Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Lihat mesin pengolahan makanan baru kami dan solusi siap pakai
Klien memulai bisnisnya dengan membuka restoran di Belanda, menyajikan hidangan dim sum. Dia mempelajari rasa dan resep sehat Belanda untuk menarik hati pelanggan. Dengan meningkatnya popularitas dim sum, dia mulai menjalankan pabrik makanan. Saat mencari peralatan makanan, dia mengetahui bahwa ANKO memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam mesin pembuat dim sum dan menyediakan penyesuaian sesuai dengan kebutuhan individu dan perencanaan pabrik. Oleh karena itu, dia memutuskan untuk bekerja sama dengan ANKO.
Pabrik permen ini telah berdiri hampir 100 tahun. Mereka memperluas pasar makanan manis dan makanan ringan India mereka sepanjang rute migrasi India di seluruh dunia. Pada tahun 2009, untuk meningkatkan kapasitas produksi dan menghemat biaya tenaga kerja, klien menghubungi ANKO dan menanyakan tentang garis produksi otomatis rasgulla, yang menggabungkan Mesin Pembentuk dan Pemrosesan Otomatis SD-97W dengan Mesin Pembulat Otomatis RC-180. Dalam proses mencoba SD-97W, kami menyesuaikan tekanan ekstrusi untuk menjaga tekstur rasgulla. Klien puas dengan produk akhir dan penuh kepercayaan dalam investasi, sehingga dia memesan tiga jalur produksi. "Apakah ANKO dapat dipercaya?" jawabannya jelas.
Klien telah menjalankan perusahaan yang menawarkan makanan Meksiko selama lebih dari 25 tahun. Mereka tidak hanya memiliki rantai restoran yang dimiliki secara pribadi, tetapi juga mendistribusikan lebih dari 20 varian burrito beku ke supermarket. Namun, ketika burrito mereka mulai populer, kapasitas produksi dari jalur produksi mereka saat ini tidak dapat memenuhi permintaan yang meningkat. Kemudian, mereka menemukan bahwa ANKO telah mengembangkan mesin pembentuk burrito, jadi mereka datang ke Taiwan mencari solusi untuk meningkatkan produktivitas.
Klien ANKO adalah produsen produk makanan Meksiko dan memiliki distribusi di beberapa negara di Amerika Latin dan Eropa Selatan. Burritos adalah salah satu produk yang dihasilkan oleh klien ini, dan klien ini telah memutuskan untuk beralih dari produksi manual ke jalur perakitan otomatis karena permintaan produk yang meningkat dan biaya tenaga kerja. Klien ini diperkenalkan kepada ANKO FOOD TECH (AFT) melalui referensi; dan kemudian klien ini mengunjungi AFT untuk demonstrasi, dan mereka sangat puas dengan mesin-mesin ANKO, dan produk yang dihasilkan oleh sistem otomatis kami. Selain itu, dengan bimbingan dari ANKO, perusahaan ini berhasil melakukan restrukturisasi bisnis mereka, menghemat biaya produksi, dan fokus pada kinerja penjualan dan pemasaran untuk ekspansi pasar.
Perusahaan ini adalah perusahaan makanan yang sedang berkembang dengan berbagai produk makanan berbasis ubi jalar, termasuk topping es serut yang populer - bola ubi jalar manis, dan telah berdedikasi untuk mempromosikan merek dan produknya dengan ide-ide inovatif. Beberapa tahun yang lalu, mereka berencana membuat bola ubi jalar manis yang lebih kecil yang dapat ditambahkan ke minuman. Namun, mesin yang mereka miliki untuk membuat bola ubi jalar berukuran rata-rata tidak dapat menghasilkan yang begitu kecil. Mereka menemukan bahwa ANKO memiliki GD-18B untuk membuat tapioca pearls. Setelah itu, mereka mengunjungi ANKO untuk mencoba dan puas dengan mesin dan layanan kami.
Perusahaan ini menyediakan makanan beku untuk banyak hotel dan desa di Kairo, Mesir. Konsumen juga dapat membeli produk mereka secara online, di supermarket, atau toko makanan. Penjualan produk melalui berbagai saluran penjualan telah menyebabkan peningkatan permintaan, sehingga pemilik perusahaan, melalui seorang dealer, sedang mencari pemasok yang dapat menawarkan solusi produksi otomatis untuk membuat kubba. Selalu menjadi tantangan untuk membuat mesin bekerja dengan baik dengan resep baru. Dalam kasus ini, kami menghadapi masalah dalam membentuk kubba karena kulitnya terlalu lengket. Kubba yang baru terbentuk akan menempel pada unit penutup dan kemudian rusak saat unit penutup dibuka. Melalui penyesuaian resep dan suhu, tim ANKO berhasil menyelesaikan masalah tersebut.
