Hôtel et restaurant / Solutions d'équipement de traitement des aliments

Hôtel et restaurant

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La production mécanisée réduit considérablement les coûts de main-d'œuvre pour les personnes qui souhaitent développer leurs activités d'accueil.

Nos clients gèrent divers secteurs d'activité. Parmi eux, un groupe de clients possède de petites entreprises telles que des restaurants et des chambres d’hôtes, travaillant dur avec des ressources humaines et des coûts limités.

Par conséquent, face à la croissance de la demande, la valeur d’ ANKO est d’aider les clients à accroître leur efficacité et à saisir les opportunités commerciales grâce à leurs machines. Veuillez cliquer sur une catégorie qui vous intéresse pour trouver la solution la plus utile dont vous avez besoin.

Caractéristiques

La conception modulaire améliore notre personnalisation. Nous prenons en compte les machines actuelles du client pour compléter une ligne de production. Par exemple, notre petite machine de formage convient au client qui a déjà un laminoir de pâte ou un mélangeur.

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  • Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas ANKO Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas - Conception de machines pour une entreprise thaïlandaise
    Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas ANKO Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas - Conception de machines pour une entreprise thaïlandaise

    Le client dispose de lignes de production pour la boulangerie et la nourriture ethnique, y compris baozi, siomay, Hargao , Pain , etc. Afin de fournir aux clients les produits les plus frais et de meilleure qualité, il dispose d'usines alimentaires, de cuisines centrales, d'une ligne de production installations gelées. Étant donné que leurs produits actuels génèrent des bénéfices stables, ils prévoient d'étendre l'autre chaîne de production chinoise à base de Dim Sum pour produire Rouleau impérial . J'espère que cela pourra créer un nouveau marché. Avant cette expansion, le client avait acheté plusieurs machines à ANKO pour la fabrication de baozi et était satisfait de la qualité de la machine et du service après-vente d’ ANKO , de sorte que la machine à Rouleau impérial ANKO , à la capacité de production élevée et stable, correspondait exactement à ce qu’ils souhaitaient. Par conséquent, il nous fait plaisir de coopérer avec eux et de satisfaire leurs exigences.


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  • Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas ANKO - Conception de machines pour une entreprise canadienne
    Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas ANKO - Conception de machines pour une entreprise canadienne

    Au Canada, le marché des produits surgelés est soumis à une vive concurrence. Les habitants préfèrent acheter des mets à emporter ou des mets instantanés pour gagner du temps. Le client exploite des chaînes de restaurants et reçoit les commandes de produits surgelés des supermarchés. En raison de la demande croissante, à l'exception de la machine d'origine achetée à ANKO pour la fabrication de Wonton , de Dumpling frites, de Shumai et autres produits similaires, ils souhaiteraient acheter des machines à Rouleau impérial pour Rouleau impérial afin d'élargir leurs lignes de production.


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  • Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas ANKO Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas - Conception de machines pour une entreprise espagnole
    Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas ANKO Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas - Conception de machines pour une entreprise espagnole

    La société est bien connue en Europe et vend principalement de la nourriture chinoise. Ils accordent toujours la priorité à la santé de leurs clients. Ils soulignent donc qu’il n’existe ni arômes ni colorants artificiels, aucun additif, etc. et ont pour principe de contrôler leurs produits de manière stricte et minutieuse pour leurs consommateurs. En raison de l'expansion de son activité, le client souhaitait augmenter sa productivité et trouver un fournisseur de machinerie alimentaire offrant des machines de haute qualité et un service professionnel. En 2006, ils ont appris ANKO fourni des machines de haute qualité, professionnelles et stables, soulagées par la philosophie de la conception des machines. Après cela, ils ont donné des détails sur leurs exigences de productivité et les règles locales en matière de sécurité alimentaire. Pour ANKO , nous avons considéré qu’il était de notre devoir de répondre à leurs besoins et de fournir une formation complète et un service après-vente afin que leurs consommateurs puissent toujours profiter de plats délicieux, sûrs et hygiéniques.


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  • ANKO Machine automatique à double voies pour wonton ANKO - Conception de machines pour une entreprise canadienne
    ANKO Machine automatique à double voies pour wonton ANKO - Conception de machines pour une entreprise canadienne

    Le marché canadien des aliments surgelés fait face à une vive concurrence. Les habitants préfèrent passer la commande ou emporter de la nourriture afin de gagner du temps. Le repas préparé est également un choix pour beaucoup de familles. Dans les chaînes de restaurants du client, la soupe Wonton est l'une des combinaisons les plus populaires. Avec le nombre croissant de magasins, ils doivent préparer chaque jour de plus en plus de morceaux de Wonton . Par conséquent, ils commencent à utiliser le Wonton ANKO pour produire automatiquement du Wonton , puis ils congèlent le Wonton cuit et le livrent à chaque restaurant, ce qui permet de répondre rapidement à la demande croissante.


