식품 및 빵 가공 장비 솔루션

ANKO는 냉동 식품 가공 장비를 판매하는 것으로 시작했습니다. 현재 대만의 냉동 식품 가공 장비 시장의 70%를 차지하고 있으며, 114개국 이상에 판매했습니다.

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  • 이중 솔루션으로 식품 혁신 주도: ANKO가 호주 고객의 다양한 시장 진출을 돕습니다.
    이중 솔루션으로 식품 혁신 주도: ANKO가 호주 고객의 다양한 시장 진출을 돕습니다.

    클라이언트는 호주에서 중앙 주방과 레스토랑 체인을 운영하며, 현지인과 관광객 모두에게 인기가 있습니다. 판매가 증가하고 수작업 생산이 한계에 도달하자, 그들은 ANKO의 HLT-700U를 도입했습니다. 효율성을 향상시키기 위한 다목적 충전 및 성형 기계. 새로운 맛과 건강한 옵션에 대한 수요를 충족하기 위해, 클라이언트는 ANKO와 협력하여 맞춤형 금형과 글루텐 프리 만두를 개발했습니다. ANKO의 레시피 데이터베이스와 R&D 전문성을 활용하여 안정적인 생산을 보장하고, 제품 출시를 가속화하며, 개발 비용을 절감하여 고객이 제품 라인을 확장하고 시장에서 차별화할 수 있도록 도왔습니다.


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  • 다양한 속재료, 하나의 솔루션! ANKO가 터키 고객의 자동 스프링 롤 생산 라인 구축을 도와줍니다.
    다양한 속재료, 하나의 솔루션! ANKO가 터키 고객의 자동 스프링 롤 생산 라인 구축을 도와줍니다.

    이 클라이언트는 60년 이상의 경험을 가진 잘 알려진 터키 브랜드로, 터키 및 중동 디저트를 제공하며, 터키, UAE, 러시아, 독일, 프랑스 시장에 서비스를 제공합니다. 제품 라인을 확장하기 위해, 그들은 ANKO의 터키 대리인의 지원을 받아 식품 기계를 도입하여 강력한 시장 성과를 달성했습니다. ANKO의 대용량 SR-27 스프링롤 기계에 감명받아, 그들은 ANKO 대만 본사에서 시연을 주선했습니다. 과정에 만족하여 그들은 두 대의 기계를 주문했습니다. 3개월 후, ANKO는 현장 교육을 제공하여 고객이 자동 스프링 롤 생산 라인을 성공적으로 출시하고 시장 경쟁력을 강화할 수 있도록 도왔습니다.


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  • 반죽, 속, 질감 업그레이드: ANKO가 네덜란드에서 자동 만두 생산을 이끕니다.
    반죽, 속, 질감 업그레이드: ANKO가 네덜란드에서 자동 만두 생산을 이끕니다.

    고객은 네덜란드로 이주한 중국 기업가로, 얇은 피와 풍부한 속으로 현지 중국 커뮤니티와 네덜란드 고객 모두에게 매력적인 정통 만두 전문 레스토랑을 시작했습니다. 레스토랑이 성장하고 확장 계획이 생기면서, 고객은 시장 수요를 테스트하기 위해 수제 번을 실험했습니다. 긍정적인 피드백은 대규모 생산을 장려했습니다. 주문이 증가하고 인력이 제한된 상황에서, 고객은 ANKO의 HLT-700XL 기계에 대한 경험을 활용하여 SD-97W 자동 충전 및 성형 기계를 도입하였고, 이를 통해 효율적으로 생산량을 증가시키고, 일관된 품질을 유지하며, 매장 내 식사 및 소매를 위한 다양한 제품을 제공할 수 있었습니다.


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  • 15억 소비자의 요구를 충족시키기 위해: ANKO는 평평한 빵 제조업체를 위한 통합 생산 라인을 개발합니다.
    15억 소비자의 요구를 충족시키기 위해: ANKO는 평평한 빵 제조업체를 위한 통합 생산 라인을 개발합니다.

