Zentrale Küche / Nahrungsmittelverarbeitungs-Ausrüstungs-Lösungen

Zentrale Küche

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Zentrale Küche

So einfach wie Kuchen, tu es selbst, anstatt von anderen zu kaufen.

Caterer, Restaurantketten und Gruppen-Lunch / Dinner-Angebote müssen in der Regel eine große Anzahl von Gerichten zu den Essenszeiten kochen, so dass das Verarbeiten von Essen kurze Zeit kochen und Arbeit sparen kann. Lebensmittel, die in lebensmittelverarbeitenden Betrieben gekauft werden, sind jedoch weitgehend identisch, jedoch mit geringfügigen Unterschieden, es sei denn, eine Bestellung erreicht ihre Mindestbestellmenge und die Lebensmittelhygiene kann nicht von selbst aufrechterhalten werden. In diesem Fall empfehlen wir unseren Kunden, Geräte zu kaufen, um überraschendes und sicheres Essen zu produzieren, wie sie es wünschen.

Eigenschaften

Ändern Sie einfach die Form, HLT-Serie kann verschiedene Lebensmittel aus Allzweck-, High-Gluten oder starkes Mehl wie verschiedene Formen von Pasta, Kloß , Empanada , Calzone usw. mit vielen Aromen produzieren. Sowohl die Teigdicke als auch die Füllmenge sind einstellbar. Es ist geeignet für die Massenproduktion von Tiefkühlkost und Backwaren.

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  • ANKO Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter - Machinery Design für eine südafrikanische Firma
    ANKO Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter - Machinery Design für eine südafrikanische Firma

    Die Kunden des Unternehmens, die sich in Südafrika niederlassen, reichen von der Herstellung von Tiefkühlkost, Backwaren bis hin zu zentralen Küchen- und Catering-Dienstleistungen. Mit dem Gourmet wurde die Frühlingsrolle immer beliebter, unzureichende Mitarbeiter konnten höhere Ansprüche nicht erfüllen. Zu dieser Zeit suchte der Kunde aktiv nach einem Lieferanten von Nahrungsmittelmaschinen, der über hochwertige Maschinen und professionelle Dienstleistungen verfügte. Sie hörten, dass ANKO eine stabile und ANKO produzierte. Schließlich entschieden sie sich für ANKO Steigerung der Produktivität auf ANKO .


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  • ANKO Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter - Machinery Design für eine thailändische Firma
    ANKO Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter - Machinery Design für eine thailändische Firma

    Der Kunde hat Produktionslinien für Bäckerei und ethnische Lebensmittel, einschließlich Baozi, Siomay, Hargao , Brot usw. Um den Kunden die frischesten und besten Qualität Lebensmittel zu bieten, haben sie Lebensmittelfabriken, Zentralküchen, Verpackungslinie, Kühlung und Tiefkühleinrichtungen. Weil ihre gegenwärtigen Produkte stabil Gewinne machen, planen sie, die andere chinesische Dim Sum Produktionslinie zu erweitern, um Frühlingsrolle herzustellen. Hoffe, dass es einen neuen Markt schaffen kann. Vor dieser Erweiterung kaufte der Kunde mehrere Maschinen von ANKO für die Herstellung von Baozi und zufrieden mit der Qualität der Maschine und dem ANKO von ANKO , so dass die ANKO Frühlingsrolle , deren Produktionskapazität hoch und stabil ist, genau das ist, was sie wollen. Daher ist es uns eine Freude, mit ihnen zusammenzuarbeiten und ihre Anforderungen zu erfüllen.


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  • ANKO Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter ANKO Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter - Machinery Design für eine kanadische Firma
    ANKO Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter ANKO Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter - Machinery Design für eine kanadische Firma

    In Kanada steht der Tiefkühlmarkt im scharfen Wettbewerb. Die Einheimischen bevorzugen den Kauf von Essen zum Mitnehmen oder Instant-Lebensmitteln, um Zeit zu sparen. Der Kunde betreibt Kettenrestaurants und erhält Tiefkühlkostbestellungen von Supermärkten. Aufgrund der steigenden Nachfrage, abgesehen von der ursprünglichen Maschine, die sie von ANKO für die Herstellung von ANKO Wan Tan , gebratenem Kloß , Shumai und dergleichen gekauft haben, möchten sie Frühlingsrolle Maschinen für den Ausbau ihrer Produktionslinien kaufen.


