راهحلهای تجهیزات فرآوری غذا
مشاهده ماشین آلات جدید پردازش غذا و راهکارهای کلیدی
این مشتری بیش از 30 سال است که یک کارخانه مواد غذایی در آفریقای جنوبی راهاندازی کرده و در تولید مواد غذایی منجمد با کیفیت بالا، از جمله سمبوسه، رول و وافل تخصص دارد. با شناخت قوی از برند در بازار محلی، مشتری ابتدا برای مشاوره اولیه به غرفه ANKO در نمایشگاه IBA مراجعه کرد. در آن زمان، آنها نیازی فوری به اتوماسیون نداشتند و به دنبال تماس بیشتر نبودند. یک سال بعد، هنگامی که فروش محصولات موجود آنها تثبیت شد، تصمیم گرفتند یک محصول جدید توسعه دهند. پس از انجام تحقیقات بازار، آنها متوجه شدند که پای گوشت در این منطقه بسیار محبوب است. این باعث شد که آنها دوباره با ANKO ارتباط برقرار کنند تا راه حل های اتوماسیون را بررسی کنند. با کمک حرفهای ما، الگوهای منحصر به فردی برای پایهای مرغ آنها طراحی کردیم که به طور موفقیتآمیزی محصولاتشان را در بازار متمایز کرده و هویت برندشان را تقویت کرد.
یک مشتری ANKO یک شرکت معروف غذاهای هندی در ایالات متحده را اداره میکند. این شرکت فروشگاههای زیادی در سراسر ایالات متحده دارد و محصولات آنها همچنین در سوپرمارکتها و از طریق کانالهای عمدهفروشی به فروش میرسد. این مشتری در حال خرید تورتیلاهای آماده و تهیه برگرهای دستساز بود، اما افزایش هزینههای نیروی کار در ایالات متحده نیاز به تغییر به تولید خودکار را ایجاب کرد. آنها درباره ANKO از همتایان خود آموختند و آزمایشهای محصول را با ANKO FOOD Tech برنامهریزی کردند. پس از چندین آزمایش و تنظیمات، تیم ما به مشتری کمک کرد تا بتواند برریتوهایی با پر کردن مرغ تیکا و کاری سبزیجات تولید کند.
این مشتری یک آمریکایی چینی نسل سوم است که کسب و کار عمدهفروشی مواد غذایی پدربزرگش را در ایالات متحده به ارث برده است. چند سال پیش، شرکت او مجبور شد تا با تغییرات در بازار کلی سازگار شود و بر تولید و توزیع غذاهای چینی تمرکز کند. پس از تحقیقات جامع بازار، مشتری دستگاه پرکن و شکلدهی چندمنظوره HLT-700U شرکت ANKO را برای تهیه دامپلینگهای اصیل چینی خریداری کرد. پس از تقریباً یک سال آزمایش بازار که فروش امیدوارکنندهای را نشان داد، مشتری یک سال بعد سرمایهگذاری بیشتری در خط تولید رول تخممرغ اتوماتیک ER-24 و سرخکن نوار نقاله AF-589 انجام داد. ماشینآلات غذایی با کیفیت بالا و بادوام ANKO به مشتریان کمک کرده است تا در تولید غذای اصیل چینی موفق شوند و در بازار پیشرو شوند.
ANKO دستگاه ساخت امپانادا EMP-3000 با ظرفیت بالا را بر اساس نیازهای یک مشتری در ایالات متحده توسعه داد. تیم ما یک تحلیل عمیق از عملیات در تأسیسات مشتری انجام داد تا چالشهای تولید امپانادا آنها را درک کند. این مشتری به ماشینی نیاز داشت که بتواند "به سرعت به تقاضای بازار سازگار شود در حالی که خروجی محصول با کیفیت بالا را حفظ کند." پس از چندین بار آزمایش و بهبود، دستگاه ساخت امپانادا EMP-3000 ANKO به بازار عرضه شد. این مدل ظرفیت تولید ۳۰۰۰ امپانادا در ساعت را دارد تا به بهرهوری مشتریان کمک کند و در هزینههای نیروی کار صرفهجویی نماید. سیستم پرکن آسان برای حذف، تولید مداوم را امکانپذیر میسازد و کنترل کیفیت را بهبود میبخشد و مزیت رقابتی در تولید مواد غذایی فراهم میکند.
