Latviešu 
Indijas klients izvēlas ANKO Pildītas Paratha mašīnu savai eksporta tirgus paplašināšanai
Klienta uzņēmums bija nostiprinājis savu pozīciju Indijā un tad plānoja paplašināties ASV tirgū, tādēļ precīza pārtikas kvalitātes kontrole un standartizācija, produktu līnijas paplašināšana, produktivitātes uzlabošana ir būtiski. Viņš salīdzināja ANKO ar citiem pārtikas iekārtu piegādātājiem un atklāja, ka ANKO ir pārāka par tiem. ANKO ir lielāka tirgus daļa Indijā, piedāvā iepakojuma un pildījuma receptes, lai apmierinātu individuālās vajadzības, un ir gadu pieredze pārtikas ražošanas maršrutu un piegādes ķēdes integrācijas projektēšanā. Visbeidzot, viņš izvēlējās ANKO kā savu biznesa partneri.
Pildīta Parāta
ANKO Komandas pētījums problēmu risināšanai vai risinājumu piegādei
Sakarā ar pildījuma pārāk lielo mitrumu, pildītā paratha malas plīsa un pildījums viegli sprāga apvalku.
Spiežot pildīto paratha, kartupeļi sprāga apvalku, jo tiem bija vairāk ūdens saturs un izstiepjamība nekā mīklas apvalkam. Lai atrisinātu šo problēmu...... (Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)
Paratha pēc spiešanas saplīst ap malu
Pēc ANKO pielāgojumiem paratha veidojas perfekti
Paratha gatavojas perfekti ar garšīgu izskatu
Manuāli izklājiet eļļu un veidojiet sadalītas pildītas mīklas bumbiņas, tad novietojiet tās uz APB-2, spiežot un sildot, lai novērstu mīklas saraušanos un deformāciju nākamajā gatavošanas procesā.
Ēdienu aprīkojuma ieviešana
- Sajauciet un samīciet miltus, ūdeni, sāli un eļļu, lai iegūtu mīklu.
- Sagrieziet kartupeļus un tvaicējiet tos kopā ar zaļajiem pupiņiem, līdz tie ir mīksti, tad sasmalciniet tos kopā.
- Ielieciet mīklu un pildījumu SD-97L mīklas traukā un pildījumu traukā attiecīgi.
- SD-97L automātiski ietina pildījumu mīklas caurulē un sadala pildīto mīklu 110-120 gramos lielās bumbiņās.
- Izmantojiet APB-2, lai saspiestu un sasildītu mīklu bumbiņas līdz tās kļūst par plakaniem aplīšiem gadījumā, ja tās saraujas.
- Izmantojiet APB-2, lai spiestu mīklas bumbiņas plakaniem aplīšiem un sasildītu tos, ja tie saraujas.
- Izpildiet pildīto paratha cepšanu.
- Iepakojiet un nosūtiet tos, lai tie tiktu saldēti.
ANKO SD-97L sadala Paratha mīklu atsevišķos mīklu bumbiņās
Ielieciet mīklu bumbiņas uz ANKO APB-2, lai tās sasildītu
Pabeidziet Paratha gatavošanu uz pannas
Kā pielāgot mīklas apvalka biezumu
Ar SD-97L dizainu, mīkla tiek izspiesta tā, lai veidotu mīklas cauruli, kas vienlaikus tiek pildīta ar pildījumu. Mīklas caurules biezums ir galvenais faktors, kas nosaka ēdiena garšu un vai mīklas apvalks var pilnībā aptvert pildījumu. Tāpēc ir izstrādāta regulēšanas skrūve, lai veiktu nelielas izmaiņas mīklas caurules biezumā. Ja nepieciešams ļoti biezs vai plāns apvalks, mēs piedāvājam arī pielāgotu mīklas izspiešanas sprauslu, lai apmierinātu individuālas vajadzības.
