Беларуская 
Індыйскі кліент выбірае машыну для напаўненых парадаў ANKO для расшырэння экспартнага рынку
Компания клиента укрепила свои позиции на рынке Индии, а затем планировала расшириться на американский рынок, поэтому точный контроль качества пищевых продуктов и стандартизация, расширение линейки продуктов, повышение производительности являются неотъемлемыми. Ён параўноўваў ANKO з іншымі пастаўшчыкамі машын для ежы і знайшоў, што ANKO пераважае іх. ANKO мае большую долю рынку ў Індыі, прапануе абгаротку і рэцэпт напаўнення, каб задавальняць індывідуальныя патрэбы, і мае гады вопыту ў праектаванні шляхоў вытворчасці ежы і інтэграцыі ланцуга пастаўкі. У канцы, ён выбраў ANKO як свайго бізнес-партнёра.
Начынены Парата
Каманда ANKO Даследаванне праблем альбо дастаўка рашэнняў
З-за таго, што начынка была занадта моцнай, край начыненай параджы разарваўся, і начынка лёгка ўздымала абалонку.
Пры працэсе прыцісквання начыненай параджы, пюрэ з картофелямі разарваў абалонку пры прыціскванні, таму што ён меў большую колькасць вады і пластычнасць, чым абалонка цесты. Каб вырашыць гэтую праблему ...... (Калі ласка, звяжыцеся з намі, каб атрымаць больш інфармацыі)
Параджа разбіваецца ўкол краю пасля прыцісквання
Пасля ўточненняў ANKO, параджа ідэальна формуецца
Параджа прыгатаваная ідэальна з прыгожым выглядам
Ручным спосабам намазваць масла і фармаваць падзеленыя начыненыя шарыкі цесты, потым клаць іх на APB-2, працэс прыгатавання, прымяняючы прыціскванне і нагрэванне, можа прадухіляць змяншэнне і дэфармацыю цесты для наступнага працэсу гатавання.
Уведамленне аб харчаванні
- Змяшаць і замяшчаць муку, ваду, соль і масла ў цеста.
- Нарэзаць картоплю, а потым падрыхтаваць яе разам з фасоллю, пакуль яны стануць мяккімі, змясціць іх разам.
- Пакласці цеста і начынку ў цесцеўы бак SD-97L, адпаведна.
- SD-97L аўтаматычна абвалаківае начынку ў цеставую трубку і дзяліць начыненае цеста на шарыкі паміж 110 і 120 грамамі.
- Выкарыстоўваць APB-2 для прэсавання і нагрэвання шарыкаў тэста ў плоскія кругі, калі яны змяншаюцца.
- Выкарыстоўвайце APB-2, каб прыгатаваць шарыкі цесты ў плоскія кругі і нагрэваць іх, калі яны змяншаюцца.
- Пячэць начыненыя параджы.
- Упакоўваць і адправіць іх на замарожванне.
SD-97L ад ANKO дзяліць тэста для параджы на асобныя шарыкі тэста
Пакласці шарыкі тэста на APB-2 ад ANKO для нагрэвання пры дапамозе прэса
Даканчыць гатаванне параджы на скілеце
Як наладзіць таўшчыню тэста для обгорткі
З дызайнам SD-97L цеста выдзяляецца ў цеставую трубку, якая напаўняецца начынкай ў той жа самы час. Таўшчыня цеставой трубкі гуляе важную ролю ў адчуванні прадукту і ў тым, ці поўнасцю абвалакіруецца начынка цеставым абалонкам. Таму ў дызайне прысутнічае гайка для дробных зменаў таўшчыні цеставой трубкі. Для надзвычай таўшчыннага або цянкага абалонкі мы таксама прапануем кастамізаваную насадку для выдавальні цеста, каб задаволіць індывідуальны попыт.
