Решения за оборудване за преработка на храни
Вижте нашите нови машини за обработка на храни и комплексни решения
Клиент на ANKO управлява известна индийска хранителна компания в Съединените щати. Компанията има много физически магазини в САЩ, а продуктите им се продават и в супермаркети, и чрез търговия на едро. Този клиент купуваше готови тортили и ръчно приготвяше буритос, но нарастващите разходи за труд в САЩ наложиха промяна към автоматизирано производство. Те научиха за ANKO чрез своите връстници и насрочиха тестови пускове на продукта с ANKO FOOD Tech. След няколко опита и корекции, нашият екип помогна на клиента да може да произвежда буритос с пълнежи от пиле тикка и зеленчуково къри.
Този клиент е трето поколение китайски американец, който наследи търговията на едро с храни на дядо си в Съединените щати. Преди няколко години, неговата компания трябваше да се адаптира, за да отговори на промените в общия пазар и се фокусира върху производството и разпространението на китайска кухня. След задълбочено проучване на пазара, клиентът закупи HLT-700U Многофункционална машина за пълнене и оформяне на ANKO, за да приготвя автентични китайски равиоли. След почти година пазарни тестове, които показаха обещаващи продажби, клиентът допълнително инвестира в автоматичната производствена линия за яйца ER-24 и конвейерния фритюрник AF-589 година по-късно. Висококачествените и издръжливи хранителни машини на ANKO успешно помогнаха на клиентите да се отличат в производството на автентична китайска храна и да станат лидери на пазара.
ANKO разработи висококапацитетната машина за приготвяне на емпанади EMP-3000 въз основа на изискванията на клиент в Съединените щати. Нашият екип проведе задълбочен анализ на операциите в съоръжението на клиента, за да разбере предизвикателствата на производството на техните емпанади. Този клиент се нуждаеше от машина, която да "се адаптира бързо към пазарните изисквания, като същевременно поддържа високо качество на продукцията." След множество тестови пускания и усъвършенстване, машината за приготвяне на емпанади EMP-3000 на ANKO беше пусната на пазара. Този модел има капацитет да произвежда 3,000 емпанади на час, за да помогне на производителността на клиентите, като същевременно спестява разходи за труд. Лесната за премахване система за пълнене позволява непрекъснато производство и подобрява контрола на качеството, предоставяйки конкурентно предимство в производството на храни.
Автоматизацията на производството е неизменна в хранителната индустрия, а ANKO цели да "помогне на производителите да постигнат високи цели за автоматизация на производството." През 2024 г. стартирахме "Интегрирана производствена линия за Сяо Лонг Бао" като концепция за интеграция, за да свържем различни свързани производствени части. В рамките на една година, ANKO успешно стартира първата в света производствена линия за Сяо Лонг Бао, подкрепена от нашата система за "автоматизирани решения за производство на храни", за да увеличи ефективността на производството на храни и да намали общите изисквания за труд. ANKO осигурява прилагането на интелигентни технологии в процеса на производство на храни, за да увеличи качеството на продукта, последователността и вкуса, предоставяйки конкурентни предимства.
Глобалният пазар на храни бързо се променя. Когато пристигат пикови сезони, спешните поръчки винаги идват бързо. Изправени пред глобални недостиг на работна ръка и непрекъснато променящи се вкусове на потребителите, хранителните компании са нетърпеливи да намерят по-гъвкави и ефективни модели на производство, за да отговорят на пазарното търсене. Новоизлезлата "Интегрирана производствена линия" на ANKO е проектирана да разреши трудностите, свързани с производството на храни. Новоразработените ни производствени линии включват Дъмплинги, Шумай, Пролетни рулца и Сяо Лонг Бао, предлагайки всичко от системи за хранене, формиращи машини, до опаковане и различно инспекционно оборудване. ANKO's опростена конфигурация на труда има дневно производство от 150 000 броя! Можем също да предоставяме решения за други хранителни продукти, като конфигурираме подходящо производствено оборудване, за да оптимизираме ефективността и да внедрим плавен интегриран преход.