    ANKO는 밀가루 또르띠야, 부리또, 일반 파라타, 그리고 락차 파라타의 제조 요구를 충족하기 위해 새롭게 네 개의 통합 생산 라인을 구성했습니다. 전 세계적으로 15억 명 이상의 사람들이 이러한 제품을 소비하며, 이는 주요 글로벌 시장을 나타냅니다. 전 세계적으로 중소형 식품 제조업체가 산업의 대부분을 차지합니다. 그러나 급증하는 주문량, 인력 부족, 그리고 증가하는 경쟁 압박에 직면했을 때, 이러한 기업들은 종종 대규모 자동화 생산으로 전환할 필요가 있습니다. 플랫브레드 생산은 다른 음식보다 더 복잡하며, 일관된 품질과 효율적인 생산이 필요합니다. ANKO의 솔루션은 반죽 공급, 성형, 포장, 검사, 카톤 밀봉 및 환경 모니터링을 하나의 통합 시스템으로 통합하여 고객이 생산을 쉽게 업그레이드할 수 있도록 돕습니다.


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  • 세계 최초의 펀자비 사모사 성형기! ANKO와 영국 고객이 식품 생산의 새로운 시대를 공동 창조하다
    세계 최초의 펀자비 사모사 성형기! ANKO와 영국 고객이 식품 생산의 새로운 시대를 공동 창조하다

    이 영국에 본사를 둔 인도 음식 제조업체는 펀자비 사모사를 전문으로 하며, 매일 1,000~1,500개의 제품을 생산하기 위해 수작업에 의존했습니다. 영국의 인도 음식 시장에서 경쟁이 치열해짐에 따라 생산 규모를 확대하고 수익을 증대시키는 것이 점점 더 시급해졌습니다. 심층 상담 후, ANKO는 기존의 기계가 전통적인 펀자비 사모사의 피라미드 형태를 대량 생산할 수 없다는 것을 발견했습니다. 고객이 경쟁 우위를 확보할 수 있도록 ANKO는 세계 최초의 PS-900 펀자비 사모사 성형기를 개발하는 데 1년 이상을 투자했습니다. 개발 과정 동안 클라이언트는 ANKO의 타이페이 본사를 방문하여 충전 테스트 및 기능 검증을 진행했습니다. 이 혁신은 자동화된 생산을 가능하게 하고, 인건비를 줄이며, 차별화된 제품을 만들어 시장 위치를 강화하고 브랜드 성장을 가속화했습니다.


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  • 혁신적인 비즈니스 기회를 변화시키다! ANKO가 남아프리카 제조업체의 치킨 파이 자동화 및 제품 차별화를 달성하도록 돕습니다.
    혁신적인 비즈니스 기회를 변화시키다! ANKO가 남아프리카 제조업체의 치킨 파이 자동화 및 제품 차별화를 달성하도록 돕습니다.

    이 고객은 30년 이상 남아프리카에서 고품질 냉동 식품, 특히 사모사, 롤업, 와플을 전문으로 하는 식품 공장을 운영해 왔습니다. 현지 시장에서 강력한 브랜드 인지도를 가진 고객은 처음으로 IBA 전시회에서 ANKO의 부스를 방문하여 초기 상담을 진행했습니다. 그 당시 그들은 자동화에 대한 즉각적인 필요가 없었고 추가적인 접촉을 추구하지 않았습니다. 1년 후, 기존 제품 판매가 안정되자 그들은 새로운 제품을 개발하기로 결정했다. 시장 조사를 실시한 후, 그들은 고기 파이가 이 지역에서 매우 인기가 있다는 것을 발견했습니다. 이것은 그들이 자동화 솔루션을 탐색하기 위해 ANKO와 다시 연결하게 만들었습니다. 우리의 전문적인 지원으로, 우리는 그들의 치킨 파이에 대한 독특한 패턴을 맞춤 제작하여 시장에서 제품을 성공적으로 차별화하고 브랜드 아이덴티티를 강화했습니다.


