ANKO Paratha Toiduainete töötlemise seadmete lahendused


ANKO Automaatne kiht Paratha tootmisliin - India ettevõtte masinate projekteerimine

See ettevõte on toiduainete tarnija, kes on spetsialiseerunud Indias külmutatud valmistoidu pakkumisele. Nad võtsid ühendustANKOtoidutöötlemisseadmete lahenduste jaoks seoses kasvavate nõudmistega. Käsitööna valminud paratha kvaliteet, kaal ja suurus ei ole ühtlased ja tootmisvõimsus on madal. Seetõttu oleks täielik lahendus, kui paratha tootmise seadmed suudaksid kõik probleemid lahendada.

Case-ID: IN-002

Paratha

Toidu koostisosa

  • Terve nisujahu
  • Sool
  • Vesi
  • Ghee (toatemperatuur)

Toidukultuur

Paratha on omamoodi hapnemata lehttainas, mis on valmistatud Atta-jahust. Paratha maitse on mitmekesine. Mõnikord segavad inimesed täidist jahuga ja sõtkuvad neid omavahel, näiteks gobi paratha või makka paratha. Mõnikord eelistavad nad tavalist parathat ja söömist selliste lisanditega nagu aloo või täidisega paratha koos keema, chana daliga jne. Mis puutub magustoitu, siis suhkruparatha pole kunagi unustatud. Parim aeg on neid maitsta küpsemise ajal.

Käsitsi valmistatud toidu retsept

  • Valage sisse jahu, sool, suhkur ja ghee, lisage veidi vett ja segage hästi.
  • Ja lisage vett vastavalt vajadusele.
  • Segage, kuni see muutub elastseks ja elastseks tainaks, ja laske sellel 30 minutit puhata.
  • Hiljem jagage need sama suurusega taignapallideks.
  • Haara üks taignapallidest ja suru tainapall peale ning seejärel rulli selle ümmarguseks rulliks tihvti.
  • Voldi ring pooleks ja laota ghee volditud pinnale pintsliga.
  • Jällegi voldi poolring pooleks ja laota viimase sammuna ka ghee.
  • Piserdage veidi jahu ja pange seejärel rulli tihvti abil, et see kolmnurgaks või ringiks rullida, nagu eelistasite.
  • Kuumutage praepann ja pange paratha praepannile ja küpsetage, kuni see on natuke põlenud ja krõbe.
  • Pigistage pinnale ghee ja keerake see üle.
  • Korda viimast sammu, kuni pinnale on tekkinud pruunid laigud.

ANKO Meeskonna uurimistöö probleemide lahendamine või lahenduste edastamine

Lahendus 1. Taignalehe venivus

Täisterajahust moodustuvad elastsed ja elastsed tainalehed, mis töötlemise ajal lahti rebitakse. Eriti kui tööde lõimimiseks on integreeritud erinevad töötlemisseadmed, võivad erinevad kõrgused lehti hõlpsalt murda. Selle vältimiseksANKO insenerimeeskond kohandas ... (Lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust)

Lahendus 2. ANKOParatha töötlemise seadmed

Selle paratha töötlemise liini nutika kujunduse tõttu on India klient võimeline pakkuma paratha, kaotamata käsitsi valmistatud tekstuuri, mille poolest nende toit on kuulus. Aastaid hiljem ajendas töötlemismasina suurepärane jõudlus klienti ostma uue liini, et vähendada käsitöö kvaliteediga ebakõla ja laiendada oma turgu teistesse piirkondadesse.

