Беларуская 
Вельмі эфектыўная машына для вырабу яек ER-24 ад 'ANKO' - праектаваная для хуткага развіцця спажывацкіх рынкаў у Паўночнай Амерыцы
Кліент ANKO, які базуюцца ў Лос-Анджэлесе, мае 35 гадоў вопыту ў камерцыйных продажах харчовых прадуктаў, пастаўкі шанхайскіх вясенніх рулетаў, мяса, бао, кансерваваных прадуктаў, соусаў і прыправ для оптавікаў і рэстаранаў. Нещодавно вони помітили зростаючий попит на яєчні роли, тому вирішили встановити автоматизовану лінію по виробництву яєчних ролів. Аўтаматычная машына па вырабе яйцаў-ролаў ER-24 ад ANKO была ідэальнай машынай для гэтага кліента, і пасля некалькіх тэставанняў прадукту і наладкі рэцэптаў, ANKO паспяхова дапамагла гэтаму кліенту стварыць новую лінію прадукцыі і, такім чынам, стварыць новую бізнес-магчымасць для іх.
Яйкавая рулетка
Каманда ANKO Даследаванне праблем альбо дастаўка рашэнняў
Рашэнне 1. Як вырабіць ідэальна сфармаваныя яекавыя рулеты з дапамогай аўтаматызацыі?
Гэты кліент выкарыстоўваў розныя рэцэпты для тэставага запуску машыны і фактычнай вытворчасці яйкавых рулетаў; вынікам яго канчатковага прадукту было тое, што ён не формаваўся належным чынам. ANKO дапамогла гэтаму кліенту, наладзіўшы яго рэцэпт, тэмпературу выпечкі і налады параметраў. Гэтыя змены стварылі паспяховую формулу для яйкавых рулетаў для іх аўтаматызаванай вытворчасці. Мы таксама знайшлі лепшае месца на рулете для размяшчэння інгрэдыентаў начынкі, што забяспечвае належнае формаванне яйкавых рулетаў... (Калі ласка, звяжыцеся з ANKO для атрымання дадатковых дэталёў пра вытворчасць)
Кліент самостійно спробував змінити формулу обгортки для яєчного рола, але продукти не вийшли такими, як вони бажали
Інженери ANKO внесли корективи і таким чином удосконалили виробництво яєчного рола
Яєчні роли смажаться до досконалості і мають чудовий смак
Рішення 2. Як налаштувати процес виробництва, щоб відповідати вимогам клієнта?
Гэты кліент змог вырабіць смачныя яйцавыя рулеты пасля таго, як ANKO дапамогла ім вырашыць іх папярэднія праблемы; і яны паспяхова згенеравалі дадатковую колькасць продажу і прыбытку. Пасля гэтага яны прагнулі стварыць маркетынгавую адрозненасць, вырабляючы яйцавыя рулеты розных памероў, і з дапамогай ANKO і выкарыстанням ER-24 яны дасягнулі паспеху... (Калі ласка, звяжыцеся з ANKO для атрымання дадатковай інфармацыі аб вытворчасці)
ANKO дапамогла нашаму кліенту вырабіць ідэальна сфармаваныя 3 унцыявыя яйкавыя рулеткі
Памер обгартоўкі складае 7,5 x 7,5 дюймаў квадратных
Яйкавая рулетка глыбока фрытуецца да дасканаласці, нават калі яна была раней замарожаная
ANKO можа дапамагчы нашым кліентам наладзіць вытворчасць яйчных рулетаў, падрыхтаваўшы інгрэдыенты, рэцэпты і памеры прадукту па патрабаванні. Прадукты могуць быць вырабленыя да прадукцыі ў нашай лабараторыі на месцы для абеспячэння якасці і смаку. Філіял ANKO у Лос-Анджэлесе прапануе паслугі па тэставанню прадуктаў на месцы, і нашы вопытныя інжынеры могуць прапанаваць вам прафесійныя кансультацыі па паляпшэнні вашых прадуктаў. Мы ўсёцьма рады звязацца з вамі для атрымання дадатковай інфармацыі або запісу на сустрэчу.