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  • 퓨전 푸드 크리에이션! ANKO는 인도 음식 브랜드가 미국 시장을 위한 부리토를 생산하도록 돕습니다.
    퓨전 푸드 크리에이션! ANKO는 인도 음식 브랜드가 미국 시장을 위한 부리토를 생산하도록 돕습니다.

    ANKO 클라이언트는 미국에서 잘 알려진 인도 음식 회사를 운영하고 있습니다. 이 회사는 미국 전역에 많은 오프라인 매장을 운영하고 있으며, 그들의 제품은 슈퍼마켓과 도매 채널을 통해서도 판매됩니다. 이 고객은 미리 만들어진 또띠야를 구매하고 수제 부리토를 만들고 있었지만, 미국의 상승하는 인건비로 인해 자동화된 생산으로의 전환이 필요해졌습니다. 그들은 동료들을 통해 ANKO에 대해 알게 되었고, ANKO FOOD Tech와 함께 제품 테스트를 예약했습니다. 여러 번의 시도와 조정을 거쳐, 우리 팀은 고객이 치킨 티카와 채소 카레 속을 넣은 부리토를 생산할 수 있도록 도왔습니다.


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  • 미국의 중국 음식 시장을 선도합니다! ANKO의 효율적인 만두 생산을 위한 종합 지원
    미국의 중국 음식 시장을 선도합니다! ANKO의 효율적인 만두 생산을 위한 종합 지원

    이 고객은 미국에서 할아버지의 도매 식품 사업을 물려받은 3세 중국계 미국인입니다. 몇 년 전, 그의 회사는 전체 시장의 변화에 맞추기 위해 조정해야 했고, 중국 요리를 생산하고 유통하는 데 집중했습니다. 철저한 시장 조사를 거쳐, 고객은 진정한 중국 만두를 만들기 위해 ANKO의 HLT-700U 다목적 충전 및 성형 기계를 구매했습니다. 거의 1년 간의 시장 테스트 후, 유망한 판매 결과가 나타나자, 고객은 1년 후 ER-24 자동 계란 롤 생산 라인과 AF-589 컨베이어 프라이어에 추가로 투자했습니다. ANKO의 고품질 내구성 식품 기계는 고객들이 진정한 중국 음식 생산에서 뛰어나고 시장의 리더가 되는 데 성공적으로 도움을 주었습니다.


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  • 자동화된 엠파나다 생산 라인 혁신 – 생산 인력을 최대 7명에서 8명까지 줄이기
    자동화된 엠파나다 생산 라인 혁신 – 생산 인력을 최대 7명에서 8명까지 줄이기

    ANKO는 미국의 고객 요구 사항에 기반하여 고용량 EMP-3000 엠파나다 제조기를 개발했습니다. 우리 팀은 고객 시설에서의 운영에 대한 심층 분석을 수행하여 그들의 엠파나다 생산의 도전 과제를 이해했습니다. 이 클라이언트는 "고품질 제품 출력을 유지하면서 시장 수요에 빠르게 적응할 수 있는 기계"가 필요했습니다. 여러 번의 테스트와 개선을 거쳐 ANKO EMP-3000 엠파나다 제조기가 출시되었습니다. 이 모델은 고객의 생산성을 높이고 인건비를 절감하기 위해 시간당 3,000개의 엠파나다를 생산할 수 있는 능력을 가지고 있습니다. 쉽게 제거할 수 있는 충전 시스템은 지속적인 생산을 가능하게 하고 품질 관리를 개선하여 식품 제조에서 경쟁 우위를 제공합니다.


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  • 기술 혁신! 자동화된 시리즈 연결이 전체 공장의 효율적인 생산 과정을 실현합니다.
    기술 혁신! 자동화된 시리즈 연결이 전체 공장의 효율적인 생산 과정을 실현합니다.

