Azərbaycan 
Hindistanlı müştəri ANKO-nun Doldurulmuş Paratha Maşınını ixrac bazarını genişləndirmək üçün seçir.
Müştərinin şirkəti Hindistanda möhkəm yer tutmuşdu və sonra ABŞ bazarına genişlənməyi planlaşdırırdı, beləliklə dəqiq qida keyfiyyətinin nəzarəti və standartlaşdırılması, məhsul xəttinin genişləndirilməsi, məhsuldarlığın artırılması vacibdir. O, ANKO-nu digər qida maşınları təchizatçıları ilə müqayisə etdi və ANKO-nun onlardan üstün olduğunu gördü. ANKO Hindistanda daha yüksək bazar payına malikdir, fərdi ehtiyacları qarşılamaq üçün qablaşdırma və doldurma reseptləri təqdim edir və qida istehsal yollarının və təchizat zəncirinin inteqrasiyası sahəsində illərin təcrübəsinə malikdir. Nəhayət, o, ANKO-nu biznes tərəfdaşı olaraq seçdi.
Doldurulmuş Paratha
ANKO Komanda Tədqiqat Problemlərinin Həlli və ya Həll Təqdimatı
Doldurmanın çox nəm olması səbəbindən, doldurulmuş paratanın kənarı cırıldı və doldurma asanlıqla qabı partlatdı.
Doldurulmuş paratanı sıxma prosesi zamanı, püresi kartof daha çox su tərkibinə və uzanma qabiliyyətinə malik olduğu üçün qabı partlatdı. Problemi həll etmək üçün……(Daha çox məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlayın)
Sıxıldıqdan sonra paratha kənarından qırılır.
ANKO-nun tənzimləmələrindən sonra paratha mükəmməl formalaşır.
Paratha mükəmməl bişirilib, dadlı görünüşə malikdir.
Əllə yağ sürtün və bölünmüş doldurulmuş xəmiri toplara formalaşdırın, sonra onları APB-2-yə qoyun, sıxma və qızdırma prosesi xəmiri kiçilməkdən və deformasiyadan qoruyur.
Qida Avadanlıqları ilə Tanışlıq
- Un, su, duz və yağı xəmirə qarışdırın və yoğurun.
- Kartofları doğrayın və sonra yaşıl lobya ilə yumşalana qədər buxarda bişirin, sonra birlikdə əzin.
- Xəmiri və içliyi müvafiq olaraq SD-97L-in xəmir hopperinə və içlik hopperinə qoyun.
- SD-97L avtomatik olaraq içliyi xəmir borusuna sarır və doldurulmuş xəmiri 110-dan 120 qramlıq toplara ayırır.
- Xəmir toplarını sıxmaq və istilik vermək üçün APB-2-dən istifadə edin, əgər onlar kiçilsə.
- Xəmiri düz dairələrə sıxmaq və əgər kiçilsə, onları qızdırmaq üçün APB-2-dən istifadə edin.
- Doldurulmuş paratanı bişirin.
- Onları paketləyin və dondurulmaq üçün göndərin.
ANKO-nun SD-97L modeli Paratha xəmirini fərdi xəmir toplarına ayırır
Xəmir toplarını ANKO-nun APB-2 üzərinə qoyun və istiliklə sıxın
Paratha-nı tavada bişirməyə davam edin
Xəmirin qalınlığını necə tənzimləmək olar?
SD-97L dizaynı ilə xəmir, eyni zamanda içliklə doldurulmuş xəmir borusuna sıxılır. Xəmir borusunun qalınlığı, yeməyin ağızda hissini və xəmir qabığının içliyi tamamilə sarıya bilib-bilmədiyini müəyyən etmək üçün açar rolunu oynayır. Buna görə də, tənzimləmə düyməsi xəmir borusunun qalınlığında incə dəyişikliklər etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Daha qalın və ya daha nazik qabıq üçün, fərdi tələbləri qarşılamaq üçün xüsusi xəmir sıxma başlığı da təklif edirik.
