Automatinė sluoksniuotų parathų gamybos linijos sprendimas Indijos maisto gamintojams

ANKO integruota parathų gamybos sistema pašalina rankų darbo netikslumus, padidina gamybos pajėgumus ir užtikrina vienodą kokybę šaldytų maisto tiekėjams Indijoje ir pasaulinėse rinkose.


ANKO automatinė parathų gamybos linija gamina aukštos kokybės parathas Indijos įmonei.

Ši įmonė yra maisto tiekėja, kuri specializuojasi šaldytų paruoštų maisto produktų tiekime Indijoje. Jie susisiekė su ANKO dėl maisto apdorojimo įrangos sprendimų, atsižvelgdami į didėjančią paklausą. Rankų darbo parathos kokybė, svoris ir dydis nėra nuoseklūs, o gamybos pajėgumai yra maži. Todėl būtų visiškas sprendimas, jei parathos gamybos įranga galėtų išspręsti visas problemas.

Case-ID: IN-002

Paratha

ANKO komandos tyrimų problemų sprendimas arba sprendimų teikimas

Sprendimas 1. Tešlos lakšto elastingumas

Viso grūdo miltai sudaro neelastingas ir nelankstias tešlos lakštus, kurie gali plyšti apdorojant. Ypač kai yra integruota skirtinga apdorojimo įranga, skirtingi aukščiai gali lengvai sulaužyti lakštus. Norint to išvengti, ANKO inžinierių komanda pritaikė...(Prašome susisiekti su mumis, kad gautumėte daugiau informacijos)

Tešlos lakštas lūžta dėl naudojamų miltų tipų ir recepto
Tešlos lakštas lūžta dėl naudojamų miltų tipų ir recepto
Tešlos lakštas išlieka nepažeistas po ANKO vadovavimo gamybos procese
Tešlos lakštas išlieka nepažeistas po ANKO vadovavimo gamybos procese
Sprendimas 2. Ingredientų pakeitimas, kad būtų išvengta lengvai plyštančio tešlos lakšto

Šiuo atveju mūsų pardavimų inžinierius rekomendavo klientui pakeisti tešlos miltų ingredientą. Naudinga pridėti ...(Prašome susisiekti su mumis, kad gautumėte daugiau informacijos)

Sluoksniuota Paratha yra puri ir traški po ANKO pagalbos su receptu
Sluoksniuota Paratha yra puri ir traški po ANKO pagalbos su receptu
Puikiai suformuota Paratha, iškepta iki auksinės rudos spalvos ir traškios tekstūros
Puikiai suformuota Paratha, iškepta iki auksinės rudos spalvos ir traškios tekstūros
Sviestas tolygiai tirpsta ant Paratha
Sviestas tolygiai tirpsta ant Paratha
Sprendimas 3. ANKO paratha apdorojimo įrangos dizainas

Dėl šio parathos apdorojimo linijos išmaniojo dizaino Indijos klientas gali tiekti parathą, neprarandant rankų darbo tekstūros, dėl kurios jų maistas yra žinomas. Praėjus metams, puikus apdorojimo mašinos našumas paskatino klientą įsigyti dar vieną liniją, siekiant sumažinti rankų darbo kokybės nekonsekvenciją ir išplėsti savo rinką į kitas regionus.

Maisto įrangos pristatymas

  • Naudokite apdorojimo liniją, kad pagamintumėte parathą, įdėkite tešlą į tešlos bunkerio po ingredientų maišymo proceso, atlikto maišytuve.
  • Tešla bunkeryje bus spaudžiama į tešlos lakštą.
  • Ant lakšto dedama margarino, po to vykdomi lankstymo ir lakštų formavimo procesai.
  • Atlikta serija z krypties lankstymo ir spaudimo, kad būtų sukurtos kelios sluoksniai.
  • Tada, daugiasluoksnis tešlos lakštas yra formuojamas tris kartus prieš sukimą.
  • Tada, suktinė tešla yra pjaustoma į mažus tešlos kamuoliukus naudojant EA-100K.
  • Šie tešlos kamuoliukai siunčiami į skirtingą apdorojimo įrangą, kad būtų padengti plastikine plėvele ir spaudžiami į plokščius ir apvalius tešlos lakštus.
  • Supakuokite tam tikrą kiekį pagamintų produktų į maišelius, kaip reikalaujama, ir kiekvienas gabalas yra apvyniotas plėvele, kad nesuliptų.