خودکارسازی تولید در صنعت تولید مواد غذایی اجتناب ناپذیر است و ANKO هدف دارد تا "به تولیدکنندگان در دستیابی به اهداف بالای خودکارسازی تولید کمک کند." در سال 2024، ما "خط تولید یکپارچه شیاولانگ باو" را به عنوان یک مفهوم یکپارچگی برای اتصال بخشهای مختلف تولید مرتبط راهاندازی کردیم. در عرض یک سال، ANKO اولین خط تولید شیاو لانگ باو در جهان را با حمایت از سیستم "راهحلهای تولید غذای خودکار" ما راهاندازی کرد تا کارایی تولید غذا را افزایش دهد و نیازهای کلی نیروی کار را کاهش دهد. ANKO اطمینان میدهد که فناوری هوشمند در فرآیند تولید غذای شما به کار گرفته شود تا کیفیت، ثبات و طعم محصول افزایش یابد و مزایای رقابتی فراهم شود.
بازار جهانی مواد غذایی در حال تغییر سریع است. وقتی فصل های پر رونق فرا می رسند، سفارشات فوری همیشه به سرعت می آیند. در مواجهه با کمبود نیروی کار جهانی و سلایق متغیر مصرف کنندگان، شرکت های مواد غذایی مشتاق هستند تا مدل های تولید انعطاف پذیرتر و کارآمدتری را برای پاسخگویی به تقاضای بازار پیدا کنند. خط تولید "یکپارچه" تازه راه اندازی شده توسط ANKO طراحی شده است تا مشکلات مرتبط با تولید مواد غذایی را برطرف کند. خطوط تولید جدید طراحی شده ما شامل دامپلینگ، شومای، رولت های بهاری و شیائو لونگ باو است که همه چیز از سیستم های تغذیه، ماشین های شکل دهی، بسته بندی و تجهیزات بازرسی مختلف را فراهم می کند. ANKO's کنفیگوراسیون کار ساده شده روزانه 150,000 قطعه تولید می کند! همچنین میتوانیم راهحلهایی برای سایر محصولات غذایی ارائه دهیم، تجهیزات تولید مناسب را پیکربندی کنیم تا بهرهوری را بهینه سازیم و یک گذار یکپارچه و روان را اجرا کنیم.
یک مشتری ANKO یک رستوران در لس آنجلس با ارائه غذاهای ویژه آسیایی اصیل فعالیت می کند، و موچی یکی از محبوب ترین دسرهای آنها است. بسیاری از مشتریان لذت میبرند که وعده غذایی خود را با سفارش موچی به پایان برسانند، که اغلب با چای یا قهوه همراه است. مشتری ما میخواست با قرار دادن موچی محبوب خود برای بیرون بردن، درآمد خود را افزایش دهد، اما منابع کافی برای انجام این طرح نداشت. هنگام جستجوی گزینههای ماشین خوراکی خودکار، این مشتری به تکنولوژی ANKO FOOD فود رسید و یک آزمایش ماشین را برنامهریزی کرد. ANKO توصیه شد که از دستگاه انکراستینگ و فرمینگ اتوماتیک SD-97W برای تهیه موچی و بستنی موچی به مشتری استفاده شود. مشتری بسیار تحت تأثیر نمایشگاه ماشین بود، و طعم محصولات نهایی. بر اساس حجم آنها، آنها تصمیم گرفتند مدل نوع میز SD-97SS را خریداری کنند. پس از تحویل دستگاه، تیم ما به مشتری کمک کرد تا با فرآیند تولید، روالهای نگهداری دستگاه و عملیات کلی آشنا شوند.