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  • ANKO Machine de remplissage et de formage multifonction Dumpling végétariennes ANKO - Conception de machines pour une société taïwanaise
    ANKO Machine de remplissage et de formage multifonction Dumpling végétariennes ANKO - Conception de machines pour une société taïwanaise

    Les aliments végétariens sont les produits primaires du client. La production manuelle ne répond plus aux demandes croissantes. Pour cette raison, l'automatisation est ce dont ils ont besoin pour augmenter leur capacité et leurs bénéfices.


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  • Machine de remplissage et de formage multifonction - Conception de machines pour une société tunisienne
    Machine de remplissage et de formage multifonction - Conception de machines pour une société tunisienne

    Le client est propriétaire d'une chaîne hôtelière en Tunisie. En parlant de cuisine, leur insistance sur la nourriture a gagné la faveur des visiteurs et a suscité d’excellents commentaires sur certains sites Web de voyages. La Calzone , à la fois sa recette et ses ingrédients, est faite à la main par leur chef. Pendant leurs vacances à l’hôtel, les touristes peuvent acheter une Calzone portable sur un stand de concession et l’apprécier en se promenant. En raison de la réputation répandue du plat, ils ont décidé d'acheter une machine pour répondre à la demande croissante ou au lancement futur d'un nouveau menu dans leurs restaurants. Ensuite, les calzones gastronomiques pourraient être produites dans leur cuisine centrale et distribuées à chaque restaurant, ce qui non seulement maintiendrait la qualité du produit, mais réduirait également le coût de la main-d'œuvre.


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  • ANKO Machine de remplissage et de formage multifonction ANKO - Conception de machines pour une société taïwanaise
    ANKO Machine de remplissage et de formage multifonction ANKO - Conception de machines pour une société taïwanaise

    Le client exploite un restaurant à côté d'une école. Deux personnes au total doivent être en charge de tous les travaux. En raison du fait que de plus en plus de gens fréquentent le restaurant, la pénurie de main-d'œuvre le pousse à développer la production de machines. Cependant, la productivité élevée n'étant pas sa priorité, il a commandé un ensemble de la série HLT-660 conforme au budget et suffisant pour atteindre sa capacité horaire d'environ 5 000 pièces. Après avoir acheté la machine, ils préparent les ingrédients le matin, puis organisent la production vers midi, la cuisson après la prise de commande, ce qui peut satisfaire une demande importante pendant les heures de pointe. (Remarque: la série HLT-660 n'est plus disponible. Veuillez nous contacter pour connaître la dernière version de la série HLT-700.)


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  • Boulette Machine automatique à double voies de dumplings imitants ceux faits maison fil d' Machine automatique à double voies de dumplings imitants ceux faits maison - Conception de machines pour une société néerlandaise
    Boulette Machine automatique à double voies de dumplings imitants ceux faits maison fil d' Machine automatique à double voies de dumplings imitants ceux faits maison - Conception de machines pour une société néerlandaise

    Le client a commencé son activité en gérant un restaurant Dim Sum , en introduisant le goût de la cuisine chinoise aux Néerlandais et en élaborant un menu axé sur la santé. Avec la croissance des affaires, ils ont établi une usine de transformation des aliments. En recherchant du matériel, ils ont découvert ANKO avait des années d'expérience dans le domaine du matériel de restauration et de la personnalisation de machines en fonction des besoins individuels et de l'espace de l'usine. Par conséquent, il a décidé de coopérer avec nous.


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  • Machine automatique à incruster et à former encroûtement Machine automatique à incruster et à former - Conception de machines pour une entreprise péruvienne
    Machine automatique à incruster et à former encroûtement Machine automatique à incruster et à former - Conception de machines pour une entreprise péruvienne

    Le client péruvien est le patron d'un restaurant et d'une usine de produits alimentaires. Notre relation commerciale a commencé avec une machine à couper les légumes compacte. ANKO que le soft power d’ ANKO en matière de recherche et développement ainsi que de recettes abondantes, nous sommes devenus l’un de ses conseillers en solutions. Les produits de manioc farcis du client avaient été fabriqués à la main. Lorsque la demande a augmenté dans une certaine mesure, il était à la recherche d'une machine offrant des solutions d'économie de main-d'œuvre et d'amélioration de la productivité. Afin de garantir la qualité du produit, il est venu dans notre cuisine centrale située au siège d' ANKO pour un test en machine et une communication face à face avec nos ingénieurs, quelle que soit la distance parcourue. Tout cela pour le meilleur rapport emballage / remplissage et la recette la plus appropriée pour la production automatique.


