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食品加工機器ソリューション
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冷凍食品
冷凍食品ソリューション
長い保存期間と便利さのため、冷凍食品の需要が急増しています。冷凍食品を作るには、食品成形機に加えて、専門の冷凍庫、レシピやワークフローの小さな調整が必要です。
よく設計された冷凍食品生産ラインは、食品を新鮮に保ち、バイ菌を抑制し、腐敗の可能性を減らすことができます。ANKOは冷凍食品加工の豊富な経験を持ち、品質の高い食品機械、コンサルティングサービス、そしてターンキープロジェクトを提供しています。
需要の成長に伴い、ANKOの価値は、クライアントが効率を高め、食品ビジネスの機会をつかむ手助けをすることです。
以下に、必要な有益な食品ソリューション情報を含む成功事例をさらに見つけるか、今すぐお問い合わせを送信してください！
私たちにできること
- 冷凍および再加熱後の食品加工製品の味を維持します。
- 冷凍後の製品のひび割れを防ぐために、食品生産フローを再編成します。
- クライアントのパッケージボックスに合わせて型をカスタマイズします。
シューマイの供給不足を解決するために設計された自動シューマイ機
クライアントはコパッカーで、多くの食品会社から契約を受けて中華料理や点心を生産しています。彼は数年間ANKOのダブルラインシューマイマシンを使用しており、高品質な機械に対してANKOに感謝しています。 最近、COVID-19のロックダウンの影響で、レストランで食事をすることができない、またはあまりしたくない人々が増えているため、冷凍食品や即食食品の需要が高まっています。そこで、シューマイで有名なチェーンレストランが新たな機会を模索していました。この会社は、コンビニエンスストアやスーパーマーケットで温めて食べるシューマイを販売したいと考えています。そして、彼らは私たちのクライアントに美味しいシューマイの製造を依頼しました。 その結果、クライアントは別のシューマイ機を購入することを計画しました。彼は「トリプルラインのシューマイ機があれば、必ず1台購入します。それは完璧です。」と言いました。
ANKO 中国の餃子工業生産ライン - オーストラリアの会社のための機械設計
高い労働コストと従業員管理の問題により、中国料理を専門とするクライアントは、揚げ餃子と蒸し餃子を作るための食品加工ラインを探し始めました。友人がクライアントにANKO FOOD MACHINE社を推薦しました。餃子製造機器が自動で稼働することで、クライアントは生産量を増やし、より良い管理が可能になります。さらに、CE認証を取得したAFD-888は、クライアントの必要な要件である食品の安全性と衛生に適合しています。これがクライアントがANKOを選ぶ最も重要な理由です。（AFD-888はもはや入手できません。代替モデルはHLT-700U機です。）
ANKO 香港の会社向けの中華シューマイ生産ライン - 機械設計
レストランでは、香港で伝統的な中華料理、点心を楽しむ人々の集まりを見ることができます。 点心は香港の人々にとって主要な食事です。 レストランビジネスの拡大に伴い、点心レストランのオーナーは限られたキッチンスペースで生産能力を拡大したいと考えています。 多くの食品機械サプライヤーからの見積もりは、オーナーの予算を上回っていました。 ANKOだけが合理的な価格と優れた品質を提供しました。 ANKOは48年以上の経験を持つ食品製造機械のサプライヤーであり、その確固たる評判がオーナーを引き寄せ、ターンキープロジェクトソリューションを求めるようになります。
ANKOの自動レイヤーパラタ生産ラインは、インドの企業向けに高品質のパラタを生産します。
この会社はインドで冷凍調理食品を提供する専門の食品供給業者です。彼らは需要の増加に伴い、食品加工機器のソリューションを求めてANKOに連絡しました。手作りのパラタの品質、重量、サイズは一貫しておらず、生産能力も低いです。したがって、パラタ生産機器がすべての問題を解決できれば、完全なソリューションとなるでしょう。
ANKOのキベマシンは特定の生産および品質問題を成功裏に解決し、フランスのクライアントから高く評価されています。