این مشتری ANKO یک تولید کننده معتبر غذا در بنگلادش است و دامنه کسب و کار آنها شامل چندین حوزه غذایی است. آنها از تجهیزات نیمهاتوماتیک برای تولید پراتا برای تامین تقاضای بازار داخلی خود استفاده میکنند. برای گسترش فروش پاراتا خود به صورت بینالمللی، این مشتری ماشینهای غذایی کاملاً اتوماتیک ANKO را خریداری کرد تا به تولید حدود 100,000 تکه در روز بپردازد و نیاز بازار جهانی را برآورده سازد. این مشتری ANKO بازگشتی اعتماد به عملکرد بالای ماشینهای با کیفیت ما و خدمات حرفهای پشتیبانی که ارائه میدهیم، دارد. تیم ما یک خط تولید پاراتا با ظرفیت بالا با سه خط تولید برای این شرکت سفارشی سازی کرد. با کمک توزیعکنندگان محلی ANKO در بنگلادش، این مشتری به دفتر مرکزی تایوان ما رفت تا عملیات ماشین آزمایشی را انجام دهد و نتایج با موفقیت نیازهای تولید و مشخصات غذایی مورد نیاز مشتری را برآورده کرد.
یک مشتری ANKO رستورانها و فروشگاههای غذای برداری در استرالیا را اداره میکند؛ آنها همچنین یک کارخانه غذایی دارند و محصولات خود را در سوپرمارکتها به فروش میرسانند. موارد غذایی آنها شامل هار گو (دمپلینگ میگو)، تانگ باو، دمپلینگ و بان است. اخیراً، بسیاری از کسب و کارهای غذایی به دلیل کمبود نیروی کار در استرالیا، شروع به استفاده از تجهیزات تولید خودکار کردهاند. این مشتری یک نمونه عالی است. آنها ماشین چند منظوره پر کردن و شکل دادن HLT-700XL، ماشین سازی EA-100KA، ماشین انکراستینگ و شکل دهی خودکار SD-97SS و سایر ماشین های انکو را خریداری کردند تا محصولات متنوعی تولید کنند. آنها با موفقیت به تولید خودکار غذا گذار کردند، بهره وری را افزایش دادند و مشکلات کارگری را حل کردند. مهندسان ANKO به مشتری در نگهداری دستگاهها و توسعه طعمهای جدید Har Gow به موفقیت کمک کردند.
غذای مکزیکی در ایالات متحده محبوب است و یکی از غذاهای مورد علاقه در سراسر جهان است. ANKO بسیاری از دستگاههای نوآورانه غذایی را برای تأمین به تولیدکنندگان غذای مکزیکی توسعه داده است، مانند خط تولید تورتیلا TT-3600 ما و دستگاه تشکیل بوریتو BR-1500. بعد از تحقیقات بازاریابی و آزمایش، ANKO اخیراً ماشین ساخت قسمتیلا QS-2000 خود را راهاندازی کرد. این اولین ماشین خودکار جهان است که با کیفیت بالا کیسادیا تولید می کند با نرخ یکنواختی و کارایی بالا و حداقل نیاز به نیروی کار. این دستگاه مشکلات تولید از جمله کمبود نیروی کار و بهره وری ناکافی را حل می کند و همچنین به تولیدکنندگان امکان تخصیص بهتر منابع تولید را می دهد.
