošanas procesos. Par laimi, šis pats klients atrada ANKO. ANKO ir uzņēmums, kas ir veltīts kvalitātei un produktivitātei, piedāvājot pielāgotus ražošanas risinājumus dažādiem pārtikas produktiem un apmierinot katra mūsu klienta unikālās prasības. Šis klients iegādājās ANKO HLT-700XL un EA-100KA, lai ražotu pelmeņus un Xiaolong zupas pelmeņus. Uzņēmums piegādā pelmeņus daudzām skolām, un viņi arī sadarbojas ar daudzām centrālajām virtuvēm. Ar ANKO aprīkojumu šis klients spēja izveidot savu zīmolu, jo ir guvis lielus panākumus.
Veģetārie ēdieni ir klienta galvenie produkti. Roku ražošana vairs nesatiek pieaugošās prasības. Tāpēc automatizācija ir tas, kas viņiem nepieciešams, lai palielinātu jaudu un peļņu.
Klients vada ēstuvi blakus skolai. Diviem cilvēkiem kopā jābūt atbildīgiem par visiem darbiem. Ņemot vērā, ka arvien vairāk cilvēku apmeklē ēstuvi, darba spēka trūkums lika viņam attīstīt mašīnu ražošanu. Tomēr augsta produktivitāte nebija viņa prioritāte, tāpēc viņš pasūtīja HLT-660 sērijas komplektu, kas ir budžeta robežās un pietiekams, lai sasniegtu viņa stundu jaudu apmēram 5000 gabalu. Pēc mašīnas iegādes viņi no rīta sagatavo sastāvdaļas un pēc tam ap plkst. 12:00 organizē ražošanu, gatavojot pēc pasūtījuma, kas var apmierināt lielu pieprasījumu stundās ar augstu noslodzi. (Piezīme: HLT-660 sērija vairs nav pieejama. Lūdzu, sazinieties ar mums par atjaunināto HLT-700 sēriju.)
Ēdamgrupa darbojas kantoniešu restorānos, karsto katlu bufetēs un japāņu bufetēs, lai apmierinātu dažādu patērētāju vajadzības. Viņi agrāk gatavoja savus pārtikas produktus ar rokām. Arvien vairāk atvērtu restorānu un pieaugošo pieprasījumu pēc tvaicētām krēma maizītēm visos to restorānos, uzņēmums nolēma ieguldīt jaunā mašīnā, lai paplašinātu savu piedāvājumu. ir pienācis laiks pārvērst roku darbu automātiskajā ražošanā. Šefpavāri cerēja saglabāt pārtikas kvalitāti, samazinot izmaksas, tāpēc viņi atrada ANKO. Mums ir lielākais tirgus daļas īpatsvars Taivānas pārtikas mašīnu nozarē, un mūsu mašīna var palīdzēt viņiem apmierināt pieaugošo pieprasījumu. Pēc mūsu SD-97W testēšanas viņi ir apmierināti ar daudzfunkcionālo apvalkošanas un veidošanas mašīnu, kas piedāvā viņiem elastību ražošanā. Papildus iepriekš minētajām tvaicētajām krēma maizēm, viņi arī izmanto mašīnu, lai ražotu sezama bumbiņas.
Ilgi pastāvošā Ziemeļķīnas virtuves restorāns pieder veterānam, kurš emigrējis no Ķīnas. Tā paraksta ēdiens --potsticker-- ir daudzu cilvēku mīļākais, tādēļ piegāde bieži nespēja apmierināt pieprasījumu. Tad viņi nolēma ražot potstickers ar mašīnu un izmantoja iespēju uzlabot savu potstickers izskatu. Beigās viņi atrada ANKO, jo mēs piedāvājam pielāgošanas pakalpojumus un projekta risinājumus. Projekts bija pilnīgi atšķirīgs no citu standarta potsticker ražošanas iekārtu izstrādes. Pētniecības un attīstības periodā mēs izmēģinājām potstickers ar abām pusēm atvērtām, abām pusēm aizvērtām, dažādu izmēru un veidu noslēgtām malām, kā arī pacietīgi sniedzām daudz profesionālu ieteikumu. Beigās pielāgotā veidne abām pusēm aizvērtu potstickers ražošanai un gala produkti apmierināja viņu vajadzības un deva viņiem lielāku pārliecību par pārdošanas veicināšanu nākotnē.
Lai palielinātu jaudu un standartizētu produktus, ir galvenie jautājumi, kas mudina pārtikas ražotājus un restorānu īpašniekus, tostarp šo klientu, pāriet no manuālās uz automātisko ražošanu. Uzņēmuma restorānu ķēdēs pasniegtie pelmeņi tika gatavoti ar rokām savā centrālajā virtuvē. Patērētājiem ļoti patika roku darbs pelmeņi, taču "izpārdots" bija vissvarīgākais jautājums, ar kuru uzņēmumam bija jātiek galā. Turklāt roku darbs pelmeņu izmērs, svars un garša varēja atšķirties no partijas uz partiju. Izmantojot pelmeņu veidotāju, var gan uzlabot jaudu, gan panākt standartizāciju. Tāpēc viņš izvēlējās mūs kā risinājumu sniedzēju automātiskai pelmeņu ražošanai. Viņš arī vēlējās pasniegt ceptus pelmeņus un tvaicētus pelmeņus, lai apmierinātu klientu apetīti pēc jaudas palielināšanas.
Pirms 20 gadiem tika atvērts ķīniešu restorāns, kas pasniedza Šanhajas stila dim sum, kas kļuva populārs vietējo iedzīvotāju vidū. Tomēr darbaspēka trūkums, ierobežota jauda un darba slodze lika īpašniekam veikt izmaiņas. Apmeklējuma laikā pie ANKO viņam bija laba pieredze ar ANKO mašīnu izmēģinājuma pakalpojumu. Apmeklējuma laikā mēs abi varējām labāk saprast viens otru. Pamatojoties uz viņa idejām, bažām un vajadzībām, mēs pielāgojām divus veidošanas veidņus, lai palīdzētu viņam masveidā ražot Šanhajas wontonus, kurus bija sarežģīti salocīt ar rokām. Ar ANKO HLT-700XL tagad īpašniekam nav jāuztraucas par pavāru pieņemšanu darbā un apmācību, un viņš var palielināt jaudu, lai apmierinātu pieprasījumu.
Klienti vēlas palielināt ražošanas jaudu, pārejot no manuālās uz automātisko ražošanu. Tomēr dažreiz mašīnā ražotie pelmeņi nevar atbilst viņu prasītajai formai. Vai nu klientiem jāatsakās no roku darbinātām krokām un smalkiem rakstiem, vai arī viņi paliek pie manuālās ražošanas. Dumpling mašīna ir bijusi ANKO labākais pārdevējs. Mēs esam saņēmuši daudz pieprasījumu par pelmeņu formām. "Vai jums ir citas dabiskākas formas?", "Vai jums ir kniebšanas formas?", "Vai jums ir citas kniebšanas formas?", "Kāpēc mašīnā gatavotie pelmeņi nav mutē kūstoši?" un tā tālāk. Lai atbildētu uz šīm prasībām, mēs uzsākām virkni attīstības procesu.