Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Lihat mesin pengolahan makanan baru dan solusi turnkey kami
Klien sudah memiliki mesin pengolah lumpia dari perusahaan lain. Karena bisnisnya berkembang, dia ingin meningkatkan produktivitas dan memperbaiki penampilan produk. Dia telah mencari solusi yang lebih baik, juga dengan harga yang dapat diterima. Akhirnya, ANKO mendapatkan kepercayaan dari klien. Ini bukan hanya karena mesin itu sendiri, tetapi juga tim kami yang kompeten. Kami memiliki pengetahuan yang melimpah tentang bahan makanan dan resep; Kami memiliki pengalaman bertahun-tahun untuk menentukan pengaruh dari berbagai kondisi, seperti suhu, suhu air, peralatan pneumatik, atau peralatan listrik pada mesin dan makanan; dan yang tak kalah penting, insinyur kami penuh semangat untuk menemukan setiap solusi yang mungkin. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)
Pasar makanan beku Kanada menghadapi persaingan yang ketat. Penduduk lokal lebih suka memesan makanan untuk dibawa pulang atau dibawa pergi agar dapat menghemat waktu. Makanan siap saji juga merupakan pilihan bagi banyak keluarga. Di restoran rantai klien, sup wonton adalah salah satu kombinasi yang paling populer. Dengan semakin banyaknya toko cabang, mereka harus menyiapkan lebih banyak lagi potongan pangsit setiap hari. Oleh karena itu, mereka mulai menggunakan mesin wonton milik ANKO untuk secara otomatis memproduksi wonton, dan kemudian mereka membekukan wonton yang sudah dimasak dan mengirimkannya ke setiap restoran, yang memungkinkan respons cepat terhadap peningkatan permintaan.
Klien memproduksi berbagai macam produk mulai dari produk susu, makanan siap saji beku hingga roti. Mereka juga berdedikasi untuk menyesuaikan makanan inovatif. Berbagai rasa dan penampilan yang halus lebih unggul dibandingkan produk pesaing lainnya. Namun, pasar makanan beku selalu berubah. Bagaimana perusahaan dapat mengendalikan biaya secara ketat sambil menjamin kapasitas dan kualitas? Keahliannya adalah kombinasi antara proses yang dibuat mesin dan proses yang dibuat tangan. Mereka tidak hanya menjual produk yang tidak berubah tetapi juga menghias makanan dan bervariasi rasa untuk mengejutkan konsumen. Proses gabungan tidak hanya menghemat waktu dan biaya, tetapi juga mengubah kesan produk yang tidak menarik yang dibuat oleh mesin. Merupakan kebahagiaan kami bahwa mesin ANKO dipilih untuk membentuk produk dasar mereka, yang berarti bahwa mesin kami yang efisien dan berkualitas tinggi mendapatkan kepercayaan dari klien.
Klien memulai bisnis dengan memproduksi bumbu. Hingga saat ini, perusahaan telah berdiri selama lebih dari seratus tahun, menyediakan makanan yang lezat, sehat, dan aman bagi para pecinta kuliner. Sejak produk dim sum mereka ada di pasar pada tahun 1990, mereka telah menggunakan penggorengan ANKO (Seri SF), mesin pembuat dumpling (Seri HLT-700), lini produksi lumpia (SR-24), dan lini produksi lumpia semi-otomatis (Seri SRPF) untuk memproduksi dan menjual makanan beku, termasuk nasi/mi goreng Cina dan berbagai jenis dim sum, di banyak negara. Dengan pertumbuhan permintaan, pasokan Har Gow (pangsit udang), yang dibuat dengan tangan, tidak dapat memenuhi jumlah pesanan yang besar. Klien ini tetap membeli mesin pangsit otomatis dengan perangkat pembentuk Har Gow (pangsit udang) dari ANKO karena mereka percaya pada kualitas mesin kami, yang mewujudkan ide klien terkait dengan menjaga lingkungan yang sanitasi, mengontrol setiap proses produksi, dan menyediakan makanan yang paling aman bagi konsumen.
