---

ส่งคำสั่งซื้อ ใส่ในรถเข็น

เครื่องทำไข่มุก ER-24 ของ ANKO - ออกแบบสำหรับการเติบโตอย่างรวดเร็วของตลาดผู้บริโภคในอเมริกาเหนือ

ลูกค้า ANKO ที่มีฐานที่ลอสแองเจลิสมีประสบการณ์ในการขายอาหารเชิงพาณิชย์มากถึง 35 ปีในการจัดหาโรตีซาลาเปาแบบเซี่ยงไฮ้ เนื้อสัตว์ เบาส์ สินค้ากระป๋อง ซอสและเครื่องปรุงรสให้กับคนขายส่งและร้านอาหาร เมื่อเร็วๆ นี้พวกเขาเห็นความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับแซนวิชไข่ทอด ดังนั้นพวกเขาตัดสินใจเปิดสายการผลิตแซนวิชไข่ทอดอัตโนมัติ เครื่องทำไข่ม้วนอัตโนมัติ ER-24 ของ ANKO เป็นเครื่องที่เหมาะสำหรับลูกค้านี้ หลังจากทดสอบผลิตภัณฑ์และปรับเปลี่ยนสูตรอาหารบางส่วน ANKO ได้ช่วยลูกค้าในการสร้างสายการผลิตอาหารใหม่และเปิดโอกาสทางธุรกิจใหม่ให้กับลูกค้า

Case-ID: US-006

ไข่รูปลอย

การวิจัยและแก้ปัญหาของทีม ANKO หรือการส่งมอบโซลูชัน

วิธีการผลิตไข่มุกที่มีรูปร่างสมบูรณ์ด้วยระบบอัตโนมัติ แบบที่ 1

ลูกค้าคนนี้ใช้สูตรแผ่นไข่ทดสอบเครื่องจักรและการผลิตจริงที่แตกต่างกัน ผลลัพธ์ของผลิตภัณฑ์สุดท้ายของพวกเขาคือไม่สามารถเป็นรูปได้อย่างถูกต้อง ANKO ช่วยเหลือลูกค้าคนนี้โดยการปรับสูตรอาหาร อุณหภูมิการอบ และการตั้งค่าพารามิเตอร์ การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้สร้างสูตรแผ่นไข่ที่ประสบความสำเร็จสำหรับการผลิตอัตโนมัติของพวกเขา เรายังค้นพบตำแหน่งที่ดีที่สุดบนแผ่นไข่เพื่อวางส่วนผสมที่แน่ใจว่า Egg Rolls จะถูกสร้างขึ้นอย่างถูกต้อง... (กรุณาติดต่อ ANKO เพื่อข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการผลิต)

ลูกค้าพยายามทำการเปลี่ยนสูตรฟองกล้วยไข่ของตนเอง แต่ผลิตภัณฑ์ไม่ออกมาตามที่ต้องการ

วิศวกรของ ANKO ได้ทำการปรับแต่งและปรับปรุงการผลิตเครื่องหมายไข่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ไข่ทอดถึงความสมบูรณ์และมีรสชาติอร่อย

วิธีการปรับปรุงกระบวนการผลิตเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า 2. คำแนะนำ

ลูกค้าคนนี้สามารถผลิตเครื่องปั้นไข่ทอดอร่อยได้หลังจากที่ ANKO ช่วยแก้ไขปัญหาที่เคยเกิดขึ้นและสร้างยอดขายและรายได้เพิ่มขึ้นได้สำเร็จ จากนั้นพวกเขาต้องการสร้างความแตกต่างในตลาดโดยการผลิตเครื่องปั้นไข่ทอดในขนาดต่างๆ ด้วยความช่วยเหลือจาก ANKO และการใช้ ER-24 พวกเขาประสบความสำเร็จ... (กรุณาติดต่อ ANKO เพื่อข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการผลิต)