کارخانه این مشتری در کالیفرنیا قرار دارد که بزرگترین جمعیت چینیان در ایالات متحده را دارد. آنها در تولید و عمده فروشی غذاهای چینی از جمله دامپلینگ، هار گو، بائوزی، رول های بهاری، شومای و غیره تخصص دارند. آنها یک مرکز توزیع در منطقه محلی خود دارند و مشتریان میتوانند محصولات آنها را در سوپرمارکتها، عمدهفروشی مستقیم و از توزیعکنندگان دیگر خریداری کنند. این مشتری دارای دستگاه چندکاره پرکننده و شکلدهنده HLT-700XL شرکت ANKO، دستگاه اتوماتیک ساز برنجی SD-97W، دستگاه اتوماتیک ساز شومای HSM-600 و دستگاه اتوماتیک ساز برگهی پیتزا سربرگ SRP است. با افزایش تقاضا برای رول سبزیجات، مشتری درباره آخرین ماشین سازنده رول سبزیجات SR-27 انکو مطلع شد و فوراً با ما تماس گرفت تا یک نمایشگاه را ترتیب دهد. علاوه بر رول های بهاری سبزیجات و گوشت خوک که مشتری در ابتدا تولید می کرد، او درخواست داد تا از پر کردن با پنیر و سیب و دارچین استفاده کند، به دلیل تمایلش به توسعه محصولات جدید و نوآورانه رول های بهاری و بهره بردن از بازار رو به رشد رول های بهاری شیرین.
ANKO به عنوان سیستم اینترنت اشیا را به عنوان پایهای برای خطوط تولید خودکار جدید در تبدیل به یک کارخانه هوشمند تحت تأثیر جنبش صنعت 4.0 میبیند. سیستم IoT جدید ما پس از بیش از سه سال توسعه در همکاری با شرکتهای ادغام سیستم و آزمایشهای امکانسنجی مختلف، در دسامبر ۲۰۲۲ به طور رسمی معرفی شد. ANKO معرفی سیستم IoT خود را به دستگاه پرکن و شکلدهنده چندمنظوره HLT-700U انجام میدهد تا نیاز روزافزون بازار برای محصولات غذایی مختلفی مانند دمپینگ و محصولات مشابهی که مشتریان ما در سراسر جهان درخواست میدهند، را برآورده کند. در مرحله توسعه، یک مشتری تایوانی از HLT-700U شرکت ANKO برای تولید دمپینگ استفاده کرد و بر اساس بازخوردهای آنها، مهندسان ما ادامه دادند به بهبود سیستم IoT ما. بعد از چندین آزمایش کاربری و تأیید، این مشتری بسیار راضی بود از مزایای سیستم IoT ANKO که به نیازهای تولیدی آنها ارائه میدهد. ANKO قادر است به کسب و کارها در انتقال به تولید هوشمند کمک کند و ما همچنین به دستاوردهای جدید در نوآوری ماشین های هوشمند و در فرآیند تولید غذا افتخار می کنیم.
یک مشتری ANKO یک کارخانه غذایی در لهستان را اداره میکند که در تولید غذاهای منجمد تخصص دارد. پیراگی یکی از غذاهای ملی لهستان است. این مشتری در ابتدا به طور قابل توجهی بر روی تولید پیروگی به صورت دستی تکیه میکرد، سپس بعدها به تولید خودکار با استفاده از ماشینهایی از تولیدکننده دیگری متمرکز شد و با مشکلات تولید بدون راه حل مواجه شد. سپس آنها ANKO را کشف کردند HLT-700U دستگاه پرکن و شکلدهنده چندمنظوره، که برای تولید پیروگیها مناسب است و توسط نماینده محلی شرکت ANKO در لهستان تامین شده است؛ این دستگاه دارای نشان CE است و همراه با قالبهای ساخته شده به صورت صنعتی است که میتوانند دمپلینگهایی را تولید کنند که به طور نزدیک شبیه پیروگیهای سنتی دستساز هستند. مشتری ما از ماشین ANKO، راهحلهای تولید و نماینده محلی ما بسیار راضی بود و با ارائه بررسیهای بازار جاری به مشتریمان، حمایت قوی ارائه کرد.