Klien ANKO ini adalah produsen dan pemasok makanan terkenal di India, makanan beku dan produk roti mereka didistribusikan secara luas di seluruh negara. Samosa adalah makanan pokok yang populer; dapat disajikan sebagai camilan makanan jalanan, dan juga merupakan bagian penting dari perayaan festif. Islam adalah agama terbesar kedua di India, dan Samosa selalu sangat diminati selama Ramadan. Oleh karena itu, klien ini membutuhkan mesin makanan komersial profesional yang dapat memproduksi produk berkualitas tinggi dalam jumlah besar untuk memenuhi permintaan pasar. Mesin yang mereka temukan secara lokal tidak dapat memenuhi kebutuhan produk mereka, jadi mereka menghubungi ANKO. Selanjutnya mereka mengunjungi kantor pusat ANKO di Taiwan. Setelah menguji mesin ANKO dengan percobaan produksi, tim profesional kami memberikan banyak solusi produksi, dan klien sangat puas dengan Mesin Lembaran Pastry Samosa kami.
Lumpia keju perusahaan ini memiliki kulit tipis yang terbuat dari adonan. Jika dibandingkan dengan lumpia Cina, mereka cukup mirip dalam produksi handmade dan rasa renyah. Kerja sama ini bukan yang pertama kali. Klien telah membeli jenis mesin kami yang lain dan puas dengan kualitas serta produktivitasnya. Kali ini, melalui layanan dan percobaan yang disesuaikan, kami mengikuti resepnya dan secara bertahap memproduksi rol keju melalui lini produksi rol keju kami. Oleh karena itu, ia tetap membeli mesin kami tanpa ragu untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)
Proses produksi kulit samosa dimulai dengan menggulung kulit secara berulang, kemudian menumpuknya dalam tumpukan, memisahkan satu per satu, dan menggaris kulit. Proses yang kompleks menghabiskan banyak waktu dan biaya tenaga kerja. Mesin Lembaran Pastry Samosa milik ANKO dapat memproduksi 16.200 potong pastry samosa berukuran standar setiap jam dan secara otomatis menumpuknya dalam tumpukan. Selain itu, ketebalannya dapat disesuaikan sesuai keinginan. Itu menghasilkan penghematan yang signifikan dalam biaya tenaga kerja. Selain itu, mesin dapat memproduksi adonan lumpia dan adonan samosa yang membantu klien mengembangkan lini produk baru dan membawa peluang bisnis. Investasi ini sangat berharga, relatif.
Klien adalah produsen makanan beku, memproduksi makanan India dan menjualnya ke toko kelontong dan supermarket. Pertumbuhan permintaan untuk paratha mendorong klien untuk mencari lini produksi otomatis guna mengurangi biaya tenaga kerja dan meningkatkan produktivitas. Tekstur dan rasa lachha paratha berlapis dan renyah yang dipahami oleh tim R&D ANKO dan menjaga karakter dalam produk buatan mesin. Mesin kami mampu meregangkan adonan agar tembus cahaya serta memproduksi produk hingga 2.000 potong dalam satu jam. Klien puas dengan keuntungan mesin tersebut sehingga mereka memutuskan untuk bekerja sama dengan ANKO. (Catatan: LAP-2200 tidak lagi tersedia. Model yang diperbarui adalah LAP-5000. Silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut.)
Klien menjalankan grup toko roti yang memiliki divisi di banyak negara di Timur Tengah dan Asia. Mereka membentuk rantai pasokan yang lengkap, termasuk pertanian untuk menyediakan bahan baku, toko roti industri untuk memproses makanan, dan banyak toko roti ritel serta agen. Mereka menerapkan kontrol kualitas secara ketat untuk memastikan bahwa produk tetap dalam kualitas terbaik saat dikirimkan kepada konsumen kapan saja. Dengan ekspansi bisnis, klien proaktif untuk mencari pemasok mesin makanan yang tidak hanya menyediakan mesin berkualitas baik, tetapi juga layanan purna jual yang profesional. Pada tahun 2000, mereka menerima informasi tentang mesin lumpia ANKO yang dapat memproduksi adonan samosa berkualitas baik juga. Mesin yang serbaguna dan hemat biaya seperti itu adalah alasan mereka memutuskan untuk bekerja sama dengan ANKO. Setelah menggunakan mesin ANKO selama 10 tahun, karena stabilitas mesin, kami memenangkan kepercayaan mereka. Mereka memiliki ANKO dalam pikiran dan percaya kami bisa membantu mereka memperluas lini produk baru lainnya.
