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Solutions d'équipement de transformation alimentaire
Consultez notre nouvelle machine de transformation des aliments et nos solutions clé en main
Équipement automatique de rouleaux de printemps au fromage conçu avec un moule de remplissage personnalisé
Le rouleau de fromage de l'entreprise se distingue par sa fine pâte à base de pâte. Comparé au rouleau de printemps chinois, ils sont assez similaires dans la production artisanale et le goût croustillant. Cette coopération n'est pas la première fois. Le client avait acheté nos autres types de machines et était satisfait de leur qualité et de leur productivité. Cette fois-ci, grâce à nos services personnalisés et à nos essais, nous avons suivi sa recette et produit successivement des rouleaux de fromage grâce à notre ligne de production de rouleaux de fromage. Par conséquent, il a encore acheté notre machine sans hésitation pour répondre à une demande croissante. (Le modèle SR-24 n'est plus disponible. Le nouveau modèle est la machine SR-27.)
La machine à pâte à samosa automatisée de ANKO stimule la productivité pour un client koweïtien dans la production de samosa
Un processus de production de pâte à samosa commence par un roulement répété de la pâte, puis un empilement en pile, une séparation un par un, un striage de la pâte. Le processus complexe nécessite beaucoup de temps et de coûts de main-d'œuvre. La machine à feuilles de pâte à samosa de ANKO peut produire 16 200 pièces de pâte à samosa par heure avec une taille standard et les empiler automatiquement en piles. De plus, l'épaisseur est réglable selon vos souhaits. Cela entraîne une économie considérable des coûts de main-d'œuvre. De plus, la machine peut produire à la fois de la pâte à rouleaux de printemps et de la pâte à samosas, ce qui aide le client à développer une nouvelle ligne de produits et à saisir des opportunités commerciales. L'investissement a une grande valeur, relativement.
La demande croissante de parathas des clients indiens a été satisfaite en utilisant la ligne de production de parathas Lachha de ANKO.
Le client est un fabricant de produits alimentaires surgelés, produisant de la nourriture indienne et vendant aux épiceries et supermarchés. La croissance de la demande de paratha pousse le client à rechercher une ligne de production automatique afin de réduire les coûts de main-d'œuvre et d'augmenter la productivité. La texture et le goût du lachha paratha sont feuilletés et croustillants, ce que l'équipe de R&D de ANKO comprend et conserve dans les produits fabriqués par machine. Notre machine est capable d'étirer la pâte pour la rendre perméable à la lumière et de produire jusqu'à 2 000 pièces par heure. Le client est satisfait de ces avantages de la machine, c'est pourquoi ils ont décidé de coopérer avec ANKO. (Note : le modèle LAP-2200 n'est plus disponible. Le modèle mis à jour est le LAP-5000. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.)
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Machine automatique à pâte à samosa pour stimuler la croissance d'une entreprise indienne
Le client dirige un groupe de boulangeries dont les divisions sont présentes dans de nombreux pays du Moyen-Orient et d'Asie. Ils forment une chaîne d'approvisionnement complète, comprenant des fermes pour fournir des matières premières, des boulangeries industrielles pour transformer les aliments, ainsi que de nombreuses boulangeries et agents de vente au détail. Ils mettent en œuvre un contrôle qualité strict pour garantir que les produits conservent leur meilleure qualité lors de leur livraison aux consommateurs à tout moment. Avec l'expansion de l'entreprise, le client a été proactif pour trouver un fournisseur de machines alimentaires qui livre non seulement des machines de bonne qualité, mais aussi des services après-vente professionnels. En 2000, ils ont reçu des informations sur la machine à rouleaux de printemps de ANKO qui peut produire une pâte de samosa de bonne qualité. Une machine polyvalente et économique comme celle-ci était la raison pour laquelle ils ont décidé de coopérer avec ANKO. Après avoir utilisé la machine ANKO pendant 10 ans, en raison de la stabilité de la machine, nous avons gagné leur confiance. Ils ont ANKO en tête et croient que nous pourrions les aider à étendre d'autres nouvelles lignes de produits.
Machine à garnir et former les dumplings végétariens ANKO - Conception de machines pour une entreprise taïwanaise
Les aliments végétariens sont les produits principaux du client. La production manuelle ne répond plus aux demandes croissantes. C'est pourquoi ils ont besoin d'automatisation pour augmenter leur capacité et leurs profits.
