Latviešu 
Dabiski krāsoti bezglutēna Har Gow! ANKO Ievieš inovācijas Austrālijas stila ķīniešu virtuvē
An ANKO klients pārvalda restorānus un ēdienu līdzņemšanai Austrālijā; viņiem pieder arī pārtikas fabrika, un viņi pārdod savus produktus lielveikalos. Viņu ēdienkartē ir Har Gow (zivju pelmeņi), Tang Baos, pelmeņi un maizītes. Pēdējā laikā daudzi pārtikas uzņēmumi Austrālijā ir sākuši izmantot automatizētu ražošanas aprīkojumu darbaspēka trūkuma dēļ. Šis klients ir lielisks piemērs. Viņi iegādājās ANKO HLT-700XL universālo pildīšanas un veidošanas mašīnu, EA-100KA veidošanas mašīnu, SD-97SS automātisko apvalkošanas un veidošanas mašīnu un citas ANKO mašīnas, lai ražotu plašu produktu klāstu. Viņi veiksmīgi pārgāja uz automatizētu pārtikas ražošanu, palielināja produktivitāti un atrisināja darba jautājumus. ANKO inženieri palīdzēja klientam uzturēt iekārtas un veiksmīgi izstrādāt jaunas Har Gow garšas.
Har Gow (Garneles pelmeņi)
ANKO Komandas pētījumu problēmu risināšana vai risinājuma piegāde
Risinājums 1. IoT sistēmas uzstādīšana, lai nodrošinātu visaptverošus regulārus apkopes brīdinājumus
Šajā gadījumā ANKO klients izmantoja HLT-700XL daudzfunkcionālo pildīšanas un veidošanas mašīnu, lai ražotu garnelēm pildītas pelmeņus trīs reizes nedēļā, katra partija ilga sešas stundas. Tomēr problēmas, piemēram, nevienmērīga veidošana un produkta deformācijas, bieži notika. Pēc saziņas ar ANKO tika noteikts, ka problēma radusies no ilgstošas veidņu lietošanas bez regulāras apkopšanas, kas izraisīja nestabilitāti ražošanas procesā. ANKO nosūtīja pakalpojumu komandu uz klienta rūpnīcu, nomainot nolietotās formas ar jaunām, lai atrisinātu problēmu. Klientam tika sniegti ieteikumi par regulāras apkopšanas nozīmi.
Kad ANKO piegādā iekārtas klientiem, tiek nodrošināts visaptverošs lietotāja rokasgrāmata, kurā ir detalizēti aprakstīti apkopes grafiki un soļi. Turklāt IoT (Lietu interneta) tehnoloģija ir ieviesta mašīnā, kas izmanto vibrācijas sensorus, lai uzraudzītu galveno komponentu izmantošanu. Kad ir nepieciešama apkope, brīdinājumi tiek automātiski parādīti, ļaujot klientiem plānot pārbaudes, veikt iepriekšējās sagatavošanās un izstrādāt regulāras mašīnu apkopes rutīnu. Šis proaktīvais pieejas veids pagarina mašīnas kalpošanas laiku un uzlabo ražošanu, nodrošinot efektīvu darbību.
Veidošanas veidne pa kreisi ir veca un nav pienācīgi uzturēta; tā pa labi ir jauna veidošanas veidne
Har Gow ražošana normalizējās pēc vecās veidošanas veidnes nomaiņas ar jauno
Pēc IoT sistēmas uzstādīšanas mašīnā tā automātiski noteiks daļas, kurām nepieciešama apkope vai nomaiņa
Risinājums 2. Inovatīvu receptūru izpēte: Izstrādājot izcilus jaunus produktus
Pēc efektīvas Har Gow ražošanas sasniegšanas, ANKO turpināja palīdzēt klientam izstrādāt jaunu bezglutēna Har Gow, izmantojot dabīgas sastāvdaļas. Sākotnējās ražošanas fāzē viena Har Gow iepakojuma puse izrādījās plānāka un viegli saplīsa. ANKO inženieri mēģināja dažādas parametru iestatījumu pielāgošanas, taču tas nebija problēmas cēlonis. Pēc turpmākām diskusijām ar klientu par viņu Har Gow recepti, krājumu uzglabāšanu, konkrētu sastāvdaļu atrašanās vietu un ražošanas procesu, ANKO atrada īsto problēmas avotu… (Sazinieties ar ANKO nekavējoties, lai iegūtu sīkāku informāciju.)