SD-97L dizaynında xəmirin teksturasını qorumağın sirri
Bəzi maşınla hazırlanmış qida məhsulları, xüsusilə unla hazırlananlar, xəmirin həddindən artıq yoğrulması və teksturasını və elastikliyini məhv etməsi səbəbindən əl ilə hazırlananlardan o qədər də yaxşı deyil....→Daha çox məlumat əldə etmək üçün? Aşağıda bizimlə əlaqə saxlayın
- Həll Təklifi
ANKO İşçi çatışmazlıqlarını aradan qaldırmaq üçün Doldurulmuş Paratha İstehsalı Həlləri Təklif edir
ANKO etdi
Bu günkü bazarda, həm qatlı, həm də qatısız Doldurulmuş Parataların populyarlıq qazandığını görəcəksiniz. Davam edən işçi çatışmazlığı və artan maaşlarla, ANKO ehtiyaclarınıza uyğun geniş istehsal həlləri təqdim edir. Hal-hazırkı vəziyyətinizə və tələblərinizə əsaslanaraq, ANKO uyğun Doldurulmuş Parata İstehsal Maşınlarını tövsiyə edə bilər və ya gözləntilərinizə uyğun bir Dayanacaq İstehsal Həlli yarada bilər.
ANKO sizə daha çox kömək edə bilər
Avtomatlaşdırılmış istehsala keçid zamanı, mövcud reseptlərinizin maşınlara uyğunlaşması üçün tənzimlənməsi lazım ola bilər. ANKO-nun təcrübəli mütəxəssisləri resept optimallaşdırması və istehsal çətinliklərini həll etmək üçün konsultasiyalar təklif edir. Bundan əlavə, işıqlandırma və arxa tərəf avadanlıqları, o cümlədən qarışdırıcılar, xəmir formalaşdırma və sıxma maşınları, qablaşdırma həlləri və rentgen müayinəsi maşınları təmin edə bilərik ki, bu da sizin işinizi artıracaq tam avtomatlaşdırılmış Stuffed Paratha istehsal xətti yarada bilsin.
Daha ətraflı məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlamaqdan çəkinməyin və Daha Ətraflı Öyrən düyməsini sıxaraq həllimiz tərəfindən əhatə olunan geniş xidmətlər və faydalarla tanış olun.
- Maşınlar
-
ACD-800
Fərqli kəsimlər üçün müxtəlif növ bıçaqlar mövcuddur. Dilimləmə, doğrama və parçalama bir maşında həyata keçirilə bilər. Müştəri maşını kartof doğramaq üçün istifadə edir. Doğranmış kartofun ölçüsü 10, 12, 15-dən 20 kub millimetrə qədər dəyişə bilər. İqtisadi və çoxfunksiyalı tərəvəz kəsmə maşını bir saatda 200-800 kq tərəvəzi sürətlə emal edə bilər.
SD-97L
Avtomatik Doldurma və Şəkil Vermə Maşını doldurulmuş qida məhsullarını istehsal etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Qapı birliyi doldurulmuş xəmiri 40 q-dan 200 q-a qədər kiçik və ya böyük məhsullara ayırır. Nümunəli və ya nümunəsiz qapı birliyi, baozi, coxinha, kubba və buna bənzər müxtəlif yemək formalarını yaratmaq üçün də seçimdir. Bundan əlavə, çoxfunksiyalı SD-97L beş dəst parametr tənzimləməsini saxlamaq üçün yaddaş funksiyasına malikdir ki, bu da istifadəçilərin vaxt aparan düzəliş və tənzimləmələrdən qaçmasına imkan tanıyır. Məsələ ilə bağlı, püresi kartof paratha xəmirinə bükülür və sonra doldurulmuş xəmir dairəvi yarım məhsullara bölünür. Nəhayət, APB-2 maşını ilə sıxaraq isidilir.
APB-2
APB-2 Pressing & Heating Machine xəmir bölücü ilə işləyə bilər və ya qatlı xəmir istehsal xəttinə inteqrasiya edilərək qida məhsullarını istiliklə sıxıb formalaşdıra bilər. İstilik temperaturu, sıxma müddəti və son məhsulların qalınlığı fərdi tələbləri ödəmək üçün tənzimlənə bilər. APB-2-nin bütün hissələri gigiyena qaydalarına uyğundur, qida dərəcəli paslanmayan poladdan, plastik materiallardan və alüminium ərintisindən hazırlanmışdır.
- Video
ANKO-nun SD-97L modeli, saatda 2,400-dən 4,800 ədəd məhsul istehsal edərək, hər birinin maksimum çəkisi 200 qram olan məhsullar istehsal edə bilər. Bu maşın sabit dolum sisteminə malikdir və müxtəlif növ xəmir və dolgu inqrediyentlərini emal edə bilir.