یک مشتری ANKO از فیلیپین قبل از اینکه به ایالات متحده برود، یک کارخانه سبرینگ رول داشت. بعد از انتقال به ایالات متحده آمریکا، این مشتری با استفاده از دستگاههای نیمهخودکار Spring Roll، عملیات تولید دیگری را آغاز کرد و محصولات خود را به فروش میرساند. با افزایش فروش و تقاضای بازار، این مشتری به ANKO مراجعه کرد تا در ساخت یک خط تولید که بتواند نیازهای تولید آنها را برآورده کند، به او کمک کند. بعد از ارتباطات دقیق، تیم تحقیق و توسعه ANKO مجموعه تولید خودکار سبرینگ رول SR-27 را توسعه داد که دارای ظرفیت تولید 2،400 تا 2،700 قطعه در ساعت است و یک سیستم پر کردن جدید طراحی شده است که می تواند انواع مختلفی از مواد تشکیل دهنده را پردازش کند. در مراحل نهایی این پروژه، ANKO آزمایش محصول از راه دور و جلسات مجازی را ارائه داد تا اطمینان حاصل شود که مشتری با نتایج راضی است. این مشتری بسیار راضی بود از دستگاه غذای خودکار ANKO، خدمات مشاوره سفارشی و افزایش حجم تولید.
یک مشتری ANKO تولید کننده انواع نان روتی با کیفیت بالا (نان تخت سبک هندی) است و یک سیستم توزیع در عمده فروشی، خرده فروشی و سوپرمارکت ها راه اندازی کرده است. در طول وبا کووید-۱۹، بازار محلی غذا در هلند تقاضای چشمگیری برای روتی یخ زده داشت، زیرا بیشتر مردم در خانه آشپزی میکردند. هنگامی که ظرفیت تولید شرکت قادر به تامین تقاضای جدید نبود، آنها به ANKO مراجعه کردند و درخواست کمک برای کمک به آنها در انتقال به تولید خودکار را داشتند. به دلیل شیوع و محدودیتهای سفر، این مشتری مواد اولیه خود را به تایوان ارسال کرد و ANKO آزمایشات تولید را آغاز کرد و با این مشتری به صورت راه دور ارتباط برقرار کرد. مهندسان ANKO یک راه حل تولید سفارشی با استفاده از دستگاه خمیرگری و شکل دهی خودکار SD-97W و دستگاه فشار و گرمایش APB برای تولید خودکار روتی ارائه دادند. این خط تولید کوچک و بسیار کارآمد است که از انتظارات مشتری بیشتر شده است.
یک مشتری ANKO مستقر در لس آنجلس دارای 35 سال تجربه فروش مواد غذایی تجاری در تامین رول های بهاری شانگهایی، گوشت، بائوها، کالاهای کنسرو شده، سس ها و ادویه ها به عمده فروشان و رستوران ها است. اخیراً، آنها تقاضای روزافزونی برای رول تخم مرغ مشاهده کردند، بنابراین تصمیم گرفتند یک خط تولید خودکار برای رول تخم مرغ ایجاد کنند. ماشین اتوماتیک تولید رول تخم مرغ ER-24 از ANKO برای این مشتری ماشینی مناسب بود و پس از چند بار آزمایش محصول و تنظیمات دستور العمل، ANKO با موفقیت به این مشتری در ایجاد یک خط تولید غذای جدید کمک کرد و در این راستا، یک فرصت تجاری جدید برای آنها ایجاد کرد.