Lahendus 3. Koostisosade vahetamine taignalehe kergesti rebenemise vältimiseks

Sel juhul soovitas meie müügiinsener kliendil taignajahu koostisosa muuta. Kasulik on lisada ... (Lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust)

Heal paratal on kuldpruunid laigud mõlemal küljel

Heal paratal on kuldpruunid laigud mõlemal küljel


Küpsetatud paratha on lihtne laiali tõmmata

Margariin sulab nahal kenasti

Toiduainete sisseseade

  • Paratha valmistamiseks kasutage töötlemisliini, pange tainas taigna punkrisse pärast koostisosade segamise protsessi lõpetamist segistist / segistist.
  • Punkris olev tainas pressitakse tainaleheks.
  • Lehele lisatakse margariini ja järgnevad voltimis- ja lehtimisprotsessid.
  • Mitme kihi valmistamiseks viiakse läbi rida z-suunas voltimist ja pressimist.
  • Järgmisena leotatakse mitmekihiline tainaleht kolm korda enne rullimist.
  • Seejärel lõigatakse rullitud tainas EA-100K abil väikesteks taignapallideks.
  • Need tainapallid saadetakse erinevatesse töötlemisseadmetesse, et need kaetakse plastkilega ja pressitakse tasapinnalisteks ja ümmargusteks taignalehtedeks.
  • Pakkige kotti vastavalt vajadusele teatud arv valmistooteid ja iga tükk pakitakse kilesse, et vältida nende kleepumist.

Disaini põhialused

  • Kihtidega paratha valmistamiseks vajavad kõik toimingud tööde saavutamiseks liidetud töötlemisliini. SeegaANKOprojekteerib ühendada automaatse kihilise paratha tootmisliini (LP-3001M), mis suudab teha rohkem kui 64 voldit, ja mini-punnide valmistamise masina (EA-100K ja nüüd uuendatud mudel EA-100KA) ning filmimis- ja pressimismasina (PP-2) ). Tõhusasse töötlemisliinisse on ülesannete täitmiseks integreeritud kolm masinat.
  • LP-3001M on mõeldud mitme kihi voltimiseks ning väikeste kuklite ja lõikamiseks; EA-100K (uuendatud mudel EA-100KA) on suurepärane valik taignapalli tasaseks vormimiseks ja samal ajal plastkilega pakkimiseks; PP-2 oleks ainus valik.
Masinad
LP-3001M

Taignapunkri sisend / õhukese paratha taigna valmistamine / Margariini pressimine ja voltimine / Pressimine ja voltimine / Taigna naha õhendamine kolm korda / Täidise täitmine ja rullimine

EA-100K

EA-100K kasutatakse rullitud taina tükeldamiseks vastavalt vajadusele ümara kujuga taignapallideks. (Uuendatud mudel on EA-100KA)

PP-2

Asetage tainapallid PP-2 platvormile oma kohale. Vajuta tainapall pealt pealt kilega. Plastkile lõigatakse pakendiks automaatselt sobivaks suuruseks.

Video

Automaatne kihi ja täidisega Paratha tootmisliini video - ANKOAutomaatsed Paratha toidutöötlemisseadmed on mõeldud India klientidele, kes soovivad vältida käsitsi valmistatud toidu ebajärjekindlust, suurendada tootmisvõimet ja alandada tööjõukulusid.



Riik
  • India
    India
    India etniliste toidumasinate ja toiduainete töötlemise seadmete lahendused

    Meie toiduvarustuse lahendused klientidele enam kui 108 riigist. Juhtumite kuvamiseks võite klõpsata järgmistel kategooriatel. Iga juhtum näitab, kuidasANKO juhib toidumasinate lahendusi - alates koostisosade ettevalmistamisest, masinate kavandamisest ja valmistamisest, tõrkeotsingust ja pärast hooldust.



Lahenduspiirkond
Kategooria

Allalaadimised


Otsi vajaduste järgi

Otsing tingimused:

Soovitus

ANKO Paratha seadmelahendused

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.on toiduvalmistamismasinate tootja ja toidutootmislahenduste tarnija. Pakume professionaalseid köögiseadmeid alates 1978. aastast. Pikaajalise kogemusega toiduainete turulANKO tagab, et meie toiduseadmed vastavad klientide nõudmistele.