キベ（キビ） は中東の基本的な料理の一つであり、高い需要によりクライアントのビジネスは急成長しています。しかし、彼の従業員は生産要件を満たすことができず、品質も不安定でした。この問題を解決するために、クライアントは食品加工機器のソリューションを求めてANKOに連絡しました。
ANKOの日本の饅頭生産ライン – 日本企業の大口注文に対応
この会社はベーカリーを経営しており、さまざまなパンやバンズを販売しています。 ブラウンシュガーはアジア料理で一般的な食材であり、多くの人々はそれを健康的な食品と考えています。 クライアントは、ブラウンシュガーを加えた生地で作られ、重さが12-15gの肉まんを開発しています。ブラウンシュガー蒸しパンの販売を始めて以来、その大人気により、多くの注文を処理するのが難しくなっています。 ANKOは食品加工機器の設計の専門家であるため、彼らは私たちにソリューションを求めて連絡してきました。
南アフリカの企業の労働力不足を解決するための自動春巻き皮製造機の設計
クライアントのビジネスは南アフリカに設立され、冷凍食品、ベーカリー製品から中央キッチンやケータリングサービスまで広がっています。 グルメ春巻きがますます人気を集める中、従業員が不足しており、高まる需要に応えることができませんでした。 その時、クライアントは高品質の機械と専門的なサービスを持つ食品機械の供給者を積極的に探していました。 彼らはANKOが安定した高生産性の春巻き機を製造していると聞きました。 最終的に、彼らは生産性を向上させるためにANKOに依存することに決めました。
ANKOは、タイのクライアントのために高品質な春巻きの皮のソリューションを提供し、彼らの不安定な春巻きの皮の生産を解決します。
クライアントは、バオジ、シュウマイ、ハーガオ、パンなどを含むベーカリーとエスニックフードの生産ラインを持っています。 顧客に最も新鮮で最高品質の食品を提供するために、彼らは食品工場、中央キッチン、包装生産ライン、冷却および冷凍施設を持っています。 現在の製品が安定して利益を上げているため、春巻きを生産するために他の中国の点心生産ラインを拡大する計画です。 新しい市場を創出できることを願っています。 この拡張の前に、クライアントはANKOから包子を作るためのいくつかの機械を購入し、機械の品質とANKOのアフターサービスに満足していたため、ANKOの春巻きの皮製造機は、生産能力が高く安定しており、まさに彼らが求めているものである。 したがって、私たちは彼らと協力し、彼らの要求を満たすことを喜んでいます。
ANKO 自動春巻き皮製造機がインドのクライアントのさまざまな製品要件を満たします。
このクライアントは中東およびアジアの多くの国でベーカリー事業を運営しています。 彼らの独自ブランドは、原材料を供給する農場、加工、焼成、製造のための工場、さらにはいくつかのベーカリー、卸売業者、小売業者を含む完全な生産供給チェーンを誇っています。 ビジネスが拡大するにつれて、このクライアントは高品質の機械と専門的なサービスを提供できる食品機械メーカーを積極的に探しました。 彼らはANKOの業界における優れた評判を認識し、ANKOの非常に効率的で完全自動の春巻きラッパー機を評価しました。 この機械は、サモサの皮やクレープを含む幅広い製品を生産できます。 この多様な製品ラインは生産コストを大幅に削減できるため、このクライアントは食品の衛生、安全性、品質基準を厳格に維持するために、ANKOを選択しています。 このコラボレーションにより、より多くの消費者に高品質で美味しい食品を提供する能力が確保されました。
カナダのクライアントのために、ANKOが自動春巻き機を設定し、クリスピーベジタブル春巻きを成功裏に製造しました！
カナダでは、冷凍食品市場は激しい競争にさらされています。地元の人々は時間を節約するためにテイクアウト食品やインスタント食品を好んで購入します。クライアントはチェーンレストランを運営しており、スーパーマーケットから冷凍食品の注文を受けています。需要の増加に伴い、ワンタン、揚げ餃子、シュウマイなどを作るためにANKOから購入した元の機械を除いて、生産ラインを拡大するために春巻きの機械を購入したいと考えています。（SR-24はもはや利用できません。新しいモデルはSR-27機です。）