ANKO در بازار جهانی متوجه شده است که تقاضای برای امپاناداها در حال افزایش است. تحقیقات ANKO نشان داده است که این پدیده نه تنها در اسپانیا و کشورهای لاتین آمریکا وجود دارد، بلکه در آمریکا، کانادا، استرالیا و فیلیپین نیز رخ میدهد. و نتیجتاً، تقاضای زیادی برای دستگاه های خودکار امپانادا وجود دارد. ANKO توسط شرکتها و مشتریان مختلفی که به دنبال یک دستگاه برای پردازش خمیر با محتوای چربی بالا مانند خمیر پف برای تهیه امپانادا هستند، مورد توجه قرار گرفته است. در حال حاضر، ماشین چند منظوره پر کردن و شکل دادن HLT-700 از ANKO قادر است امپاناداهای سبک اسپانیایی را با ظرفیت بیش از هزار قطعه محصول در ساعت با استفاده از انواع قالب های شکل دهی تولید کند. ماشین ساخت امپانادا EMP-900 جدید ANKO طراحی جدید ما برای ساخت امپانادا با خمیر پخت با چربی بالا است. تیم ANKO بسیار وقت خود را صرف تحقیق و توسعه دستگاه قالب گیری نیمه خودکار کلمپ کرده است و آن با استفاده از دستور العمل مشتری ANKO از آمریکا آزمایش شد. این دستگاه با موفقیت امپاناداها را تولید کرده است که میتواند یا درون فر پخته شود یا در روغن سرخ شود و مشخصات محصول مشتری ANKO را برآورده میکند.
این مشتری یکی از پیشگامان در معرفی دیم سام چینی به بازارهای اروپا است؛ آنها شروع به تولید و فروش محصولات دیم سام یخ زده آماده برای بسیاری از فروشگاه های عمده فروشی و خرده فروشی در اروپا کردند و شناخت برند بزرگی را به دست آوردند. با این حال، با توجه به هزینههای نیروی کار بالا در بیشتر کشورهای اروپایی، این مشتری به ANKO برای ارزیابی تولید خودکار مراجعه کرد. برای بهبود و گسترش کسب و کار خود، آنها تصمیم گرفتند تا HSM-600 شرکت ANKO را خریداری کنند دستگاه سیومای؛ به زودی پس از این خرید، مشتری به ANKO بازگشت و دستگاه چند منظوره پر کردن و شکل دادن HLT-700XL را برای تولید هار گاو (دمپایی میگو) خریداری کرد. خرید هر دو دستگاه ANKO به آنها کمک کرد تا نیازهای تولید خود را برآورده کنند و تقاضای بازار را برآورده کنند.
در تایوان، بیشتر ماشینهای سنتی نودل دارای بهرهوری خوبی هستند اما در نوع نودلهایی که ماشینها میتوانند تولید کنند محدود هستند. بنابراین، تیم ANKO با موسسه تحقیقات و توسعه صنایع غذایی تایوان همکاری کرد تا یک دستگاه نودل استخراجی نوآورانه را آزمایش و همکاری کند. یک مشتری که یک کارخانه رشته تره متعلق به ANKO دارد، برای تجهیزاتی که میتواند رشته های منحصر به فرد تولید کند، به ANKO مراجعه کرد و این شرکت اولین شرکتی بود که ماشین NDL-100 Noodle Extruder شرکت ANKO را تست کرد. مشتری ماشین ANKO را بسیار پربار و قادر به تولید انواع مختلف نودلز که نیازهای تولید آنها را برآورده می کند، پیدا کرد و بنابراین ماشین را خریداری کرد.
یک مشتری و شرکای او یک کسب و کار در سنگاپور راه اندازی کردند. این کارآفرینان بعدها تصمیم گرفتند که در سال ۲۰۱۹ در صنعت دیم سام چینی سرمایه گذاری کنند. در ابتدا آنها تجهیزات را از یک تامین کننده در چین خریداری کردند، اما تجهیزات کاربر پسند نبود و نیاز به چندین کارمند برای عملکرد داشت. علاوه بر این، آنها در طول فرآیندهای تولید خود با مشکلات و مشکلات زیادی روبرو شدند. به خوشی، همین مشتری هم ANKO را پیدا کرد. ANKO یک شرکت است که به کیفیت و بهره وری متعهد است و در عین حال راه حل های تولید سفارشی برای محصولات غذایی مختلف را ارائه می دهد و به نیازهای منحصر به فرد هر مشتری خود پاسخ می دهد. این مشتری ANKO HLT-700XL و EA-100KA را برای تولید مانتو و مانتوی سوپ شیائولونگ خریداری کرد. این شرکت با مدارس بسیاری در زمینه تامین مانتو همکاری میکند و همچنین با بسیاری از آشپزخانههای مرکزی همکاری دارد. با استفاده از تجهیزات ANKO، این مشتری توانست برند خود را ایجاد کند و از موفقیت بزرگی برخوردار شود.
