Български 
Решения за оборудване за преработка на храни
Вижте нашите нови машини за преработка на храни и решения на ключ
Замразена храна
Замразени хранителни решения
Поради по-дългия срок на годност и удобството, търсенето на замразени храни нараства. За производството на замразени храни, освен машини за формиране на храни, може да ви е необходима специализирана фризерна камера, малки корекции на рецептата и работния процес.
Добре проектирана производствена линия за замразени храни може да запази храната свежа, да потисне бактериите и да намали възможността за гниене. ANKO разполага с години опит в обработката на замразени храни и предлага качествени хранителни машини, консултантски услуги и проекти на ключ.
С нарастващото търсене, стойността на ANKO е да помогне на клиентите да увеличат ефективността и да се възползват от възможностите в хранителния бизнес чрез нашите решения за производство на храни.
Можете да намерите повече успешни случаи, които имат полезна информация за решения за храни, отдолу или да ни изпратите запитване сега!
КАКВО МОЖЕМ ДА НАПРАВИМ
- Поддържайте вкуса на продуктите за преработка на храни след замразяване и повторно загряване.
- Преорганизирайте потока на производството на храни, за да предотвратите напукване на продуктите след замразяване.
- Персонализирайте форма, за да съответства на опаковката на клиента.
Автоматична машина за тесто за самоса за постигане на бизнес растеж за индийска компания
Клиентът управлява група пекарни, чиито подразделения са присъствали в много страни от Близкия изток и Азия. Те формират цялостна верига за доставки, включително ферми за предоставяне на суровини, индустриални пекарни за преработка на храни и множество търговски пекарни и агенти. Те прилагат стриктен контрол на качеството, за да гарантират, че продуктите запазват най-доброто си качество при доставката до потребителите по всяко време. С разширяването на бизнеса клиентът беше проактивен в търсенето на доставчик на хранителни машини, който предлага не само машини с добро качество, но и професионални услуги след продажбата. През 2000 г. те получиха информация за машината за пролетни рулца на ANKO, която може да произвежда и качествено тесто за самоса. Такава многофункционална и икономична машина беше причината, поради която те решиха да си сътрудничат с ANKO. След като използвахме машината ANKO в продължение на 10 години, заради стабилността на машината, спечелихме тяхното доверие. Те имат ANKO в ума си и вярват, че можем да им помогнем да разширят допълнително новите продуктови линии.
Многофункционална машина за пълнене и оформяне на вегетариански пелмени на ANKO – Дизайн на машини за тайванска компания
Вегетарианските храни са основните продукти на клиента. Ръчната продукция вече не отговаря на нарастващите изисквания. Поради тази причина автоматизацията е това, от което се нуждаят, за да увеличат капацитета и печалбите.
ANKO Автоматичната машина за Шумай намалява разходите за труд за марикийска компания
Клиентът разполага с централна кухня за производство и продажба на шомай на търговци на дребно и за взимане. Нарастващото търсене и разходите за труд го накараха да намери решение за автоматизация. Чрез запознаството на приятеля си, той знаеше, че ANKO е професионален производител на хранителни машини. Когато ни посети за тест на машината, използвахме настъргани репички вместо настъргана маниока, тъй като маниоката не е често срещана в Тайван. Това е и безпрецедентен опит за нас. Накрая бяхме щастливи, че успяхме да произведем ряпа шомай с нашата машина за шомай и получихме признание от клиента.
Производствена линия за тестени изделия Кубба Мосул - Дизайн на машини за йорданска компания
Ръчната продукция на пастата Кубба Мосул разчита на голямо количество труд. Съставките за приготвяне на тесто и плънка трябва да се подготвят отделно; освен това, оформянето на плосък кръг изисква сложни стъпки. Много мигранти от Близкия изток в западните страни не могат да забравят вкуса на родния си край. Следователно, на пазара не само в Близкия изток, но и в западните страни, се наблюдава нарастваща нужда от производството на много продукти Кубба Мосул. Много клиенти се надяваха да имат автоматична машина Кубба Мосул, така че ANKO го е имал предвид и е реализирал новото проектно развитие.