Сакрэт падтрымкі кансістэнцыі цесту ў дызайне SD-97L
Некаторыя прадукты харчавання, вырабленыя машынным спосабам, асабліва тыя, якія вырабляюцца з муки, не такія добрыя, як ручная вырабка, калі машына перавыцягвае цесту і разбівае яго кансістэнцыю і эластычнасць....→Каб атрымаць больш інфармацыі, калі ласка, звяжыцеся з намі ніжэй
- Прапанова рашэнняў
ANKO Прапануе рашэнні для вытворчасці нафаршаваных параджаў для работы з недастаткам працы
ANKO зрабіў
На сучасным рынку вы знойдзеце як шароўчатыя, так і нешароўчатыя Стэфаныя Параты, якія набываюць папулярнасць. З улікам пастаяннага дэфіцыту працы і павелічэння заробку, ANKO прапануе камплексныя рашэнні для вытворчасці, якія задавальняюць вашым патрэбам. Залежна ад вашай бягучай сітуацыі і патрабаванняў, ANKO можа прапанаваць адпаведныя машыны для вырабу Стэфаных Паратоў, або нават стварыць адзін аддзел вытворчасці, які будзе адаптаваны да вашых патрабаванняў.
ANKO можа дапамагчы вам больш
Падчас пераходу на аўтаматызаваную вытворчасць, вашыя існуючыя рэцэпты могуць патрабаваць карэкцыі для прыстасавання да машын. Досведчаныя эксперты ANKO прапаноўваюць аптымізацыю рэцэптаў і кансультацыі для вырашэння любых праблем, якія могуць паўстаць у вытворчасці. Больш таго, мы можам пастаўляць перадні і задні абсталяванне, уключаючы міксеры, машыны для фармавання і прасіцця тэста, пакавальныя рашэнні і машыны для рэнтгенавай інспекцыі, для стварэння поўнастю аўтаматызаванай лініі вытворчасці стуфіраваных параджаў, якая паскорыць ваш бізнес.
Для дадатковай інфармацыі, калі ласка, не сумняйцеся звяртацца да нас, і націсніце Даведайцеся больш, каб адкрыць шырокі спектр паслуг і перавагі, якія пакрывае нашае рашэнне.
- Машыны
-
ACD-800
Даступныя розныя тыпы нажоўкі для розных разрэзаў. Рэзанне, кубіраванне і драбленне могуць быць выкананыя ў адным прыладзе. Кліент выкарыстоўвае прыладу для кубіравання картоплі. Кубікі могуць мець памер ад 10, 12, 15 да 20 кубічных міліметраў. Эканамічная і універсальная машына для рэзання агародніх прадуктаў можа хутка апрацоўваць 200-800 кг агародніх прадуктаў у адзін гадзіну.
SD-97L
Аўтаматычная машына для абкладання і фармавання прызначана для вытворчасці напоўненых харчовых прадуктаў. Агульная ўстаноўка падзельніка падзельвае напоўнены тэст на маленькія або вялікія прадукты, ад мінімальнай вагі 40 г да максімальнай вагі 200 г. Можна таксама выбраць падзельнік з мастакамі або без мастакоў, каб фармаваць розныя формы ежы, такія як баозі, коксінья, кубба і гэтак далей. Дадаткова, універсальная SD-97L мае функцыю запамяцці для захавання пяці набораў налады параметраў, што дазваляе карыстальнікам унікнуць часавых затрымак у выпраўленні і наладцы. Што дае справу, пюрэ з картошкі абвалаківаецца тэстам з параджайкай, а затым напоўнены тэст дзеляцца на круглыя палупрадукты. У канцы, яны нагрэваюцца пры дапамозе машыны APB-2, націскваючы.
АПБ-2
Прылада для прасавання і нагрэвання APB-2 можа працаваць з дывізарам тэста або быць уключаны ў лінію прадукцыі з пластычнага тэста для нагрэвання, прасавання і фармавання ежы. Тэмпература нагрэвання, час прасавання і таўшчыня канчатковых прадуктаў рэгулююцца для задавальнення індывідуальных патрэбаў. Усе часткі APB-2 адпавядаюць гігіенічным нормам, вырабленыя з прадуктаў прадукцыі харчавання нержавеючай сталі, пластыкавых матэрыялаў і алюмініевага сплаву.
- Відэа
SD-97L компаніі ANKO можа вырабляць прадукты з максімальнай вагай 200 грамаў за штуку, з прадукцыйнасцю ад 2,400 да 4,800 штук у гадзіну. Гэтая машына мае стабільную сыстэму напаўнення і можа апрацоўваць шмат розных тыпаў тэста і напаўняльных інгрэдыентаў.