Klien menanyakan mesin untuk membuat blini. Agen kami melakukan percobaan dengan mesin SRP (Mesin Otomatis untuk Membuat Kulit Lumpia dan Samosa) dari ANKO, tetapi gagal untuk menyusunnya dalam tumpukan. Oleh karena itu, insinyur-insinyur dari ANKO melakukan penelitian dan pengembangan untuk menciptakan sebuah stacker baru guna memecahkan masalah tersebut.
Perusahaan ini menyediakan makanan beku untuk banyak hotel dan desa di Kairo, Mesir. Konsumen juga dapat membeli produk mereka secara online, di supermarket, atau toko makanan ringan. Penjualan produk melalui berbagai saluran penjualan telah menyebabkan peningkatan permintaan, sehingga pemilik perusahaan, melalui seorang dealer, telah mencari pemasok yang dapat menawarkan solusi produksi otomatis. Dia puas dengan model HLT-700XL dari ANKO setelah melakukan uji coba di markas besar ANKO di Taiwan. Namun, ketika mesin tersebut dioperasikan di Mesir, adonan menjadi tidak elastis dan tidak dapat dibentuk oleh mesin. Penyebabnya mungkin adalah karakteristik adonan, cuaca, atau efek suhu dan kelembaban. Untungnya, insinyur kami yang memiliki pengalaman bertahun-tahun segera menemukan masalah dan menyesuaikan bahan adonan. Setelah itu, adonan dapat diolah dengan mesin pembuat sambousek seperti biasa.
Ini adalah perusahaan makanan dan minuman, yang memproduksi makanan beku dan segar, serta memiliki lebih dari 30 restoran santai. Sebagian besar bahan produk perusahaan berasal dari pertanian sendiri. Dengan konsep menyediakan makanan organik dan produk bebas tambahan bagi konsumen, pemiliknya bersikeras menanam tanaman dengan pertanian organik. Pemilik menemukan bahwa kue nanas dari Taiwan sangat populer dan lezat, sehingga ia memutuskan untuk memproduksi kue nanas dan menjualnya di toko ritelnya. Namun, ia tidak memiliki pengalaman dalam membuat kue nanas. Setelah berdiskusi, kami menawarkan solusi total yang disesuaikan untuk kue nanas, termasuk resep kue nanas, peralatan, dan pelatihan. Akhirnya, ia mempercayakan ANKO dengan lini produk baru ini.
Untuk meningkatkan kapasitas dan menstandardisasi produk adalah masalah utama yang mendorong produsen makanan dan pemilik restoran, termasuk klien ini, beralih dari produksi manual ke produksi otomatis. Dumpling yang disajikan di restoran rantai perusahaan ini dibuat secara manual di dapur pusatnya sendiri. Konsumen sangat menyukai dumpling buatan tangan ini, tetapi 'habis terjual' adalah masalah utama yang harus dihadapi perusahaan. Selain itu, ukuran, berat, dan rasa dumpling buatan tangan dapat bervariasi dari satu lot ke lot lainnya. Menggunakan pembuat pangsit dapat meningkatkan kapasitas dan mencapai standarisasi. Oleh karena itu, dia memilih kami sebagai penyedia solusi untuk produksi otomatis pangsit. Dia juga ingin menyajikan pangsit goreng dan pangsit kukus untuk memuaskan selera pelanggan setelah meningkatkan kapasitas.
20 tahun yang lalu, sebuah restoran Tiongkok dibuka, menyajikan dim sum gaya Shanghai yang kemudian menjadi populer di kalangan penduduk setempat. Namun, masalah kekurangan tenaga kerja, kapasitas terbatas, dan beban kerja mendorong pemilik untuk melakukan perubahan. Selama kunjungannya ke ANKO, dia memiliki pengalaman yang baik dengan layanan uji coba mesin dari ANKO. Selama kunjungan tersebut, kami dapat saling memahami dengan lebih baik. Berdasarkan ide, kekhawatiran, dan kebutuhannya, kami menyesuaikan dua cetakan pembentuk untuk membantunya memproduksi massal wonton shanghai yang sulit dilipat secara manual. Dengan HLT-700XL dari ANKO, kini pemilik tidak perlu repot merekrut dan melatih koki serta dapat meningkatkan kapasitas untuk memenuhi kebutuhan.
Untuk meningkatkan kapasitas dan meningkatkan kualitas produk, gagasan untuk beralih dari produksi manual ke produksi otomatis telah berkecamuk dalam pikiran Anda, tetapi Anda tidak tahu harus mulai dari mana. Kemudian, Anda mulai mencari di Internet. Anda mungkin menemukan banyak perusahaan konsultan; Anda mungkin menemukan banyak perusahaan mesin makanan termasuk ANKO. Anda mungkin bertanya-tanya perusahaan seperti apa yang sebaiknya Anda hubungi. Kami memiliki pabrik sendiri, sehingga kami tahu bahwa membuat rencana pabrik yang lengkap adalah penting untuk meningkatkan efisiensi. Oleh karena itu, kami tidak hanya menawarkan mesin, tetapi juga layanan konsultasi. Ketika permintaan Anda masuk dan penjualan kami mengklik, kami menjamin Anda dapat mengikuti kami untuk mendapatkan mesin pembentuk yang sesuai dengan kebutuhan Anda, serta peralatan depan dan belakang, resep, uji mesin, pelatihan, dan layanan purna jual.