ANKO Автоматична машина за приготвяне на пелмени с двойна линия – Дизайн на машини за испанска компания
Клиентът, един от нашите стари клиенти, закупи Hargao Forming Machine и Fish Ball Machine на ANKO. Той не само е управител на замразени хранителни продукти, но също така предлага услуги по поръчка. На испанския пазар на замразени храни, гьоза беше доста нова за местните. Въпреки това, клиентът беше смел, разширявайки напълно нова производствена линия на основата на добре познатата марка, която създаде. Той се надяваше, че гьоза, ястие, което представлява японската култура, може да бъде сервирано на масите в Испания. За да разработим напълно нов проект, изборът на доставчик на машини трябва да бъде по-внимателен. Клиентът имаше приятно изживяване в сътрудничеството с нас, така че беше уверен, че можем да планираме цяла производствена линия, включително машини за приготвяне на съставки и готвене на продукти, като параход и др. За машината за приготвяне на гьоза му препоръчахме AFD-888, която разполага с устройство за затваряне на формата и може да произвежда по-еластични, но с плътен вкус и по-деликатен външен вид. Целият проект беше добре подготвен и готов за навлизане на пазара. (AFD-888 вече не е наличен. Заместващият модел е машина HLT-700U.)
ANKO трансформира идеите на малайзийски клиент в нови продукти Siew Mai
Клиентът управлява фабрика за преработка на вегетарианска храна с HACCP, както и халал сертификация. Компанията произвежда стотици вегетариански хранителни продукти и ги изнася за Сингапур, Австралия и други държави. С новия онлайн магазин те получиха повече поръчки от преди, така че планираха да заменят високите разходи и нискоефективното ръчно производство с автоматизация. Клиентът вече разполага с автоматичната машина за тесто за пролетни рулца и самоси на ANKO, която работи гладко без забавяне, в резултат на което те се доверяват на качеството на нашата машина. В този случай клиентът иска да произведе два вида сие май с една машина. Едното е тесто за обвивка; другото е соево мляко. И те, и ние се чудехме дали иновацията на сие май с тофу кожа може да бъде направена от същата машина. Клиентът би искал да опита, защото ние сме единствената компания, която предлага услуга за тестване.
Автоматична машина за формиране на Хар Гоу - Дизайн на машини за китайска компания
Клиентът управлява компания за въздушно кетъринг. Те предлагат ястия на авиокомпании за много полети, обслужващи десетки хиляди пътници, които пътуват в и извън Китай. Креветъчните кнедли са изискано ястие, предназначено само за бизнес и първа класа пътници. Поради сложната си процедура, нарастващите заплати в Китай и растящото търсене, те решиха да автоматизират производството на пелмени с скариди. Автоматичната машина за оформяне на Хар Гоу на ANKO произвежда 2000 броя на час и осигурява стандартизирано качество на контрол, стабилно производство, лесна поддръжка и грижа. Те са ключови фактори, които допринасят за сътрудничеството.
ANKO Многофункционална машина за пълнене и формиране – Дизайн на машини за тайванска компания
Клиентът управлява заведение до училище. Двама души общо трябва да отговарят за всички работи. Поради факта, че все повече хора посещават заведението, недостигът на работна ръка го подтикна да развие машинно производство. Въпреки това, високата производителност не беше неговият приоритет, така че той поръча комплект от серия HLT-660, който е в рамките на бюджета и е достатъчен, за да постигне часовата си капацитет от около 5000 броя. След закупуването на машината, те подготвят съставките сутрин и след това организират производството около обяд, готвейки след получаване на поръчка, което може да задоволи голямо търсене по време на пиковите часове. (Забележка: Серия HLT-660 вече не е налична. Моля, свържете се с нас за актуализираната серия HLT-700.)
ANKO Производствена линия за пролетни рулца – Дизайн на машини за йорданска компания
Собственикът закупи нашата производствена линия HLT-серия, PP-2, SD-97, SRP и автоматична производствена линия за Мамул и Лунни торти, с пълна увереност в машините на ANKO. След това той реши да закупи две производствени линии за пролетни рулца (SR-24) наведнъж, тъй като произвежда висококачествени и равномерни продукти и може да се използва в комбинация с съществуващата SRP-серия за производство на тестени изделия или пролетни рулца. Това е огромна и разумна инвестиция. (SR-24 вече не е наличен. Новият модел е машина SR-27.)