Makanan vegetarian adalah produk utama klien. Produksi manual tidak lagi memenuhi permintaan yang terus meningkat. Oleh karena itu, otomatisasi adalah yang mereka butuhkan untuk meningkatkan kapasitas dan keuntungan.
Klien memiliki dapur pusat untuk memproduksi dan menjual shumai kepada pengecer dan makanan bawa pulang. Permintaan yang meningkat dan biaya tenaga kerja mendorongnya untuk mencari solusi otomatisasi. Melalui perkenalan temannya, dia tahu bahwa ANKO adalah produsen mesin makanan profesional. Ketika dia mengunjungi kami untuk uji mesin, kami menggunakan serutan lobak sebagai pengganti serutan singkong karena singkong tidak umum di Taiwan. Ini juga merupakan upaya yang belum pernah terjadi sebelumnya bagi kami. Akhirnya, kami senang berhasil memproduksi shumai lobak dengan mesin shumai kami dan mendapatkan pengakuan dari klien.
Klien adalah pemilik jaringan hotel di Tunisia. Berbicara tentang memasak, ketekunan mereka terhadap makanan telah mendapatkan perhatian dari pengunjung dan mendapat komentar yang baik di beberapa situs web perjalanan. Calzone, baik resep maupun bahan-bahannya, dibuat tangan oleh koki mereka. Saat menghabiskan liburan di hotel, wisatawan dapat membeli calzone portabel di stan konsesi dan menikmatinya sambil berjalan santai. Karena reputasi hidangan tersebut yang luas, mereka memutuskan untuk membeli mesin untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat atau peluncuran menu baru di restoran mereka. Kemudian, calzone gourmet dapat diproduksi di dapur pusat mereka dan didistribusikan ke setiap restoran, yang tidak hanya menjaga kualitas produk, tetapi juga mengurangi biaya tenaga kerja.
Produksi manual Pastry Kubba Mosul bergantung pada sejumlah besar tenaga kerja. Bahan untuk membuat kue dan isian harus disiapkan secara terpisah; selain itu, membentuk lingkaran datar memerlukan langkah-langkah yang kompleks. Banyak imigran Timur Tengah di negara-negara barat tidak dapat melupakan rasa kampung halaman. Oleh karena itu, pasar tidak hanya di Timur Tengah tetapi juga di negara-negara barat, telah terlihat adanya kebutuhan yang semakin meningkat untuk pembuatan banyak produk Kubba Mosul. Banyak klien berharap memiliki mesin Kubba Mosul otomatis, sehingga ANKO telah mengingat hal itu dan melaksanakan pengembangan proyek baru.
Klien, salah satu klien lama kami, membeli Mesin Pembentuk Hargao dan Mesin Bola Ikan dari ANKO. Dia tidak hanya merupakan OBM produk makanan beku tetapi juga menyediakan layanan OEM. Di pasar makanan beku Spanyol, gyoza cukup baru bagi penduduk setempat. Namun, klien tersebut berani memperluas lini produksi yang sepenuhnya baru berdasarkan kekuatan merek terkenal yang ia ciptakan. Dia berharap gyoza, sebuah hidangan yang mewakili budaya Jepang, dapat disajikan di meja-meja di Spanyol. Untuk mengembangkan proyek baru yang lengkap, pemilihan pemasok mesin harus lebih hati-hati. Klien memiliki pengalaman menyenangkan dalam bekerja sama dengan kami sehingga dia yakin bahwa kami mampu merencanakan seluruh lini produksi, termasuk mesin untuk menyiapkan bahan dan memasak produk seperti pengukus, dll. Mengenai mesin pembuat gyoza, kami merekomendasikannya AFD-888, yang dilengkapi dengan perangkat cetakan penutup yang dapat menghasilkan tekstur yang lebih kenyal namun tetap padat dalam rasa dan lebih halus dalam penampilan. Seluruh proyek telah dipersiapkan dengan baik dan siap untuk diluncurkan ke pasar. (AFD-888 tidak lagi tersedia. Model penggantinya adalah mesin HLT-700U.)