    식품 제조 산업에서 생산 자동화는 불가피하며, ANKO는 "제조업체가 높은 생산 자동화 목표를 달성하도록 돕는 것을 목표로 합니다." 2024년, 우리는 다양한 관련 생산 부품을 연결하는 통합 개념으로 "샤오롱바오 통합 생산 라인"을 출시했습니다. 1년 이내에, ANKO는 식품 생산 효율성을 더욱 높이고 전체 노동 요구 사항을 줄이기 위해 "자동화된 식품 생산 솔루션" 시스템을 지원하여 세계 최초의 샤오롱바오 생산 라인을 성공적으로 출시했습니다. ANKO는 스마트 기술이 식품 생산 과정에 적용되어 제품 품질, 일관성 및 맛을 향상시켜 경쟁 우위를 제공하도록 보장합니다.


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  • ANKO의 새로운 "통합 생산 라인": 하루 생산 능력 150,000개로 인력 자원을 효율화합니다!
    ANKO의 새로운 "통합 생산 라인": 하루 생산 능력 150,000개로 인력 자원을 효율화합니다!

    전 세계 식품 시장이 빠르게 변화하고 있습니다. 성수기가 도래하면 긴급 주문이 항상 빠르게 들어옵니다. 전 세계적인 노동력 부족과 끊임없이 변화하는 소비자 취향에 직면했을 때, 식품 회사들은 시장 수요에 대응하기 위해 더 유연하고 효율적인 생산 모델을 찾고자 합니다. ANKO의 새로 출시된 "통합 생산 라인"은 식품 제조와 관련된 어려움을 해결하기 위해 설계되었습니다. 우리의 새롭게 설계된 생산 라인에는 만두, 슈마이, 스프링 롤, 샤오롱바오가 포함되어 있으며, 급식 시스템, 성형 기계, 포장 및 다양한 검사 장비까지 모든 것을 제공합니다. ANKO의 간소화된 노동 구성은 하루 150,000개의 생산량을 자랑합니다! 우리는 또한 다른 식품 제품에 대한 솔루션을 제공할 수 있으며, 효율성을 최적화하고 원활한 통합 전환을 구현하기 위해 적절한 생산 장비를 구성합니다.


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  • ANKO는 미국 고객을 위해 테이크아웃 비즈니스 확장을 달성하기 위한 자동화된 모찌 생산 솔루션을 개발했습니다.
    ANKO는 미국 고객을 위해 테이크아웃 비즈니스 확장을 달성하기 위한 자동화된 모찌 생산 솔루션을 개발했습니다.

    ANKO 클라이언트는 로스앤젤레스에서 정통 아시아 특선 음식을 제공하는 레스토랑을 운영하며, 모찌는 그들의 베스트셀러 디저트 중 하나입니다. 많은 식사 손님들이 식사를 마치고 모찌를 주문하는 것을 즐기며, 종종 차나 커피와 함께 곁들입니다. 우리 고객은 인기 있는 모찌를 테이크아웃으로 제공하여 수익을 늘리고 싶어했지만, 이 계획을 실행할 충분한 인력이 없었습니다. 자동화된 식품 기계 옵션을 검색하는 동안, 이 고객은 ANKO FOOD 기술을 발견하고 기계 시험을 예약했습니다. ANKO는 고객에게 모찌와 모찌 아이스크림을 만들기 위해 SD-97W 자동 충전 및 성형 기계를 사용하는 것을 추천했습니다. 고객은 기계 시연과 최종 제품의 맛에 매우 감명받았습니다. 그들의 수량에 따라 SD-97SS 테이블형 모델을 구매하기로 결정했습니다. 기계를 전달한 후, 우리 팀은 고객이 생산 과정, 기계 유지 보수 절차 및 전반적인 운영에 익숙해지도록 도왔습니다.


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  • 초고속 생산 능력을 갖춘 다층 페이스트리 생산! ANKO는 방글라데시 고객을 위해 "트리플 라인 고용량 파라타 생산 솔루션"을 개발했습니다.
    초고속 생산 능력을 갖춘 다층 페이스트리 생산! ANKO는 방글라데시 고객을 위해 "트리플 라인 고용량 파라타 생산 솔루션"을 개발했습니다.