ANKO ช่วยลูกค้าของเราในการผลิตเครื่องหมายไข่ขนาด 3 ออนซ์ที่มีรูปร่างสมบูรณ์

ขนาดของเครื่องห่อปรับได้เป็น 7.5 x 7.5 นิ้ว

ไข่ทอดเป็นอย่างดีแม้จะเป็นการแช่แข็งก่อนหน้านี้

การแนะนำอุปกรณ์อาหาร

• ใช้เครื่องผสมพาณิชย์เพื่อทำแป้ง
• ใช้เครื่องทำแป้งสายพานอัตโนมัติของ ANKO สำหรับทำแผ่นห่อไข่มุก
• แผ่นห่อถูกแบ่งเป็นส่วนรายบุคคล
• วัตถุดิบที่เติมออกบนแผ่นห่อ
• แผ่นห่อพับส่วนผสมเข้ามาจากทุกด้าน
• การจัดรูปไข่มุก
• การเหนียวไข่มุกผ่านทางตาข่ายโลหะ

การผลิตฟอยล์สำหรับเครื่องห่อไข่ที่กำหนดเอง

ANKO ได้รับการสอบถามจำนวนมากสำหรับเครื่องทำไข่มุกและลูกค้าส่วนใหญ่ใช้เครื่องอัตโนมัติระบบกึ่งอัตโนมัติพร้อมกับฟอยล์ไข่มุกพร้อมใช้สำหรับการผลิตไข่มุกของพวกเขา; สิ่งนี้จำกัดปริมาณการผลิตของพวกเขา ในกรณีนี้ลูกค้าของ ANKO ขอเครื่องห่อไข่ปลาอัตโนมัติสำหรับการผลิตของพวกเขา; และเครื่องห่อไข่ปลาอัตโนมัติ ER-24 ของ ANKO ถูกออกแบบมาเพื่อผลิตไข่ปลา 2,400 ชิ้นต่อชั่วโมง ด้วยเครื่องทำเข้าสาย ANKO ของเรา ไลน์การผลิตสามารถปรับน้ำหนักและความหนาของเครื่องห่อได้ตั้งแต่ 1-1.3 ออนซ์ต่อชิ้น

ใช้กลองทั้งหมดสี่ตัวทำให้มีแผ่นห่อที่หนา 1 มม. (0.04 นิ้ว)

การเติมอัตโนมัติของวัตถุดิบลงบนแผ่นห่อ

ผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะถูกเหนียวด้วยเครื่องตาข่ายลวดสแตนเลส

ข้อเสนอโซลูชัน

โซลูชันการผลิตไข่ม้วนครบวงจรที่ตอบสนองความต้องการของคุณทั้งหมด

ANKO ทำ

คุณกำลังพิจารณาการเปลี่ยนจากการผลิตไข่ม้วนด้วยวิธีดำเนินการด้วยมือไปสู่การผลิตอัตโนมัติที่สมบูรณ์แบบหรือไม่? ขาดแคว้นแรงงานระดับโลกทำให้การผลิตอาหารอัตโนมัติเป็นเรื่องจำเป็นในตลาดใหม่ ANKO ER-24 Egg Roll Machine สามารถลดต้นทุนแรงงานของคุณได้อย่างมาก ไม่เพียงช่วยให้คุณผลิตไข่ม้วนคุณภาพ แต่ยังช่วยแก้ไขปัญหาการผลิตและปรับปรุงสูตรเดิม

ANKO สามารถช่วยคุณได้อย่างมาก

นอกจากนี้ ANKO ยังสามารถให้บริการเครื่องจักรประมวลผลที่แตกต่างกันได้ เช่น เครื่องทำแป้ง เครื่องกล และเครื่องบรรจุภัณฑ์ และเครื่องตรวจสอบรังสีเอ็กซ์อาหาร เพื่อติดตั้งเส้นผลิตไข่มุกอัตโนมัติที่ครบครัน เพื่อช่วยคุณประหยัดเวลาในการค้นหาและสอบถาม

หากคุณสนใจข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาคลิก เรียนรู้เพิ่มเติม หรือกรอกแบบฟอร์มด้านล่าง.