ANKO La machine à Shumai automatique réduit les coûts de main-d'œuvre pour une entreprise mauricienne
Le client dispose d'une cuisine centrale pour produire et vendre des shumai aux détaillants et aux plats à emporter. La demande croissante et les coûts de main-d'œuvre l'ont incité à trouver une solution d'automatisation. Grâce à l'introduction de son ami, il a appris que ANKO est un fabricant professionnel de machines alimentaires. Lorsqu'il nous a rendu visite pour un test de machine, nous avons utilisé des lamelles de radis en substitution des lamelles de manioc car le manioc n'est pas courant à Taiwan. C'est également une tentative sans précédent pour nous. Enfin, nous étions heureux de réussir à produire des shumai au radis avec notre machine à shumai et d'obtenir la reconnaissance du client.
ANKO Création de solutions de remplissage pour un client tunisien pour fabriquer des calzones super-sized de 150g
Le client est propriétaire d'une chaîne d'hôtels en Tunisie. En parlant de cuisine, leur insistance sur la nourriture a gagné les faveurs des visiteurs et a reçu de nombreux commentaires positifs sur certains sites de voyage. Le calzone, à la fois sa recette et ses ingrédients, est fait à la main par leur chef. En passant des vacances à l'hôtel, les touristes peuvent acheter un calzone portable à un stand de restauration et en profiter en se promenant tranquillement. En raison de la réputation répandue du plat, ils ont décidé d'acheter une machine pour répondre à la demande croissante ou au futur lancement d'un nouveau menu dans leurs restaurants. Ensuite, les calzones gastronomiques pourraient être produits dans leur cuisine centrale et distribués à chaque restaurant, ce qui permet non seulement de maintenir la qualité du produit, mais aussi de réduire les coûts de main-d'œuvre.
Ligne de production de pâtisseries Kubba Mosul - Conception de machines pour une entreprise jordanienne
La production manuelle de la pâtisserie Kubba Mosul repose sur une grande quantité de main-d'œuvre. Les ingrédients pour la pâte et la garniture doivent être préparés séparément ; de plus, donner une forme de cercle plat nécessite des étapes complexes. De nombreux immigrants du Moyen-Orient dans les pays occidentaux ne peuvent pas oublier le goût de leur ville natale. Par conséquent, le marché, non seulement au Moyen-Orient mais aussi dans les pays occidentaux, a connu une demande croissante pour la fabrication de nombreux produits Kubba Mosul. Beaucoup de clients espéraient avoir une machine automatique Kubba Mosul, donc ANKO a gardé cela à l'esprit et a réalisé le développement du nouveau projet.
ANKO Machine à Dumplings Imitation à Double Ligne Automatique - Conception de Machines pour une Entreprise Espagnole
Le client, l'un de nos anciens clients, a acheté la machine à former les Hargao et la machine à boulettes de poisson de ANKO. Il n'est pas seulement un OBM de produits alimentaires surgelés, mais il fournit également un service OEM. Sur le marché espagnol des produits surgelés, les gyoza étaient plutôt nouveaux pour les habitants. Cependant, le client a été courageux en étendant une toute nouvelle ligne de production sur la base de la marque bien connue qu'il a créée. Il espérait que les gyoza, un plat qui représente la culture japonaise, pourraient être servis sur les tables en Espagne. Pour développer un nouveau projet complet, le choix du fournisseur de machines doit être plus prudent. Le client a eu une expérience agréable de coopération avec nous, ce qui lui a donné confiance en notre capacité à planifier une ligne de production complète, y compris des machines pour la préparation des ingrédients et la cuisson des produits tels qu'un cuiseur vapeur, etc. En ce qui concerne la machine à gyoza, nous lui avons recommandé l'AFD-888, qui est dotée d'un dispositif de fermeture du moule permettant de produire des gyoza plus moelleux, au goût ferme et à l'apparence plus délicate. Tout le projet était bien préparé et prêt à être lancé sur le marché. (L'AFD-888 n'est plus disponible. Le modèle de remplacement est la machine HLT-700U.)