    이 ANKO 클라이언트는 방글라데시에서 잘 알려진 식품 제조업체이며, 그들의 사업 범위는 여러 식품 분야를 포함합니다. 그들은 국내 시장 수요를 공급하기 위해 반자동 장비를 사용하여 파라타를 생산해 왔습니다. 이 고객은 국제적으로 파라타 판매를 확장하기 위해 ANKO의 완전 자동 식품 기계를 구매하여 글로벌 시장 수요를 충족하기 위해 하루에 약 100,000개를 생산할 수 있습니다. 이 ANKO 재구매 고객은 우리의 고품질 기계 성능과 제공하는 전문 지원 서비스에 대해 확신하고 있습니다. 우리 팀은 이 회사를 위해 트리플 라인 고용량 파라타 생산 라인을 맞춤 제작했습니다. ANKO의 방글라데시 현지 유통업체의 도움으로 이 고객은 대만 본사를 방문하여 시험 기계 운영을 실시하였고, 그 결과 고객의 생산 요구 사항과 식품 사양을 성공적으로 충족하였습니다.


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  • 자연 염색된 글루텐 프리 하가우! ANKO가 호주 스타일 중국 요리에 혁신을 가져옵니다.
    자연 염색된 글루텐 프리 하가우! ANKO가 호주 스타일 중국 요리에 혁신을 가져옵니다.

    ANKO 클라이언트는 호주에서 레스토랑과 테이크아웃 가게를 운영하며, 식품 공장을 소유하고 슈퍼마켓에서 제품을 판매합니다. 그들의 음식 항목에는 하가우(새우 만두), 탕바오, 만두, 그리고 번이 포함됩니다. 최근 호주에서 노동력 부족으로 인해 많은 식품 기업들이 자동화 생산 장비를 사용하기 시작했습니다. 이 클라이언트는 훌륭한 예시입니다. 그들은 다양한 제품을 생산하기 위해 ANKO의 HLT-700XL 다목적 충전 및 성형 기계, EA-100KA 성형 기계, SD-97SS 자동 인크러스트 및 성형 기계 및 기타 ANKO 기계를 구매했습니다. 그들은 자동화된 식품 생산으로 성공적으로 전환하였고, 생산성을 높였으며, 노동 문제를 해결하였습니다. ANKO의 엔지니어들이 고객이 기계를 유지하고 새로운 하가우 맛을 성공적으로 개발하는 데 도움을 주었습니다.


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  • 퀘사디야 생산을 위한 맞춤형! ANKO QS-2000은 인력 부족 및 생산 부족과 관련된 많은 문제를 해결합니다.
    퀘사디야 생산을 위한 맞춤형! ANKO QS-2000은 인력 부족 및 생산 부족과 관련된 많은 문제를 해결합니다.

    멕시코 음식은 미국에서 인기가 있으며 전 세계적으로 사랑받는 요리입니다. ANKO는 TT-3600 또띠아 생산 라인과 BR-1500 부리또 성형기와 같은 멕시코 음식 제조업체에 공급하기 위해 많은 혁신적인 식품 기계를 개발했습니다. 시장 조사 및 테스트 후, ANKO는 최근 QS-2000 퀘사디아 제조기를 출시했습니다. 이것은 높은 품질의 퀘사디야를 일관되게 효율적으로 생산하며 최소한의 노동력으로 작동하는 세계 최초의 자동화 기계입니다. 이 기계는 노동력 부족과 생산성 부족을 포함한 생산 문제를 해결하며, 생산자가 생산 자원을 더 잘 할당할 수 있도록 합니다.


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  • ANKO 미국 고객의 속재료 생산 문제를 해결하기 위해 새로운 달콤한 스프링 롤을 개발했습니다.
    ANKO 미국 고객의 속재료 생산 문제를 해결하기 위해 새로운 달콤한 스프링 롤을 개발했습니다.