Клиент на ANKO управлява ресторант в Лос Анджелис, който сервира автентични азиатски специалитети, а Мочи е един от техните най-продавани десерти. Мнозина посетители на ресторанти обичат да завършват своите ястия с поръчка на Мочи, често комбинирана с чай или кафе. Наш клиент искаше да увеличи приходите си, като направи популярния си Мочи достъпен за вземане, но нямаха достатъчно работна ръка, за да постигнат този план. Докато търсеше опции за автоматизирани машини за храна, този клиент откри ANKO FOOD Tech и запази машина за тестване. ANKO препоръча използването на автоматичната машина за пълнене и формиране SD-97W на клиента за приготвяне на Mochi и Mochi сладолед. Клиентът беше много впечатлен от демонстрацията на машината и вкуса на финалните продукти. Според обема им, те решиха да закупят модела на маса SD-97SS. След като доставихме машината, нашият екип помогна на клиента да се запознае с производствения процес, рутините за поддръжка на машината и общите операции.
Този клиент на ANKO е добре известен производител на храни в Бангладеш, а техният бизнес обхват включва няколко храни. Те използват полуавтоматично оборудване за производство на Парата, за да задоволят своето вътрешно търсене на пазара. За да разширят продажбите на своите Парата на международно ниво, този клиент закупи напълно автоматизирани хранителни машини на ANKO, за да произвежда предполагаемо 100 000 броя на ден, за да отговори на глобалното търсене на пазара. Този ANKO постоянен клиент е уверен в високата производителност на нашите машини и в професионалната поддръжка, която предлагаме. Нашият екип персонализира Тройна Линия с Висок капацитет за производство на Парати за тази компания. С помощта на дистрибуторите на ANKO в Бангладеш, този клиент посети нашия тайвански офис, за да извърши опитни машинни операции, и резултатите успешно отговориха на изискванията за производство на клиента и хранителните спецификации.
Един клиент на ANKO управлява ресторанти и закусвални в Австралия; те притежават също и хранителна фабрика и продават своите продукти в супермаркети. Техните хранителни продукти включват Хар Гау (дим с креветки), Танг Бао, пелмени и булки. На скоро много хранителни предприятия започнаха да използват автоматизирано производствено оборудване поради липса на работна ръка в Австралия. Този клиент е отличен пример. Те закупиха машините HLT-700XL за пълнене и формиране, EA-100KA за формиране, SD-97SS за автоматично обвиване и формиране на ANKO и други машини на ANKO, за да произвеждат разнообразни продукти. Те успешно преминаха към автоматизирано производство на храна, увеличиха продуктивността и решиха проблемите с труда. Инженерите на ANKO помогнаха на клиента да поддържа машините и успешно разработят нови вкусове на Har Gow.
Мексиканската храна е популярна в САЩ и една от любимите кухни по света. ANKO е разработил много иновативни машини за храна, които се предлагат на производителите на мексиканска храна, като нашата TT-3600 линия за производство на тортили и машината за формиране на бурита BR-1500. След пазарно изследване и тестване, ANKO наскоро пусна на пазара нашата машина за правене на кесадили QS-2000. Това е първата в света автоматизирана машина, която произвежда висококачествени кесадили с отлична консистенция и ефективност и минимално необходим труд. Тази машина решава проблеми в производството, включително липса на работна сила и недостатъчна производителност, и също така позволява на производителите по-добро разпределение на техните производствени ресурси.