Pelanggan ingin meningkatkan kapasitas produksi dengan beralih dari produksi manual ke produksi otomatis. Namun, terkadang dumpling buatan mesin tidak dapat memenuhi bentuk yang mereka inginkan. Entah pelanggan harus mengabaikan lipatan tangan dan pola yang halus atau tetap menggunakan produksi manual. Mesin dumpling telah menjadi produk terlaris dari ANKO. Kami telah menerima banyak pertanyaan tentang bentuk dumpling. "Apakah Anda memiliki pola alami lainnya?", "Apakah Anda memiliki pola mencubit?", "Apakah Anda memiliki pola mencubit lainnya?", "Mengapa dumpling buatan mesin tidak menggugah selera?" dan sebagainya. Untuk menjawab permintaan ini, kami memulai serangkaian proses pengembangan.
Untuk meningkatkan kapasitas produksi, klien beralih dari produksi manual ke otomatis dan menghubungi ANKO untuk solusi produksi. Pada awalnya, kami merekomendasikan Mesin Siomay Otomatis Dua Jalur. Dalam waktu dua tahun, jumlah restoran mereka telah tiga kali lipat. Kemudian mereka menghubungi ANKO lagi untuk membeli Mesin Siomay lainnya untuk memenuhi permintaan dari semua restoran mereka.
Klien menjalankan restoran, toko makanan India, dan pabrik makanan di komunitas India terbesar di Birmingham, Inggris. Konsumen utama mereka adalah orang India di Inggris. Beberapa tahun yang lalu, klien membeli mesin makanan dari ANKO. Tanpa mencoba mesin sebelum pembelian, desain yang mudah digunakan, operasi yang intuitif, dan produksi yang stabil serta layanan dari ANKO memberikan kesan yang baik baginya. Oleh karena itu, kali ini dia memesan jalur produksi lumpia karena dia menganggap ANKO dapat dipercaya. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)
Perusahaan ini memiliki restoran Kanton yang menyajikan dim sum buatan tangan. Dengan pertumbuhan bisnis, masalah pasokan dan manajemen staf muncul. Dibutuhkan rata-rata tiga bulan bagi karyawan baru untuk menjadi produktif sepenuhnya. Oleh karena itu, klien mulai mencari solusi otomatis. Pada awalnya, klien mengetahui ANKO dengan mencarinya melalui internet dan mengunjungi IBA Munich, yang merupakan pameran perdagangan yang diadakan di Jerman setiap dua tahun sekali, tetapi dia tidak menghubungi kami hingga IBA Munich berikutnya. Dia melakukan pemesanan tanpa melakukan uji coba mesin karena dia berpikir ANKO memiliki pengalaman yang cukup dalam mesin makanan. Dia membeli Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna HLT-700XL dan Mesin Pembentuk EA-100KA. Dengan kedua mesin ini, dia bisa membuat berbagai macam hidangan, seperti dumpling, dumpling kukus, dumpling kristal, fun guo, sup dumpling, meningkatkan kapasitas produksi, dan mengurangi biaya tenaga kerja. Selain itu, ketika insinyur ANKO melakukan komisi di tempat, insinyur kami membantu memecahkan masalahnya bahwa bakpao tidak memiliki kuah.
Kompia milik pemiliknya begitu lezat sehingga orang-orang rela melakukan perjalanan jauh ke tokonya di daerah pedesaan. Namun, 1.000-1.200 kompia yang dibuat oleh lima orang setiap hari tidak mampu memenuhi permintaan. Hal itu membuat orang-orang merasa kecewa dan kadang-kadang menyebabkan konflik dengan pelanggan. Klien menghubungi distributor ANKO di Malaysia untuk SD-97SS, tetapi setelah uji coba mesin, insinyur ANKO berpendapat bahwa HLT-700XL dan EA-100KA lebih cocok untuk adonan kompia yang lebih padat untuk membuat kompia renyah, sementara SD-97SS cocok untuk adonan fermentasi lembut untuk menciptakan tekstur yang lembut. Oleh karena itu, insinyur kami segera memutuskan untuk menggunakan HLT-700XL dan EA-100KA untuk membuat beberapa contoh. Dengan sampel dan kekuatan ANKO dalam makanan dan bahan-bahan, klien memiliki kepercayaan penuh pada kami dan melakukan pemesanan.