Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Lihat mesin pengolahan makanan baru dan solusi turnkey kami
Indonesia
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Klien mengoperasikan dapur pusat dan jaringan restoran di Australia, yang populer di kalangan penduduk lokal dan wisatawan. Seiring pertumbuhan penjualan dan produksi manual mencapai batasnya, mereka mengadopsi HLT-700U dari ANKO Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna untuk meningkatkan efisiensi. Untuk memenuhi permintaan akan rasa baru dan pilihan yang lebih sehat, klien bekerja sama dengan ANKO untuk mengembangkan cetakan kustom dan pangsit bebas gluten. Dengan memanfaatkan basis data resep ANKO dan keahlian R&D, kami memastikan produksi yang stabil, mempercepat peluncuran produk, dan mengurangi biaya pengembangan, membantu klien memperluas lini produk mereka dan membedakan diri di pasar.
Klien, sebuah merek Turki terkenal dengan pengalaman lebih dari 60 tahun dalam makanan penutup Turki dan Timur Tengah, melayani pasar di Turki, UEA, Rusia, Jerman, dan Prancis. Untuk memperluas lini produk mereka, mereka mengadopsi mesin makanan dengan dukungan agen Turki ANKO, mencapai hasil pasar yang kuat. Terpesona oleh Mesin Gulung Musim Semi SR-27 berkapasitas tinggi milik ANKO, mereka mengatur percobaan di kantor pusat ANKO di Taiwan. Puji syukur atas prosesnya, mereka memesan dua mesin. Tiga bulan kemudian, ANKO mengirimkan dan memberikan pelatihan di lokasi, membantu klien berhasil meluncurkan lini produksi lumpia otomatis dan meningkatkan daya saing pasar.
Klien, seorang pengusaha Tiongkok yang pindah ke Belanda, memulai sebuah restoran yang mengkhususkan diri dalam pangsit otentik, terkenal dengan kulit yang tipis dan isian yang melimpah yang menarik bagi komunitas Tiongkok lokal dan pelanggan Belanda. Seiring dengan pertumbuhan restoran dan munculnya rencana ekspansi, klien bereksperimen dengan roti, memproduksinya secara manual untuk menguji permintaan pasar. Umpan balik positif mendorong produksi dalam skala yang lebih besar. Menghadapi peningkatan pesanan dan tenaga kerja yang terbatas, klien memanfaatkan pengalaman mereka dengan mesin HLT-700XL dari ANKO dan memperkenalkan Mesin Encrusting dan Pembentukan Otomatis SD-97W, secara efisien meningkatkan output, mempertahankan kualitas yang konsisten, dan menawarkan berbagai produk yang lebih luas untuk makan di tempat dan ritel.
ANKO telah mengonfigurasi empat Jalur Produksi Terintegrasi baru untuk memenuhi kebutuhan produksi Tortilla Tepung, Burrito, Paratha Biasa, dan Paratha Lachha. Lebih dari 1,5 miliar orang di seluruh dunia mengkonsumsi produk-produk ini, yang mewakili pasar global yang besar. Secara global, produsen makanan berukuran menengah merupakan mayoritas dari industri. Namun, ketika dihadapkan dengan lonjakan volume pesanan, kekurangan tenaga kerja, dan tekanan kompetitif yang meningkat, bisnis-bisnis ini sering kali perlu beralih menuju produksi yang terukur dan otomatis. Produksi roti pipih lebih kompleks daripada makanan lainnya, memerlukan kualitas yang konsisten dan output yang efisien. Solusi dari ANKO mengintegrasikan pemberian adonan, pembentukan, pengemasan, inspeksi, penyegelan karton, dan pemantauan lingkungan ke dalam satu sistem yang terintegrasi—membantu klien meningkatkan produksi mereka dengan mudah.