Noslēpums, lai saglabātu mīklas tekstūru SD-97L dizainā
Daži mašīnu ražoti pārtikas produkti, it īpaši tie, kas gatavoti no miltiem, nav tik labi kā rokām gatavoti, kad mašīna pārāk ilgi mīklu mīcina un iznīcina tās tekstūru un elastību....→Lai iegūtu vairāk informācijas, lūdzu, sazinieties ar mums zemāk
- Risinājumu priekšlikums
ANKO piedāvā risinājumus pildītu paratha ražošanai, lai risinātu darbaspēka trūkumu
ANKO izdarīja
Mūsdienu tirgū gan slāņainie, gan neslāņainie pildītie parāti iegūst popularitāti. Ar nepārtraukto darbaspēka trūkumu un augošajām algām, ANKO piedāvā visaptverošas ražošanas risinājumus, lai apmierinātu jūsu vajadzības. Atkarībā no jūsu pašreizējās situācijas un prasībām, ANKO var ieteikt piemērotas pildīto parātu ražošanas mašīnas vai pat izveidot vienotu ražošanas risinājumu, kas pielāgots jūsu cerībām.
ANKO var jums palīdzēt vairāk
Pārejot uz automatizētu ražošanu, jūsu esošajiem receptēm var būt nepieciešami pielāgojumi, lai tās atbilstu mašīnām. ANKO pieredzējušie eksperti piedāvā receptes optimizāciju un konsultācijas, lai atrisinātu jebkādas ražošanas izaicinājumus, kas var rasties. Turklāt mēs varam nodrošināt priekšējās un aizmugurējās aprīkojumu, tostarp maisītājus, mīklas veidošanas un spiedēšanas mašīnas, iepakojuma risinājumus un rentgena pārbaudes mašīnas, lai izveidotu pilnībā automatizētu Stuffed Paratha ražošanas līniju, kas palielinās jūsu biznesu.
Lai iegūtu vairāk informācijas, lūdzu, nešaubieties sazināties ar mums un noklikšķiniet Uzzināt vairāk, lai atklātu plašo pakalpojumu un priekšrocību klāstu, ko piedāvā mūsu risinājums.
- Mašīnas
-
ACD-800
Ir pieejami dažādi veidu nazis dažādiem griezumiem. Vienu mašīnu var izmantot gan šķēlēšanai, gan kubiņu griešanai, gan sasmalcināšanai. Klients izmanto mašīnu, lai sagrieztu kartupeļus kubiņos. Kubiņu izmēri var būt no 10, 12, 15 līdz 20 kubikmilimetriem. Ekonomiskā un daudzfunkcionālā dārzeņu griešanas mašīna var ātri apstrādāt 200-800 kg dārzeņu vienā stundā.
SD-97L
Automātiskā apvalku veidošanas mašīna ir izstrādāta, lai ražotu pildītus pārtikas produktus. Shutter vienība sadala pildītu mīklu mazos vai lielos produktos, sākot no minimālās svara vērtības 40 g līdz maksimālajai svara vērtībai 200 g. Modelēta vai nemodelēta shutter vienība ir arī iespējama, lai veidotu dažādas pārtikas formas, piemēram, baozi, coxinha, kubba un tamlīdzīgi. Turklāt, daudzfunkcionālajam SD-97L ir atmiņas funkcija, kas ļauj saglabāt piecus parametru iestatījumu komplektus, tādējādi lietotājiem izvairoties no laikietilpīgas korekcijas un pielāgošanas. Attiecībā uz šo gadījumu, kartupeļu pudiņš ir iesaiņots paratha mīklā, un pēc tam pildītā mīkla tiek sadalīta apaļos pusfabrikātos. Visbeidzot, tie tiek sasildīti, izmantojot APB-2 mašīnu.
APB-2
APB-2 Spiedēšanas un sildīšanas mašīna var strādāt ar mīklas dalītāju vai tikt integrēta slāņu mīklas ražošanas līnijā, lai sasildītu, spiestu un veidotu pārtiku. Sildīšanas temperatūra, spiešanas laiks un gala produktu biezums ir regulējami, lai apmierinātu individuālās vajadzības. Visas APB-2 daļas atbilst higiēnas noteikumiem, tās ir izgatavotas no pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda, plastmasas materiāliem un alumīnija sakausējuma.