ANKO transforme les idées d'un client malaisien en nouveaux produits Siew Mai
Le client dirige une usine de transformation d'aliments végétariens avec une certification HACCP ainsi que Halal. Des centaines de produits alimentaires végétariens sont fabriqués par l'entreprise et exportés vers Singapour, l'Australie et d'autres pays. Avec le nouveau site de vente en ligne, ils ont reçu plus de commandes qu'auparavant, de sorte qu'ils ont prévu de remplacer la production artisanale coûteuse et peu efficace par l'automatisation. Le client possède déjà la machine automatique de feuilles de pâte à rouleaux de printemps et de samosas d'ANKO qui fonctionne sans problème, ce qui témoigne de sa confiance en la qualité de notre machine. Dans ce cas, le client souhaite produire deux types de siew mai avec une seule machine. L'un est une enveloppe de pâte ; l'autre est une peau de tofu. Eux et nous nous demandions si l'innovation du siew mai à la peau de tofu pouvait être réalisée par la même machine. Le client souhaite essayer car nous sommes la seule entreprise à proposer un service de test.
Machine de formage automatique de Har Gow - Conception de machines pour une entreprise chinoise
Le client exploite une entreprise de restauration aérienne. Ils proposent des repas d'avion à de nombreux vols pour servir des dizaines de milliers de passagers qui voyagent vers et depuis la Chine. La bouchée de crevettes est un plat exquis réservé aux passagers de classe affaires et de première classe. En raison de sa procédure complexe, de l'augmentation des salaires en Chine et de la demande croissante, ils ont décidé d'automatiser la production de dumplings aux crevettes. La machine de formage automatique de Har Gow d'ANKO fabrique 2 000 pièces par heure et offre un contrôle de qualité standardisé, une production stable, une maintenance et un entretien simples. Ce sont des facteurs clés qui contribuent à la coopération.
ANKO Machine à remplir et à former polyvalente - Conception de machines pour une entreprise taïwanaise
Le client gère une cantine à côté d'une école. Deux personnes au total doivent être responsables de tous les travaux. Étant donné que de plus en plus de personnes fréquentent la cantine, la pénurie de main-d'œuvre l'a incité à développer une production automatisée. Cependant, une productivité élevée n'était pas sa priorité, c'est pourquoi il a commandé un ensemble de la série HLT-660, qui est dans son budget et suffisant pour atteindre sa capacité horaire d'environ 5000 pièces. Après l'achat de la machine, ils préparent les ingrédients le matin, puis organisent la production autour de midi, cuisinant après avoir pris une commande, ce qui peut satisfaire une forte demande pendant les heures de pointe. (Remarque : la série HLT-660 n'est plus disponible. Veuillez nous contacter pour la série HLT-700 mise à jour.)
ANKO Ligne de production de rouleaux de printemps - Conception de machines pour une entreprise jordanienne
Le propriétaire a acheté notre série HLT, PP-2, SD-97, SRP et ligne de production automatique de Maammoul et de gâteaux de lune, plein de confiance dans les machines de ANKO. Après cela, il a décidé d'acheter deux lignes de production de rouleaux de printemps (SR-24) en même temps, car elles produisent des produits de haute qualité et uniformes et peuvent être utilisées en combinaison avec la série SRP existante pour fabriquer soit des pâtisseries, soit des rouleaux de printemps. C'est un investissement massif et judicieux. (Le modèle SR-24 n'est plus disponible. Le nouveau modèle est la machine SR-27.)
La machine à vapeur automatique pour petits pains à la crème d'ANKO répond à la demande d'augmentation de la production pour une entreprise taïwanaise
Le groupe de restauration exploite des restaurants cantonais, des buffets de fondue chinoise et des buffets japonais pour satisfaire les différents consommateurs. Ils fabriquaient leurs produits alimentaires à la main. Avec de plus en plus de restaurants ouverts, la croissance continue de la demande de brioches à la vapeur dans tous types de restaurants a incité l'entreprise à investir dans une nouvelle machine pour élargir son offre. c'est à notre tour de transformer la production artisanale en production automatique. Les chefs espéraient maintenir la qualité des aliments tout en réduisant les coûts, c'est ainsi qu'ils ont découvert ANKO. Nous avons la plus grande part de marché dans l'industrie des machines alimentaires à Taiwan et nos machines peuvent les aider à répondre à la demande croissante. Après avoir testé notre SD-97W, ils sont satisfaits de la machine multifonctionnelle d'enrobage et de formage qui leur offre une flexibilité de production. En plus du petit pain à la crème cuite à la vapeur mentionné ci-dessus, ils utilisent également la machine pour produire des boules de sésame.