    이 고객의 공장은 미국에서 가장 많은 중국인이 거주하는 캘리포니아에 있습니다. 그들은 만두, 하가우, 바오쯔, 스프링 롤, 슈마이 등을 포함한 중국 음식의 제조 및 도매에 전문화되어 있습니다. 그들은 지역에 유통 센터를 두고 있으며, 소비자들은 슈퍼마켓, 직접 도매 및 기타 유통업체를 통해 그들의 제품을 구매할 수 있습니다. 이 고객은 ANKO의 HLT-700XL 다기능 충전 및 성형 기계, SD-97W 자동 만두 기계, HSM-600 자동 슈마이 기계, SRP 자동 스프링 롤 페이스트리 시트 기계를 소유하고 있습니다. 스프링 롤에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 고객은 ANKO의 최신 SR-27 스프링 롤 기계에 대해 알게 되었고, 즉시 시연을 요청하기 위해 저희에게 연락했습니다. 고객이 원래 생산한 채소와 돼지고기 스프링 롤 외에도 혁신적인 새로운 스프링 롤 제품을 개발하고 성장하는 달콤한 스프링 롤 시장을 활용하고자 하는 욕구로 인해 치즈와 사과 시나몬 필링을 사용한 테스트 런을 요청했습니다.


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  • ANKO 스마트 머신 – 자동화된 식품 생산에서 사물인터넷 [IoT] 통합의 선구자
    ANKO 스마트 머신 – 자동화된 식품 생산에서 사물인터넷 [IoT] 통합의 선구자

    ANKO는 Industry 4.0 운동의 영향을 받아 지능형 공장으로 변모할 때 IoT 시스템을 새로운 자동화 생산 라인의 기초로 간주합니다. 우리의 새로운 IoT 시스템은 시스템 통합 회사와 다양한 타당성 테스트를 거쳐 3년 이상의 개발 끝에 2022년 12월에 공식적으로 소개되었습니다. ANKO는 전 세계 고객이 요청하는 다양한 만두 및 유사 식품에 대한 증가하는 시장 수요를 충족하기 위해 HLT-700U 다목적 충전 및 성형 기계에 우리의 IoT 시스템을 소개합니다. 개발 단계에서 대만 고객은 ANKO의 HLT-700U를 사용하여 만두를 생산하였고, 그들의 피드백을 바탕으로 우리 엔지니어들은 IoT 시스템을 지속적으로 개선하였습니다. 여러 번의 사용자 테스트와 검증 후, 이 고객은 ANKO의 IoT 시스템이 그들의 생산 요구에 제공한 장점에 매우 만족했습니다. ANKO는 기업이 스마트 제조로 전환하는 데 도움을 줄 수 있으며, 스마트 기계 혁신과 식품 생산 과정에서 새로운 이정표를 달성한 것을 자랑스럽게 생각합니다.


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  • HLT-700U x 웨이브 엣지 몰드: ANKO는 폴란드 고객을 위한 성공적인 피로기 생산 솔루션을 제공했습니다.
    HLT-700U x 웨이브 엣지 몰드: ANKO는 폴란드 고객을 위한 성공적인 피로기 생산 솔루션을 제공했습니다.

    ANKO 클라이언트는 폴란드에서 냉동 식품 제조를 전문으로 하는 식품 공장을 운영합니다. 피에로기는 폴란드의 대표적인 국민 음식 중 하나입니다. 이 클라이언트는 처음에 수제 피에로기를 만드는 데 크게 의존했으나, 이후 다른 제조업체의 기계를 사용하여 자동 생산으로 전환하면서 해결되지 않은 생산 문제에 직면했습니다. 그들은 ANKO의 발견했습니다. HLT-700U 다목적 충전 및 성형 기계로, 피에로기 생산에 완벽하며, 폴란드에 있는 ANKO의 현지 대리점에서 공급되었습니다. CE 마크가 있으며, 전통적인 수제 피에로기와 유사한 만두를 만들 수 있는 장인 성형 몰드가 함께 제공됩니다. 우리 고객은 ANKO의 기계, 생산 솔루션에 만족했으며, 우리의 현지 대리인도 고객에게 현재 시장 통찰력을 제공하는 데 매우 지원적이었습니다.