Dizaino pagrindai

  • Norint pagaminti sluoksniuotą parathą, visi etapai reikalauja sujungtos apdorojimo linijos, kad būtų pasiekti darbai. Taigi, ANKO sukuria automatinės sluoksniuotos parathos gamybos liniją (LP-3001M), kuri gali pagaminti daugiau nei 64 sluoksnius, ir mini bandelių gaminimo mašiną (EA-100K, o dabar atnaujintą modelį EA-100KA) bei filmavimo ir presavimo mašiną (PP-2). Tris mašinos yra integruotos į efektyvią apdorojimo liniją, kad užbaigtų užduotis.
  • LP-3001M yra sukurtas atlikti kelis sluoksnius lankstymo ir gaminti mažus bandeles bei pjaustyti; EA-100K (atnaujinta modelis EA-100KA) yra puikus pasirinkimas tešlos rutuliukų presavimui į plokščią formą ir pakavimui su plastikine plėvele tuo pačiu metu; PP-2 būtų vienintelis pasirinkimas.
ANKO LP-3001 automatinė sluoksnių parathos gamybos linija deda tešlos lakštą ant konvejerio juostos
ANKO LP-3001 automatinė sluoksnių parathos gamybos linija deda tešlos lakštą ant konvejerio juostos
Tešla yra dalijama naudojant ANKO EA-100K formavimo mašiną
Tešla yra dalijama naudojant ANKO EA-100K formavimo mašiną
ANKO PP-2 automatinė filmavimo ir presavimo mašina deda filmo gabalėlį ir paspaudžia tešlą plokščiai
ANKO PP-2 automatinė filmavimo ir presavimo mašina deda filmo gabalėlį ir paspaudžia tešlą plokščiai
Sprendimo pasiūlymas

ANKO paratha gamybos sprendimas optimizuoja jūsų gamybos procesą

ANKO padarė

Norint supaprastinti sudėtingas Paratha gaminimo procedūras, ANKO sukūrė visiškai automatinę Paratha gaminimo mašiną. Ši mašina gali gaminti paprastą Paratha; be to, ją galima pritaikyti įrengiant įdaro įrenginį, kad būtų gaminamas įdarytas Paratha nuo 40g iki 130g.

ANKO gali jums padėti daugiau

Kaip visapusiškas gamybos sprendimų tiekėjas, mes taip pat galime pasiūlyti tešlos maišytuvą, automatinę filmavimo ir presavimo mašiną, pakavimo į maisto rentgeno inspekcijos mašiną, kad įgyvendintume Paratha gamybos linijas. Mūsų tikslas yra pristatyti saugų ir skanų maistą pasauliui su automatizuotais gamybos sprendimais.

Daugiau informacijos rasite paspaudę Sužinoti daugiau arba užpildykite žemiau esančią formą.

 ANKO siūlo geriausius gamybos sprendimus Paratha gamybai.

Mašinos
LP-3001M

Tešlos bunkerio įvestis / Plonos paratha tešlos gamyba / Margarino ekstrudavimas ir lankstymas / Spaudimas ir lankstymas / Tešlos plonėjimas tris kartus / Įdaras ir suktinimas

EA-100KA

EA-100K naudojamas sukti tešlą į apvalias tešlos rutuliukus, kaip reikalaujama. (EA-100K nebeprieinamas. Dabartinis modelis yra EA-100KA)

PP-2

Padėkite tešlos rutuliukus ant PP-2 platformos. Paspauskite tešlos rutuliuką su plastikine plėvele viršuje. Plastikinė plėvelė automatiškai bus nupjauta iki tinkamo dydžio pakavimui.

Vaizdo įrašas

Automatinė sluoksniuota ir įdaryta paratha gamybos linijos vaizdo įrašas - ANKO automatinė paratha maisto apdorojimo įranga yra sukurta Indijos klientui, kuris nori išvengti rankų darbo maisto netikslumų, padidinti gamybos pajėgumus ir sumažinti darbo sąnaudas.



Šalis
  • Indija
    Indija
    Indijos etninė maisto mašina ir maisto apdorojimo įrangos sprendimai

    ANKO teikia mūsų klientams Indijoje pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją, skirtą sluoksniuotam ir įdarytam paratai, pavasario ritinėlių apvalkalui, samosų tešlai ir rasgulai gaminti. Mes taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems maisto produktams, tokiems kaip Samosa, Momo, Koldūnai, Chapati, Kachori, Pani Puri ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės prie automatizuotos gamybos, kad pagerintų jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą.   Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus jų automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, gedimų šalinimo ir aptarnavimo po pardavimo.   Prašome drąsiai paspausti ant šių sėkmingų atvejų studijų, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.