Produsen makanan India yang berbasis di Inggris ini, yang mengkhususkan diri dalam Samosa Punjabi, mengandalkan tenaga kerja manual untuk memproduksi 1.000–1.500 potong setiap hari. Dengan meningkatnya persaingan di pasar makanan India di Inggris, meningkatkan produksi dan mendorong pendapatan menjadi semakin mendesak. Setelah konsultasi mendalam, ANKO tidak menemukan mesin yang ada yang dapat memproduksi bentuk piramida dari Samosa Punjabi secara massal. Untuk membantu klien mendapatkan keunggulan kompetitif, ANKO menghabiskan lebih dari satu tahun mengembangkan Mesin Pembentuk Samosa Punjabi PS-900 pertama di dunia. Sepanjang pengembangan, klien mengunjungi kantor pusat ANKO di Taipei untuk pengujian pengisian dan validasi fungsi. Terobosan ini memungkinkan produksi otomatis, mengurangi biaya tenaga kerja, dan menciptakan produk yang berbeda, memperkuat posisi pasar mereka dan mempercepat pertumbuhan merek.
Klien ini telah mengoperasikan pabrik makanan di Afrika Selatan selama lebih dari 30 tahun, yang mengkhususkan diri dalam makanan beku berkualitas tinggi, termasuk samosa, rollup, dan waffle. Dengan pengenalan merek yang kuat di pasar lokal, klien pertama kali mengunjungi stan ANKO di pameran IBA untuk konsultasi awal. Pada saat itu, mereka tidak memiliki kebutuhan mendesak untuk otomatisasi dan tidak melanjutkan kontak lebih lanjut. Setahun kemudian, saat penjualan produk mereka yang ada stabil, mereka memutuskan untuk mengembangkan produk baru. Setelah melakukan riset pasar, mereka menemukan bahwa Pai Daging sangat populer di daerah tersebut. Ini membuat mereka terhubung kembali dengan ANKO untuk mengeksplorasi solusi otomatisasi. Dengan bantuan profesional kami, kami menyesuaikan pola unik untuk Pai Ayam mereka, berhasil membedakan produk mereka di pasar dan meningkatkan identitas merek mereka.
Seorang klien ANKO menjalankan perusahaan makanan India yang terkenal di Amerika Serikat. Perusahaan memiliki banyak toko fisik di seluruh AS, dan produk mereka juga dijual di supermarket dan melalui saluran grosir. Klien ini membeli tortilla siap pakai dan membuat Burrito secara manual, tetapi meningkatnya biaya tenaga kerja di AS memerlukan perubahan ke produksi otomatis. Mereka belajar tentang ANKO melalui teman-teman mereka, dan menjadwalkan uji coba produk dengan ANKO FOOD Tech. Setelah beberapa percobaan dan penyesuaian, tim kami membantu klien untuk dapat memproduksi Burrito yang terbuat dari isian Chicken Tikka dan Vegetable Curry.
Klien ini adalah generasi ketiga Tionghoa-Amerika yang mewarisi bisnis makanan grosir kakeknya di Amerika Serikat. Beberapa tahun yang lalu, perusahaannya harus menyesuaikan diri untuk mengakomodasi perubahan di pasar secara keseluruhan dan fokus pada produksi serta distribusi masakan Tiongkok. Setelah melakukan riset pasar yang mendalam, klien membeli Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT-700U dari ANKO untuk membuat Dumpling Cina yang otentik. Setelah hampir setahun melakukan pengujian pasar, yang menunjukkan penjualan yang menjanjikan, klien tersebut kemudian berinvestasi lebih lanjut dalam Jalur Produksi Rol Telur Otomatis ER-24 dan Penggorengan Konveyor AF-589 setahun kemudian. Mesin makanan berkualitas tinggi dan tahan lama dari ANKO telah berhasil membantu klien unggul dalam produksi makanan Cina yang otentik dan menjadi pemimpin di pasar.
ANKO mengembangkan Mesin Pembuat Empanada EMP-3000 berkapasitas tinggi berdasarkan kebutuhan klien di Amerika Serikat. Tim kami melakukan analisis mendalam terhadap operasi di fasilitas klien untuk memahami tantangan dalam produksi Empanada mereka. Klien ini membutuhkan mesin yang dapat "cepat beradaptasi dengan permintaan pasar sambil mempertahankan output produk berkualitas tinggi." Setelah beberapa kali pengujian dan penyempurnaan, mesin pembuat empanada EMP-3000 ANKO diluncurkan. Model ini memiliki kapasitas untuk memproduksi 3.000 Empanada per jam untuk membantu produktivitas klien sambil menghemat biaya tenaga kerja. Sistem pengisian yang mudah dilepas memungkinkan produksi berkelanjutan dan meningkatkan kontrol kualitas, memberikan keunggulan kompetitif dalam manufaktur makanan.