Ar ANKO palīdzību šis klients veiksmīgi izgatavoja divus bezglutēna Har Gow un vienu augu izcelsmes pelmeni. Produkti bija perfekti izveidoti, un klients bija ļoti apmierināts ar pelmeņu tekstūru un garšu.
Har Gow mīklas plīsums pirms ANKO pielāgojumiem
Iegūšanas līmenis ir augstāks pēc ANKO pielāgojumiem
Har Gow ir perfekti izveidoti ar skaistām krāsām
Gala produkti ir 25g katrs, atbilstot klienta produktu prasībām
Šo saldēto Har Gow krokas joprojām ir skaidri redzamas
ANKO arī izveidoja jaunus augu izcelsmes pelmeņus, strādājot ar mūsu klientiem
ANKO ir pieredzējusi un tai ir tehnoloģijas, lai pārvērstu klienta radošās idejas jaunās pārtikas precēs; šajā gadījumā tas ir bezglutēna Har Gow. Mēs piedāvājam labākos automatizētās pārtikas ražošanas risinājumus, lai apmierinātu mūsu klientu produktu specifikācijas un prasības. ANKO galvenā mītne atrodas Taivānā, un mēs esam izveidojuši meitas uzņēmuma objektu Kalifornijā, ASV. Līdz šim, ANKO strādā ar vairāk nekā 16 aģentiem un izplatītājiem visā pasaulē. Mēs piegādājam savas mašīnas un produktus klientiem vairāk nekā 114 valstīs, nodrošinot lokalizētus pakalpojumus Tuvajos Austrumos, Eiropā un Āzijā.
Pārtikas iekārtu ievads
- Ielieciet mīklas tvertni ar iepriekš pagatavotu mīklu
- Ievietojiet pildījuma sastāvdaļas pildījuma tvertnē
- Ievadiet un pielāgojiet parametru iestatījumus, pēc tam uzsāciet ražošanu
- Mašīna automātiski veido Har Gow
Unikāls mīklas sistēmas dizains visiem mīklas veidiem
ANKO HLT-700XL daudzfunkcionālā pildīšanas un veidošanas mašīna ir aprīkota ar inovatīvu mīklas sistēmu. Tas ir izstrādāts, lai efektīvi apstrādātu dažāda veida mīklas. Pēc mīklas ievietošanas padevē, mašīna izmanto palīgskrūvi, lai spiestu mīklu uz leju. Mīklas skrūves asmeņu dizainā ir pietiekami daudz vietas, lai ļautu izmantot dažāda veida mīklu. Mīkla nonāk unikālā mehānismā, lai tiktu veidota par mīklas cauruli un izspiestu. Tas novērš mīklas griešanos iekārtas iekšienē. Šī mīklas sistēma ir pārbaudīta un ir piemērota lielākās daļas kviešu miltu mīklas, cietes mīklas un bezglutēna mīklas apstrādei, lai izgatavotu plašu pildītu konditorejas izstrādājumu, pelmeņu un citu ēdienu klāstu.