Уведамленне аб харчаванні
- Выкарыстоўвайце камерцыйны міксер для вырабу тэста
- Аўтаматычная машына для вырабу тэста з поясам ANKO выкарыстоўваецца для вырабу абалонак для яйкавых рулетаў
- Абалонкі падзяляюцца на асобныя часткі
- Напаўненне выдаваецца на абалонку
- Абалонка складаеся з напаўнення з усіх бакоў
- Фарміраванне яйкавых рулёў
- Затягванне яйкавых рулетаў праз металічныя сеткі
Вырабка абгортакаў для кастамізаваных яйчных рулетаў
ANKO атрымлівае шмат запытаў на машыны для вырабу яйчных рулетак, і большасць кліентаў выкарыстоўвае паўаўтаматычныя машыны з гатовымі абалонкамі для яйчных рулетак для сваёй вытворчасці; гэта абмяжоўвае іх вытворчыя магчымасці. У гэтым выпадку кліент ANKO папрасіў аўтаматычную машыну для завіткаў яйца для сваёй прадукцыі; і ER-24 аўтаматычная машына для завіткаў яйца ад ANKO прызначана для вытворчасці 2 400 завіткаў яйцаў у гадзіну. З дапамогай машыны для вырабу тэста з пасцяжкой ANKO, лінія прадукцыі можа наладзіць вагу і таўшчыню абалонкі ад 1-1,3 унцыі за кожны кавалак.
Выкарыстанне чатырох розных барабанаў для вытворчасці абалонак таварнікаў таволічкай таўшчынёй 1 мм (0,04 дюймаў)
Напаўненне аўтаматычна выдаваецца на абалонку
Канчатковыя прадукты затягваюцца праз нержавеючую сталевую сетку
- Прапанова рашэнняў
Рашэнне па вытворчасці аднаго кроку для вырабу яек задавальняе ўсе вашыя патрэбы
ANKO зрабіў
Вы размышляете о переходе от ручного производства яичных рулетов к полностью автоматизированному производству? Глобальный дефицит рабочей силы сделал полностью автоматизированное производство пищевых продуктов необходимостью на рынке. Машина для яичных рулетов ER-24 от ANKO может значительно снизить ваши трудозатраты. Она не только поможет вам производить качественные яичные рулеты, но и решит проблемы производства и оптимизирует исходный рецепт.
ANKO можа дапамагчы вам больш
Дадаткова, ANKO можа прапанаваць розныя працэсінгавыя машыны, ад вырабу тэста, машыны для раскаткі, да пакавальных і машын для рэнтгенскай інспекцыі харчовых прадуктаў, каб стварыць камплексную аўтаматычную лінію па вытворчасці яйчных рулетаў, каб дапамагчы вам эканоміць час на пошук і запыт.
Калі вы цікавіцеся дадатковай інфармацыяй, калі ласка, націсніце Даведайцеся больш або запоўніце форму ніжэй.
- Машыны
-
ER-24
Аўтаматычная машына ER-24 кампаніі ANKO можа вырабляць высокая якасць яйцы рулонавыя па эфектыўнай хуткасці 2,400 штук у гадзіну. ANKO надае паслугі тэставага вытворчасці і наладкі рэцэптуры прадукту для стварэння Рулетаў з яйцамі, якія адпавядаюць вашым вытворчым патрабаванням. Вынікі - гарбатыя рулеты, якія выглядаюць і смакуюць, як ручная праца. Філіял ANKO у Лос-Анджэлесе прапануе праграмы прадукцыйнага планавання і іншыя кансультацыйныя паслугі, уключаючы наладку рэцэптуры і тэставанне прадукту на месцы.
- Відэа
ER-24 компаніі ANKO мае систему наповнення, яка може обробляти різні типи м'ясних і овочевих сумішей для наповнення, а також більш волокнистих інгредієнтів, таких як капуста, квасоля, морква, а також грубо подрібнене м'ясо. Проста пакладзіце тэста і інгрэдыенты для начынкі ў асобных лотках. ER-24 можа быць наладжаны для аўтаматычнага вырабу яйца-роллы, а затым яны могуць быць упакаваныя з дапамогай аўтаматызаванага абсталявання або размяшчаныя на канвееры для ручнага збору.
- Краіна
Злучаныя Штаты
Рашэнні для абсталявання этнічных страў і харчовай перапрацоўкі ў Злучаных Штатах
ANKO прапануе нашым кліентам у Злучаных Штатах сучасныя аўтаматызаваныя тэхналогіі вытворчасці ежы для прыгатавання пельменяў, яечных рулетаў, эмпанад, вясновых рулетаў, бурытаў, мачы, кесадыльяў і абгортак для вясновых рулетаў. Мы таксама прапануем інтэграваныя рашэнні для папулярных страў, такіх як самосы, мома, пірогі, тортильі, шумаі, тапіока перлы і многае іншае. Наша прафесійная каманда дапамагае кліентам з плаўным пераходам ад ручнога да аўтаматызаванага вытворчасці, каб павысіць іх эфектыўнасць і стабільнасць вытворчасці. Кожная гісторыя поспеху ANKO дэманструе, як мы падтрымліваем нашых кліентаў у іх аўтаматызаваным вытворчым бізнесе ў галіне харчавання, ад падрыхтоўкі ежы і закупкі абсталявання да праектавання вытворчых ліній, вырашэння праблем і пасляпродажнага абслугоўвання. Не саромейцеся націскаць на наступныя паспяховыя кейс-стадзі, каб даведацца, як мы можам супрацоўнічаць для аптымізацыі вашай вытворчасці харчавання.