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  • ANKO Zweilinige Automatik-Wan-Tan-Maschine - Machinery Design für kanadische Unternehmen
    ANKO Zweilinige Automatik-Wan-Tan-Maschine - Machinery Design für kanadische Unternehmen

    Der kanadische Tiefkühlmarkt steht vor einem scharfen Wettbewerb. Die Einheimischen ziehen es vor, Lebensmittel zu bestellen oder wegzunehmen, um Zeit zu sparen. Fertiggericht ist auch eine Wahl für viele Familien. In den Restaurantketten der Kunden ist Wan Tan Suppe eine der beliebtesten Kombinationen. Mit der wachsenden Zahl von Filialen müssen sie jeden Tag mehr und mehr Wan Tan . Deshalb beginnen sie mit der ANKO von ANKO , Wan Tan automatisch herzustellen, gefrieren Wan Tan und liefern sie an jedes Restaurant, was eine schnelle Reaktion auf die steigende Nachfrage ermöglicht.


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  • Käse- Frühlingsrolle automatische Ausrüstung entworfen mit einer kundengebundenen füllenden Form
    Käse- Frühlingsrolle automatische Ausrüstung entworfen mit einer kundengebundenen füllenden Form

    Die Käsewalze des Unternehmens zeichnet sich durch ein dünnes Gebäck aus Teig aus. Im Vergleich zu chinesischen Frühlingsrolle sind sie in der handgemachten Produktion und dem knusprigen Geschmack ziemlich ähnlich. Diese Kooperation ist nicht das erste Mal. Der Kunde hatte unsere anderen Maschinentypen gekauft und war mit seiner Qualität und Produktivität zufrieden. Dieses Mal folgten wir unseren maßgeschneiderten Dienstleistungen und Versuchen und folgten seinem Rezept und produzierten nacheinander über unsere Käse- Frühlingsrollen-Fertigungsstraße . Deshalb kaufte er unsere Maschine ohne zu zögern, um den wachsenden Anforderungen gerecht zu werden.


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  • ANKO Double Line Shumai Produktionslinie - Machinery Design für Mauritian Company
    ANKO Double Line Shumai Produktionslinie - Machinery Design für Mauritian Company

    Der Kunde hat eine zentrale Küche, um Shumai an Einzelhändler und Imbissbuden zu produzieren und zu verkaufen. Die steigende Nachfrage und Arbeitskosten veranlassten ihn, eine Automatisierungslösung zu finden. Durch die Einführung seines Freundes wusste er, dass ANKO ein professioneller Hersteller von Nahrungsmittelmaschinen ist. Als er uns zum Maschinentest besuchte, verwendeten wir Rettichschnitzel als Ersatz für Maniokfetzen, weil Maniok in Taiwan nicht üblich ist. Es ist auch ein beispielloser Versuch für uns. Schließlich waren wir froh, mit unserer Shumai Maschine erfolgreich Rettich Shumai Shumai zu können und wurden vom Kunden anerkannt.


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  • Automatische Hargao Umformmaschine -Maschinenbau für chinesische Firma
    Automatische Hargao Umformmaschine -Maschinenbau für chinesische Firma

    Der Kunde betreibt ein Catering-Unternehmen. Sie bieten Fluglinienessen zu vielen Flügen an, um Zehntausenden von Passagieren zu dienen, die in und aus China reisen. Shrimp-Kloß ist ein exquisites Gericht nur für Geschäftsreisende und First-Class-Passagiere. Aufgrund ihres komplexen Verfahrens, steigender Löhne in China und wachsender Nachfrage, beschlossen sie, die Produktion von Shrimp-Kloß zu automatisieren. Die Automatische Hargao Umformmaschine von Hargao produziert 2.000 Stück pro Stunde und liefert eine standardisierte Qualitätskontrolle, stabile Produktion, einfache Wartung und Pflege. Sie sind Schlüsselfaktoren, die zur Zusammenarbeit beitragen.