Regulāra kviešu miltu mīkla tiek izmantota dažādu pelmeņu ražošanai
Bezglutēna mīkla tiek izmantota Har Gow un Kristāla pelmeņu pagatavošanai
Mēs varam pielāgot un izstrādāt jaunus bezglutēna produktus, lai apmierinātu klientu prasības
- Risinājuma priekšlikums
-
ANKO FOOD Lab – Jaunu pārtikas uzņēmumu pionieris
Šajā gadījumā, ANKO palīdzēja mūsu klientam ar jaunu produktu receptes analīzi un pielāgotas automatizētas ražošanas izstrādi. ANKO profesionālā komanda ir pieredzējusi un apņēmīga palīdzēt klientiem pāriet uz automatizētu pārtikas ražošanu, jaunu produktu izstrādi un receptes optimizāciju. ANKO "Food Lab" ir nozares pirmais, kas apkopo vairāk nekā 700 etnisko ēdienu receptes un veic zinātniskos pētījumus jaunu recepšu izstrādei. Piemēram, ANKO palīdzēja Taivānas klientam izstrādāt tūlītēju tapioku pērļu recepti, veicot izmēģinājumus un pētījot dažādu cietes veidu fiziskās īpašības. Pēc tam, kad Tapioca pērles tika izgatavotas ar ANKO mašīnu, produkti tika sterilizēti augstā temperatūrā un spiedienā; pērles saglabāja perfektu izskatu un košļājamo tekstūru, kā arī atbilda klienta produktu prasībām. ANKO nodrošina pārtikas uzņēmumiem jaunas un inovatīvas iespējas, izmantojot mūsu ekspertīzi un tehnoloģijas.
Optimizēta ražošanas risinājums: Efektīvas Har Gow ražošanas sasniegšana
ANKO HLT-700 sērijas daudzfunkcionālās pildīšanas un veidošanas mašīnas ir galvenā iekārta automatizētajā Har Gow ražošanā.Mēs arī piedāvājam pielāgotus risinājumus.Balstoties uz klienta vēlamo ražošanas jaudu un darba pieejamību, ANKO var nodrošināt atbilstošus komerciālos pārtikas apstrādātājus, formēšanas mašīnas, iepakojumu un pārtikas drošības pārbaudes ierīces.Šie sistēmas palielina automatizētās Har Gow ražošanas efektivitāti un kvalitāti, vienlaikus samazinot nepieciešamo manuālo darbu.Integrējot IoT (Lietu interneta) tehnoloģiju, ražošanas statusu var attālināti uzraudzīt reāllaikā, samazinot nepieciešamību pēc klātienes vadības un tehniskā un ražošanas personāla.Tas būtiski samazina ražošanas izmaksas uzņēmumiem.Ja jūs interesē vairāk informācijas, lūdzu, noklikšķiniet uz Uzzināt vairāk vai aizpildiet zemāk esošo formu.
- Mašīnas
-
HLT-700XL
ANKO HLT-700XL daudzfunkcionālā pildīšanas un veidošanas mašīna ir ar ražošanas jaudu no 2,000 līdz 10,000 gabaliem stundā. Mainot receptes un veidojot formas, var ražot dažādus etniskos ēdienus, piemēram, pelmeņus, Har Gow, Samosas, Empanadas, Ravioli un Xiao Long Bao, lai izveidotu dažādas produktu līnijas. Mēs varam arī pielāgot veidošanas formas, lai apmierinātu dažādas produktu prasības.
Jaunā pildījumu sistēma pielāgo dažādus pildījumus, tostarp gaļas un dārzeņu pildījumus, tīrus dārzeņu pildījumus, karija pildījumus un pildījumus, kas izgatavoti ar garnelēm un kukurūzas graudiem. Iepakojuma un pildījuma attiecību var pielāgot, izmantojot ražošanas
Iebūvētā IoT (Lietu interneta) sistēma uzrauga ražošanas datus, nosaka komponentu stāvokli un nosūta atgādinājumus par apkopi, lai izvairītos no traucējumiem un novērstu nevajadzīgu dīkstāvi, kas varētu izraisīt pasūtījumu kavēšanos. Šī mašīna ir piemērota gan mazām restorāniem, gan lielām pārtikas rūpnīcām un centrālajām virtuvēm.