 

เครื่องจักร

ER-24

เครื่องทำไข่ม้วนอัตโนมัติ ER-24 ของ ANKO สามารถผลิตไข่ม้วนคุณภาพสูงได้ที่อัตราประมวลผลสูงถึง 2,400 ชิ้นต่อชั่วโมง ANKO ให้บริการผลิตทดสอบและปรับแต่งสูตรผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างเครื่องหมายไข่ที่ตอบสนองต่อความต้องการในการผลิตของคุณ ผลลัพธ์คือ แป้งทอดที่ดูและรสชาติเหมือนทำด้วยมือ สำนักงานในลอสแองเจลิสของ ANKO ให้บริการวางแผนการผลิตอย่างมืออาชีพและบริการให้คำปรึกษาอื่น ๆ รวมถึงการปรับปรุงสูตรอาหารและการทดสอบผลิตภัณฑ์ในสถานที่

วิดีโอ

ระบบเติมของ ANKO รุ่น ER-24 สามารถประมวลผลส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผักได้หลากหลายประเภท รวมถึงส่วนผสมที่มีเส้นใยมากเช่น กะหล่ำปลี ถั่วงอก และแครอท รวมถึงเนื้อสัตว์บดเป็นชิ้นใหญ่ เพียงแค่วางแป้งและส่วนผสมไว้ในที่เก็บแยกกัน ER-24 สามารถโปรแกรมให้ผลิตไข่ม้วนโดยอัตโนมัติและจากนั้นสามารถห่อหุ้มด้วยอุปกรณ์อัตโนมัติหรือวางบนลำเลียงเพื่อเก็บรวบรวมด้วยมือ

ประเทศ

• 

  สหรัฐอเมริกา

  โซลูชันเครื่องจักรอาหารแบบชาติพันธุ์และอุปกรณ์การแปรรูปอาหารจากสหรัฐอเมริกา

  ---

  ANKO ให้บริการลูกค้าของเราในสหรัฐอเมริกาด้วยเทคโนโลยีการผลิตอาหารอัตโนมัติขั้นสูงสำหรับการทำเกี๊ยว, โรลไข่, เอ็มปานาดา, โรลสด, บูริโต, โมจิ, เคซาดิญ่า, และแผ่นโรลสด. เรายังมีโซลูชันแบบบูรณาการสำหรับอาหารยอดนิยม เช่น ซาโมซา โมโม ปิเอร์โรจิ ทอร์ติญา ชูไม และไข่มุกทาเปียกา และอื่นๆ. ทีมงานมืออาชีพของเราช่วยลูกค้าในการเปลี่ยนแปลงจากการผลิตแบบแมนนวลไปสู่การผลิตอัตโนมัติเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความสม่ำเสมอในการผลิตของพวกเขา.   ทุกเรื่องราวความสำเร็จของ ANKO แสดงให้เห็นว่าเราสนับสนุนลูกค้าของเราในธุรกิจการผลิตอาหารอัตโนมัติอย่างไร ตั้งแต่การเตรียมอาหารและการจัดหาเครื่องจักรไปจนถึงการออกแบบสายการผลิต การแก้ปัญหา และบริการหลังการขาย.   โปรดคลิกที่กรณีศึกษาความสำเร็จต่อไปนี้เพื่อค้นหาว่าเราสามารถทำงานร่วมกันเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอาหารของคุณได้อย่างไร.

  ---

---

หมวดหมู่

อาหารแช่แข็ง

มากกว่า

โรงงานอาหาร

มากกว่า

---

วัฒนธรรมอาหาร

โรลไข่เป็นอาหารว่างที่ได้รับความนิยมในร้านอาหารจีนแบบอเมริกันส่วนใหญ่ พวกเขาคล้ายกับปอเปี๊ยะจีน แต่เปอร์เก้ร์มีไข่และหนาสองเท่าหรือสองครึ่งครั้งของเปอร์เก้ร์ปอเปี๊ยะ ดังนั้นจึงเรียกว่าเปอร์เก้ร์ปอเปี๊ยะ ทอดกรอบไข่มีเปลือกกรอบและมีรูอากาศเล็กๆ เกิดขึ้นบนเครื่องห่อ; อาหารนี้อาจมีกำเนิดจากจีน แต่กลายเป็นอาหารยอดนิยมในสหรัฐอเมริกาเมื่อถูกนำเสนอในนิวยอร์ก ทุกวันที่ 10 มิถุนายนเป็นวันแห่งชาติของไข่ทอดในสหรัฐอเมริกา และร้านอาหารหลายแห่งจะเฉลิมฉลองวันนี้ด้วยกิจกรรมพิเศษและโปรโมชั่น สิ่งที่เฉพาะของเช่น ไข่ปอดยักษ์ขนาดใหญ่ที่ทำมาเพื่อแบ่งปันถูกสร้างขึ้น และบางเจ้าของธุรกิจบริจาคไข่ปอดให้กับธนาคารอาหารเพื่อแบ่งปันและเฉลิมฉลองความรักของอาหารอร่อยนี้
 