Machine à Dumplings Automatique Double Ligne Imitation Fait Main - Conception de Machinerie pour une Entreprise Néerlandaise
Le client a commencé son activité en gérant un restaurant de dim sum, en introduisant le goût de la cuisine chinoise aux Néerlandais et en développant un menu axé sur la santé. Avec la croissance de son activité, il a créé une usine de transformation alimentaire. En cherchant du matériel, il a découvert que ANKO possède des années d'expérience dans le domaine de l'équipement alimentaire et de la personnalisation de machines en fonction des besoins individuels et de l'espace de l'usine. Par conséquent, il a décidé de coopérer avec nous. (Le modèle AFD-888 n'est plus disponible. Le modèle de remplacement est la machine HLT-700U.)
Machine de garnissage et de façonnage automatique de type table - Conception de machines pour une entreprise britannique
Les frères indo-britanniques possèdent deux boutiques de desserts. Pour réduire les coûts, ils ont assisté à un salon de machines et ont été très impressionnés par ANKO. Après une communication simple, ils ont décidé de venir à Taiwan pour un essai. En plus des rasgulla traditionnels en forme de boule, il est possible de produire des formes circulaires et allongées avec des dispositifs de façonnage. Grâce à nos services rapides et complets, les clients ont commandé deux ensembles de machines pour chaque boutique de desserts.
ANKO a développé une machine à boules de manioc farcies à haute valeur ajoutée pour un client péruvien
Le client péruvien est le patron d'un restaurant et d'une usine alimentaire. Notre relation commerciale a commencé avec une machine compacte de découpe de légumes. Comme il a découvert le savoir-faire de ANKO en matière de recherche et développement ainsi que les nombreuses recettes, nous sommes devenus l'un de ses consultants pour les solutions. Les produits de manioc farcis du client étaient fabriqués à la main. Lorsque la demande a augmenté jusqu'à un certain niveau, il cherchait une machine qui offre des solutions d'économie de main-d'œuvre et d'augmentation de la productivité. Afin de garantir la qualité du produit, il est venu dans notre cuisine centrale au siège de ANKO pour un test de la machine et une communication en face à face avec nos ingénieurs, peu importe la grande distance. Tout cela pour obtenir le meilleur rapport enveloppe/garniture et la recette la plus appropriée pour la production automatique.
Équipement de Production Automatique de Raviolis Conçu avec un Moule de Formage Personnalisé
Le restaurant de cuisine du Nord de la Chine, établi depuis longtemps, est détenu par un vétéran émigrant de Chine. Son plat signature - les raviolis grillés - est le favori de beaucoup de gens, ce qui fait que l'offre ne peut souvent pas répondre à la demande. Alors, ils ont décidé de fabriquer des raviolis grillés avec une machine et ont saisi l'occasion pour améliorer l'apparence de leurs raviolis grillés. Finalement, ils ont trouvé ANKO car nous offrons des services de personnalisation et des solutions de projet. Le projet était totalement différent du développement d'autres machines standard de fabrication de raviolis. Pendant la période de recherche et développement, nous avons essayé des raviolis avec les deux extrémités ouvertes, les deux extrémités fermées, différentes tailles et types d'extrémités scellées, ainsi que leur avons donné de nombreuses suggestions professionnelles avec patience. Finalement, le moule de formage personnalisé pour fabriquer des raviolis avec les deux extrémités fermées et les produits finaux ont satisfait leurs besoins et leur ont donné plus de confiance pour stimuler les ventes à l'avenir.
La ligne de production de rouleaux de printemps personnalisée d'ANKO a maîtrisé la qualité de l'enveloppe pour un client basé aux États-Unis
La société vend des produits alimentaires aquatiques transformés à tous types de supermarchés dans les pays occidentaux. Ils ont leur siège social aux États-Unis mais exploitent une usine à Sumatra, en Indonésie, pour collecter les ressources aquatiques de manière pratique. En ce qui concerne l'importation des feuilles de rouleaux de printemps, le coût élevé et la dégradation de la qualité causée par l'augmentation de la température pendant le transport les ont incités à acheter une machine pour fabriquer eux-mêmes les feuilles. Après avoir effectué des recherches, ils ont décidé d'acheter la machine automatique à envelopper les rouleaux de printemps d'ANKO car nous avons des années d'expérience dans les machines à envelopper les rouleaux de printemps. Nous sommes capables d'ajuster les ingrédients d'une recette en fonction des caractéristiques de la farine du client et de personnaliser notre machine pour produire des enveloppes de rouleaux de printemps de différentes tailles, des pâtisseries aux crevettes pour rouleaux de printemps et des pâtisseries pour samosas, très économiques et pratiques.