Klien menjalankan pabrik pengolahan makanan vegetarian dengan sertifikasi HACCP serta Halal. Ratusan produk makanan vegetarian diproduksi oleh perusahaan dan diekspor ke Singapura, Australia, dan negara-negara lainnya. Dengan situs belanja online yang baru, mereka menerima lebih banyak pesanan daripada sebelumnya, sehingga mereka merencanakan untuk mengganti produksi handmade yang biaya tinggi dan efisien rendah dengan otomatisasi. Klien sudah memiliki Mesin Lembaran Pastry Gulung Otomatis dan Samosa dari ANKO yang berjalan lancar tanpa lag, sebagai hasilnya, mereka mempercayai kualitas mesin kami. Dalam hal ini, klien ingin memproduksi dua jenis siew mai dengan satu mesin. Satu adalah kulit adonan; yang lainnya adalah kulit tahu. Baik mereka maupun kami bertanya-tanya apakah inovasi siew mai kulit tahu dapat dibuat oleh mesin yang sama. Klien ingin mencoba karena kami adalah satu-satunya perusahaan yang menawarkan layanan pengujian.
Klien mengoperasikan perusahaan katering udara. Mereka menawarkan makanan maskapai untuk banyak penerbangan yang melayani puluhan ribu penumpang yang bepergian masuk dan keluar dari China. Dumpling udang adalah hidangan yang sangat istimewa hanya untuk penumpang bisnis dan kelas satu. Karena prosedurnya yang kompleks, meningkatnya upah di China, dan permintaan yang semakin tinggi, mereka memutuskan untuk mengotomatiskan produksi pangsit udang. Mesin Pembentuk Har Gow Otomatis milik ANKO memproduksi 2.000 buah per jam dan memberikan kontrol kualitas yang terstandarisasi, produksi yang stabil, serta perawatan dan pemeliharaan yang sederhana. Mereka adalah faktor kunci yang berkontribusi pada kerjasama.
Klien menjalankan sebuah tempat makan di sebelah sekolah. Dua orang harus bertanggung jawab atas semua pekerjaan. Karena semakin banyak orang yang mengunjungi tempat makan tersebut, kekurangan tenaga kerja mendorongnya untuk mengembangkan produksi mesin. Namun, produktivitas tinggi bukanlah prioritasnya sehingga ia memesan satu set seri HLT-660, yang sesuai anggaran dan cukup untuk mencapai kapasitas jamnya sekitar 5000 potong. Setelah membeli mesin, mereka menyiapkan bahan-bahan di pagi hari dan kemudian mengatur produksi sekitar siang hari, memasak setelah menerima pesanan, yang dapat memenuhi permintaan besar selama jam sibuk. (Catatan: Seri HLT-660 tidak lagi tersedia. Silakan hubungi kami untuk seri HLT-700 yang diperbarui.)
Pemilik membeli lini produksi HLT-series, PP-2, SD-97, SRP, dan Maammoul serta Kue Bulan Otomatis kami, dengan penuh keyakinan pada mesin-mesin ANKO. Setelah itu, dia memutuskan untuk membeli dua lini produksi lumpia (SR-24) sekaligus, karena menghasilkan produk berkualitas tinggi dan seragam serta dapat digunakan bersama dengan SRP-series yang ada untuk memproduksi pastry atau lumpia. Ini adalah investasi yang besar dan bijaksana. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)
Grup restoran ini mengoperasikan restoran Kanton, bufet hot pot, dan bufet Jepang untuk memenuhi berbagai konsumen. Mereka biasa membuat produk makanan mereka dengan tangan. Dengan semakin banyak restoran yang dibuka, pertumbuhan permintaan yang terus meningkat untuk bakpao kukus di semua jenis restoran mereka mendorong perusahaan untuk berinvestasi dalam mesin baru untuk memperluas tawarannya. ini adalah giliran untuk mengubah produksi handmade menjadi produksi otomatis. Koki berharap untuk mempertahankan kualitas makanan sambil mengurangi biaya sehingga mereka menemukan ANKO. Kami memiliki pangsa pasar terbesar di industri mesin makanan Taiwan dan mesin kami dapat membantu mereka memenuhi permintaan yang terus meningkat. Setelah menguji SD-97W kami, mereka puas dengan mesin pembentuk dan penyelubung multifungsi yang menawarkan fleksibilitas dalam produksi. Selain dari bakpao custard kukus yang disebutkan di atas, mereka juga menggunakan mesin untuk memproduksi bola wijen.