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  • Automatische Teigformungs- und -befüllungsstation -Maschinenbau für taiwanesische Unternehmen
    Automatische Teigformungs- und -befüllungsstation -Maschinenbau für taiwanesische Unternehmen

    Die Dining Group betreibt kantonesische Restaurants, Hot-Pot-Buffets und japanische Buffets zur Befriedigung verschiedener Kunden. Früher haben sie ihre Lebensmittel von Hand hergestellt. Da immer mehr Restaurants eröffnet wurden, führte die anhaltende Nachfrage nach gedämpften Puddingbrötchen in allen Arten von Restaurants dazu, dass das Unternehmen in eine neue Maschine zur Erweiterung seines Angebots investierte. Es ist eine Wende, handgemachte in automatische Produktion zu verwandeln. Die Köche hofften, die Qualität der Lebensmittel zu erhalten und gleichzeitig die Kosten zu senken, so dass sie ANKO . Wir haben den größten Marktanteil in der taiwanischen Nahrungsmittelmaschinenindustrie und unsere Maschine kann ihnen helfen, die wachsende Nachfrage zu erfüllen. Nach dem Test unserer SD-97W sind sie mit der multifunktionalen Verkrustungs- und Umformmaschine zufrieden, die ihnen die Flexibilität in der Produktion bietet. Zusätzlich zu dem oben erwähnten gedämpften Puddingbrötchen verwenden sie die Maschine auch, um Sesambällchen herzustellen.


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  • Automatische Zweiphasen-Anlage für Klöße wie handgemacht - entwickelt für spanische Firma
    Automatische Zweiphasen-Anlage für Klöße wie handgemacht - entwickelt für spanische Firma

    Die steigende Nachfrage nach Tiefkühlkost und Take-Out-Food hat zu einem intensiven Wettbewerb auf dem spanischen Tiefkühlmarkt geführt. Der Kunde betreibt Restaurants und verkauft Tiefkühlkost an viele Supermärkte. Aufgrund der Marktausweitung benötigten sie eine vollständige Produktivitätslösung, die es der neuen Kloß , mit ihrer Verpackungslinie gut zu funktionieren und die Lebensmittelhygienevorschriften einzuhalten. ANKO , als Lösungsanbieter, hat viele ähnliche Erfahrungen und die Fähigkeit, Maschinen zu personalisieren, so dass sie sich entschieden haben, mit uns zusammenzuarbeiten.


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  • Tang Yuan automatische Produktions-Ausrüstung entworfen, um Problem des Extrudierens der trockenen Füllung zu lösen
    Tang Yuan automatische Produktions-Ausrüstung entworfen, um Problem des Extrudierens der trockenen Füllung zu lösen

    Der Kunde verkauft eine große Auswahl an Lebensmitteln. Obwohl Tang Yuan nicht eines der Hauptprodukte war, brauchte er eine Lösung, um klebrige Reisbällchen effektiv herzustellen. Deshalb besuchte er den Stand von ANKO auf einer Ausstellung in Hongkong. Im Vergleich zu anderen klebrigen Reisbällchen enthält das Füllrezept des Kunden mehr Zutaten, einschließlich Erdnusspulver, Kokosnusspulver und Zuckerpulver, was es den Arbeitern schwer macht, die gleichen Zutatenmengen in jeden Tang Yuan zu füllen. Es ist jedoch auch schwierig für die Maschine, die Pulverfüllung zu extrudieren, da sie leicht dazu neigt, sich zu verklumpen und das Füllsystem zu verstopfen. Aus diesem ANKO Automatische Teigformungs- und -befüllungsstation zur Automatische Teigformungs- und -befüllungsstation mit einem speziell entwickelten ANKO zur Herstellung von gefüllten Lebensmitteln mit ANKO empfohlen.


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  • Halbautomatische Burrito Umformmaschine Entwickelt für die US-Firma
    Halbautomatische Burrito Umformmaschine Entwickelt für die US-Firma

    Der Kunde leitet seit über 25 Jahren mexikanische Lebensmittel. Sie haben nicht nur private Restaurantketten, sondern verteilen auch mehr als 20 Sorten von gefrorenen Burritos an Supermärkte. Als ihre Burritos jedoch populär wurden, konnte die Produktionskapazität ihrer derzeitigen Produktionslinien die steigende Nachfrage nicht erfüllen. Dann fanden sie heraus, dass ANKO eine Burrito entwickelt hat, und so kamen sie nach Taiwan, um nach einer Lösung zur Steigerung der Produktivität zu suchen.