یک مشتری ANKO یک تولید کننده بزرگ غذا در کنیا است و برنامه ای برای گسترش کسب و کار داشته است تا سهم بازار و درآمد خود را در کسب و کار محلی غذا در کنیا افزایش دهد. این همان دلیلی بود که آنها میخواستند در ساخت یک محصول جدید - چاپاتی شرق آفریقا (پاراتا) سرمایه گذاری کنند. مشتری درباره ANKO از نمایشگاه Gulfood مطلع شد و تامین کنندگان مختلف را مقایسه کرد و تصمیم گرفت محصولات و خدمات ANKO بهترین هستند. وقتی که آنها سفارش را امضا کردند، ANKO با کوشش فراوان برای ارائه خط تولید سفارشی و تمامی پشتیبانی های لازم برای پیاده سازی موفق، به کار گرفته شد!
این مشتری تایوانی کسب و کار خود را در تولید غذاهای کنسروی برای صادرات آغاز کرده است، که عمدتاً به شمال آمریکا، استرالیا و نیوزیلند صادر می شود، اما اخیراً تقاضای افزایشی برای مروارید تاپیوکا در سراسر جهان کشف کرده است و مشتریان زیادی که صاحبان فروشگاه های برفی و فروشگاه های چای / نوشیدنی هستند، دارد. این مشتری تایوانی تازه کار در تولید مروارید تاپیوکا بود و ابتدا میخواست یک شرکت OEM پیدا کند، اما توسط شرکت OEM به ANKO معرفی شد. پس از اینکه تیم ANKO محصولات مروارید تاپیوکا مورد نظر مشتری را با موفقیت توسعه داد، آنها دستگاه برش و گرد کننده اتوماتیک GD-18B شرکت ANKO را خریداری کردند که در حال حاضر در حال تولید است.
یک مشتری ANKO که در کلمبیا کسب و کار موفقی در زمینه فروش کروکت (کروکت) به کازینوها و فروشندگان دیگر داشت، به دنبال فرصتی بود تا یک کارخانه خالی در اندونزی را به یک کسب و کار موفق در زمینه غذاهای اتوماتیک تبدیل کند. به دلیل اینکه این مشتری قبلاً ANKO HLT-700XL، SR-24 و یک فرایر تجاری ANKO را خریداری کرده بود، تصمیم گرفتند تا کمک ANKO را برای ارائه تجهیزات خط تولید خودکار حرفه ای و پشتیبانی برای فروش کروکتا (کروکت) در اندونزی درخواست کنند.
مشتری از برگههای آمادهی پیشپز برای تولید رول سبزیجات سرخ شده ارگانیک استفاده میکرد. اگرچه او باید وقت اضافی را برای بازپردازش هر برگ قبل از استفاده صرف کند و به ضخامتی که احساس سیری را به او می دهد برسد. به منظور افزایش کارایی کلی، آغاز برای پیاده سازی خط تولید برشته خود در ذهن او ریشه کرده است. سپس یک تولید کننده ماشین غذای تایوانی به نام ANKO را پیدا کرد که سالها تجربه در تحقیق و توسعه ماشین غذا داشت. نه تنها میتوانند دستور العمل را بر اساس مواد محلی قابل دسترس تغییر دهند، بلکه مهمترین مسئله حل مشکلات تولیدی مواجه شده توسط مشتری است. تولید برگ برنجی اضافی بسیار ضخیم که 35 گرم وزن داشته و 0.9 میلیمتر ضخامت دارد.