Фабриката на този клиент се намира в Калифорния, която има най-голямото население на китайци в Съединените щати. Те се специализират в производството и търговията на китайска храна, включително пелмени, Хар Гау, Баоци, Пролетни рула, Шумай и други. Те разполагат с дистрибуционен център в местната си зона, а потребителите могат да закупят техните продукти в супермаркети, директно на едро и от други дистрибутори. Този клиент притежава машината за пълнене и формиране HLT-700XL на ANKO, автоматичната машина за пълнени гозби SD-97W, автоматичната машина за шумай HSM-600 и машината за автоматично приготвяне на кори за пролетни рула SRP. Поради нарастващото търсене на пролетни рула, клиентът научи за най-новата машина за пролетни рула SR-27 на ANKO и незабавно се свърза с нас, за да организира демонстрация. Освен зеленчуци и свинско месо, които клиентът първоначално произвеждаше, той поиска да изпробва използването на сирене и плътни ябълки канела като пълнеж, защото желае да разработи иновативни нови продукти от пролетни рула и да се възползва от нарастващия пазар на сладки пролетни рула.
ANKO разглежда Интернет на нещата (IoT) като основа за нови автоматизирани производствени линии при трансформацията в интелигентна фабрика, въздействана от движението Индустрия 4.0. Нашата нова IoT система беше официално представена през декември 2022 година след повече от три години разработка, работа с компании за системна интеграция и различни изпитвания на изпълнимост. ANKO представя нашата IoT система на многофункционалната машина за пълнене и формиране HLT-700U, за да задоволи нарастващото търсене на пазара за различни видове пелмени и подобни хранителни продукти, които нашите клиенти изискват по целия свят. По време на разработката един тайвански клиент използва HLT-700U на ANKO за производство на пелмени и на базата на техния отзив, нашите инженери продължиха да подобряват нашата IoT система. След множество потребителски тестове и проверки, този клиент беше много доволен от предимствата, които Интернет на нещата на ANKO осигури на техните производствени нужди. ANKO може да помогне на бизнесите да преминат към интелигентно производство, а ние също сме горди, че постигнахме нови вехи в иновациите на интелигентните машини и в процеса на производство на храна.
Един клиент на ANKO управлява фабрика за хранителни продукти в Полша, специализирана в производството на замразени храни. Пирогите са една от националните хранителни стоки на Полша. Този клиент първоначално се полагаше тежко на ръчното производство на пироги, след това премина на автоматизирано производство, използвайки машини от различен производител и се сблъска с неразрешени проблеми в производството. След това откриха ANKO HLT-700U Многофункционална машина за пълнене и формиране, която е идеална за производство на пироги и беше доставена от местния представител на ANKO в Полша; тя има CE маркировка и е оборудвана със специални форми за ръчно формиране, които могат да създадат пироги, които наподобяват традиционно ръчно изработени пироги. Наш клиент беше доволен от машината на ANKO, производствените решения и нашият местен агент също беше много подкрепящ, като предостави на клиента най-новите пазарни информации.
Един клиент на ANKO е от Филипините и имаше фабрика за пролетни рула, преди да се премести в САЩ. След като се премести в САЩ, този клиент стартира още една производствена операция с полуавтоматични машини за Spring Roll и започна да продава своите продукти. С нарастващите продажби и пазарно търсене, този клиент се обърна към ANKO за помощ при изграждането на производствена линия, която да отговори на техните увеличени производствени изисквания. След интензивна комуникация, екипът за изследване и развитие на ANKO разработи автоматичната линия за производство на пролетни рула SR-27, която има капацитет да произвежда от 2 400 до 2 700 броя на час и ново проектирана система за пълнеж, която може да обработва разнообразни съставки. В посока към финалните етапи на този проект, ANKO предложи дистанционно тестване на продукта и виртуални срещи, за да се увери, че клиентът е доволен от резултатите. Този клиент беше много доволен от автоматичната хранителна машина на ANKO, персонализираните консултационни услуги и увеличеното производствено количество.