Kategorija

Maisto kultūra

Paratha yra nesukeltos plokščios duonos rūšis, pagaminta iš atta. Parathos skonis yra įvairus. Kartais žmonės maišo įdarą su miltais ir minko juos kartu, pavyzdžiui, gobi paratha arba makka paratha. Kartais jie mieliau valgo paprastą parathą su šoninėmis, tokiomis kaip aloo, arba įdarytą parathą su keema, chana dal ir pan. Kalbant apie desertą, cukraus paratha niekada nebuvo pamiršta. Tai geriausias laikas juos paragauti, kol jie yra išvirti.

Rankų darbo receptas
Maisto ingredientas

Viso grūdo miltai/Suola/Vanduo/Ghee/Cukrus

Kaip pagaminti

(1) Supilkite miltus, druską, cukrų ir ghee, pridėkite šiek tiek vandens ir gerai išmaišykite. (2) Ir pridėkite vandens pagal poreikį. (3) Maišykite, kol tešla taps elastinga ir minkšta, ir palikite ją pailsėti 30 minučių. (4) Vėliau padalinkite juos į vienodo dydžio tešlos rutuliukus. (5) Paimkite vieną tešlos kamuoliuką ir paspauskite ant jo, tada naudokite kočėlą, kad jį iškočiotumėte į ratą. (6) Perlenkite ratą per pusę ir tepkite ghee ant sulenkto paviršiaus šepetėliu. (7) Vėl perlenkite pusmėnulį per pusę ir taip pat paskleiskite ghee kaip paskutinį žingsnį. (8) Pabarstykite šiek tiek miltų, o tada naudokite kočėlą, kad iškočiotumėte į trikampį arba ratą, kaip jums patinka. (9) Įkaitinkite keptuvę, dėkite parathą ant keptuvės ir kepkite, kol ji šiek tiek apskrus ir taps traški. (10) Užtepkite ghee ant paviršiaus ir apverskite. (11) Kartokite paskutinį žingsnį, kol paviršiuje atsiras rudos dėmės.

Atsisiuntimai


Paieška pagal Poreikius

Paieška pagal sąlygas:

Rekomendacija

Negalite pasivyti augančios paratha paklausos, valdydami didėjančias darbo sąnaudas?

Didinkite savo parathų gamybą, neproporcingai didindami darbo jėgą. ANKO integruota gamybos linija automatizuoja visą procesą nuo tešlos išlyginimo iki filmavimo, dramatiškai padidindama produkciją ir sumažindama priklausomybę nuo kvalifikuoto rankinio darbo. Mūsų patikrinta sprendimas padėjo Indijos maisto tiekėjui patenkinti didėjančią rinkos paklausą ir plėstis į naujas regionus. Prašome užsisakyti gamybos pajėgumų analizę, kad sužinotumėte, kiek galite padidinti produkciją, sumažindami vieneto kaštus su mūsų automatizuota parathų gamybos sistema.

Turėdama 47 metų maisto apdorojimo įrangos patirtį ir sėkmingas instaliacijas 114 šalių, ANKO teikia išsamią paramą nuo receptų optimizavimo iki gamybos linijos integracijos. Mūsų inžinierių komanda tiesiogiai dirba su klientais, kad išspręstų ingredientų specifines problemas, tokias kaip tešlos elastingumo klausimai su viso grūdo miltais, ir pritaiko įrangos konfigūracijas, kad atitiktų regioninius pageidavimus ir gamybos reikalavimus. LP-3001M gamybos linija pasižymi intelektualiu dizainu, kuris sinchronizuoja tešlos plokštinimą, margarino uždėjimą, z krypties lankstymą, ritinimą, pjovimą ir filmavimą į vientisą automatizuotą darbo eigą. Ši pilna sprendimų sistema leidžia maisto gamintojams didinti gamybos pajėgumus, mažinti darbo sąnaudas, plėstis į naujas rinkas ir išlaikyti nuoseklią produktų kokybę, kuri formuoja prekės ženklo reputaciją konkurencingoje šaldytų maisto produktų ir plokščių duonos gamybos