Проста пакладзіце розныя тыпы тэста на машыне па прасоўцы і нагрэванні APB-Series ад ANKO, і яна зможа вырабіць шмат розных пласкіх хлебцаў, такіх як врапэры па-пекінскі, піта-хлебы, парата і тартылі, усе з роўнай таўшчынёй і вялікай стабільнасцю. Серыя APB-кампаніі ANKO мае два мадэлі, адна з іх - з адным радком, а іншая - з двума радкамі прыжымальніка. У гэтым выпадку кліент выкарыстоўвае модэль APB-2 Double Line ад ANKO.
- Краіна
Індыя
Машыны для этнічнай індыйскай ежы і рашэнні па апрацоўцы ежы
ANKO прапануе нашым кліентам у Індыі сучасныя аўтаматызаваныя тэхналогіі вытворчасці ежы для падрыхтоўкі шматслойнага і начыненага параты, абгорткі для вясновых рулетаў, цеста для самосы і расгулы. Мы таксама прапануем інтэграваныя рашэнні для папулярных страў, такіх як самоса, мома, пельмені, чапаці, качоры, пані пуры і многае іншае. Наша прафесійная каманда дапамагае кліентам з плаўным пераходам ад ручнога да аўтаматызаванага вытворчасці, каб павысіць іх эфектыўнасць і стабільнасць вытворчасці. Кожная гісторыя поспеху ANKO дэманструе, як мы падтрымліваем нашых кліентаў у іх аўтаматызаваным вытворчым бізнесе ў галіне харчавання, ад падрыхтоўкі ежы і закупкі абсталявання да праектавання вытворчых ліній, вырашэння праблем і пасляпродажнага абслугоўвання. Не саромейцеся націскаць на наступныя паспяховыя кейсы, каб даведацца, як мы можам супрацоўнічаць для аптымізацыі вашага вытворчасці харчавання.
- Катэгорыя
- Культура харчавання
Парата - гэта відсутняе дрожжы хлебца, які папулярны на сніданак або на вуліцы ў Паўднёвай Азіі. Тэст для параджы замешваецца з гі (масла) або масла, а начынка для параджы можа быць картопля, лісцевая зелень, кукуруза, цыбуля, помідор і г.д., для дадання розных смакаў, потым глыбока фрытуецца, печацца або смажыцца. Незалежна ад смаку начыненага параджа, яго звычайна падаюць з некалькімі марынаванымі прадуктамі, альбо з овочавымі / мяснымі кары, іногда на верху кладуць кусачок масла.
- Рукатворны рэцэпт
-
Інгрэдыент для ежы
Для абгорткі-Цэльназернавая мука/Вада/Масло/Соль, Для начыння-Бульба/Зялёная фасоля
Вырабленне начынкі
(1) Ачысціце і нарэжце бульбу. (2) Паравайце нарэзаныя бульбу і зялёную фасолю да мяккасці. (3) Добра разомніце іх.
Вырабленне тэста
(1) Дадайце пшанічную муку, масла і соль у вялікай місцы, затым добра змяшайце. (2) Дадавайце ваду па крыху, замешваючы цеста. (3) Пасля таго, як цеста будзе замешана ў мяккае і гладкае цеста, накрыйце яго тканінай і дайце адпачыць на 15-20 хвілін.
Як зрабіць
(1) Раздзеліць тэста на 8 роўных частак. (2) Каждую порцию скатайте в грубую шаровидную форму и слегка придавите каждый шар, как котлету. (3) Раздзеліце начынку на 8 роўных частак і скруціце кожную частку ў грубую кульку. (4) Прымяціце тэста шары рулём, каб атрымаць круглыя абалонкі праўдаў 100 мм у дыяметры. (5) Пакласці напаўняльны шар у цэнтр тэстаўнага абалонкі. (6) Завяжыце і цягніце швы цяжка. (7) Знову розкатайте в коло діаметром близько 150 мм. (8) Паўтарыце апошнія тры крокі, каб завяршыць рэшту. (9) Перадагрэйце таву, пекіце абодве бакі стафіраванага паратха на сярэднім агні да залатыстага каляру.
- Загрузкі
Рашэнні для абсталявання перапрацоўкі прадуктаў харчавання
Праглядзіце нашыя новыя машыны для апрацоўкі ежы і гатовыя рашэнні