Klien memulai bisnisnya dari menjalankan restoran dim sum, memperkenalkan cita rasa masakan Cina kepada orang Belanda dan mengembangkan menu yang berorientasi pada kesehatan. Dengan pertumbuhan bisnis, mereka mendirikan pabrik pengolahan makanan. Saat mencari peralatan, mereka menemukan bahwa ANKO memiliki pengalaman bertahun-tahun di bidang peralatan makanan dan menyesuaikan mesin berdasarkan kebutuhan individu dan ruang pabrik. Oleh karena itu, dia memutuskan untuk bekerja sama dengan kami. (AFD-888 tidak lagi tersedia. Model penggantinya adalah mesin HLT-700U.)
Saudara-saudara Inggris India memiliki dua toko makanan penutup. Untuk mengurangi biaya, mereka pergi ke pameran mesin dan mendapatkan banyak kesan dari ANKO. Melalui komunikasi yang sederhana, mereka memutuskan untuk datang ke Taiwan untuk uji coba. Selain rasgulla berbentuk bola tradisional, berhasil memproduksi bentuk bulat dan panjang dengan perangkat pembentuk. Karena layanan kami yang cepat dan komprehensif, klien memesan dua set mesin untuk setiap toko makanan penutup.
Klien Peru adalah pemilik restoran dan pabrik makanan. Hubungan bisnis kami dimulai dengan mesin pemotong sayuran kompak. Karena dia menemukan bahwa kekuatan lunak ANKO dalam penelitian dan pengembangan serta resep yang melimpah, kami telah menjadi salah satu konsultan untuk solusinya. Produk singkong isi klien telah dibuat secara manual. Ketika permintaan meningkat ke jumlah tertentu, dia mencari mesin yang menyediakan solusi penghematan tenaga kerja dan peningkatan produktivitas. Untuk memastikan kualitas produk, dia datang ke dapur pusat kami di markas besar ANKO untuk uji coba mesin dan komunikasi tatap muka dengan insinyur kami terlepas dari jarak yang jauh. Semua ini demi rasio pembungkus/pengisian terbaik dan resep yang paling sesuai untuk produksi otomatis.
Restoran masakan China Utara yang telah lama berdiri ini dimiliki oleh seorang veteran yang beremigrasi dari China. Hidangan khasnya --potsticker-- adalah favorit banyak orang sepanjang masa, akibatnya, pasokan sering kali tidak dapat memenuhi permintaan. Kemudian, mereka memutuskan untuk memproduksi potsticker dengan mesin dan mengambil kesempatan untuk meningkatkan penampilan potsticker mereka. Pada akhirnya, mereka menemukan ANKO karena kami menawarkan layanan kustomisasi dan solusi proyek. Proyek ini sangat berbeda dari pengembangan mesin pembuat potsticker standar lainnya. Selama periode penelitian dan pengembangan, kami telah mencoba potsticker dengan kedua ujung terbuka, kedua ujung tertutup, berbagai ukuran dan jenis ujung yang disegel serta memberikan banyak saran profesional dengan sabar. Akhirnya, cetakan pembentuk yang disesuaikan untuk membuat potsticker dengan kedua ujung tertutup dan produk akhir memenuhi kebutuhan mereka dan memberi mereka lebih banyak kepercayaan diri dalam meningkatkan penjualan di masa depan.
Perusahaan menjual produk makanan olahan akuatik ke semua jenis supermarket di negara-negara barat. Mereka menempatkan kantor pusat mereka di Amerika Serikat tetapi mengoperasikan pabrik di Sumatra, Indonesia untuk mengumpulkan sumber daya akuatik dengan nyaman. Untuk impor kulit lumpia, biaya tinggi dan penurunan kualitas yang disebabkan oleh suhu yang meningkat selama pengiriman mendorong mereka untuk membeli mesin untuk membuat kulit sendiri. Setelah mencari, mereka memutuskan untuk membeli Mesin Pembungkus Gulungan Otomatis ANKO karena pengalaman kami bertahun-tahun dalam mesin pembungkus gulungan, kami dapat menyesuaikan bahan resep sesuai dengan karakteristik tepung pelanggan, dan menyesuaikan mesin kami untuk memproduksi ukuran berbeda dari pembungkus gulungan, kue gulung udang, dan kue samosa, sangat ekonomis dan praktis.