Автоматичната машина за парани кремове на ANKO отговаря на нуждата от увеличено производство за тайванска компания.
Динамичната група управлява кантонски ресторанти, буфети с горещо готвене и японски буфети, за да задоволи различни потребители. Те обикновено приготвяха хранителните си продукти на ръка. С все повече и повече отворени ресторанти, продължаващият растеж на търсенето на парани кремави питки във всички видове ресторанти подтикна компанията да инвестира в нова машина, за да разшири своето предлагане. време е да трансформираме ръчната работа в автоматизирано производство. Готвачите се надяваха да поддържат качеството на храната, докато намаляват разходите, така че откриха ANKO. Ние имаме най-голям дял на пазара в индустрията на хранителните машини в Тайван и нашата машина може да им помогне да отговорят на нарастващото търсене. След тестовете на нашия SD-97W, те са доволни от многофункционалната машина за обвиване и формиране, която им предлага гъвкавост в производството. В допълнение към парания кремов сладкиш, споменат по-горе, те също използват машината за производство на сусамови топки.
Автоматична машина за приготвяне на пелмени с двойна линия - Дизайн на машини за холандска компания
Клиентът започна бизнеса си с управление на ресторант за дим сум, въвеждайки вкуса на китайската кухня на холандците и развивайки меню, ориентирано към здравето. С растежа на бизнеса те създадоха фабрика за преработка на храни. При търсене на оборудване, те откриха, че ANKO има години опит в областта на хранителното оборудване и персонализиране на машини на базата на индивидуални нужди и пространство на фабриката. Затова той реши да си сътрудничи с нас. (Моделът AFD-888 вече не е наличен. Заместващият модел е машина HLT-700U.)
ANKO разработи машина за пълнени топки от маниока с висока добавена стойност за перуански клиент
Перуанският клиент е собственик на ресторант и фабрика за храни. Нашите бизнес отношения започнаха с компактен уред за рязане на зеленчуци. Тъй като той установи, че ANKO има силна позиция в изследванията и развитието, както и изобилие от рецепти, ние станахме един от неговите консултанти за решения. Напълнените продукти от маниока на клиента бяха изработвани на ръка. Когато търсенето нарасна до определено количество, той търсеше машина, която предлага решения за спестяване на труд и увеличаване на производителността. За да осигури качеството на продукта, той дойде в нашата централна кухня в централата на ANKO за тестово пускане на машината и лице в лице комуникация с нашите инженери, независимо от голямото разстояние. Всичко е за най-доброто съотношение между опаковка и пълнене и най-подходящата рецепта за автоматично производство.
Автоматично производствено оборудване за потстикери, проектирано с персонализирана форма на матрица
Дългогодишният ресторант за кухня от Северен Китай е собственост на ветеран, емигрирал от Китай. Неговото флагманско ястие - пълнени питки - е любимо на много хора, в резултат на което предлагането често не успяваше да отговори на търсенето. След това те решиха да произвеждат пълнени питки с машина и се възползваха от възможността да подобрят външния вид на своите пълнени питки. В крайна сметка те намериха ANKO, защото предлагаме услуги за персонализиране и проектни решения. Проектът беше напълно различен от разработването на други стандартни машини за приготвяне на пелмени. По време на периода на изследване и разработка, опитахме пелмени с отворени и затворени краища, различни размери и типове запечатани краища, както и им предоставихме много професионални предложения търпеливо. Накрая, персонализираният формовъчен инструмент за приготвяне на пелмени с затворени краища и крайният продукт удовлетвориха техните нужди и им дадоха повече увереност в увеличаването на продажбите в бъдеще.
Персонализираната производствена линия за пролетни рулца на ANKO е овладяла качеството на обвивките за клиент, базиран в Съединените щати.