Machine de Remplissage et de Formage Polyvalente - Conception de Machines pour une Entreprise Indonésienne
Le client dispose de deux navires de pêche et de deux usines de transformation du poisson pour traiter la prise quotidienne de six tonnes. Une usine est dédiée à la transformation du poisson en pâte de poisson, et l'autre usine est destinée à la production de boulettes de poisson et de produits à base de poisson. Il a acheté une machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700XL et une machine d'enrobage et de formage automatique SD-97W de ANKO. Le HLT-700XL est utilisé pour produire des collations de poisson frites - une nouvelle offre à base de pâte de poisson élastique avec un enveloppement croustillant. Et le SD-97W est destiné à la fabrication de boulettes de poisson farcies. La nouvelle usine du client couvre 10 000 mètres carrés et emploie environ 50 personnes. Leurs produits sont principalement vendus dans les supermarchés locaux en Indonésie tels que Carrefour.
ANKO configure une ligne de production exclusive de Tang Yuan pour créer des opportunités de marché pour un client à Hong Kong
Le client dirige une entreprise de transformation de viande qui a une longue histoire et qui a acquis une part de marché élevée. Maintenant, c'est au tour du deuxième entrepreneur de génération de prendre les rênes de l'entreprise. Avec les équipements et les machines d'emballage actuels, ils aimeraient augmenter l'efficacité et développer d'autres snacks avec l'expansion de la gamme de produits. Les machines de ANKO sont dotées de multiples fonctionnalités. Prenons l'exemple de la machine automatique d'encroûtage et de formage. Divers types de pâte et de garniture conviennent à la machine ; grâce à l'ajustement des paramètres, une large gamme de produits peut être fabriquée avec une seule machine. Pour les fabricants, c'est certainement un investissement rentable pour obtenir un rapport qualité-prix élevé.
Un client indien choisit la machine à Paratha farcie de ANKO pour l'expansion de leur marché d'exportation
La société du client s'était solidement implantée en Inde, puis il prévoyait de s'étendre sur le marché américain, où un contrôle précis de la qualité alimentaire et la standardisation, l'extension de la gamme de produits et l'amélioration de la productivité sont essentiels. Il a comparé ANKO avec d'autres fournisseurs de machines alimentaires et a constaté que ANKO est supérieur à eux. ANKO a une plus grande part de marché en Inde, propose des recettes d'emballage et de garniture pour répondre aux besoins individuels, et possède des années d'expérience dans la conception de routes de production alimentaire et l'intégration de la chaîne d'approvisionnement. Finalement, il a choisi ANKO comme partenaire commercial.
Machine à dumplings automatique à double ligne imitant la fabrication à la main - Conçue pour une entreprise espagnole
La demande croissante de produits alimentaires surgelés et de plats à emporter a entraîné une concurrence intense sur le marché espagnol des produits surgelés. Le client a géré des restaurants et vendu des produits surgelés à de nombreux supermarchés. En raison de l'expansion du marché, ils avaient besoin d'une solution de productivité complète qui permettait à la nouvelle machine à dumplings de fonctionner parfaitement avec leur chaîne d'emballage et de respecter les réglementations en matière d'hygiène alimentaire. ANKO, en tant que fournisseur de solutions, a de nombreuses expériences pertinentes et la capacité de personnaliser les machines, ils ont donc décidé de collaborer avec nous. (Le modèle AFD-888 n'est plus disponible. Le modèle qui le remplace est la machine HLT-700U.)
Création d'équipements de production de boules de riz gluant antiadhésives pour le client de ANKO à Hong Kong
Le client vend une grande variété de produits alimentaires. Bien que la boule de riz gluant ne soit pas l'un des produits principaux, il avait besoin d'une solution pour produire des boules de riz gluant efficacement. Par conséquent, il a visité le stand d'ANKO lors d'une exposition à Hong Kong. Par rapport aux autres boules de riz gluant, la recette de garniture du client contient plus d'ingrédients, notamment de la poudre d'arachide, de la poudre de noix de coco et de la poudre de sucre, ce qui rend difficile pour les travailleurs de remplir les mêmes quantités d'ingrédients dans chaque boule de riz gluant. Néanmoins, il est également difficile pour la machine d'extruder le remplissage en poudre car il a tendance à s'agglomérer et à obstruer le système de remplissage. Par conséquent, pour préparer des aliments farcis avec une garniture en poudre, la machine automatique d'enrobage et de formage d'ANKO avec un système de garnissage en poudre spécialement conçu est fortement recommandée.