- Valsts
-
-
Austrālija
Austrālijas etniskās pārtikas mašīnu un pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
ANKO nodrošina mūsu klientiem Austrālijā modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju, lai ražotu pelmeņus, Har Gow un Wonton. Mēs arī piedāvājam integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, Empanadas, Spring Rolls, Dim Sum, Samosas, Arancini, Momo un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgi pāriet no manuālās uz automatizēto ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci. Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai, problēmu risināšanai un pēcpārdošanas apkalpošanai. Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.
-
- Kategorija
-
- Pārtikas kultūra
-
Har Gow (zivju pelmeņi) ir ikoniska ķīniešu Dim Sum, kas ir guvusi milzīgu popularitāti visā pasaulē. Tie parasti sastopami Ķīniešu un Honkongas stila restorānos visā Āzijā un tādās reģionos kā Amerikas Savienotās Valstis, Kanāda un Austrālija. Har Gow ir izgatavots ar izsmalcinātu izskatu, garšīgu garnelēm pildījumu, un mērcītes papildina visu garšas pieredzi. Saskaņā ar tirgus ziņojumiem, globālais ķīniešu Dim Sum tirgus līdz 2028. gadam tiek prognozēts sasniegt 50,5 miljardus dolāru, ar gada vidējo pieauguma tempu 4,21%. Har Gow ir viens no populārākajiem Dim Sum ēdieniem un to bieži piedāvā restorānos un tējas namos. Daži uzņēmumi ir ieviesuši inovatīvas un ierobežota izlaiduma garšas, izmantojot dažādas dabīgas sastāvdaļas, lai radītu krāsainus iepakojumus un pildītu Har Gow ar garnelēm, kas sajauktas ar oregano, mandarīnu mizām vai svaigiem dillēm. Unikālas sastāvdaļas, piemēram, melnie trifeļi, var tikt pievienotas, lai pievilinātu patērētājus.
Turklāt Har Gow tagad ir pieejams lielveikalos, un to var viegli pasūtīt tiešsaistē un piegādāt caur platformām, ļaujot cilvēkiem ērti izbaudīt Har Gow savās mājās. Pieaugot veģetāro un augu bāzes diētu tendencēm, daži uzņēmumi ieviesa bezgaļas Har Gow, lai izmantotu veģetāro tirgus iespējas. Nākotnē patērētāji var gaidīt, ka tirgū parādīsies vairāk veģetāro vai augu bāzes Har Gow alternatīvu. - Rokdarbu recepte
-
Pārtikas sastāvdaļa
Iepakojumi - kviešu ciete / tapiokas ciete / sāls / speķis / ūdens, pildījums - garneles / ūdens kastaņi / bambusa dzinumi / ingvers / pavasara sīpoli / tapiokas ciete / ēdiena eļļa / sezama eļļa / sāls / cukurs / baltie pipari
Garneles pildījuma sagatavošana
(1) Notīriet un sagrieziet garneles mazos gabaliņos, pēc tam ievietojiet traukā (2) Pievienojiet sagrieztas dārzeņus un garšvielas garnelēm, labi samaisiet un ievietojiet ledusskapī.
Iepakojumu izgatavošana
(1) Sajauciet kviešu cieti, tapiokas cieti, sāli un speķi maisīšanas bļodā, pēc tam ielejiet karstu verdošu ūdeni (2) Izmantojiet kociņus, lai samaisītu, ļaujiet atdzist, pēc tam mīciet gludā mīklā (3) Sadala mīklu 12 vienādās daļās, izlīdziniet tās plānās, apaļās iepakojumos.
Sastādīšana
(1) Izņemiet garneles pildījumu no ledusskapja, novietojiet karoti pildījuma centrā uz mīklas (2) Salociet mīklas, lai izveidotu pusmēness formu, un izveidojiet krokas, lai noslēgtu Har Gow (garneles pelmeņus). Atkārtojiet, līdz visi pelmeņi ir izveidoti. (3) Novietojiet Har Gow uz tvaicētāja, pēc tam tvaicējiet vidējā siltumā 6 minūtes.
- Lejupielādes
-
Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Skatiet mūsu jaunās pārtikas pārstrādes mašīnas un atslēgu risinājumus