Automatisasi produksi tidak terhindarkan dalam industri manufaktur makanan, dan ANKO bertujuan untuk "membantu produsen mencapai tujuan otomatisasi produksi yang tinggi." Pada tahun 2024, kami meluncurkan "Lini Produksi Terintegrasi Xiao Long Bao" sebagai konsep integrasi untuk menghubungkan berbagai bagian produksi yang terkait. Dalam waktu satu tahun, ANKO berhasil meluncurkan Jalur Produksi Xiao Long Bao pertama di dunia, didukung oleh sistem "solusi produksi makanan otomatis" kami untuk lebih meningkatkan efisiensi produksi makanan dan mengurangi kebutuhan tenaga kerja secara keseluruhan. ANKO memastikan bahwa teknologi cerdas diterapkan pada proses produksi makanan Anda untuk meningkatkan kualitas produk, konsistensi, dan rasa untuk memberikan keunggulan kompetitif.
Pasar makanan global sedang berubah dengan cepat. Ketika musim puncak tiba, pesanan mendesak selalu datang dengan cepat. Ketika menghadapi kekurangan tenaga kerja global dan selera konsumen yang terus berubah, perusahaan makanan bersemangat untuk menemukan model produksi yang lebih fleksibel dan efisien untuk merespons permintaan pasar. "Integrated Production Line" yang baru diluncurkan oleh ANKO dirancang untuk mengatasi kesulitan yang terkait dengan produksi makanan. Lini produksi yang baru kami desain mencakup Dumpling, Shumai, Lumpia, dan Xiao Long Bao, menyediakan segala sesuatu mulai dari sistem pemberian makanan, mesin pembentuk, hingga pengemasan dan berbagai peralatan inspeksi. Konfigurasi tenaga kerja yang efisien dari ANKO memiliki output harian sebanyak 150.000 buah! Kami juga dapat menyediakan solusi untuk produk makanan lainnya, mengonfigurasi peralatan produksi yang sesuai untuk mengoptimalkan efisiensi dan menerapkan transisi terintegrasi yang lancar.
Seorang klien ANKO mengoperasikan restoran di Los Angeles yang menyajikan makanan khas Asia yang otentik, dan Mochi adalah salah satu makanan penutup terlaris mereka. Banyak pengunjung restoran menikmati mengakhiri makanan mereka dengan pesanan Mochi, sering dipasangkan dengan teh atau kopi. Klien kami ingin meningkatkan pendapatan mereka dengan membuat Mochi populer mereka tersedia untuk dibawa pulang, tetapi mereka tidak memiliki cukup tenaga kerja untuk mewujudkan rencana ini. Saat mencari opsi mesin makanan otomatis, klien ini menemukan ANKO FOOD Tech dan menjadwalkan percobaan mesin. ANKO merekomendasikan penggunaan mesin Encrusting dan Forming Otomatis SD-97W kepada klien untuk membuat Mochi dan Es Krim Mochi. Klien sangat terkesan dengan demonstrasi mesin, dan rasa dari produk akhir. Berdasarkan volume mereka, mereka memutuskan untuk membeli model Tipe-Meja SD-97SS. Setelah mengantarkan mesin, tim kami membantu klien untuk mengenal proses produksi, rutinitas pemeliharaan mesin, dan operasi secara keseluruhan.
