한국어 
식품 가공 장비 솔루션
새로운 식품 가공 기계 및 턴키 솔루션 보기
ANKO가 이집트 회사의 삼부세크 생산 문제를 해결했습니다
이 회사는 이집트 카이로의 여러 호텔과 마을에 동결식품을 제공합니다. 소비자들은 제품을 온라인으로도 구매할 수 있으며, 슈퍼마켓이나 델리에서도 구매할 수 있습니다. 다중 판매 채널에서 제품을 판매하는 것은 수요 증가로 이어졌으며, 회사 소유자는 딜러를 통해 자동화 생산 솔루션을 제공할 수 있는 공급 업체를 찾고 있었습니다. 그는 ANKO 대만 본사에서 시험 운전을 한 후에 ANKO의 HLT-700XL 모델에 만족했습니다. 그러나 기계가 이집트에서 운영되었을 때, 반죽은 탄력이 없어 기계로 형성할 수 없었습니다. 원인은 반죽의 특성, 날씨, 또는 온도와 습도의 영향일 수 있습니다. 다행히도, 많은 경험을 갖고 있는 우리 엔지니어가 문제를 즉시 발견하고 반죽 재료를 조정했습니다. 이후에는 도우를 삼부세크 제작기로 정상적으로 가공할 수 있습니다.
ANKO의 자동 파인애플 케이크 생산 라인은 피지 고객을 위한 새로운 제품 출시를 위해 설치되었습니다.
식품 및 음료 회사로, 냉동 및 신선한 식품을 생산하며 30개 이상의 캐주얼 다이닝 레스토랑을 소유하고 있습니다. 회사의 제품 대부분은 자체 농장에서 생산됩니다. 소비자에게 유기농 식품과 첨가물이 없는 제품을 제공하는 컨셉으로, 소유자는 유기농 농업으로 식물을 재배하는 것을 주장합니다. 소유자는 대만 파인애플 케이크가 매우 인기 있고 맛있는 것을 발견하여 소매점에서 파인애플 케이크를 생산하고 판매하기로 결정했습니다. 그러나 파인애플 케이크 제작에 대한 경험이 없었습니다. 토론 후, 우리는 그에게 파인애플 케이크 맞춤형 총 솔루션을 제안했습니다. 이에는 파인애플 케이크 레시피, 장비 및 훈련이 포함되었습니다. 마침내, 그는 ANKO에 새로운 제품 라인을 맡겼습니다.
만두 생산 장비는 생산 능력을 향상시키고 제품 표준화에 도움이 됩니다.
용량을 증가시키고 제품을 표준화하는 것은 이 고객을 포함한 식품 제조업체와 음식점 소유자들이 수동 생산에서 자동 생산으로 전환하는 주요 이슈입니다. 회사의 레스토랑 체인에서 제공되는 만두는 자사의 중앙 주방에서 손으로 만들어졌습니다. 소비자들은 손으로 만든 만두를 정말 좋아했지만, '매진'은 회사가 다뤄야 할 가장 중요한 문제였습니다. 게다가, 손으로 만든 만두의 크기, 무게, 맛은 일괄 생산별로 다를 수 있습니다. 만두 제작기를 사용하면 생산 능력을 향상시키고 표준화를 달성할 수 있습니다. 따라서 그는 우리를 만두의 자동 생산을 위한 솔루션 제공 업체로 선택했습니다. 그는 또한 생산 능력을 높인 후에 고객들의 입맛을 만족시키기 위해 튀김 만두와 찜 만두를 제공하고 싶었습니다.
노동력 부족 해결을 위한 상하이 완탕 자동 생산 기계 설계
20년 전에 중국 레스토랑이 열렸으며, 상하이 스타일 딤섬을 제공하여 지역 주민들에게 인기를 끌었습니다. 그러나 노동 인력 부족, 제한된 용량 및 작업 부담으로 인해 소유자는 변화를 주도하게 되었습니다. ANKO 방문 중에 ANKO의 기계 시험 서비스로 좋은 경험을 했습니다. 방문 동안 우리 둘 다 서로에 대해 더 잘 이해할 수 있었습니다. 그의 아이디어, 우려 사항 및 요구 사항을 기반으로, 우리는 손으로 접기 어려운 상하이 완탄을 대량 생산하기 위해 두 개의 성형 금형을 맞춤 제작했습니다. ANKO의 HLT-700XL을 사용하면 이제 소유자는 요리사를 고용하고 훈련시킬 필요가 없으며 수요를 충족하기 위해 생산 능력을 높일 수 있습니다.
새로운 라차 파라타 생산 라인을 설치할 때 고려해야 할 사항
생산 능력을 향상시키고 제품 품질을 향상시키기 위해 수동 생산에서 자동 생산으로 전환하는 아이디어가 머릿속에 맴돌고 있지만 어디서부터 시작해야 할지 모르는 상황일 수 있습니다. 그럼, 인터넷에서 검색을 시작합니다. 여러 컨설팅 회사를 찾을 수도 있고, ANKO를 포함한 많은 식품 기계 회사를 찾을 수도 있습니다. 어떤 종류의 회사에 연락해야 할지 궁금할 수도 있습니다. 우리는 자체 공장을 갖고 있기 때문에 완전한 공장 계획을 세우는 것이 효율성 향상에 중요하다는 것을 알고 있습니다. 따라서 우리는 기계뿐만 아니라 컨설팅 서비스도 제공합니다. 귀하의 문의가 접수되고 판매가 진행되면, 귀하의 요구에 맞는 성형 기계와 전면 및 후면 장비, 레시피, 기계 시험, 교육 및 판매 후 서비스를 제공할 수 있음을 보장합니다.