โรลไข่ทำจากแผ่นไข่ที่ซื้อจากร้าน และใส่ส่วนผสมของกะหล่ำปลีและเนื้อหมู เอ็กโกล์มีการเติมไข่ ม้วน ทอดลึก และเสิร์ฟพร้อมซอสจิ้ม แป้งปอกเปียกที่ได้รับความนิยมที่สุดคือแป้งปอกเปียกที่มีเนื้อส่วนประกอบเป็นเนื้อหมู ไก่ ส่วนผสมมังสวิรัติ หรือกุ้ง และมันถูกนิยมเป็นอาหารว่าง อาหารเบา หรือขนมขบเคี้ยว ในช่วงฟุตบอลโลก โรลอีกโรลสตีกเนื้อชีสฟิลาเดลเฟียเป็นหนึ่งในอาหารว่างยอดนิยมที่สุดในสหรัฐอเมริกา “Southwestern Egg Rolls” เป็นเมนูพิเศษในภูมิภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา มันทำจากแป้งและเต้าหู้ และเต็มไปด้วยไก่, ถั่ว, พริกหวานแดง, ข้าวโพด, มะเขือเทศ, และชีส โรลไข่เจสร้างจากแผ่นไข่เจ (ไม่มีไข่) และเต็มไปด้วยส่วนผสมจากพืช ส่วนใหญ่ของเครื่องหมายไข่ที่กล่าวถึงข้างต้นสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ต ฮายเปอร์มาร์ท และร้านค้าอาหารแช่แข็งส่วนใหญ่ แนวโน้มนี้กำลังสร้างโอกาสทางธุรกิจที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ผลิตอาหาร

สูตรอาหารทำด้วยมือ

ส่วนผสมอาหาร

เครื่องห่อไข่/เนื้อหมูสับ/กะหล่ำปลีสับ/กระเทียมสับ/ขิงสับ/ต้นหอมสับ/น้ำมัน/เกลือ/พริกไทย/ซอสถั่วเหลือง/น้ำมันงาทอง/แป้ง

การทำเนื้อห่อไข่

(1) ผัดหมูสับในกระทะที่มีน้ำมันร้อน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย (2) เพิ่มกระเทียมสับและขิงสับลงในหมูสับ (3) จากนั้นเพิ่มกะหล่ำปลีสับและขิงสับลงในกระทะและผัด (4) เมื่อกะหล่ำปลีสุกพอดี เพิ่มซอสถั่วเหลืองและน้ำมันงาทอดลงในส่วนผสม จากนั้นเอากระทะออกจากเตา

การจัดรูปไข่มุก

(1) ผสมแป้งกับน้ำเป็นเนื้อเดียวกัน (2) วางส่วนผสมลงบนเครื่องห่อไข่มุก (3) พับเครื่องห่อเหนือส่วนผสมและห่อมันจากด้านข้าง (4) จัดรูปไข่มุกและปิดปากด้วยเนื้อแป้ง

การทอดไข่มุก

(1) เรียนน้ำมันในหม้อทอด (2) วางไข่มุกในน้ำมันทอดเมื่ออุณหภูมิถึง 375°F และทอดให้สุกเป็นเวลา 3-5 นาที (3) เมื่อไข่มุกเปลี่ยนเป็นสีทองคำ สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสได้

วางส่วนผสมลงบนเครื่องห่อไข่มุก

พับส่วนผสมลงในเครื่องห่อไข่มุก

ใช้เนื้อแป้งเล็กน้อยเพื่อปิดปากไข่มุก

ดาวน์โหลด

• 

  Catalog of ER-24

  ---

---