- Катэгорыя
- Культура харчавання
Рулеты з яйцямі - папулярная закуска ў большасці амерыканскіх кітайскіх рэстаранаў. Яны падобны на кітайскія вясновыя рулеты, але абалонкі змяшчаюць яйкі і ў два разы альбо 2,5 разы толькішчэ товшчы, чым абалонкі вясновых рулетаў, адсюль і назва - Яйчаныя рулеты. Глыбока падсмажаныя яйцавыя рулеты цягнуцца і маюць маленькія паветраныя пузыркі на обгортках; гэта страва, магчыма, мае кітайскі паход, але яна стала папулярнай у ЗША, калі яны былі ўведзены ў Нью-Ёрку. Кожны 10-ы чэрвеня ёсць нацыянальны дзень рулеткі з яйкамі ў Злучаных Штатах, і шмат рэстаранаў адзначаюць гэты дзень асаблівымі падзеямі і прамацыямі. Спецыяльныя прадукты, такія як велізарныя яйцы-ролы, ствараюцца для агульнага спажывання, і некаторыя уладальнікі бізнесу даруюць яйцы-ролы ў харчаванневыя банкі, каб падзяліцца і адсвяткаваць сваю любоў да гэтай смачнай ежы.
Рулеты з яйцямі часта зроблены з купленых у магазіне обгорток для рулетів з яйцямі, а таксама з сумесю капусты і фаршу з свініны. Рулеты з яйцямі наповненыя, скручаныя, смажаныя ў глыбокім жыре і падаюцца з соусамі для занурэння. Самыя папулярныя гатовыя да еды рулеты з яйцамі напоўненыя ці свінінай, ці курыцай, ці вегетарыянскімі начынкамі, ці крэветкамі; іх можна насалоджвацца як закускі, непрывальныя стравы або перакускі. Падчас Чэмпіяната Свету па футболе, філадэльфійскія чызстэйк-ролы з яйцамі з'яўляюцца аднымі з самых папулярных закусак у ЗША. «Паўднёвыя рулеты з яйкамі» - гэта яшчэ адна рэгіянальная асаблівасць у ЗША, яны робяцца з тартыльясамі і напаўняюцца курыцай, бабавінамі, чырвонымі перцамі, кукурузай, памідорамі, авакада і сырамі. Веганскія яічныя рулеты рабяцца з веганскімі обгорткамі (без яйкі) і напоўненыя растліннымі начынкамі. Большая частка ўпамінаных вышэй яекавых рулетаў можа быць набытая ў супермаркетах, гіпермаркетах і большасці магазінаў замарожанай ежы. Гэты трэнд стварае вялікія бізнес-магчымасці для вытворцаў харчовых прадуктаў.- Рукатворны рэцэпт
-
Інгрэдыент для ежы
Вулканічныя камяніцы для яіц/мелены свініна/порэчаная капуста/мелены часнок/мелены імбір/порэчаныя зялёныя цыбулі/масла/соль/перц/соевы соус/падсмажанае кунжутнае масла/мука
Прыгатаванне начынкі для яічнага рола
(1) Падсмажыце мяса свініны на разагрэтай скіле з растытельным маслом, пасаліце яго солью і перцам (2) Дадайце дробленае часнок і дробленае імбір да мяса свініны (3) Затым дадайце нарэзаную капусту і дробленае імбір да скілі і пражыце (4) Калі капуста добра пражыцца, дадайце соевы соус і апячонае кунжутнае масла ў сумесь, затым састрыгніце скілі з агню
Фарміраванне яйкавых рулёў
(1) Змяшайце муку з вадой да атрымання тэста (2) Пакладзіце начынку на вінаградны ліст (3) Згорніце лісток з начынкай і акуратна замкніце бокі (4) Сфармуйце рулон і замкніце краі з дапамогай тэста з мукаю
Смажэнне яйкавых рулёў
(1) Разагрэйце масла для смажэння ў гаршку (2) Пакладзіце яйкавыя рулі ў распалены масла, калі тэмпература дасягне 375°F, і смажыце на глыбокай цяжоты 3-5 хвілін (3) Калі яйкавы рулон стане залатым, яго можна падаваць з соусамі для занурэння
Пакладзіце начынку на вінаградны ліст
Згортванне начынкі ў вінаградны ліст
Выкарыстоўвайце невялікую колькасць тэста з мукаю, каб замкнуць яйкавыя рулі - Загрузкі
Рашэнні для абсталявання перапрацоўкі прадуктаў харчавання
Праглядзіце нашыя новыя машыны для апрацоўкі ежы і гатовыя рашэнні