식품의 수제 느낌을 강화하기 위해 설계된 자동 만두 생산 장비
고객들은 수작업 생산에서 자동 생산으로 전환하여 생산 능력을 증가시키고 싶어합니다. 그러나 때로는 기계로 만든 만두가 요구되는 모양을 충족시키지 못할 수 있습니다. 고객들은 수작업으로 주름을 만들거나 섬세한 패턴을 포기해야 할지, 아니면 수작업 생산을 유지해야 할지 결정해야 합니다. 만두 기계는 ANKO의 베스트셀러입니다. 우리는 만두 모양에 대한 많은 문의를 받았습니다. "더 자연스러운 패턴은 없나요?", "핀치 패턴은 있나요?", "다른 핀치 패턴은 있나요?", "기계로 만든 만두는 왜 입맛을 돋우지 못하나요?" 등등. 이러한 요구에 대응하기 위해 우리는 일련의 개발 과정을 시작했습니다.
생산 능력 부족 문제 해결을 위해 설계된 시오마이 생산 기계
생산 능력을 향상시키기 위해 고객은 수동 생산에서 자동 생산으로 전환하고 반자동 시오마이 기계를 구입했습니다. 처음에는 그에게 싱글 라인 자동 시오마이 기계를 추천했지만, 여러 가지 요소를 고려하여 그는 반자동 시오마이 기계를 선택하기로 결정했습니다. 단 두 해 후, 그의 레스토랑 수는 세 배로 늘어났습니다. 그래서 그는 많이 생각하지 않고 자동 이중 라인 자동 시오마이 기계를 구입했습니다.
ANKO의 스프링 롤 기계는 고점도 필링을 포함한 영국 회사의 어려움을 해결합니다.
고객은 영국 버밍엄의 최대 인도 커뮤니티에서 레스토랑, 인도 식품 소매점 및 식품 공장을 운영합니다. 그들의 주요 소비자는 영국의 인도인들입니다. 몇 년 전에 고객은 ANKO에서 식품 기계를 구입했습니다. 구매 전에 기계 시험을 하지 않았지만, 사용자 친화적인 디자인, 직관적인 조작 및 안정적인 생산 그리고 ANKO의 서비스로 인해 그에게 큰 인상을 주었습니다. 따라서 그는 이번에도 신뢰할 수 있는 ANKO라고 생각하여, 또 다른 스프링 롤 생산 라인을 주문했습니다. (SR-24는 더 이상 사용할 수 없습니다. 새로운 모델은 SR-27 기계입니다.)
경험이 있는 전문가들이 문제를 해결하기 위해 전문 상담을 제공합니다: 수프 만두 생산 라인 구성
회사는 수제 딤섬을 제공하는 광동 요리점을 소유하고 있습니다. 사업 성장으로 인해 공급 부족과 직원 관리 문제가 발생했습니다. 새로운 직원이 완전히 생산적이 되기까지 평균적으로 세 달이 걸렸습니다. 따라서 고객은 자동화된 해결책을 찾기 시작했습니다. 처음에 고객은 ANKO를 인터넷에서 검색하고 매 두 해마다 독일에서 개최되는 IBA 뮌헨 전시회를 방문하여 알게 되었지만, 다음 IBA 뮌헨까지는 저희와 연락하지 않았습니다. 그는 ANKO가 식품 기계에 상당한 경험을 가지고 있다고 생각하여 기계 시험 없이 주문을 했습니다. 그는 HLT-700XL 다용도 충전 및 형성 기계와 EA-100KA 형성 기계를 구입했습니다. 이 두 대의 기계로 그는 만두, 찐만두, 크리스탈 만두, 펀교, 국물만두 등 다양한 요리를 만들 수 있으며, 생산 능력을 향상시키고 노동 비용을 줄일 수 있습니다. 뿐만 아니라, ANKO의 엔지니어가 현장에서 시운전을 진행할 때, 우리 엔지니어는 국물이 없는 소프트 만두의 문제를 해결하는 데 도움을 주었습니다.
수요가 공급을 초과하는 문제를 해결하기 위해 설계된 콤피아 생산 라인
주인의 콤피아는 맛이 너무 좋아서 사람들이 시골에 있는 그의 가게까지 멀리서 찾아오는 정도입니다. 그러나 하루에 다섯 명이 만드는 1,000-1,200개의 콤피아는 수요를 충족시키지 못했습니다. 이로 인해 사람들은 실망을 느끼고 때로는 고객들과 갈등을 일으키기도 했습니다. 고객은 ANKO의 말레이시아 유통업체에 SD-97SS에 대해 문의했지만, ANKO의 엔지니어는 기계 시험 후, 산들기 콤피아를 만들기 위해 더 단단한 도우를 사용하는 HLT-700XL과 EA-100KA가 더 적합하다고 판단했습니다. 한편, SD-97SS는 부드러운 발효 도우로 푹신한 질감을 만들기에 적합합니다. 그래서 우리 엔지니어는 즉시 HLT-700XL과 EA-100KA를 사용하여 몇 가지 샘플을 만들기로 결정했습니다. 샘플과 ANKO의 식품 및 재료의 소프트 파워로 인해 고객은 우리에게 완전한 신뢰를 가지고 주문을 하였습니다.