Klien ANKO ini adalah produsen makanan terkenal di Bangladesh, dan cakupan bisnis mereka mencakup berbagai bidang makanan. Mereka telah menggunakan peralatan semi-otomatis untuk memproduksi Paratha untuk memenuhi permintaan pasar domestik mereka. Untuk memperluas penjualan Paratha mereka secara internasional, klien ini membeli mesin makanan otomatis sepenuhnya dari ANKO untuk memproduksi sekitar 100.000 potong per hari guna memenuhi permintaan pasar global. Pelanggan kembali ANKO ini percaya pada kinerja mesin berkualitas tinggi kami dan layanan dukungan profesional yang kami berikan. Tim kami menyesuaikan Jalur Produksi Paratha Kapasitas Tinggi Triple Line untuk perusahaan ini. Dengan bantuan distributor lokal Bangladesh dari ANKO, klien ini mengunjungi kantor pusat kami di Taiwan untuk melakukan operasi mesin percobaan, dan hasilnya berhasil memenuhi persyaratan produksi dan spesifikasi makanan yang dibutuhkan klien.
Seorang klien ANKO mengoperasikan restoran dan toko makanan siap saji di Australia; mereka juga memiliki pabrik makanan dan menjual produk mereka di supermarket. Makanan mereka termasuk Har Gow (pangsit udang), Tang Baos, Pangsit, dan Buns. Baru-baru ini, banyak bisnis makanan mulai menggunakan peralatan produksi otomatis karena kekurangan tenaga kerja di Australia. Klien ini adalah contoh yang sangat baik. Mereka membeli Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT-700XL milik ANKO, Mesin Pembentukan EA-100KA, Mesin Encrusting dan Pembentukan Otomatis SD-97SS, dan mesin-mesin ANKO lainnya untuk memproduksi berbagai macam produk. Mereka berhasil beralih ke produksi makanan otomatis, meningkatkan produktivitas, dan menyelesaikan masalah tenaga kerja. Insinyur dari ANKO membantu klien dalam memelihara mesin dan mengembangkan rasa Har Gow baru dengan sukses.
Makanan Meksiko populer di AS dan merupakan masakan favorit di seluruh dunia. ANKO telah mengembangkan banyak mesin makanan inovatif untuk disuplai ke produsen makanan Meksiko, seperti Jalur Produksi Tortilla TT-3600 kami, dan Mesin Pembentuk Burrito BR-1500. Setelah melakukan riset pasar dan pengujian, ANKO baru-baru ini meluncurkan Mesin Pembuat Quesadilla QS-2000 kami. Ini adalah mesin otomatis pertama di dunia yang memproduksi Quesadilla berkualitas tinggi dengan konsistensi dan efisiensi yang sangat baik serta memerlukan tenaga kerja yang minimal. Mesin ini menyelesaikan masalah produksi termasuk kekurangan tenaga kerja, dan produktivitas yang tidak mencukupi, serta memungkinkan produsen untuk lebih baik mengalokasikan sumber daya produksi mereka.
Pabrik pelanggan ini berada di California yang memiliki populasi orang Tionghoa terbesar di Amerika Serikat. Mereka mengkhususkan diri dalam pembuatan dan penjualan grosir makanan Cina termasuk Dumpling, Har Gow, Baozi, Lumpia, Shumai, dll. Mereka memiliki pusat distribusi di daerah lokal mereka, dan konsumen dapat membeli produk mereka di supermarket, grosir langsung, dan dari distributor lainnya. Pelanggan ini memiliki mesin Pengisian dan Pembentukan Multifungsi HLT-700XL dari ANKO, Mesin Pangsit Otomatis SD-97W, Mesin Shumai Otomatis HSM-600, dan mesin lembaran Pastry Gulung Musim Semi Otomatis SRP. Seiring dengan meningkatnya permintaan untuk lumpia, pelanggan mengetahui tentang Mesin Lumpia SR-27 terbaru dari ANKO dan mereka segera menghubungi kami untuk mengatur demonstrasi. Selain dari Lumpia sayur dan daging babi yang awalnya diproduksi oleh pelanggan, mereka meminta untuk melakukan uji coba menggunakan isian keju dan kayu manis apel karena keinginan mereka untuk mengembangkan produk Lumpia baru yang inovatif dan memanfaatkan pasar Lumpia Manis yang semakin berkembang.