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  • Burrito Semi-Automatic Produktions-Ausrüstung entwarf mit einzigartigem faltendem Gerät
    Burrito Semi-Automatic Produktions-Ausrüstung entwarf mit einzigartigem faltendem Gerät

    Der Kunde leitet seit über 25 Jahren mexikanische Lebensmittel. Sie haben nicht nur private Restaurantketten, sondern verteilen auch mehr als 20 Sorten von gefrorenen Burritos an Supermärkte. Als ihre Burritos jedoch populär wurden, konnte die Produktionskapazität ihrer derzeitigen Produktionslinien die steigende Nachfrage nicht erfüllen. Dann fanden sie heraus, dass ANKO eine Burrito entwickelt hat, und so kamen sie nach Taiwan, um nach einer Lösung zur Steigerung der Produktivität zu suchen.


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  • Kubba Automatic Production Equipment entwickelt, um das durch klebrige Kruste verursachte Bildungsproblem zu lösen
    Kubba Automatic Production Equipment entwickelt, um das durch klebrige Kruste verursachte Bildungsproblem zu lösen

    Das Unternehmen liefert Tiefkühlkost für zahlreiche Hotels und Dörfer in Kairo, Ägypten. Verbraucher können ihre Produkte auch online kaufen, in Supermärkten oder Delikatessengeschäften. Der Verkauf von Produkten im Multi-Verkaufskanal führte zu einer steigenden Nachfrage. Daher suchte der Eigentümer des Unternehmens über einen Händler nach einem Lieferanten, der eine automatisierte Produktionslösung für die Herstellung von Kubba anbieten kann. Es ist immer eine Herausforderung, eine Maschine mit einem neuen Rezept gut arbeiten zu lassen. In diesem Fall hatten wir ein Problem, Kubba zu bilden, weil die Kruste zu klebrig war. Der gerade geformte Kubba würde an der Verschlusseinheit haften bleiben und dann gebrochen werden, während sich die Verschlusseinheit öffnete. Durch ANKO und Temperatureinstellung löste ANKO Team das Problem erfolgreich.


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  • Sambousek automatische Produktionsausrüstung, die mit einer kundengebundenen Halbmond Drehform entworfen ist
    Sambousek automatische Produktionsausrüstung, die mit einer kundengebundenen Halbmond Drehform entworfen ist

    Das Unternehmen liefert Tiefkühlkost für zahlreiche Hotels und Dörfer in Kairo, Ägypten. Verbraucher können ihre Produkte auch online kaufen, in Supermärkten oder Delikatessengeschäften. Der Verkauf von Produkten im Multi-Verkaufskanal hatte zu einer steigenden Nachfrage geführt, so dass der Eigentümer des Unternehmens über einen Händler nach einem Lieferanten gesucht hatte, der eine automatisierte Produktionslösung anbieten kann. Er war zufrieden mit ANKO HLT-700XL-Modell, nachdem er einen Testlauf in der Zentrale von ANKO Taiwan durchgeführt hatte. Als die Maschine in Ägypten in Betrieb genommen wurde, war der Teig jedoch unelastisch und konnte von der Maschine nicht geformt werden. Die Ursachen können die Eigenschaften von Teig, das Wetter oder die Wirkung von Temperatur und Feuchtigkeit sein. Zum Glück hat unser Ingenieur, der viele Jahre Erfahrung hat, sofort das Problem gefunden und die Teigzutaten angepasst. Danach konnte der Teig normalerweise von der Sambousek-Maschine verarbeitet werden.


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ANKO Einführung

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. ist ein taiwanesischer Nahrungsmittelverarbeitungsausrüstungslieferant und -hersteller. Seit 1978 bieten sie professionelle Nahrungsmittelmaschinen in Mehrzweck-Füll- und Formungsmaschinen an. Mit gesammelten 38 Jahren Erfahrung stellt ANKO sicher, dass ihre Nahrungsmittelmaschinen die Anforderungen jedes Kunden erfüllen.