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  • ANKO의 SR-27 스프링 롤 생산 라인 – 대량 스프링 롤 생산자를 위한 설계
    ANKO의 SR-27 스프링 롤 생산 라인 – 대량 스프링 롤 생산자를 위한 설계

    ANKO 고객 중 한 명은 미국으로 이주하기 전에 필리핀에서 스프링 롤 공장을 운영했습니다. 미국으로 이주한 후, 이 고객은 반자동 스프링 롤 기계로 또 다른 생산 작업을 시작하고 제품 판매를 시작했습니다. 판매 증가와 시장 수요에 따라, 이 고객은 증가된 생산 요구 사항을 충족할 수 있는 생산 라인 구축을 위해 ANKO에 도움을 요청했습니다. 철저한 소통 끝에 ANKO의 R&D 팀은 시간당 2,400에서 2,700개의 제품을 생산할 수 있는 SR-27 자동 스프링 롤 생산 라인과 다양한 재료를 처리할 수 있는 새롭게 설계된 충전 시스템을 개발했습니다. 이 프로젝트의 최종 단계에서, ANKO는 고객이 결과에 만족할 수 있도록 원격 제품 테스트와 가상 회의를 제공했습니다. 이 고객은 ANKO의 자동 식품 기계, 맞춤형 상담 서비스 및 증가된 생산량에 매우 만족했습니다.


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  • ANKO는 네덜란드의 고객을 위해 컴팩트하고 매우 효율적인 로티 생산 기계를 성공적으로 설계했습니다.
    ANKO는 네덜란드의 고객을 위해 컴팩트하고 매우 효율적인 로티 생산 기계를 성공적으로 설계했습니다.

    ANKO 클라이언트는 다양한 고품질 로티(인도식 평평한 빵)를 생산하고 있으며 도매, 소매 및 슈퍼마켓에 유통 시스템을 구축했습니다. COVID-19 팬데믹 동안, 네덜란드의 지역 식품 시장은 더 많은 사람들이 집에서 요리를 하면서 냉동 로티에 대한 수요가 급격히 증가했습니다. 회사의 생산 능력이 새로운 수요를 충족할 수 없었지만, 그들은 ANKO에 연락하여 자동화된 생산으로 전환하는 데 도움을 요청했습니다. 팬데믹과 여행 제한으로 인해 이 고객은 재료를 대만으로 우편 발송하였고 ANKO는 생산 시험을 시작하고 이 고객과 원격으로 소통하였습니다. ANKO의 엔지니어들은 자동화된 로티 생산을 위해 ANKO의 SD-97W 자동 충전 및 성형 기계와 APB 압착 및 가열 기계를 활용한 생산 솔루션을 맞춤화했습니다. 이 생산 라인은 컴팩트하고 매우 효율적이며 고객의 기대를 초과했습니다.


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  • ANKO의 고효율 ER-24 에그 롤 머신 – 북미 소비자 시장의 빠른 성장을 위해 설계됨
    ANKO의 고효율 ER-24 에그 롤 머신 – 북미 소비자 시장의 빠른 성장을 위해 설계됨

    로스앤젤레스에 본사를 둔 ANKO 고객은 상하이식 스프링 롤, 육류, 바오, 통조림, 소스 및 조미료를 도매업체와 레스토랑에 공급하는 35년의 상업 식품 판매 경험을 가지고 있습니다. 최근 그들은 에그롤에 대한 수요가 증가하는 것을 보았고, 따라서 자동화된 에그롤 생산 라인을 설립하기로 결정했습니다. ANKO의 ER-24 자동 계란 롤 기계는 이 고객에게 완벽한 기계였으며, 몇 번의 제품 테스트와 레시피 조정을 거친 후, ANKO는 이 고객이 새로운 식품 생산 라인을 만드는 데 성공적으로 도움을 주었고, 그 과정에서 그들에게 새로운 비즈니스 기회를 창출했습니다.