Компанията продава преработени аквакултурни хранителни продукти на всички видове супермаркети в западните страни. Те разполагат с главния си офис в Съединените щати, но оперират фабрика в Суматра, Индонезия, за удобно събиране на водни ресурси. Що се отнася до вноса на обвивки за пролетни рулца, високата цена и влошаването на качеството, причинени от повишаването на температурата по време на транспортиране, ги накараха да закупят машина, за да произвеждат обвивки сами След като проучиха, те решиха да купят Автоматичната машина за опаковане на пролетни рулца на ANKO, защото с нашия многогодишен опит в производството на машини за опаковане на пролетни рулца, можем да регулираме съставките на рецептата в зависимост от характеристиките на брашното на клиента и да персонализираме нашата машина, за да произвежда различни размери на опаковките за пролетни рулца, пасти с скариди и самоса, много икономично и практично.
Многофункционална машина за пълнене и оформяне - Машинен дизайн за индонезийска компания
Клиентът разполага с два риболовни кораба и две рибопреработвателни предприятия за обработка на дневния улов от шест тона. Едно съоръжение е предназначено за смилане на риба в рибна паста, а другото съоръжение е за производство на рибни кюфтета и рибни продукти. Той закупи HLT-700XL Многофункционална машина за пълнене и формоване и SD-97W Автоматична машина за обвиване и формоване от ANKO. HLT-700XL се използва за производство на дълбоко пържени рибни закуски — ново предложение, направено от еластична рибна паста с хрупкава обвивка. А SD-97W е за приготвяне на пълнени рибни топки. Новият завод на клиента заема 10 000 квадратни метра и наема около 50 души. Техните продукти се продават основно на местни супермаркети в Индонезия, като Carrefour.
ANKO конфигурира ексклузивна производствена линия за Танг Юан, за да създаде пазарни възможности за клиент в Хонг Конг
Клиентът управлява бизнес за преработка на месо, който има дълга история и заема висока пазарна дял. Сега е ред на второто поколение предприемач да поеме компанията. С настоящото замразено оборудване и опаковъчни машини, те биха искали да увеличат ефективността и да разработят други закуски с разширение на продуктовата линия. Машините на ANKO предлагат многофункционалност. Вземете Автоматичната машина за обвиване и формиране за пример, различни видове тесто и плънка са подходящи за машината; чрез настройка на параметрите може да се произвежда широк спектър от продукти с една машина. За производителите определено е достойна инвестиция да получат високо съотношение цена/качество.
Индийски клиент избира машината за пълнени парати на ANKO за разширяване на износа си.
Компанията на клиента е утвърдила стабилни позиции в Индия и след това той планира да се разшири на пазара в САЩ, така че точният контрол на качеството на храните и стандартизацията, разширяването на продуктовата линия и подобряването на производителността са от съществено значение. Той сравни ANKO с други доставчици на хранителни машини и установи, че ANKO е по-добър от тях. ANKO има по-висок дял на пазара в Индия, предлага рецепти за опаковане и пълнене, за да отговори на индивидуалните нужди, и има години опит в проектирането на маршрути за производство на храни и интеграция на веригата за доставки. Накрая, той избра ANKO за свой бизнес партньор.
Автоматична двуканална имитация на ръчно приготвяне на пелмени - проектирана за испанска компания
Нарастващото търсене на замразени храни и храна за вкъщи доведе до интензивна конкуренция на испанския замразен пазар. Клиентът е управлявал ресторанти и е продавал замразени храни на много супермаркети. Поради разширяването на пазара, те се нуждаеха от цялостно решение за производителност, което да позволи на новата машина за приготвяне на пелмени да работи добре с тяхната опаковъчна линия и да отговаря на хигиенните норми за храни. ANKO, като доставчик на решения, има много свързани опити и способността да персонализира машини, затова решиха да си сътрудничат с нас. (Моделът AFD-888 вече не е наличен. Заместващият модел е HLT-700U.)
Перфектно оформени Сяо Лонг Бао! ANKO изгражда персонализирано оборудване за производство на Сяо Лонг Бао за холандски клиент
Клиентът започна бизнеса си, като отвори ресторант в Нидерландия, предлагащ ястия с дим сум. Той изучаваше холандския вкус и здравословни рецепти, за да спечели сърцето на клиентите. С нарастващата популярност на дим сум, той започна да управлява хранителна фабрика. Търсейки хранително оборудване, той знаеше, че ANKO има години опит в производството на машини за дим сум и предлага персонализация в съответствие с индивидуалните нужди и планирането на фабриката. Затова реши да си сътрудничи с ANKO.