ANKO menganggap sistem IoT sebagai dasar untuk lini produksi otomatis baru saat bertransformasi menjadi pabrik cerdas yang dipengaruhi oleh gerakan Industri 4.0. Sistem IoT baru kami secara resmi diperkenalkan pada bulan Desember 2022 setelah lebih dari tiga tahun pengembangan bekerja sama dengan perusahaan integrasi sistem dan berbagai uji kelayakan. ANKO memperkenalkan sistem IoT kami kepada Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT-700U, untuk memenuhi permintaan pasar yang semakin meningkat akan berbagai jenis Dumpling dan produk makanan serupa yang diminta klien kami di seluruh dunia. Selama tahap pengembangan, seorang klien dari Taiwan menggunakan ANKO’s HLT-700U untuk memproduksi Pangsit dan berdasarkan umpan balik mereka, insinyur kami terus meningkatkan sistem IoT kami. Setelah beberapa pengujian pengguna dan verifikasi, klien ini sangat puas dengan keuntungan yang diberikan oleh sistem IoT ANKO untuk kebutuhan produksi mereka. ANKO dapat membantu bisnis beralih ke manufaktur cerdas, dan kami juga bangga telah mencapai tonggak baru dalam inovasi mesin cerdas dan dalam proses produksi makanan.
Seorang klien ANKO mengoperasikan pabrik makanan di Polandia yang mengkhususkan diri dalam memproduksi makanan beku. Pierogi adalah salah satu makanan pokok nasional Polandia. Klien ini awalnya sangat bergantung pada produksi Pierogi secara manual, kemudian beralih ke produksi otomatis menggunakan mesin dari produsen yang berbeda dan menghadapi masalah produksi yang belum teratasi. Kemudian mereka menemukan ANKO HLT-700U Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna, yang sempurna untuk memproduksi Pierogi, dan disuplai oleh agen lokal ANKO di Polandia; mesin ini memiliki Tanda CE dan dilengkapi dengan cetakan pembentuk Artisanal yang dapat membuat pangsit yang sangat mirip dengan Pierogi buatan tangan tradisional. Klien kami puas dengan mesin, solusi produksi dari ANKO, dan agen lokal kami juga sangat mendukung dalam memberikan wawasan pasar terkini kepada klien kami.
Seorang klien ANKO berasal dari Filipina memiliki pabrik Lumpia sebelum pindah ke AS. Setelah pindah ke AS, klien ini memulai operasi produksi lain dengan mesin Lumpia semi-otomatis dan mulai menjual produk mereka. Dengan meningkatnya penjualan dan permintaan pasar, klien ini mendekati ANKO untuk bantuan dalam membangun jalur produksi yang dapat memenuhi kebutuhan produksi mereka yang meningkat. Setelah komunikasi yang ketat, tim R&D ANKO mengembangkan Jalur Produksi Gulungan Musim Semi Otomatis SR-27 yang memiliki kapasitas produksi 2.400 hingga 2.700 potong per jam, dan sistem pengisian yang dirancang baru yang dapat memproses berbagai macam bahan. Menuju tahap akhir proyek ini, ANKO menawarkan pengujian produk jarak jauh dan pertemuan virtual untuk memastikan klien puas dengan hasilnya. Klien ini sangat puas dengan mesin makanan otomatis ANKO, layanan konsultasi yang disesuaikan, dan peningkatan volume produksi.
Seorang Klien ANKO telah memproduksi berbagai Roti berkualitas tinggi (roti pipih gaya India) dan telah membangun sistem distribusi di grosir, ritel, dan supermarket. Selama pandemi COVID-19, pasar makanan lokal di Belanda mengalami peningkatan permintaan yang dramatis untuk Roti beku, karena lebih banyak orang memasak di rumah. Sementara kapasitas produksi perusahaan tidak dapat memenuhi permintaan baru, mereka menghubungi ANKO dan meminta bantuan untuk membantu mereka beralih ke produksi otomatis. Karena pandemi dan pembatasan perjalanan, klien ini mengirimkan bahan-bahan mereka ke Taiwan dan ANKO memulai percobaan produksi serta berkomunikasi dengan klien ini secara jarak jauh. Insinyur ANKO menyesuaikan solusi produksi dengan memanfaatkan mesin Encrusting dan Forming SD-97W otomatis serta mesin Penekanan dan Pemanasan APB untuk produksi Roti otomatis. Jalur produksi ini kompak dan sangat efisien yang melebihi harapan klien.