Sadəcə müxtəlif növ xəmir toplarını ANKO-nun APB-Seriyası Sıxma və İstilik maşınına qoyun, sonra bu, Pekin ördəyi qabları, Pita çörəkləri, Paratha və Tortilla kimi bir çox fərqli düz çörəklər istehsal edə bilər, hamısı bərabər qalınlıqda və yüksək davamlılıqla. ANKO-nun APB-Seriyası iki modelə malikdir, biri tək xətt, digəri isə iki xətt presidir. Bu halda müştəri ANKO-nın APB-2 İki Xətt modelindən istifadə edir.
- Ölkə
Hindistan
Hindistan Etnik Qida Maşınları və Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
ANKO Hindistandakı müştərilərimizə qat-qat və doldurulmuş paratha, yaz rollu qab, samosa xəmir və rasgulla hazırlamaq üçün inkişaf etmiş avtomatlaşdırılmış qida istehsalı texnologiyası təqdim edir. Biz həmçinin Samosa, Momo, Dumplings, Chapati, Kachori, Pani Puri və daha çoxu kimi məşhur yeməklər üçün inteqrasiya olunmuş həllər təklif edirik. Peşəkar komandamız müştərilərə əl istehsalından avtomatlaşdırılmış istehsala keçid prosesində kömək edir, istehsal səmərəliliyini və davamlılığını artırır. Hər bir ANKO uğur hekayəsi, müştərilərimizi avtomatlaşdırılmış qida istehsalı biznesində necə dəstəklədiyimizi, qida hazırlığından və maşın satın alınmasından istehsal xəttinin dizaynına, problemlərin həllinə və satış sonrası xidmətə qədər nümayiş etdirir. Zəhmət olmasa, qida istehsalınızı optimallaşdırmaq üçün birgə necə işləyə biləcəyimizi öyrənmək üçün aşağıdakı uğurlu iş nümunələrinə klikləməkdən çəkinməyin.
- Kateqoriya
- Qida Mədəniyyəti
Paratha, Cənubi Asiyada məşhur səhər yeməyi və ya küçə yeməyi olan bir növ mayasız düz çörəkdir. Paratha xəmirini ghee (kərə yağı) və ya yağ ilə yoğururlar və parathanın içliyi kartof, yarpaqlı tərəvəzlər, qarğıdalı, soğan, pomidor və s. ola bilər, müxtəlif dadlar əlavə etmək üçün, sonra isə qızardılır, bişirilir və ya yağda qızardılır. Doldurulmuş parathanın hansı dadı olursa olsun, adətən onun yanında bir az turşu, ya da tərəvəz / ət köri ilə verilir, bəzən isə üstündə bir xörək qaşığı kərə yağı sürtülür.
- Əl İşi Resepti
-
Qida Tərkibi
Qablaşdırma üçün - Tam buğda unu/Su/Yağ/Duz, Doldurma üçün - Kartof/Yaşıl lobya
Doldurmanı hazırlamaq
(1) Kartofları soyun və doğrayın. (2) Doğranmış kartofları və yaşıl lobya bişirin, yumşalana qədər. (3) Yaxşıca əzin.
Qabığı hazırlamaq
(1) Böyük bir qabda un, yağ və duz əlavə edin, sonra yaxşıca qarışdırın. (2) Xəmiri yoğurarkən suyu az-az əlavə edin. (3) Xəmir yumşaq və hamar bir parça halına gəldikdən sonra, üstünü bir parça ilə örtün və 15-20 dəqiqə dincəlsin.
Necə hazırlanır
(1) Xəmiri 8 bərabər hissəyə bölün. (2) Hər bir hissəni kobud bir top halına gətirin və hər topu bir az basın, sanki bir köftə kimi. (3) Doldurmanı 8 bərabər hissəyə bölün və hər bir hissəni kobud bir top halına gətirin. (4) Xəmiri 100 mm diametrində dairəvi qablara yaymaq üçün xəmir açan istifadə edin. (5) Xəmirin mərkəzində bir doldurma topu qoyun. (6) Dikişi sıx bir şəkildə bağlayın və möhürləyin. (7) Yenidən təxminən 150 mm diametrində bir dairəyə yayılın. (8) Qalanını tamamlamaq üçün son üç addımı təkrarlayın. (9) Tavanı qızdırın, içlikli paratanın hər iki tərəfini orta istilikdə qızılı rəng alana qədər bişirin.
- Yükləmələr
Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
Yeni qida emalı maşını və açar təhvil həllərimizi görün