- Video
ANKO SD-97L var ražot produktus ar maksimālo svaru 200g par gabalu, ar ātrumu no 2,400 līdz 4,800 gabaliem stundā. Šī mašīna ir stabilas pildīšanas sistēmas, un tā var apstrādāt daudzus dažādus mīklas un pildījuma komponentus.
Vienkārši novietojiet dažādu veidu mīklas bumbiņas uz ANKO APB-Sērijas spiedēja un sildīšanas ierīces, tad tā var ražot daudz dažādu plakanmaizes, piemēram, Pekinas vistas ietinējumus, pīta maize, paratha un tortillas, visu vienādā biezumā ar lielisku konsistenci. ANKO APB-Sērijas ir divi modeļi, viens ir vienas līnijas, bet otrs ir divu līniju prese. Šajā gadījumā klients izmanto ANKO APB-2 Double Line modeli.
- Valsts
Indija
Indijas Etnisko Ēdienu Mašīna Un Pārtikas Aproces Iekārtu Risinājumi
ANKO nodrošina mūsu klientiem Indijā modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju, lai ražotu slāņainu un pildītu paratha, pavasara ruļļu mīklu, samosas mīklu un rasgullu. Mēs piedāvājam arī integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, Samosa, Momo, Pelmeņi, Chapati, Kachori, Pani Puri un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgi pāriet no manuālās uz automatizētu ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci. Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai, problēmu risināšanai un pēcpārdošanas apkalpošanai. Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.
- Kategorija
- Ēdienu kultūra
Paratha ir veids kā nerauga plakanmaize, kas ir populāra brokastu vai ielas ēdiena veidā Dienvidāzijā. Paratha mīkla tiek samīcīta ar ghee (sviestu) vai eļļu, un paratha pildījums var būt kartupeļi, lapu dārzeņi, kukurūza, sīpoli, tomāti u.c., lai pievienotu dažādas garšas, tad to dziļi cept, cep, vai sālīt. Neskatoties uz to, kāda ir pildītā paratha garša, parasti to pasniedz ar dažādiem marinētiem dārzeņiem vai ar dārzeņu/gala gaļas mērcēm, dažreiz uzklājot virsū sviesta kaudziņu.
- Rokdarbu recepte
-
Ēdienu sastāvdaļa
Iepakojumam - pilngraudu milti/ūdens/eļļa/sāls, pildījumam - kartupeļi/zaļie pupiņas
Aizpildījuma pagatavošana
(1) Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus. (2) Tvaicējiet sagriezto kartupeļu un zaļo pupiņu maisījumu, līdz tas ir mīksts. (3) Labi sasmalciniet.
Aizpildījuma pagatavošana
(1) Lielā bļodā pievienojiet kviešu miltus, eļļu un sāli, pēc tam labi samaisiet. (2) Pievienojiet ūdeni pakāpeniski, mīcot mīklu. (3) Kad mīkla ir mīcīta līdz mīkstai un gludai masai, pārklājiet to ar drānu un atstājiet atpūsties 15-20 minūtes.
Kā pagatavot
(1) Iedaliet mīklu 8 vienādās daļās. (2) Katru porciju izveidojiet par aptuveni apaļu bumbiņu un nedaudz nospiediet katru bumbiņu līdzīgi kotletei. (3) Iedaliet pildījumu 8 vienādās daļās un katru daļu arī izveidojiet par aptuvenu bumbu. (4) Izmantojiet rullīti, lai izrullētu mīklas bumbiņas apaļos apvalkos, aptuveni 100 mm diametrā. (5) Ielieciet pildījuma bumbu mīklas vidū. (6) Iesaiņojiet un noslēdziet šuvumu cieši. (7) Vēlreiz izvērtiet aplī ar diametru apmēram 150 mm. (8) Atkārtojiet pēdējos trīs soļus, lai pabeigtu atlikušo daļu. (9) Uzkarsē tava, cep abas puses ar pildītu parathu vidējā uguns temperatūrā līdz tās kļūst zeltaini brūnas.
- Lejupielādes
Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Apskatiet mūsu jaunās pārtikas apstrādes mašīnas un kompleksās risinājumus