ANKOは、インドネシアのクライアントのために地元市場の需要を満たすためのシオマイ/シューマイ生産ラインを開発しました。
このANKOクライアントは国際的な食品企業を所有しており、動物飼育と食品加工を提供するビジネスを設立しました。 彼らはインドネシアに複数の鶏肉加工食品工場を所有しており、食品小売業を含む事業を多様化しています。 彼らのシオマイビジネスが繁盛し始めると、市場の需要は生産能力を超えたため、工場の拡張のために完全自動で高効率なシオマイ機械の研究を始めました。 ANKOはプロフェッショナルな自動食品機械の製造においてリーディングカンパニーであり、私たちはこのクライアントに対して、私たちの機械が彼らの生産要件を満たすことができるかを確認するための生産テストを提供 このクライアントはANKOの機械と生産能力に非常に満足していました。 結局、彼らは2台のHSM-600自動ショウマイ機を購入しました。
ANKOのカスタマイズされたパラタ撮影およびプレス機は、アラブ首長国連邦のクライアントのために特注されました。
中東ではムスリムが主要な人口を占めており、彼らの食文化やハラール食品に影響を与えています。 また、速いペースの環境では、冷凍食品が買い物リストの中でお気に入りのアイテムの一つになります。 クライアントは、クッバ、サモサ、チキンフィンガーなどの冷凍食品に関するビジネスも運営しています。 すべての生産者がサイズや新製品において製品の差別化を図りたいと考えるとき、彼らは個々の要件に応じて機械を迅速にカスタマイズできる機械供給者を必要とします。 ANKOはプロフェッショナルなチームであり、従業員の半数以上が経験豊富なエンジニアで、その中には20人以上のRDエンジニアがいます。 内部統合を通じて、必要に応じて機械を迅速に修正します。 そのため、クライアントはANKOに大サイズの撮影およびプレス機をカスタマイズするよう依頼しました。
ANKOはスペインのクライアントが食品安全認証を受けた春巻きの皮生産ラインを設立するのを支援しました。
その会社はヨーロッパでよく知られており、主に中華料理を販売しています。 彼らは常にクライアントの健康を最優先に考えているため、人工的な香料や着色料、添加物などがないことを強調し、消費者のために製品を厳格かつ慎重に管理するという哲学を持っています。 ビジネスの拡大に伴い、クライアントは生産性を向上させ、高品質の機械とプロフェッショナルなサービスを提供する食品機械のサプライヤーを見つけたいと考えました。 2006年、彼らはANKOが高品質でプロフェッショナル、かつ安定した機械を提供しており、機械設計の哲学がクライアントを安心させることを聞きました。 その後、彼らは生産性の要件と食品安全の地域ルールの詳細を提供しました。 ANKOのために、私たちは彼らのニーズに応え、消費者が常に安全で衛生的で美味しい食べ物を楽しめるように、包括的なトレーニングとアフターサービスを提供することが私たちの仕事であると考えました。
ANKO グリーンスカリオンパイ生産ライン – 台湾企業のための機械設計
クライアントは冷凍食品の卸売業者です。彼は労働コストを削減し、生産性を向上させたいと考えています。彼は最適な解決策を求めてANKOを見つけました。 ANKOは、クライアントが手作りの生産を機械生産に変える際に、手作りの味を保つことに重点を置いています。 例えば、クライアントは手作りの複雑な青ネギパイを製造しました。彼が手作業の代わりに機械で製品を作ろうとしたときの一つの難しさは、機械が生地を繰り返し円形にすることができないことです。したがって、私たちは手作りのプロセスと機械製造のプロセスの違いを解消するために多くの努力をしてきました。（注：LAP-2200はもはや利用できません。更新モデルはLAP-5000です。詳細についてはお気軽にお問い合わせください。）
ANKOは、オランダのクライアントが新しいビジネスに進出するための自動化されたハーゴー生産ソリューションをカスタマイズしました。
ANKOのクライアントはオランダでベーカリー工場を運営し、イギリス、フランス、ドイツ、ルクセンブルクを含むさまざまなヨーロッパ諸国に焼き菓子を輸出しています。 最近、このクライアントは中国の点心の製造に乗り出し、地元の食品業界の連絡先を通じてANKOについて学びました。 私たちの優れた評判、専門的な知識、業界での質の高いサービスのおかげで、クライアントの期待に応える高品質なハーガオを製造する自動ハーガオ生産ラインを成功裏に構築しました。