Дизайнът на полуавтоматичната машина за оформяне на бурито на ANKO помогна за увеличаване на производителността на американска компания.
Клиентът управлява компания, предлагаща мексиканска храна, от над 25 години. Те не само че имат частни вериги ресторанти, но също така разпространяват над 20 вкуса замразени буритос в супермаркетите. Въпреки това, когато буритата им станаха популярни, производственият капацитет на текущите им производствени линии не можеше да отговори на нарастващото търсене. След това те откриха, че ANKO е разработила машина за оформяне на буритос, така че дойдоха в Тайван, търсейки решение за увеличаване на производителността.
-
ANKO преработи механизма за сгъване на нашата машина за буритос и предостави отлични решения за производствени проблеми на клиент в САЩ.
Клиентът на ANKO е производител на мексикански хранителни продукти и има дистрибуция в няколко страни в Латинска Америка и Южна Европа. Буритосите са един от продуктите, които този клиент произвежда, и този клиент е решил да премине от ръчно производство към автоматизирана производствена линия поради нарастващото търсене на продукта и разходите за труд. Този клиент беше представен на ANKO FOOD TECH (AFT) чрез препоръка; и впоследствие този клиент посети AFT за демонстрация, и те бяха много доволни от машините на ANKO и продуктите, произведени от нашата автоматизирана система. Допълнително, с насоките на ANKO, тази компания успя да преструктурира бизнеса си, да спести от производствени разходи и да се фокусира върху продажбите и маркетинговото си представяне за разширяване на пазара.
ANKO проектира висококачествено автоматично оборудване за производство на топки от сладък картоф за тайвански клиент
Компанията е активно развиваща се хранителна компания, предлагаща различни хранителни продукти на базата на сладък картоф, включително популярната добавка за настърган лед - топки от сладък картоф, и е посветена на популяризирането на своята марка и продукти с иновативни идеи. Преди няколко години те планираха да направят по-малки топки от сладък картоф, които могат да се добавят в напитки. Въпреки това, машините, които имаха за производство на топки от сладък картоф с среден размер, не можеха да произвеждат толкова малки. Те откриха, че ANKO има GD-18B за производство на перли от тапиока. След това посетиха ANKO за проба и бяха доволни от машината и нашите услуги.
Автоматично производствено оборудване на ANKO реши производствения проблем на египетски клиент с лепкаво тесто за куба.
Компанията предлага замразени храни за множество хотели и села в Кайро, Египет. Потребителите могат също да купуват продуктите им онлайн, в супермаркети или деликатеси. Продажбата на продукти чрез множество канали е довела до увеличаване на търсенето, така че собственикът на компанията, чрез търговец, е търсил доставчик, който може да предложи автоматизирано производствено решение за приготвяне на кубба. Винаги е предизвикателство да накараш машина да работи добре с нова рецепта. В този случай имахме проблем с оформянето на кубба, защото коричката беше твърде лепкава. Току-що оформената кубба се залепваше за затворната единица и след това се чупеше, когато затворната единица се отваряше. Чрез корекция на рецептата и температурата, екипът на ANKO успешно реши проблема.
ANKO реши проблемите на египетска компания с производството на самбусек
Компанията предлага замразени храни за множество хотели и села в Кайро, Египет. Потребителите могат също да купуват продуктите си онлайн, в супермаркети или деликатеси. Продаването на продукти в множество канали за продажба доведе до увеличаване на търсенето, така че собственикът на компанията, чрез търговец, търсеше доставчик, който може да предложи автоматизирано производствено решение. Той беше доволен от HLT-700XL модела на ANKO след провеждане на тестово изпитване в централата на ANKO в Тайван. Въпреки това, когато машината беше пусната в експлоатация в Египет, тестото беше нееластично и не можеше да бъде оформено от машината. Причините могат да бъдат характеристиките на тестото, времето или влиянието на температурата и влажността. За щастие, нашият инженер, който има много години опит, веднага откри проблема и коригира съставките на тестото. След това тестото може да бъде обработено от машината за приготвяне на самбусек по нормален начин.