Един клиент на ANKO произвежда разнообразие от висококачествени роти (индийски плоски хляб) и е установил дистрибуционна система в едро, дребно и супермаркети. По време на пандемията COVID-19, местният хранителен пазар в Нидерландия изпита драстично увеличение на търсенето на замразена Роти, тъй като все повече хора готвеха у дома. Докато производственият капацитет на компанията не можеше да отговори на новото търсене, те се обърнаха към ANKO и поискаха помощ, за да ги преведат към автоматизирано производство. Поради пандемията и ограниченията за пътуване, този клиент изпрати съставките си до Тайван и ANKO започна производствени изпити и комуникира с този клиент дистанционно. Инженерите на ANKO персонализираха производствено решение, използвайки автоматичната машина за оформяне и формиране SD-97W на ANKO и машината за притискане и загряване APB за автоматизирано производство на роти. Тази производствена линия е компактна и изключително ефективна, което надхвърля очакванията на клиента.
Един клиент на ANKO, базиран в Лос Анджелис, разполага с 35-годишен опит в търговията с хранителни продукти и доставката на шанхайски пролетни рула, месо, бао, консерви, сосове и подправки на едро и за ресторанти. На скоро видяха нарастващото търсене на яйчни рула, поради което решиха да създадат автоматизирана линия за производство на яйчни рула. Машината за автоматично приготвяне на яйца ER-24 на ANKO беше идеалната машина за този клиент, и след няколко тестови проби на продукта и корекции на рецептата, ANKO успешно помогна на този клиент да създаде нова линия за производство на храни и по този начин да създаде нова възможност за бизнес за тях.
ANKO открива, че има нарастваща търсене на емпанади на световния пазар. Изследванията на ANKO са установили, че този феномен не само съществува в Испания и латиноамериканските страни, но и в САЩ, Канада, Австралия и Филипините. И като резултат има голямо търсене на автоматизирани машини за емпанади. ANKO е била контактувана от много компании и различни клиенти, които търсят машина, която може да обработва тесто с високо съдържание на мазнини, като например слоено тесто, за да правят емпанади. В момента, HLT-700 Многофункционалната машина за пълнене и формиране на ANKO може да произвежда испански стил Емпанади с капацитет от над хиляда броя продукти на час, използвайки различни формови матрици. Новата машина за правене на емпанади EMP-900 на ANKO е нашето най-ново решение за правене на емпанади с тесто с високо съдържание на мазнини. Екипът на ANKO е отделил много време за изследване и разработване на нашето полуавтоматично устройство за затягане на форми. То беше тествано с използването на рецептата на клиент на ANKO от САЩ. Тази машина успешно произвежда емпанади, които могат да бъдат печени или пържени и отговарят на клиентските спецификации на ANKO.
Този клиент е пионер във въвеждането на китайски Dim Sum за европейските пазари; те започнаха да произвеждат и продават готови замразени продукти Dim Sum на много различни едро- и дребно- търговски обекти в Европа и постигнаха голямо признание на марката. Въпреки това, като се има предвид високите разходи за труд в повечето европейски страни, този клиент се обърна към ANKO за оценка на автоматизираното производство. За да подобрят и разширят бизнеса си, те решиха да закупят HSM-600 на ANKO Машина за сиумай; скоро след тази покупка клиентът се върна в ANKO и закупи HLT-700XL Многофункционална машина за пълнене и формиране за производство на Хар Гау (дим с кревети). Покупката на и двете машини ANKO им помогна да постигнат своите производствени изисквания и да отговорят на пазарните изисквания.
В Тайван, повечето традиционни машини за лапа имат добра производителност, но са ограничени във видовете лапа, които могат да произвеждат машините. Поради това, екипът на ANKO работи с Института за изследване и развитие на хранителната индустрия в Тайван, за да тества и създаде иновативна машина за издухване на тестени изделия. Един клиент, който притежава фабрика за локши, се обърна към ANKO за оборудване, което може да произвежда уникални локши, и тази компания беше първата, която тества NDL-100 Noodle Extruder на ANKO. Клиентът откри, че машината на ANKO е изключително продуктивна със способността да произвежда много различни видове тестени изделия, които отговарят на техните производствени нужди и поради това закупиха машината.