ANKO バングラデシュの会社向けに層状パラタ生産ラインをカスタマイズしました。
クライアントはビジネスの初めに水産食品を加工しており、地元の食品業界のリーダーになっています。 その後、クライアントは小麦粉とペストリーを生産するための新しい工場を設立しました。 バングラデシュは冷凍食品市場において非常に多くの機会がある密集した地域です。 この地域ではパラタが一般的な食べ物であり、クライアントが小麦粉工場を持っているため、彼はパラタの生産ラインを運営することに決めました。 口コミで、彼らはANKOのターンキーを計画する能力を承認しました。 さらに、私たちの利点は、クライアントのスペースに応じて生産ラインの計画や機械の設置の柔軟性です。 したがって、彼らは私たちの機械とサービスを信じており、ANKOから生地ミキサーから食品包装までの生産ライン全体を購入しています。
ANKOの春巻き生産ラインは、ヨルダンのクライアントの野菜春巻き製造の問題に対するソリューションを提供します。
クライアントの製品は、野菜の詰め物、鶏肉と玉ねぎの詰め物、チーズの詰め物、牛肉の詰め物を含むハラール食品で、ムスリムに許可されています。ラマダンの終わりには、断食は必要ありませんでした。人々が買い物をして食べ物を買う時期でした。その結果、クライアントは大量の春巻き（シガーロール）の注文を受けました。彼は、ロールを手で包む必要がある3台の半自動春巻き生産機を使用しています。ANKOの機械は彼にとって満足のいくものでした。そのため、クライアントは労働コストを削減するために、特別な折りたたみと巻き取り装置を備えた新しい春巻き機を注文することを検討しました。, 容量を増やし、標準化の品質を管理します。（SR-24はもはや利用できません。新しいモデルはSR-27マシンです。）
ANKOのSR-24春巻き生産ラインは、北米市場向けに非常に効率的でコスト効果があります。
クライアントはすでに他社の春巻き加工機を持っています。ビジネスが成長したため、生産性を向上させ、製品の見た目を改善したいと考えています。彼はより良い解決策と受け入れ可能な価格を探していました。最終的に、ANKOはクライアントの支持を得ました。それは機械自体だけでなく、私たちの有能なチームのおかげです。私たちは食品成分やレシピに関する豊富な知識を持っており、温度、水温、空気圧機器、または電気機器が機械や食品に与える影響を判断するための長年の経験があります。そして最後に、私たちのエンジニアはあらゆる可能な解決策を見つける情熱に満ちています。（SR-24はもはや利用できません。新しいモデルはSR-27機です。）
ANKOのワンタンマシンは、カナダの会社向けに手作り製品に似た味と食感のワンタンを成功裏に生産します。
カナダの冷凍食品市場は激しい競争に直面しています。 地元の人々は時間を節約するために、外食やテイクアウトを好みます。 レディーミールは多くの家族にとっての選択肢でもあります。 クライアントのチェーンレストランでは、ワンタンヌードルスープは最も人気のある組み合わせの一つです。 支店の数が増えるにつれて、彼らは毎日ますます多くのワンタンを準備しなければなりません。 したがって、彼らはANKOのワンタンマシンを使用して自動的にワンタンを生産し、調理したワンタンを冷凍してすべてのレストランに配達します。これにより、増加する需要に迅速に対応できるようになります。
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ANKO ワンタン生産ライン – 英国企業向けの機械設計
クライアントは、乳製品、冷凍調理済み食品からベーカリーまで、幅広い製品を製造しています。 彼らは革新的な食品のカスタマイズにも力を入れています。 さまざまなフレーバーと繊細な外観は、他の競合製品よりも優れています。 しかし、冷凍食品市場は常に変化しています。 会社はどのようにして、能力と品質を保証しながらコストを厳格に管理できるのでしょうか？ そのコツは、機械製と手作りのプロセスの組み合わせです。 彼らは単に変わらない製品を販売するのではなく、食品を飾り、消費者を驚かせるために味を変えます。 統合されたプロセスは、時間とコストを節約するだけでなく、機械によって作られた興味のない製品の印象を変えます。 ANKOの機械が基本製品を形成するために選ばれたことを嬉しく思います。これは、私たちの効率的で高品質な機械がクライアントに好まれていることを意味します。