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  • ANKO의 EMP-900 엠파나다 제조기 – 고지방 함량 반죽으로 만든 엠파나다 생산을 위해 설계됨
    ANKO의 EMP-900 엠파나다 제조기 – 고지방 함량 반죽으로 만든 엠파나다 생산을 위해 설계됨

    ANKO는 세계 시장에서 엠파나다에 대한 수요가 증가하고 있음을 발견했습니다. ANKO의 연구에 따르면 이 현상은 스페인과 라틴 아메리카 국가들뿐만 아니라 미국, 캐나다, 호주, 필리핀에서도 존재한다고 합니다. 그 결과 자동 엠파나다 기계에 대한 수요가 크게 증가했습니다. ANKO는 에mpanadas를 만들기 위해 퍼프 페이스트리와 같은 고지방 함량 반죽을 처리할 수 있는 기계를 찾는 많은 회사와 다양한 고객들로부터 접근을 받았습니다. 현재 ANKO의 HLT-700 다목적 충전 및 성형 기계는 다양한 성형 금형을 사용하여 시간당 천 개 이상의 스페인식 엠파나다를 생산할 수 있습니다. ANKO의 새로운 EMP-900 엠파나다 제조기는 고지방 페이스트리 반죽으로 엠파나다를 만드는 최신 디자인입니다. ANKO의 팀은 반자동 클램핑 몰드 장치를 연구하고 개발하는 데 많은 시간을 투자했으며, 이는 ANKO의 미국 고객의 레시피를 사용하여 테스트되었습니다. 이 기계는 구워지거나 튀겨질 수 있는 엠파나다를 성공적으로 생산하였으며 ANKO의 고객 제품 사양을 충족하였습니다.


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  • ANKO의 하가우(새우 만두) 기계는 프랑스 고객의 사업 확장을 지원합니다.
    ANKO의 하가우(새우 만두) 기계는 프랑스 고객의 사업 확장을 지원합니다.

    이 클라이언트는 유럽 시장에 중국 딤섬을 도입하는 선구자입니다; 그들은 유럽의 다양한 도매 및 소매점에 미리 만들어진 냉동 딤섬 제품을 생산하고 판매하기 시작했으며, 훌륭한 브랜드 인지도를 달성했습니다. 그러나 대부분의 유럽 국가에서 높은 인건비를 고려할 때, 이 고객은 자동화된 생산 평가를 위해 ANKO에 접근했습니다. 그들의 비즈니스가 개선되고 확장되기 위해 ANKO의 HSM-600을 구매하기로 결정했습니다. Siumai 기계; 이 구매 후 고객은 ANKO로 돌아와 ANKO의 HLT-700XL 다목적 충전 및 성형 기계를 구매하여 하가우(새우 만두)를 생산했습니다. ANKO 기계의 구매는 그들이 생산 요구 사항을 충족하고 시장 수요를 만족시키는 데 도움을 주었습니다.


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  • ANKO NDL-100 상업용 면 기계 출시, 면 제조업체를 위한 혁신적인 제품 창출
    ANKO NDL-100 상업용 면 기계 출시, 면 제조업체를 위한 혁신적인 제품 창출

    대만의 대부분의 전통 면 기계는 생산성이 좋지만 기계가 생산할 수 있는 면 종류에는 제한이 있습니다. 따라서, ANKO의 팀은 대만 식품 산업 연구 개발 기관과 협력하여 혁신적인 면 압출 기계를 테스트하고 공동 개발했습니다. 한 면발 공장을 운영하는 고객이 독특한 면을 생산할 수 있는 장비를 위해 ANKO에 접근했으며, 이 회사는 ANKO의 NDL-100 면 압출기를 처음으로 테스트했습니다. 고객은 ANKO의 기계가 매우 생산적이며 다양한 종류의 국수를 생산할 수 있는 능력이 있어 그들의 생산 요구를 충족시킨다고 판단하여 기계를 구매했습니다.


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ANKO 소개

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.는 식품 제조 기계 제조업체이자 식품 생산 솔루션 공급업체입니다. 우리는 1978년부터 전문 식품 장비를 제공해왔습니다. 식품 기계 시장에서의 오랜 경험을 바탕으로 ANKO는 우리의 식품 장비가 고객의 요구를 충족하도록 보장합니다.