Seorang klien ANKO yang berbasis di Los Angeles memiliki pengalaman 35 tahun dalam penjualan makanan komersial dengan memasok Lumpia Shanghai, Daging, Bao, barang kalengan, saus, dan bumbu kepada grosir dan restoran. Baru-baru ini, mereka melihat peningkatan permintaan untuk Egg Rolls, oleh karena itu mereka memutuskan untuk mendirikan jalur produksi Egg Roll otomatis. Mesin Gulung Telur Otomatis ER-24 milik ANKO adalah mesin yang sempurna untuk klien ini, dan setelah beberapa uji coba produk dan penyesuaian resep, ANKO berhasil membantu klien ini dalam menciptakan lini produksi makanan baru, dan dengan demikian, menciptakan peluang bisnis baru bagi mereka.
ANKO telah menemukan bahwa ada permintaan yang meningkat untuk Empanadas di pasar dunia. Penelitian dari ANKO telah menentukan bahwa fenomena ini tidak hanya ada di Spanyol dan negara-negara Amerika Latin, tetapi juga di AS, Kanada, Australia, dan Filipina. Dan sebagai hasilnya, ada permintaan besar untuk mesin Empanada otomatis. ANKO telah didekati oleh banyak perusahaan dan klien yang berbeda yang mencari mesin yang dapat memproses adonan dengan kandungan lemak tinggi seperti puff pastry untuk membuat Empanadas. Saat ini, mesin pengisian dan pembentukan serbaguna HLT-700 milik ANKO dapat memproduksi Empanada gaya Spanyol dengan kapasitas lebih dari seribu potong produk per jam menggunakan berbagai cetakan pembentuk. Mesin Pembuat Empanada EMP-900 yang baru dari ANKO adalah desain terbaru kami untuk membuat Empanada dengan adonan pastry yang memiliki kandungan lemak tinggi. Tim ANKO telah menghabiskan banyak waktu untuk meneliti dan mengembangkan Alat Cetakan Penjepit Semi-otomatis kami, dan alat ini telah diuji menggunakan resep klien ANKO dari AS. Mesin ini telah berhasil memproduksi Empanadas yang dapat dipanggang atau digoreng dan memenuhi spesifikasi produk klien ANKO.
Klien ini adalah pelopor dalam memperkenalkan Dim Sum Cina untuk pasar Eropa; mereka mulai memproduksi dan menjual produk Dim Sum beku siap saji ke berbagai toko grosir dan ritel di Eropa dan mencapai pengakuan merek yang besar. Namun, mengingat tingginya biaya tenaga kerja di sebagian besar negara Eropa, klien ini menghubungi ANKO untuk penilaian produksi otomatis. Agar bisnis mereka dapat berkembang dan meluas, mereka memutuskan untuk membeli HSM-600 dari ANKO Mesin Siumai; segera setelah pembelian ini, klien kembali ke ANKO dan membeli Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna HLT-700XL dari ANKO untuk memproduksi Har Gow (Pangsit Udang). Pembelian kedua mesin ANKO membantu mereka memenuhi kebutuhan produksi dan memenuhi permintaan pasar.
Di Taiwan, sebagian besar mesin mie tradisional memiliki produktivitas yang baik tetapi terbatas pada jenis mie yang dapat diproduksi oleh mesin tersebut. Oleh karena itu, tim ANKO bekerja sama dengan Institut Penelitian dan Pengembangan Industri Makanan Taiwan untuk menguji dan menciptakan bersama mesin ekstrusi mie yang inovatif. Seorang klien yang memiliki pabrik mie mendekati ANKO untuk peralatan yang dapat memproduksi mie unik, dan perusahaan ini adalah yang pertama menguji NDL-100 Noodle Extruder milik ANKO. Klien menemukan mesin ANKO sangat produktif dengan kemampuan untuk memproduksi berbagai jenis mie yang memenuhi kebutuhan produksi mereka dan dengan demikian mereka membeli mesin tersebut.