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ANKO 香港のクライアントのためにハーガウ機をカスタマイズし、生産ソリューションを提供しました。
クライアントは調味料の製造からビジネスを始めます。 これまでのところ、会社は100年以上の歴史があり、美味しく、健康的で、安全な食品をグルメに提供しています。 1990年から彼らの点心製品が市場に出て以来、彼らはANKOの炒め機（SFシリーズ）、餃子製造機（HLT-700シリーズ）、春巻き生産ライン（SR-24）、半自動春巻き生産ライン（SRPFシリーズ）を使用して、中国の炒飯や麺類、さまざまな種類の点心を含む冷凍食品を多くの国で生産・販売しています。 需要の増加に伴い、手作りのハーガウ（エビ餃子）の供給は大量の注文に応えることができませんでした。 このクライアントは、衛生環境を厳格に維持し、すべての生産プロセスを管理し、消費者に最も安全な食品を提供するというクライアントのアイデアを実現する当社の機械の品質を信じて、ANKOからハーガオ（エビ餃子）成形装置付きの自動餃子機を購入しました。
ANKOは、インドのクライアントのためにラマダン中の大きな需要に応えるためにダブルラインサモサペストリー生産ラインを設置しました。
このANKOクライアントはインドでよく知られた食品製造業者および供給業者であり、彼らの冷凍食品や焼き菓子は国内で広く流通しています。 サモサは人気のある主食で、ストリートフードのスナックとして提供されることがあり、祝祭の重要な一部でもあります。 イスラム教はインドで二番目に大きな宗教であり、サモサはラマダンの間に常に高い需要があります。 したがって、このクライアントは市場の需要を満たすために、大量に高品質な製品を生産できるプロフェッショナルな商業用食品機械を必要としていました。 彼らが地元で見つけた機械は製品の要件を満たすことができなかったので、彼らはANKOに連絡しました。 その後、彼らは台湾にあるANKOの本社を訪れました。 ANKOの機械を生産試験でテストした後、私たちの専門チームは多くの生産ソリューションを提供し、クライアントは私たちのサモサペストリーシートマシンに非常に満足しました。
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ANKOの自動サモサ生地機械は、クウェートのクライアントのサモサ生産性を向上させます。
サモサの生地の製造プロセスは、生地を繰り返し伸ばし、積み重ねて、1つずつ分け、ストライプ状にすることから始まります。 この複雑なプロセスは、多くの時間と労力コストを要します。 ANKOのサモサペストリーシートマシンは、標準サイズのサモサペストリーを1時間に16,200枚生産し、自動的に積み重ねることができます。 また、厚さは希望に応じて調整可能です。 それにより、労働コストが大幅に削減されます。 さらに、機械は春巻きの生地とサモサの生地の両方を生産できるため、クライアントは新しい製品ラインを開発し、ビジネスチャンスをもたらすことができます。 その投資は相対的に非常に価値があります。
インドの顧客の増加したパラタの需要は、ANKOのラッチャパラタ生産ラインを利用することで満たされました。
クライアントは冷凍食品メーカーで、インド料理を製造し、食料品店やスーパーマーケットに販売しています。パラタの需要の増加により、クライアントは労働コストを削減し、生産性を向上させるために自動生産ラインを求めています。ラッハパラタの食感と味は層状でクリスピーであり、ANKOのR&Dチームはそれを理解し、機械製品にその特性を保持しています。私たちの機械は、生地を光に透過させることができるだけでなく、1時間に最大2,000個の製品を生産することができます。クライアントはこの機械の利点に満足し、ANKOとの協力を決定しました。（注：LAP-2200はもはや利用できません。更新モデルはLAP-5000です。詳細についてはお気軽にお問い合わせください。）