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  • Machine de remplissage et de formage multifonction polyvalente - Conception de machines pour une société taïwanaise
    Machine de remplissage et de formage multifonction polyvalente - Conception de machines pour une société taïwanaise

    Ce restaurant de cuisine établi de longue date dans le nord de la Chine appartient à un ancien combattant émigré de Chine. Son plat Pâté Potsticker sticker au Pâté Potsticker favori de tous les temps. En conséquence, l'offre était souvent incapable de répondre à la demande. Ensuite, ils ont décidé de fabriquer des stickers avec machine et en ont profité pour améliorer l’aspect de leurs sticks. En fin de compte, ils ont trouvé ANKO parce que nous proposons des services de personnalisation et des solutions de projet. Le projet était totalement différent du développement d’autres machines standard de fabrication de Pâté Potsticker . Au cours de la période de recherche et de développement, nous avions essayé des colleuses avec des extrémités scellées à bout ouvert et à bout rapproché, ainsi que différentes tailles et types d'extrémités scellées, tout en leur offrant patiemment de nombreuses suggestions professionnelles. Enfin, le moule de formage personnalisé destiné à la fabrication de sticks adhésifs et des produits finis répondait à leurs besoins et leur donnait davantage confiance pour stimuler les ventes à l'avenir.


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  • Machine automatique à double voies de dumplings imitants ceux faits maison - conçue pour une entreprise espagnole
    Machine automatique à double voies de dumplings imitants ceux faits maison - conçue pour une entreprise espagnole

    La demande croissante de produits surgelés et de mets à emporter a entraîné une concurrence intense sur le marché espagnol des produits surgelés. Le client a dirigé des restaurants et vendu des produits surgelés à de nombreux supermarchés. En raison de l'expansion du marché, ils avaient besoin d'une solution complète de productivité permettant à la nouvelle machine de fabrication de Dumpling de fonctionner correctement avec sa chaîne de conditionnement et de se conformer aux réglementations en matière d'hygiène des aliments. ANKO , en tant que fournisseur de solutions, possède de nombreuses expériences connexes et la possibilité de personnaliser des machines. Ils ont donc décidé de coopérer avec nous.


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  • Xiao Long Bao Making Machine - Conception de machines pour une entreprise néerlandaise
    Xiao Long Bao Making Machine - Conception de machines pour une entreprise néerlandaise

    Le client a commencé son activité en ouvrant un restaurant aux Pays-Bas, servant des plats de Dim Sum . Il a étudié le goût hollandais et des recettes saines pour attirer le cœur du client. Avec la popularité croissante des Dim Sum , il a commencé à gérer une usine de produits alimentaires. Cherchant du matériel alimentaire, il savait ANKO avait des années d'expérience dans les machines de fabrication de Dim Sum et pouvait être personnalisé en fonction des besoins individuels et de la planification d'usine. Par conséquent, il a décidé de coopérer avec ANKO .


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  • Conception d'équipement de chaîne de production automatique indienne Rasgulla
    Conception d'équipement de chaîne de production automatique indienne Rasgulla

    L'usine de confiserie a établi près de 100 ans. Ils développent leur marché indien de sucreries et de snacks le long de la route de migration indienne à travers le monde. En 2009, afin d'accroître sa capacité de production et de réduire les coûts de main-d'œuvre, le client a contacté ANKO pour s'enquérir de la chaîne de production automatique rasgulla, qui combine une machine d' Machine automatique à incruster et à former SD-97W avec une Machine automatique à incruster et à former à arrondir Machine automatique à incruster et à former RC-180. Lors de l’essai du SD-97W, nous avons ajusté la pression d’extrusion pour conserver la texture du rasgulla. Le client était satisfait des produits finis et était confiant dans l'investissement. Il a donc commandé trois lignes de production. " ANKO est-il digne de confiance?" la réponse est évidente.


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  • Machine de formage de Burrito semi-automatique conçue pour la société américaine
    Machine de formage de Burrito semi-automatique conçue pour la société américaine

    Le client dirige l'entreprise qui propose des plats mexicains depuis plus de 25 ans. Ils ont non seulement des chaînes de restaurants privées, mais distribuent également plus de 20 saveurs de burritos congelés dans les supermarchés. Cependant, lorsque leurs burritos devenaient populaires, la capacité de production de leurs lignes de production actuelles ne pouvait pas répondre à la demande croissante. Ils ont ensuite découvert ANKO avait mis au point une machine de formage de Burrito . Ils sont donc venus à Taiwan à la recherche d'une solution pour augmenter leur productivité.


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  • Équipement de production semi-automatique Burrito conçu avec un dispositif de pliage unique
    Équipement de production semi-automatique Burrito conçu avec un dispositif de pliage unique

    Le client dirige l'entreprise qui propose des plats mexicains depuis plus de 25 ans. Ils ont non seulement des chaînes de restaurants privées, mais distribuent également plus de 20 saveurs de burritos congelés dans les supermarchés. Cependant, lorsque leurs burritos devenaient populaires, la capacité de production de leurs lignes de production actuelles ne pouvait pas répondre à la demande croissante. Ils ont ensuite découvert ANKO avait mis au point une machine de formage de Burrito . Ils sont donc venus à Taiwan à la recherche d'une solution pour augmenter leur productivité.


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ANKO Introduction

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. est un fournisseur et un fabricant d’équipement de transformation des aliments taïwanais. Depuis 1978, ils proposent des machines alimentaires professionnelles sur les marchés des machines de remplissage et de formage polyvalentes. Fort de ses 38 années d'expérience, ANKO veille à ce que ses machines alimentaires répondent aux demandes de chaque client.