Клиентка и нейните партньори започнаха бизнес в Сингапур. Тези предприемачи по-късно решиха да инвестират в китайския бизнес с дим съм през 2019 година. Първоначално те закупиха оборудване от доставчик в Китай, но оборудването не беше толкова лесно за употреба и изискваше няколко служители за работа. Освен това, те се сблъскаха с много трудности и проблеми по време на производствените си процеси. Късметлия, този същия клиент откри ANKO. ANKO е компания, посветена на качество и производителност, като предлага персонализирани решения за производство на различни хранителни продукти и отговаря на уникалните изисквания на всеки от нашите клиенти. Този клиент закупи HLT-700XL и EA-100KA на ANKO за производство на пелмени и супени пелмени. Компанията доставя много училища с пелмени и работи с много централни кухни. С помощта на оборудването на ANKO, този клиент успя да установи собствена марка и се радва на голям успех.
Един клиент на ANKO е голям производител на храни в Кения и има план за разширяване на бизнеса си, за да увеличи пазарния дял и приходите в местния хранителен бизнес в Кения. Затова искаха да инвестират в създаването на нов продукт - източноафрикански чапати (парата). Клиентът научи за ANKO от изложението Gulfood Expo и сравни различни доставчици и реши, че продуктите и услугите на ANKO са най-добрите. Когато подписаха поръчката, ANKO работи усърдно, за да предостави персонализирана производствена линия и всичката необходима подкрепа за успешна реализация!
Този тайвански клиент започна бизнеса си в производството на консервирана храна за износ, предимно продавана в Северна Америка, Австралия и Нова Зеландия, но наскоро откри нарастващото търсене на тапиока перли в целия свят, и клиентът има много съществуващи клиенти, които са собственици на магазини за сладолед и чай/напитки. Този тайвански клиент нямаше опит в производството на тапиока перли и първоначално искаше да намери OEM, но беше препратен от OEM компанията да се консултира с ANKO. След като екипът на ANKO успешно разработи продуктите от тапиока перли, които клиентът желаеше да произвежда, те закупиха GD-18B Автоматична машина за рязане и закръгляне на ANKO, която в момента е в производство.
Един клиент на ANKO, който имаше успешен хранителен бизнес в Колумбия, продавайки крокети на казина и други търговци, търсеше възможност да превърне празна фабрика в Индонезия в печеливш автоматизиран хранителен бизнес. Поради факта, че този клиент преди това е закупил HLT-700XL, SR-24 и комерсиална фритюрница на ANKO, те решиха да потърсят помощта на ANKO за предоставяне на професионално оборудване за автоматизирана производствена линия и подкрепа за продажба на крокети (крокети) в Индонезия.
Клиентът използваше готови листове за пастети за производство на био пържени пролетни рула. Въпреки че трябва да отделя повече време за преработка на всяка страница преди употреба и достигане на желаната дебелина с усещане за наситеност. За да се увеличи общата ефективност, идеята за внедряване на собствена производствена линия за сладкарски изделия се закорени в неговия ум. Той след това откри тайвански производител на хранителни машини на име ANKO, който има години опит в изследването и разработването на хранителни машини. Не само че могат да модифицират рецептата според наличните местни съставки, но най-важното е да решат проблемите с производството, с които се сблъсква клиентът. Което е да произвежда допълнително дебела обвивка за пролетни рула, която е с тегло от 35 грама и дебелина от 0,9 мм.
Клиентът е управлявал корейски ресторанти в Панама, които се считат от местните хора за добро място, където можете да задоволите своите вкусови бутони и стомах. По това време собственикът искаше да сервира повече ястия в ресторантите си и да продава на други канали. За постигане на целта, неговата централна кухня трябваше да доставя различни видове храна и да увеличи производствената си способност. Освен това, с защитническата политика на правителството, той смяташе, че закупуването на машина ще бъде добра инвестиция. След това някой представи ANKO и нашата машина за многопрофилно пълнене и формиране от серията HLT на собственика. По време на посещението му в ANKO за тестване на машината, той осъзна, че ANKO е надежден и може да предложи персонализация и комплексни услуги. Накрая, той избра ANKO като своя бизнес партньор, с когото да расте.